Tesztelés időpontja:
2015. szeptember 11., Etyek (üveges)
Hát izlandi sört sem ittam még, így újabb szürke folt lesz lefedve ezúttal a
sörtérképemen. A sört a
Viking Ölgerd készíti, amely természetesen új a praxisban, s tán a legérdekesebb, a bevezetőbe kívánkozó tény, hogy csupán 60 km-re vannak az Északi sarkkörtől...
Joggal vetődhet fel a kérdés, hogy a tundrától némileg északabbra, vajh milyen komló és árpa terem meg, de a kérdés nyilván csak költői, de számomra némileg ziláltnak tűnnek a sörkészítés folyamatai is, de hát a modern korban élve, nyilván mindent meg lehet már oldani...
A sört Tallinnban vásároltam még a nyár folyamán, volt többféle is, de én tudatosan a portert választottam. A
leírás szerint némi "autentikus" izlandi pörkölt kávé van benne ízesítésként, ami szintén mosoly csalt az arcomra, ugyanis elképzeltem csukott szemmel, ahogy a kávécserjék hajladoznak a gejzírek tövében...:)
No minegy, lépjünk ezen zúl, vizsgáljuk a sört: pohárba kitöltve hibátlan szín, és enyhén darabos habszerkezet, enyhe illatok. Leginkább kávés, csokoládés illat, ízlelésben hasonló, gyümölcsösség kevés. Enyhén vizes baltik porternek tűnik elsőre, s a közepesnél enyhén jobbra nem is tornássza fel magát. Nem a legjobb porter, amit életemben ittam... Alkoholra 6 %.
| Megjelenés | 5 |
| Íz | 5 |
| Aroma és jellegzetességek | 6 |
| Összhatás | 11 |
| Összesen | 27 |
