Kings of Ramen (Maastricht)

Látogatás időpontja:

2026. február 22.

Mielőtt hazaindultunk volna, még beugrottunk ide ebédélni a jó esős időben... Sok asztal nincs, de mivel viszonylag korán érkeztünk vasárnap, le tudtunk ülni...

Az étlapon (mily meglepő) leginkább ramenek vannak, és hatalmas adagok, igen csak közdenem kellett vele, hogy meg tudjam enni... A magam részéről én a csirkés verziót választottam, és előtte ettünk polipos előételt (takoyaki), nyomokban valóban tartalmazott polipot...

Sörökből sajnos csak keleti sörök voltak, így kénytelen voltam azzal beérni...

Nem vagyok benne biztos, hogy még egyszer be fogok térni erre a helyre...

Elérhetőségek:

Cím: Wycker Brugstraat 14, 6221 EC Maastricht, Hollandia

Web: http://www.kingsoframen.nl/

Nyitvatartás:

Kedd: zárva

Szerda - Hétfő: 12:00 - 21:00

Oishi Japanese restaurant (Lublin)

Látogatás időpontja:

2025. július 20.

Amikor Lublinba értünk aznap, finoman szólva nem volt túl jó idő, sőt... Leginkább pocsék volt, de amikor elindultunk vacsorahelyet keresni a megérkezés után, szerencsénk volt, mert épp nem esett az eső. Kis tanakodás után elindultunk ebbe a japán étterembe, és alig hogy odaértünk, leszakadt az ég...

Érdekes módon mi voltunk az egyedüli vendégek, amikor megérkeztünk, meg is kérdeztem a hölgytől, hogy nyitva vannak-e egyáltalán, de bólintott. Ez később sem változott, amíg elköltöttük a vacsorát, senki nem érkezett...

Kértem egy szokásos lengyel sört, aztán elkezdtük vizsgálni az étlapot...

Ketten rántott hús szerű dolgot kértünk, előételnek kis rákot, és zöldséget, illetve került még egy ramen is az asztalra...

Nagyjából rendben volt minden, de ha őszinte akarok lenni, nem tett rám nagy benyomást a hely. Nem hiszem, hogy még egyszer vissza fogok ide térni...

Elérhetőségek:

Cím: Peowiaków 7, 20-007 Lublin, Lengyelország

Telefon: +48571240231

Web: https://www.oishijapaneserestaurant.pl/

Nyitvatartás:

Minden nap: 12:00 - 22:00

Restaurant & Bar Kolm Sibulat

Látogatás időpontja:

2025. július 10.

Baráti ebédre tértünk be ide, erre a szűmomra korűbban ismeretlen heylre. Barátom elmondása szerint az étterem korábban egy másik részében üzemelt Tallinnak, de amikor a Maakri toronyház felépült, átköltöztek ide.

Az étlapon leginkább ázsiai ihletésű ételek vannak, én a magam részéről az aznapi napi menüt választottam, ami rákos ramen volt:

Ebédlőtársam választására már nem emlkészem pontosan, hogy milyen leves volt (talán tom kha), de mindkettő nagyon finom volt.

Elérhetőségek:

Cím: Maakri tn 19-3 korrus, 10145 Tallinn

Telefon: +3726644055

Web: http://www.kolmsibulat.eu/

Nyitvatartás:

Vasárnap: Zárva

Hétfő - Péntek: 11:30 - 23:00

Szombat: 13:00 - 23:00

Kanuti Ramen Bar (Tallinn)

Látogatás időpontja:

2024. január 14.

Aznap ebédre külső helyszínes ebédet terveztünk a hideg ellenére, nem sok sétával, így végül a villamos vonalán ennél a ramen bárnál kötöttünk ki... Mondjuk az én hibámból nem a jó megállónál szálltunk le, így pár perccel többet sétáltunk a hidegben a kelleténél...

Az utcáról be kell térni egy kis közbe, s annak a végén van az egység, de viszonylag könnyű rátalálni. Odaben van néhány kettes asztal az ablakok mellett, illetve aki szeretné nyomon követni, hogyan készül el az étele, az a pultnál is helyet foglalhat, akkor direktben nézheti, hogyan dolgoznak a szakácsok... A hátsó traktus felé haladva van kb 4-5 olyan asztal is, ahova nagyobb társaság is le tud ülni, szerencsére nekünk is jutott egy...

A berendezés viszonylag modern, a falakon az elmúlt évtizedek rock és popsztárjainak képei szürrealisztikus "rendszerben", és még egy Fender gitár is van...

A pincérlányunk nagyon kedves volt, de egyedül volt, s az angol nyelvvel is kicsit küszködött, de végül mindennel zöldágra vergődtünk. A ramen rendelés nem triviális, az első oldalon van vázolva néhány opció... Először is alaplét kell választani, utána jön az alaplé stílusa, végül a csípősség mértéke... Ezek lennének az elvi dolgok, de aztán mikor rákérdeztem, kiderült, hogy aznap csak marha alaplé van, a csípősség pedig az étlaphoz képest binárissá vált (igen vagy nem), így végül mindhárman a csípős mellett döntöttünk... Kaptunk azért egy tálkában csípős szószt, de senkinek nem volt rá ingerenciája, hogy többet pakoljon bele, elég csípős volt a lé így is...

Kértünk két egyszerű ("simple good") rament, illetve egy rákosat. Az "egyszerű" ramenben nincs semmilyen hús, igy a napi ajánlatból még kértünk két ropogós "japán" csirkét, ami fűszeres panko morzsába forgatott combfilét takart, és jött hozzá egy finom szósz is...

A rameneket brutál nagy tálakban tálalják (kis adag nincs sajnos), de szerencsére csak félig töltik meg, a zöldségek pedig minimálisak benne. A tészta elég sok, alig is tudtuk megenni, az alaplé viszont finom, bár tényleg nagyon csípős...

Sört nem nagyon találtam olyat, ami kihívást jelentett volna, így a házi vörösbornál maradtam, ami egészen remek volt. Ittunk kávét is (espresso és flat white), annak sem volt semmi baja...

Elérhetőségek:

Cím: Aia 10a-1, 10111 Tallinn

Telefon: +372 54154004

Nyitvatartás:

Minden nap: 12:00 - 22:00

Tokumaru Solarise Keskus (Tallinn)

Látogatás időpontja:

2023. szeptember 4.

Mint korábban már említettem, a Tokumaru egy ázsiai ételeket kínáló lánc Észtországban, és a már belinkelt oldalon ismertetett módon meglátogattuk az egyik egységüket a T1 bevásárlóközpontban...

Ezúttal az éhségünk leküzdésére a Solaris-ban lévő éttermet látogattuk meg, ami a mozi közvetlen közelében van az épületen belül.

Ez a hely kicsit kisebb, mint a T1-ben lévő, de a választék nagyjából ugyanaz. Ettünk takoyakit (nem sok polip volt benne ezúttal), illetve egy rament, és egy adag karfiolt is (ezt én választottam), amit korábban még nem kóstoltunk. Az nagyjából kiderült a leírásból, hogy valamilyen féle rántott karfiol lesz, szerencsére nem volt agyonfőzve, és még egy egész tűrhető szószt is kaptunk hozzá.

A ramenre már sajnos nem emlékszem kristálytisztán (valószínűleg így nem lehetett túl jó...), de mintha rántott húsos lett volna...

Elérhetőségek:

Cím: Estonia pst 9, 10143 Tallinn

Telefon: +372 57702405

Web: http://www.tokumaru.ee/

Nyitvatartás:

Vasárnap - Csütörtök: 11:00 - 21:00

Péntek - Szombat: 11:00 - 22:00

Mere Resto (Tallinn)

Látogatás időpontja:

2023. augusztus 8.

Ez az étterem a blogban már emlegetett MySushi étterem helyén nyílt meg. Nem nagyon értem a koncepciót, mert minden maradt a régiben (az étlap, a dizájn és minden egyéb más), csak a név változott...

Ezúttal nem csak sushit kértünk (abból a polipos tempura a kedvenc, most is azt kértünk), hanem bébi tintahalakat is, no meg egy rament, azt még nem próbáltunk korábban itt... Szerencsére a minőségből sem adtak le a névváltoztatással...

Elérhetőségek:

Cím: Mere pst 4, 10111 Tallinn

Telefon: +372 8898888

Web: https://www.mereresto.ee/

Nyitvatartás:

Vasárnap - Szerda: 12:00 - 23:00

Csütörtök: 12:00 - 24:00

Péntek - Szombat: 12:00 - 02:00

Baobar (Kaunas)

Látogatás időpontja:

2023. augusztus 2.

Hogy ne mindig ugyanott vacsorázzunk Kaunasban, családunk legfiatalabb tagja a legutóbbi látogatáskor már megpendítette, hogy mi lenne, ha legközelebb ide térnénk be, mert akkor (pár héttel korábban) ez az egység valamiért zárva volt...

Az étterem fókusza az ázsiai konyha, így ilyen étkeket ettünk, először is polipos golyót (takoyaki) kértünk, ami nem volt valami nagy szám, alig találtunk benne nyomokban polipot... 

Ezt követően kipróbáltunk háromféle rament is, mindegyik nagy adag, de nem különlegesen jók, mély nyomot egyik sem hagyott bennem...

Kuro Aparatūra Marakešas

Egyetlen lokális sör volt az itallapon, a Kuro Aparatūra söre elvileg egy német búzasör lenne, de nem az, ez egy savanyú izé...

Megjelenés	3
Íz	3
Aroma és jellegzetességek	5
Összhatás	4
Összesen	15

Theoretically, it's a weizen by the Kuro Aparatūra (Lithuania), but it's brutal sour....

Appearance (1-10)	3
Taste (1-10)	3
Aromas and other characteristics (1-10)	5
Overall (1-20	4
SUM (1-50)	15

Elérhetőségek:

Cím: Vilniaus gatvė 13, 44287 Kaunas, Litvánia

Telefon: +37069044754

Nyitvatartás:

Hétfő: Zárva

Kedd - Csütörtök: 11:00 - 21:00

Péntek:  11:00 - 22:00

Szombat:12:00 - 22:00

Vasárnap: 12:00 - 20:00

Jaapani toit Yui Kalamaja (Tallinn)

Látogatás időpontja:

2023. május 13.

Észt kollégám javaslatára, aki már járt egyszer Japánban, meglátogattuk ezt a helyet, bízva abban, hogy valódi autentikus japán fogásokhoz lesz szerencsénk...

A konyhában a szakács mintha valóban Japánból érkezett volna, így kezdtünk reménykedni... Kék séfruhában dolgozott, kissé olyan volt, mint az iskolaköpenyem az általános iskolában...

Sör nemsokféle van, csapolva csak Saku Originaal és cider, így maradt a Saku... Vannak ramenek, sushik és mindenféle más is, amikről én még nem is nagyon hallottam...

Lányom kért egy háromszög alakú előételszerű fogást, aminek onigiri a neve, rizsből készül alapvetően, az övé rákkal volt töltve, fotó sajnos nincs róla. Fóliából kellett kicsomaglolni, kicsit meleg is volt, én is megkóstoltam, nem volt rossz, de eléggé laktató is viszont... 

A szintén előételnek rendelt tempurás rák nagyon finom, mintha saját gyártmány lenne, mert nem voltak teljesen egyformák. A sushi szeritem szintén jó (ha jól emlészem akkor Fujiyama fantázianévre hallgatott), kívülről hal (lazac) borította, bent uborka, rák, sajt és még más egyebek is voltak. 

A rendelt ramen csirkés volt, és bundázva volt benne a csirke, mintha combfilé darabok lettek volna. Kértünk még egy tésztaételt is, ez kicsit édskés volt, a csirke viszont szintén remek volt rajta.

Szerintem jövünk még ide.

2024. december 2.

Másodjára kettesben tértünk ide vissza, de csalódottan vettem tudomásul, hogy már nem japán szakácsok dolgoznak itt, és ez sajnos a minőségen is meglátszott...

Kértük ugyanazt a rament, mint fent, de közelről sem volt olyan jó, a sushi pedig kimondottan felejthető volt. De legalább kóstoltunk japán italokat )például szakét), amit korábban még nem... Mondjuk egyik sem győzött meg túlságosan közülük.

Elérhetőségek:

Cím: Tööstuse 47b, 10416 Tallinn

Tel: 3357766

Web: https://yuiresto.ee/menuu

Nyitvatartás:

Hétfő - Péntek: 12:00 - 20:00

Szombat - Vasárnap: 16:00 - 20:00