Augustiner Bräustuben (München)

Látogatás időpontja:

2025. november 21.

Mivel nagyon sok időnk volt Münchenben aznap várni az esti gépre, bementünk kicsit a városba körülnézni, és ha már ott voltunk, ebédre meglátogattunk egy olyan sörözőt, ahol még én sem jártam korábban...

Ez a söröző nem a belvárosban van, a Marienplatz környkét pár metrómegállónyit el kell hagyni, de higyjétek el, megéri azt a kb 10-15 percet. Már belépve megcsapja az embert a bajor sörözők tipikus illata, a friss perec, s csülök és egyéb húsköltemények aromája keveredik a sörök illatával...

Rengetegen voltak bent ebédidőben, sok fiatal is, éppen hogy tudtunk egy szabad asztalt találni. A pincérek beszélnek angolul, bár kicsit nehezményezték, hogy "csak" félliteres ösört kértem:)

Én ezúttal nem a csülköt választottam, hanem egy kolbász és egyéb dolgokat tartalmazó egytálételt, de az is teljesen rendben volt.

Szóval mindenkinek szívből ajánlom az egység felkeresését, nem fogtok csalatkozni...

Elérhetőségek:

Cím: Landsberger Str. 19, 80339 München, Németország

Telefon: +4989507047

Web: http://www.braeustuben.de/

Nyitvatartás:

Minden nap: 10:00 - 24:00

Klosterbräu Restaurant (Ettal)

Látogatás időpontja:

2019. október 20.

Említettem az előző posztban, hogy milyen szép hely Ettal, és különösen az apátság itt balodalt, de szerencsére nem csak a szépsége a pozitívuma, főznek sört is...

Mi az utca túlodalán találtuk meg ezt az éttermet, és bár ebédelni nem ebédeltünk (a jelek szerint elég népszerű hely egyébként vasárnap ebédtájt...), de azért egy sörre betértünk...

Ettaler Curator Dunkler Doppelbock

A Klosterbrauerei Ettal legerősebb söre, még doppelbock-ok közül is "kimagaslik" a maga 9 % alkholtartalmával. Ízben nagy kavalkád van elsőre, még kávé és csoki is feljsejlik, de aztán fél perc után lesimul, és az a baj, hogy eléggé jellegtelenné is válik. Korrekt, de semmi több. Viszont erősnek tényleg erős...

Megjelenés	6
Íz	7
Aroma és jellegzetességek	7
Összhatás	14
Összesen	34

Strong.... At first it's quite complex: chocolate and coffee, but later this  complexity is disappearing and it will be average at the end.

Appearance (1-10)	6
Taste (1-10)	7
Aromas and other characteristics (1-10)	7
Overall (1-20)	14
SUM (1-50)	34

Elérhetőségek:

Cím: 82488 Ettal, Németország

Schaukäserei Ammergauer Alpen (Ettal)

Látogatás időpontja:

2019. október 20.

Nem kötődik szorosan a blog témájához egy sajtgyár meglátogatása, de már volt egy-két fajta elhajlásom az elmúlt évek alatt, ezt is nyilván meg fogjátok bocsátani...

Nem túl nagy gyárról beszélünk (kb 5000 sajtot tudnak tárolni az oldalt látható hűtőkamrában), így nagyon hosszan érlelt sajtok nincsenek a portfólióban. Viszont a környék (Ettal) nagyon szép, pár képet betettem a bejegyzés végére...

Vasárnap voltunk ott, így vezetés sajnos nem volt, de a mintaboltban kiszolgáló néni beszélt angolul, és amikor éppen nem volt vevő, mindent elmesélt a sajtgyártásról.

Van egy kávézós-leülős termük, így kértünk egy sütit (az enyém körtés-sajtos változat, kép lent), és közben a néni benyomott nekünk egy kb 10 perces filmet, persze németül. Érdekes módon sok mindent értettem, pedig 28 éve nem használom aktívan ezt a nyelvet...

A kőzeli apátság..

Eper az apátság kertjében (október!!!)

Szerintem, ha erre jártok, midenképp megér egy kis kitérőt, és persze érdemes megkóstolni az apátság söreit is (de ez egy másik poszt lesz).

Elérhetőségek:

Cím: Mandlweg 1, 82488 Ettal, Németország
Web: https://www.schaukaeserei-ettal.de/
Tel: +49 8822 923926

Nyitvatartás:

Minden nap: 10:00 - 17:00 (Hétfőn zárva)

Vezetés:

Minden nap 11:00 órakor (kivéve vasárnap)

Allgäuer Altenmünster Urig Würzig

Tesztelés időpontja:

2019. október 20., Oberammergau (üveges)

Ez aztán egy különleges sör volt, a kínáló kollégák szerint ez az igazi "ADL sör", aki ezt megfejti, annak küldök valami szépet:)

Igazából egy jó kis lager sör az Allgäuer Brauhaus jóvoltából, hála a német tisztasági törvény hagyományainak, valószínűleg bele is tettek mindent, ami dukál...

Megjelenés	6
Íz	8
Aroma és jellegzetességek	7
Összhatás	15
Összesen	36

The Altenmünster Urig Würzig is a quite good quality lager by the Allgäuer Brauhaus (Bavaria, Germany).

Appearance (1-10)	6
Taste (1-10)	8
Aromas and other characteristics (1-10)	7
Overall (1-20)	15
SUM (1-50)	36

El Puente Mexikanisches Restaurant (Oberammergau, Németország)

Látogatás ideje:

2018. november 5.

Mexikói étterem Bajorország közepén? Ilyen is létezik? Igen, létezik, s bár magamtól sose mentem volna be, utólag nem bántam meg, hogy kipróbáltuk...

Oberammergauban nem ez az egyetlen hely, ami nem tipikusan bajor, valószínűleg a NATO iskola közelsége miatt sokféle stílus megél itt.

Ez a mexikói stílusú egység egy nagyon jó hely, csak az adagok irgalmatlan nagyok, de ezt tudjuk be a bajor hatásnak. Bordákat (oldalast) rendeltem csirkeszárnyakkal (érdekes párosítás...), hát brutális mennyiségű oldalast hoztak ki, a képek lent tán vissza se adják teljesen... Kértem két sört is hozzá, ezek korábbról ismert Hacker-Pschorr tételek (az egyik búza, a másik meg a dunkelweizen típusú sörük volt).

"Köretnek" csirkeszárny:)

Tán meglepő amit írok, de felírtam magamnak ezt a helyet, ha még eljutok valaha Oberammergauba, biztosan újra meg fogom látogatni...

2019. október 21.

Hát egy évet sem kellett várni a jeles eseményre, hogy visszatérjek ide... Kissé tanácstalan voltam a rendelésnél, így egy "vegyes" tálat kértem, amin sok minden volt, hát a kis csinos piros paprikákat nem lett volna muszáj feltétlenül megenni...

Elérhetőségek:

Cím: Daisenbergerstraße 3, 82487 Oberammergau, Németország
Web: http://www.elpuente-oberammergau.de/
Tel: +49 8822 945777

Nyitvatartás:

Hétfő  - Szombat: 18 - 01
Vasárnap: Zárva

Cafe Restaurant Pizzeria Wanninger (Oberammergau, Németország)

Látogatás időpontja:

2018. november 7.

Aznap erőteljes kísérletet tettem rá, hogy megmásszam a Kofel nevű hegycsúcsot Oberammergauban, de sajnos nem jártam sikerrel... Az utolsó párszáz métert drótkötelekbe kapaszkodva kellett volna megtennem, amihez nagyon nem volt éppen hangulatom, így ez a rész kimaradt... Visszafelé a faluba is volt némi kalandunk: lehetett egy kellemesen nagy vihar pár hete, mert a rengeteg kidőlt fa (hiába próbálták eltakarítani...) elfedte az egész turistautat helyenként...

Azért kb 15 km séta után sikeresen visszatértünk a településre, és megérdemeltük ezt a sört az első nyitvatartó helyen:

Barátságos közeg van a pizzériában, egyáltalán nem néztek ki minket, hogy csak egy sört akartunk inni (mondjuk délután négy felé nem is voltak sokan, akik körül sürögni kellett volna). A Paulaner búzasöréről most különösebben nem írok (volt már ré példa régebben...), de valószínűleg vissza fogok még ide térni, valamit az étlapról is kipróbálandó...

Elérhetőségek:

Cím: Dorfstraße 22, 82487 Oberammergau, Németország
Tel: +49 8822 9225599

Nyitvatartás:

Minden nap: 10-22

Bistro-Extrawurst újra (Garmisch-Partenkirchen)

Látogatás napja:

2018. február 6.

Mint a címből is kiderül, márt jártam ezen a helyen korábban, és szerencsére 2018-ban újra volt alkalmam betérni ide. Kellőképpen éhesek voltunk, így megörültünk, hogy viszonylag bőséges a kolbász választék az étlapon...

Az Erdeinger búzasör mellé így én szarvaskolbászt választottam ki, bízva abban, hogy tényleg szarvashúsból készült...

Szerencsére nem kellett csalódnom, kellemesen átsütött ízletes kolbász érkezett egy kupac burgonyapürével, amiben volt némi hagyma is.

Mi voltunk az utolsó vendégek záróra előtt, érdekes módon hétkor bezárnak, pedig tán lenne rá igény, hogy nyitva tartsanak...

Weisser Hirsch

Tesztelés időpontja:

2017. április 23., Budapest (üveges)

A "fehér szarvas" egy "Bavarian-Weissbier" típusú bajor búzasör a Hirschbräu Höss  főzde terméke, akikkel van már mindenféle tapasztalatom, többnyire jók...

Ennél a sörnél azonban nem fogok tudni ódákat zengeni: már kitöltéskor szembetűnt, hogy habja például nem nagyon lesz, illata pedig alig-alig volt...

Ízlelésre enyhén savanykás jelleg uralkodik rajta, de komolyabb hibát nem lehet találni benne. Viszont kimagasló jellemzőt sem, így maradnak az átlagos pontok ezúttal (alkoholra 5,2 %).

Megjelenés	5
Íz	5
Aroma és jellegzetességek	6
Összhatás	11
Összesen	27

German (Bavarian) wheatbeer from the "Der Hirschbräu Höss" brewery. Weak head, fruity smell, slightly sour taste. Average without serious errors....

Appearance (1-10)	5
Taste (1-10)	5
Aromas and other characteristics (1-10)	6
Overall (1-20)	11
SUM (1-50)	27