A következő címkéjű bejegyzések mutatása: Borscs. Összes bejegyzés megjelenítése
A következő címkéjű bejegyzések mutatása: Borscs. Összes bejegyzés megjelenítése

2025. január 30., csütörtök

Borsch & Varenyk (Tallinn)

Látogatás időpontja:

2025. január 4.

Már régebben kinéztem magamnak ezt a helyet kipróbálásra, és a szándék megerősítésében sokat segített a karácsonyi játókonysági vásár, ahol a tulaj reprezentálta az egységet az ukrán standnál...

Kései ebédre tértünk de ide aznap, bár odakint már majdnem teljesen sötét volt. Odabent nem sok asztal van, és a többség foglalt is volt, de a tualjdonos leültetett minket azért... Nem volt odabent nagy meleg, de a fogadtatás nagyon kedves volt, mindent (is) el akart nekünk mesélni, alig tudtuk megnézni az étlapot...:)

Fizikai étlap nincs, QR kódot kell beolvasni és a neten nézegetni, hogy mit is szeretnénk... Ahogy kicsit belemerültünk a kínálatba, a tulaj hozott egy kis kóstolót (előételnek sülthús zsírt, hagymás szószt és kenyeret), no meg ajánlott egy röviditalsort egész baráti áron...



Nem emlékszem már a pontos tételekre, de emlékeim szerint a gyümölcsös verziókból volt tán meggy, szilva és fekete ribizli, mindegyik egész jó volt. Ezek nem voltak olyan erősek (40 alatt), a másik hármas viszont már erőteljes vodkákból állt, volt gyömbéres, herbálos és egy harmadik...

Közben rendeltünk ételeket is, spenótos borscsot, két pogácsa szerű (lágyabb tészta) cuccot, és kijevi csirkemellett. Ez utóbbit frissen készítik, és viszonylag sokat kell rá várni, de nem volt olyan jó, mint vártam. A leves viszont nagyon jó...






A második főétel nevére nem emlékszem, de héjastul sült krumpli volt összesütve szalonnával (császárszalonna), ez szintén remek.

Azt hiszem vissza fogunk még ide térni.

Elérhetőségek:

Cím: Endla 56, 10613 Tallinn

Telefon: +37257571015

Web: https://borsch-varenyk-ou.ps.me/?r=q

Nyitvatartás:

Minden nap: 11:00 - 23:00


2021. január 27., szerda

Galla Baar (Tallinn)

Látogatás időponja:

2020. november 11.

Ebédelni tértem be ide egy ködös novemberi napon, és elsőre a kinti kiírásokból nem nagyon volt tiszta számomra, hogy mi is a fő profilja a helynek... Kívülről inkább egy késdobáló kocsmának tűnt...

Odabent kissé oroszos berendezés fogad (úgy is beszélnek), és eldőlt egyértelműen, hogy inkább ételfogyasztásra rendezkedtek be, dacára a "bár" elnevezésnek...

Ezt erősíti a nyitvatartás is, egy rendes kocsma nem zár be este nyolckor, ezt Medve koma is jól megmondta annak idején Balatonhenyén, amikor az Országos Kéktúrát jártuk... Elvileg klasszikus német és cseh sörök vannak leginkább, ételben pedig van napi menü is. Aznap éppen borscs volt és valamilyen módon elkészített csirke (nem értettem, hogy milyen...) volt a menü, én az utóbbit választottam. Végül egy hagymás, paradicsomos szósz jött hosszá, majdhogynem lecsó, így finom volt...




Munkanap lévén, nem ittam hozzá egy cseh klasszikus, pedig illett volna mellé...

Elérhetőségek:

Cím: Lembitu 6, 10114 Tallinn

Tel: +3726640177

Nyitvatartás:

Vasárnap - Péntek: 11:00 - 20:00

Szombat: 12:00 - 20:00