Kujawiak

Tesztelés időpontja:


2011. május 30., Bydgoszcz (csapolt)

Forrás: Find the Best

A sör az elnevezését egy lengyel táncról nyerte, de ennél sokkal többet nem is nagyon lehet fellelni a sör történetéről. Elméletileg a Żiwiec sörgyár portfóliójába tartozik, de az ő honlapjukon (teljesen lengyel) nagyon nem lehet megtalálni. Erről a Żiwiecről később még lesz szó, most inkább koncentráljunk erre a nedűre.

Csapoltan sikerült elfogyasztani, és kellemes látványt nyújtott már akkor, amikor kihozták. A habja nem tartott valami túl sokáig, így gyorsan a tettek mezejére kellett lépnem, kóstoljunk! Ahogy közelített a pohár az orromhoz, egyre több illattal szembesültem, legelőször is a friss szénával, majd a vadvirágos mező illatával. Ahogy belekortyoltam, olyan volt, mintha visszazökkentünk volna a kézműves sörök korába, jó száz évvel korábbra. Nem volt a sör nagyon erős (5,5 %), ugyanakkor sem vizes, sem túl lágy, pont olyan volt, mint amilyennek az ember egy békebeli pilzenit elképzel. Sajnos ugyanakkor a habot nagyon hiányoltam, és az első kortyok után az izgalmasság is elmúlt. Kicsit kesernyés az utóíz, de a komlóban is tetten érhető a frissesség. Fanyalogni azért nagyon nincs okom:

Megjelenés	6
Íz	7
Aroma és jellegzetességek	6
Összhatás	13
Összesen	32
Régi értékelés szerint	6,4