Serház (Biatorbágy)

Látogatás időpontja:

2025. március 14.

Szombathelyen már jártam a Guri Serfőzde sörözőjőben, de Biatorbágyaon ez volt az első látogatásom, gyanítom mostanában nem nagyon fogok oda eljutni...

Ezen kívül pedig, kedves barátaimank hála, korábban volt lehetőségem egy "Nagy Guri tesztet" végrehajtani, mert megajándékoztak akkor nagyon sok sörrel, amiért azóta is nagyon hálás vagyok (sőt, még hermelint is hoztak!).

Ez alkalommal is meg tudtam kósoltni jópár sört szerencsére, és ettem egy adag hermelint is, addigra már kissé éhes is voltam...

Elsőnek a Summertime tételt választottam, korábban már ittam ilyet, de most is jólesett:

Fritz Zwickl (Frici)

Egy kis újdonság... Zwickl-t még nem ittam a Guritól, és szerencsére nem kellett csalódnom: mind színben, mind habban és ízben átlagon felülit nyújt.

Megjelenés	8
Íz	7
Aroma és jellegzetességek	8
Összhatás	17
Összesen	40

A little something new... I haven't had Zwickl from Guri yet, and luckily I wasn't disappointed: it's above average in terms of color, foam/head, and taste.

Appearance (1-10)	3
Taste (1-10)	2
Aromas and other characteristics (1-10)	4
Overall (1-20)	6
SUM (1-50)	15

Itt jött el a pillanat az evésre, megjött a kb 30 cm hosszú májpásétomos kenyér, a hermelin, és a melegszendvics is, egyik jobb volt, mint a másik...

De folytatni kellett a tesztelést is, nem volt mese...

Prototype (New England IPA)

Ez a sör nem hengerelt le annyira, mint az előző zwickl, de ha ezt ittam volna előbb tán ez is hasonló pontokat kapott volna. Nagyon jók a gyümölcsös ízei, és komplex is, soha rosszabbat.

Megjelenés	6
Íz	7
Aroma és jellegzetességek	7
Összhatás	14
Összesen	34

This beer didn't roll off my tongue as much as the previous zwickl, but if I had drunk it first, it would probably have gotten similar points. The fruity flavors are very good, and it's complex, never worse.

Appearance (1-10)	6
Taste (1-10)	7
Aromas and other characteristics (1-10)	7
Overall (1-20)	14
SUM (1-50)	34

Spicc

Egy amerikai IPA a Guri Sörfőzdétől, krémes habbal, selymes textúrával és nem eldurvult komlózással. Szerintem remek. 

Megjelenés	9
Íz	7
Aroma és jellegzetességek	8
Összhatás	16
Összesen	40

An American IPA from Guri Brewery, with a creamy head, silky texture, and not too harsh hops. I think it's a crock.

Appearance (1-10)	9
Taste (1-10)	7
Aromas and other characteristics (1-10)	8
Overall (1-20)	16
SUM (1-50)	40

Folytattam a sort a Black Ball-al (korábban már kóstoltam), ez egy remek porter.

Utána pedig ez következett:

Valhalla

Ez egy erős (10 %) imperial stout, nagyszerű savakkal és fűszerezéssel... 

Megjelenés	8
Íz	7
Aroma és jellegzetességek	7
Összhatás	15
Összesen	37

This is a strong (10%) imperial stout with great acidity and spice...

Appearance (1-10)	8
Taste (1-10)	7
Aromas and other characteristics (1-10)	7
Overall (1-20)	15
SUM (1-50)	37

"A Keresztapa"

Maradtam a stout vonalon egy kicsit, bár viszavéve az erősségből, ez már "csak" 6 % alkoholt tartalmazott... Egyszerre édes és savanykás, a habja mesteri, a színe pedig nagyon mély. Szerintem ez is kiváló.

Megjelenés	10
Íz	8
Aroma és jellegzetességek	7
Összhatás	16
Összesen	41

I stayed with the stout line for a bit, although considering the strength, it contained "only" 6% alcohol... It's sweet and sour at the same time, the foam is masterful, and the color is very deep. I think it's great.

Appearance (1-10)	10
Taste (1-10)	8
Aromas and other characteristics (1-10)	7
Overall (1-20)	16
SUM (1-50)	41

Fahéjas-Almás

Vicces, hogy ez a sör a táblán a fenti névvel szerepel, az Untappd adatbázisa pedig Almás Fahéjasként ismeri, hát kinek ne jutna eszébe akkor a klasszikus "Farkas Berci széjjelfagy" című videó?:) Egy biztos: nekem rögtön erre kattant rá az agyam, meg is néztem most még egyszer:) Nehéz eldönteni, hogy melyik elnevezést "preferálnám", de vonatkoztassunk most el ettől, nézzük a sört. Az íze olyan, mint egy jól eltalált almáspitének, így ha el tudjuk felejteni, hogy voltaképpen ez egy sör, akkor nem fogunk csalatkozni benne...

Megjelenés	7
Íz	6
Aroma és jellegzetességek	6
Összhatás	12
Összesen	31

It's funny that this beer is listed with the above name on the board, and the Untappd database knows it as Almás Fahéjas, so who wouldn't think of the classic "Farkas Berci széjjelfagy" video? :) One thing is for sure: my brain immediately clicked on this one, and I watched it again now :) It's hard to decide which name I would "prefer", but let's put that aside for now, let's look at the beer. It tastes like a well-made apple pie, so if we can forget that it's actually a beer, we won't be disappointed...

Appearance (1-10)	7
Taste (1-10)	6
Aromas and other characteristics (1-10)	6
Overall (1-20)	12
SUM (1-50)	31

Tropical Sour Ale

A Malátával kollaborációban készülő savanykás ale. Alapből én a savanykás söröknek nem vagyok nagy barátja, de ez a tétel nem egy tipikus változat, még nekem is ízlett. Különösen a frissítő jellegét emelném ki, egy ilyen intenzív sor vége felé, amit aznap végigkóstoltam nagyon nehéz már valami újat adni, de ennek a sörnek sikerült.

Megjelenés	8
Íz	7
Aroma és jellegzetességek	7
Összhatás	15
Összesen	37

A sour ale made in collaboration with Maláta. I'm not a big fan of sour beers, but this one is not a typical version, even I liked it. I would especially highlight its refreshing character, towards the end of such an intense series that I tasted that day, it's very difficult to give something new, but this beer succeeded.

Appearance (1-10)	8
Taste (1-10)	7
Aromas and other characteristics (1-10)	7
Overall (1-20)	15
SUM (1-50)  37

Ribizlis

Szintén gyümölcsös sörrel zártam, 5 % alkoholtartalmú ribizlis változat. Igéző szín és hab, kellően gyümölcsös íz, és szerencsére nem túl édes (korábban ribizlis söröknél ezt tapasztaltam). Szerintem ezt is megéri megkóstolni.

Megjelenés	8
Íz	7
Aroma és jellegzetességek	7
Összhatás	15
Összesen	37

I stayed with the stout line for a bit, although considering the strength, it contained "only" 6% alcohol... It's sweet and sour at the same time, the foam is masterful, and the color is very deep. I think it's great.

Appearance (1-10)	8
Taste (1-10)	7
Aromas and other characteristics (1-10)	7
Overall (1-20)	15
SUM (1-50)	37

Összefoglalva: remek élményekkel lettem gazdagabb, kedves barátaimnak hála. Nem tudom, hogy mikor lesz alkalmam eljutni ide újra, remélem nem kell éveket várni rá...

Elérhetőségek:

Cím: Biatorbágy, Szabadság út 105, 2051 Magyarország

Telefon: +36702452470

Web: http://serhaz.hu/

Nyitvatartás:

Hétfő - Csütörtök: 11:00 - 22:00

Péntek: 11:00 - 23:00

Szombat: 10:00 - 23:00

Vasárnap: 10:00 - 18:00 

Nagy Guri teszt

Tesztelés időpontja:

2023. március 13.

Kedves etyeki barátaimnak hála jópár sört megkóstolhattunk a Guri Sörfőzde kínálatából, gyanítom mindegyikből kaptam egyet, ami éppen csapon volt:) Mivel a palackokon azt írták, hogy 2-3 napon belül el kell őket fogyasztani, így nem volt mit tenni, a kihívást el kellett fogadni.:)

Guri Füvesember

Az első sör egy belga búza volt aznap, habja nem sok volt szegénynek. Illatra citrusos és ízre is az, ízben viszont volt még némi rágógumira emlékeztető íz is és némi fémes utóíz is sajnos.

Megjelenés	4
Íz	5
Aroma és jellegzetességek	5
Összhatás	9
Összesen	23

Belgian witbier by the Guri Sörfőzde (Hungary), citrus taste and bubble gum smell and some "can taste" in the back. 

Appearance (1-10)	4
Taste (1-10)	5
Aromas and other characteristics (1-10)	5
Overall (1-20	9
SUM (1-50)	23

Guri Pils

Második sörnek ezt tűnt logikusnak, és nem is volt rossz. Némileg gyümölcsös íze volt (valószínűleg a választott komlók miatt), így nagyon friss hatása volt...

Megjelenés	7
Íz	6
Aroma és jellegzetességek	6
Összhatás	14
Összesen	33

Normal pilsner with some fruitness by the Guri Sörfőzde (Hungary again...).

Appearance (1-10)	7
Taste (1-10)	6
Aromas and other characteristics (1-10)	6
Overall (1-20	14
SUM (1-50)	33

Guri Urban Champion

Hoplagert is árulnak ők, és ez egy nagyon jól sikerült darab, mind külalakra, mind ízre.

Megjelenés	7
Íz	6
Aroma és jellegzetességek	6
Összhatás	11
Összesen	30

Nice hoplager by the Guri Sörfőzde (Hungary).

Appearance (1-10)	7
Taste (1-10)	6
Aromas and other characteristics (1-10)	6
Overall (1-20	11
SUM (1-50)	30

Guri Amadeus

A bécsi ászoksörök nem a kedvenciem általában, és nem igazán változott meg a véleményem ez után a teszt után sem. Nagyon édes és malátás, de a színe szép, és a habja is...

Megjelenés	6
Íz	3
Aroma és jellegzetességek	4
Összhatás	8
Összesen	21

Sweet and malty Vienna lager by the Guri Sörfőzde (Hungary).

Appearance (1-10)	6
Taste (1-10)	3
Aromas and other characteristics (1-10)	4
Overall (1-20	8
SUM (1-50)	21

Guri Sztahanov

Aznapra ez volt az utolsó sör, és szerencsére jó befejezés volt, mert ez volt a legjobb is addig.:) Típusát nézve imperial ale, 7 % alkohollal, nagyszerű struktúra és harmónia, bőven lehetne belőle több korsóval is inni akár.

Megjelenés	6
Íz	8
Aroma és jellegzetességek	8
Összhatás	16
Összesen	38

Imperial ale by the Guri Sörfőzde (Hungary), great, perfect structure and taste, nice color and head. 

Appearance (1-10)	6
Taste (1-10)	8
Aromas and other characteristics (1-10)	8
Overall (1-20	16
SUM (1-50)	38

Tesztelés időpontja:

2023. március 14.

A második tesztnapra ezek a tételek jutottak...

Guri Summertime

Nagyon kellemes summer ale, frissítő és gyümölcsös, soha rosszabbat...

Megjelenés	7
Íz	8
Aroma és jellegzetességek	7
Összhatás	15
Összesen	37

Really good, refreshing, fruity summer ale by the Guri Sörfőzde (Hungary).

Appearance (1-10)	7
Taste (1-10)	8
Aromas and other characteristics (1-10)	7
Overall (1-20	15
SUM (1-50)	37

Guri Pompeii

Vörös ale, így számomra lutri, mert ezek kb 50-50 % hogy ízlenek vagy sem. Ez egy határeset volt, kicsit édes és karamell íze van, de jól egyben van.

Megjelenés	5
Íz	5
Aroma és jellegzetességek	6
Összhatás	10
Összesen	26

Slightly sweet and caramel taste red ale by Guri Sörfőzde (Hungary).

Appearance (1-10)	5
Taste (1-10)	5
Aromas and other characteristics (1-10)	6
Overall (1-20	10
SUM (1-50)	26

Guri Prototype 01 - Session IPA

Végre egy IPA a sorban, nagyon kellemes és gyümölcsös, nincs agyonkomlózva sem.

Megjelenés	7
Íz	7
Aroma és jellegzetességek	8
Összhatás	15
Összesen	37

Nice IPA taste, fruity, and not so hoppy by Guri Sörfőzde (Hungary).

Appearance (1-10)	7
Taste (1-10)	7
Aromas and other characteristics (1-10)	8
Overall (1-20	15
SUM (1-50)	37

Guri Black Ball

Az utolsó tétel egy amerikai porter volt, kicsit vizes sajnos. Ugyanakkor korrekt kávés íz, nagy panaszkodásra nincs ok.

Megjelenés	7
Íz	6
Aroma és jellegzetességek	6
Összhatás	12
Összesen	31

Little bit watery porter by Guri Sörfőzde (Hungary), mainly coffee taste.

Appearance (1-10)	7
Taste (1-10)	6
Aromas and other characteristics (1-10)	6
Overall (1-20	12
SUM (1-50)	31

Összességében a Guri Sörfőzde bebizonyította, hogy nagyon is érdemes a söreikre odafigyelni, ha alkalmam lesz rá, folytatni fogom az ismerkedést mindenképpen:)