Affligem Postel Blonde

Tesztelés időpontja:

2025. szeptember 10., Tallinn (üveges)

Hát akkor következzen még egy egy "elbújt" tétel, ugyanis ez is sok rejtőzködés után bukkant elő a költözés kapcsán...

A Postel Blonde az Postel Blonde az Affligem Brouwerij főzde söre, amelynek korábban több kellemes sörét is kóstoltam már, ez is egy blonde, amit érdekes módon nem láttak el a főzde brand nevével...

A Postel Blond egy tipikus és autentikus belga apátsági sör, eglsz jó és gazdag habbal rendelkezik. Gyümölcsös illatú, maláta, koriander és élesztő jegyekkel. Az íze enyhén édes és fűszeres, száraz lecsengéssel, élesztő dominálásával, és simulékony textúrával és kortyérzettel.

Alkoholra 7 %, az IBU érték 30.

Megjelenés	7
Íz	8
Aroma és jellegzetességek	7
Összhatás	16
Összesen	38

Well then, here's another "hidden" item, because this one also showed up after a lot of hiding in connection with our move... Postel Blonde is a beer from the Affligem Brouwerij brewery, whose several nice beers I've tasted before, this is also a blonde, which interestingly wasn't labeled with the brewery's brand name... Postel Blond is a typical and authentic Belgian abbey beer, with a good and rich head. It has a fruity aroma, malt, coriander and yeast notes. The taste is slightly sweet and spicy, with a dry finish, yeast dominance, and a smooth texture and sipping sensation.

Alcohol content 7%, IBU value 30.

Appearance (1-10)	7
Taste (1-10)	8
Aromas and other characteristics (1-10)	7
Overall (1-20)	16
SUM (1-50)	38

Karksi Kloostriõlu

Tesztelés időpontja:

2024. január 13., Tallinn (üveges)

A Karksi Õlletehas sörei a múltban nem sok babért termeltek nálam, így sajnos már némi előítélettel közeledek az újabb tételek felé, de szerencsére most pozitív irányba mozdult el a főzde ezzel a sörrel...

A Kloostriõlu szabad fordításban "monostori sör", aminek persze sok értelme nincs, kezeljük inkább apátásági sörként:) És a sör tényleg némileg hasonlít is az apátsági sörökre, bár nem olyan édes, mint azok általában, de a teste mindenképp megvan, nincs semmi vékonyság.

A habja nem túlzottan erőteljes, ahogy az illata sem szenzációs, de összességében ez egy nagyon kis korrekt sör.

Megjelenés	6
Íz	6
Aroma és jellegzetességek	7
Összhatás	13
Összesen	32

Abbey beer by the Karksi Õlletehas (Estonia), much better than expected, pleasant body.

Appearance (1-10)	6
Taste (1-10)	6
Aromas and other characteristics (1-10)	7
Overall (1-20	13
SUM (1-50)	32

Grimbergen Rouge Intense

Tesztelés időpontja:

2023. augusztus 10., Tallinn (üveges)

Azt hittem, hogy Grimbergen fronton számomra újdonság már nem lehet, hát de:)

A Grimbergen Rouge Intense egy nagyon intenzív (ahogy a neve is mutatja...) gyümölcsös apátsági sör, leginkább málna van benne, de a leírás szerint bodza is akad... Mindenesetre a piros gyümölcs dominál, és meg kell mondanom, hogy az elmúlt időszak egyik legjobb gyümölcsös söre volt számomra...

Megjelenés	9
Íz	8
Aroma és jellegzetességek	8
Összhatás	18
Összesen	43

Really good fruity flavour! One of the best fruit beers for me recently prepared by the Grimbergen (Belgium, Kronenbourg Brewery).

Appearance (1-10)	9
Taste (1-10)	8
Aromas and other characteristics (1-10)	8
Overall (1-20	18
SUM (1-50)	43

Pannonhalmi Blonde

Tesztelés időpontja:

2022. augusztus 25., Tallinn (üveges)

A Pannonhalmi Főapátság Sörfőzde söreiből még nem kóstoltam, így mérföldkő volt ez a tesztalany...

Ami furcsa volt az első pillanatban, hogy habja gyakorlatilag nincs, de ezt fogjuk a túlhűtésre, hogy ne veszítsem el a jóindulatomat rögtön a legelején... Egyébként külalakra és testességre tetszetős, a textúra blonde szerű és nem light...

Ízre kimondottan kellemes volt, a gyümölcsösebb blonde fajtákból való, persze azért ne várjuk e legjobb belga apátsági blonde-ok szintjét tőle...

Összességében nekem egy kellemes élmény volt.

Megjelenés	5
Íz	7
Aroma és jellegzetességek	8
Összhatás	15
Összesen	35

Blonde by the Pannonhalmi Főapátság Sörfőzde (Hungary): no head, but really good and fruity blonde taste...

Appearance (1-10)	5
Taste (1-10)	7
Aromas and other characteristics (1-10)	8
Overall (1-20	15
SUM (1-50)	35

Klosterbräu Restaurant (Ettal)

Látogatás időpontja:

2019. október 20.

Említettem az előző posztban, hogy milyen szép hely Ettal, és különösen az apátság itt balodalt, de szerencsére nem csak a szépsége a pozitívuma, főznek sört is...

Mi az utca túlodalán találtuk meg ezt az éttermet, és bár ebédelni nem ebédeltünk (a jelek szerint elég népszerű hely egyébként vasárnap ebédtájt...), de azért egy sörre betértünk...

Ettaler Curator Dunkler Doppelbock

A Klosterbrauerei Ettal legerősebb söre, még doppelbock-ok közül is "kimagaslik" a maga 9 % alkholtartalmával. Ízben nagy kavalkád van elsőre, még kávé és csoki is feljsejlik, de aztán fél perc után lesimul, és az a baj, hogy eléggé jellegtelenné is válik. Korrekt, de semmi több. Viszont erősnek tényleg erős...

Megjelenés	6
Íz	7
Aroma és jellegzetességek	7
Összhatás	14
Összesen	34

Strong.... At first it's quite complex: chocolate and coffee, but later this  complexity is disappearing and it will be average at the end.

Appearance (1-10)	6
Taste (1-10)	7
Aromas and other characteristics (1-10)	7
Overall (1-20)	14
SUM (1-50)	34

Elérhetőségek:

Cím: 82488 Ettal, Németország

Le Coq Abbey

Tesztelés időpontja:

2018. október 15., Tallinn (üveges)

A Le Coq Abbey az A. Le Coq apátsági söreit gyarapítja, bármennyire is oximoron ez az állítás...

Már maga az elnevezés is több mint vicces, hogy is gyárthatna az egyik legnagyobb észt gyártó apátsági sört? Nyilvánvaló marketingfokás az egész, no meg gondolom a cég szerint nagyon tuti az elnevezés is, mert azt sugallhatja a gyanútlanoknak a frankofón hangzással, hogy egy belga sörről van szó...

Hát nálam azért nem értek célt, még ha illatra némileg, ízre pedig távolról emlékeztet ez egy belga sörre. Nagyon távolról, mert semmiképpen nem mondanám azért annak...

Megjelenés	5
Íz	4
Aroma és jellegzetességek	4
Összhatás	9
Összesen	22

Belgian taste but light... 

.

Appearance (1-10)	5
Taste (1-10)	4
Aromas and other characteristics (1-10)	4
Overall (1-20)	9
SUM (1-50)	22

Abbaye de Forest Blonde

Tesztelés időpontja:

2018. január 28., Budapest (üveges)

A  Brasserie de Silly főzdétől ittam már jókat és rosszat is, de ennek a sörnek a címkéje elsőre nem volt túlságosan meggyőző, de gondoltam sokat nem veszítek vele, ha kipróbálom...

Utólag megnézve az általános vélekedéseket, az internet népe nincs nagyon kibékülve ezzel a sörrel, de sebaj, én ezeket a véleményeket mindig utólag olvasom, így nem befolyásolnak az értékítéletben...

Ami elsőre feltűnt az Abbaye de Forest Blonde esetében, hogy a sör relatíve édes, kicsit hasonló az ízvilág a Leffe Blonde-hoz, amely sokaknál tudom a kategória nem túl jeles képviselője, de nekem sok bajom nincs azzal sem. Szerintem ez a sör kimondottan egyben és harmonikus, így nem fogom lepontozni azért sem...

Megjelenés	8
Íz	7
Aroma és jellegzetességek	7
Összhatás	15
Összesen	37

Relatively sweet but tasty blonde. Good.

Appearance (1-10)	8
Taste (1-10)	7
Aromas and other characteristics (1-10)	7
Overall (1-20)	15
SUM (1-50)	37

Trappistes Rochefort 10

Tesztelés időpontja:


2018. január 5., Budapest (dobozos)

Van nekem már Rochefortos poharam is, de még mélyen elásva egy dobozban, így "kénytelen voltam" ezt a sört a szintén trappista főzde Westvleteren főzde poharából meginni. Erre szokták mondani, hogy ezzel azért együtt lehet élni...

A Trappistes Rochefort 10 egy erős quadruple a trappista főde kínálatából, 11,3 % alkoholtartalommal, és olyan értékelése van a Ratebeer-en, amely szinte hihetetlen: 100 pont (!).

Én egy cseppet alkoholosnak éreztem, de a benne rejlő komplexitás egy idő után elvitte egy jófajta brandy irányába (nem malátabor), így végül nálam is egész jó értékelést kapott az Abbaye Notre-Dame de Saint-Rémy üdvöskéje...

Megjelenés	8
Íz	8
Aroma és jellegzetességek	9
Összhatás	18
Összesen	43

 
Little bit alcoholic, complex, like a brandy.

Appearance (1-10)	8
Taste (1-10)	8
Aromas and other characteristics (1-10)	9
Overall (1-20)	18
SUM (1-50)	43

Gauloise Christmas

Tesztelés időpontja:

2017. október 3., Budapest (üveges)

A Brasserie du Bocq főzdének van egy olcsóbb sorozata, amely a Gauloise névre hallgat. Volt már dolgom ezzel a branddel, akkor meg voltam elégedve viszont az eredménnyel...

A Christmas sör egyértelműen karácsonyra készülő sör, 8,1 % alkoholtartalommal, ami nem kevés. Apátsági dubbel, amiket szoktam általában szeretni, de ez a tétel nem nagyon győzött meg.

Kissé édes illat lengi körül a poharat, és ez az ízben is érződik. Az alkohol úgyszintén, s emellett pedig kissé "vékonyka". Lehet az is, hogy túl sokat állt (még bőven van hátra a lejárati időből), de ezt most nem tudom figyelembe venni...

Megjelenés	5
Íz	6
Aroma és jellegzetességek	5
Összhatás	10
Összesen	26

To sweet and alcoholic abbey dubbel from the Brasserie du Bocq (Belgium).  5,6,5,10

Appearance (1-10)	5
Taste (1-10)	6
Aromas and other characteristics (1-10)	5
Overall (1-20)	10
SUM (1-50)	26

Mauritius

Tesztelés időpontja:

2017. május 12.,  Budapest (üveges)

A Bors Serfőzde másik "apátsági" söre, a kettő közül vitán felül ez a jobb...

A Vitalis nevű belga ale-ről már írtam korábban, annyiban hasonlít hozzá a Mauritius, hogy ez is a belga hagyományokra támaszkodik, csak ez egy dubbel. Alkoholtartamban is meglátszik: ebben már 7,5 % van. Ízre enyhén herbálos beütések vannak, némi kandiscukros édeskésséggel párosítva, kicsit olyan, mintha a faro felé húzna...

Megjelenés	6
Íz	6
Aroma és jellegzetességek	7
Összhatás	13
Összesen	32

The Mauritius by Bors Serfőzde according to the description is a Belgian dubbel: the taste is slightly herbal, combined with some sweetness (close to a faro's typical taste).

Appearance (1-10)	6
Taste (1-10)	6
Aromas and other characteristics (1-10)	7
Overall (1-20)	13
SUM (1-50)	32

Vitalis

Tesztelés időpontja:

2017. április 28., Budapest (üveges)

A Bors Serfőzde Vitalis nevű söre "apátsági" sör. Legalábbis abban az értelemben, hogy a bakonybéli monostor kérésére főzik, s az igazsághoz az is hozzátartozik, hogy én is ott vettem...

Nem olyan nagy újdonság ez egyébként (csak nekem), elméletileg már 2015 óta főzik a már említett  bakonybéli Bencés monostor megbízásából. A feladat két apátsági recepten és ötleteken nyugvó apátsági sör készítése volt, ez lett az egyik. Az apátság gyógynövény kertészettel foglalkozik, így jött létre a belga alapokon nyugvó barna Mauritius (teszt majd később) és a jelen tesztalany: a világos gyógynövényes Vitalis sör. A sörök 0,33-as üvegben kaphatóak, úgy néznek ki, mint egy rendes kézműves sör...

Nekem nem sikerült a gyógynövényeket egyértelműen beazonosítani, inkább fűszeresnek mondanám, és inkább hasonlított lagerre mint egy belga ale-re.

Megjelenés	5
Íz	5
Aroma és jellegzetességek	6
Összhatás	10
Összesen	26

The Vitalis by Bors Serfőzde according to the description is a Belgian ale but it's almost a spicy lager.

Appearance (1-10)	5
Taste (1-10)	5
Aromas and other characteristics (1-10)	6
Overall (1-20)	10
SUM (1-50)	26

Kis Karácsony (Zirci Apátsági Manufaktúra)

Tesztelés időpontja:

2017. április 21., Budapest (üveges)

Hála az égnek ismét sikerült Skype sörözést tartani kedves barátommal, bár ezúttal csak két sört fogyasztottunk el (legalábbis én...), ezek közül való volt ez az ital...

A Zirci Apátsági Manufaktúra Kis Karácsony nevű söre a karácsony hangulatát idézi meg, s mivel a jelzett napon odakint kellemes november végi, december eleji időjárás volt (Galayatetőn 40 centi hóval...), így a karácsonyi utánérzéssel nem is volt nagy probléma. Nem mellékesen pedig az ilyen beszélgetések ünnepi alkalomnak is számítanak nálam, így duplán is aratott aznap a hangulat...:)

Elméletileg tehát egy speciális ale, ami a pohárba kerül, az apátság honlapján sajnos nincs fent. 7 % alkoholtartalom és a fűszerek bátor használata jellemezte számomra ezt a sört, a gyümölcsök közül elsősorban a meggyet tudtam felfedezni benne. A fűszerek közül a hagyományos karácsonyi ízesítők közül az ánizst éreztem a legjobban. Számomra átlag feletti hazai karácsonyi főzet volt, de azért érzek még benne fejlődési potenciált...

Megjelenés	6
Íz	7
Aroma és jellegzetességek	7
Összhatás	14
Összesen	34

Spicy and fruity (cherry) dark beer, brewed for Christmas by the monastery at Zirc in Hungary. They used a lot of herbs, I could identify easily tha anise for example. It was a quite good Christmas beer, above the average, I think...

Appearance (1-10)	6
Taste (1-10)	7
Aromas and other characteristics (1-10)	7
Overall (1-20)	14
SUM (1-50)	34

Anderson's White Walter

Tesztelés időpontja:

2016. június 1., Tallinn (üveges)

Anderson's sörrel már találkoztam korábban, és nem is volt éppen rossz, így bátran nyúltam ehhez a tételhez is, már csak azért is, mert az volt a címkére írva, hogy "Belgain type wheat IPA", ilyet meg ritkán látok...

A White Walter névválasztás gondolom ennek a számlájára írható, de azért komló is van benne, nem csak búza: Cascade, Simcoe és Citra komlók hozzák a kesernyés ízt.

Nekem olyan volt, mintha egy apátsági belga sört összemixeltek volna egy IPA-val, búzát nem nagyon éreztem ki belőle. Nem mondom, hogy ihatatlan volt (sőt), de nem lesz a kedvencem...

Megjelenés	5
Íz	6
Aroma és jellegzetességek	7
Összhatás	13
Összesen	31

Westvleteren 8

Tesztelés időpontja:

2017. február 13., Budapest (üveges)

Nagy ünnep volt aznap, ez volt életemben az 1500. megkóstolt sör, ami azért testvérek között is nem kis szám... Ezért aztán igyekeztem a jeles alkalomra a meglévő készletekből egy különlegességet választani, szerintem sikerült...


Hozzáteszem a Brouwerij De Sint-Sixtusabdij van Westvleteren három söre közül ez ízlett "legkevésbbé", a 10-es és 12-es szerintem ennél jobb. Pedig aztán, ha hinni lehet a netes információknak, a három közül ezt gyártják a legkisebb kvantumban, ergó ennek kéne a legkülönlegesebbnek lennie...

8 % alkoholtartalmú erős belga ale (szép barna színnel), és meglepően sok habbal a 12-es változathoz képest, a Ratebeer-nél ez is 100 pontos, de ebben semmi meglepő nincs szerintem.

Sűrű és intenzív, illatra mint egy hordóban érlelt vörösbor. Ízben sajnos nekem túl sok volt az alkohol, főleg az üveg végére. Ebbe talán az is belejátszott, hogy az üveg már fél éve pihenget nálam, és nem biztos, hogy a tárolási körülmények a legideálisabbak voltak. De mielőtt fanyalgásnak tűnne, amit mondok: az egyik legintenzívebb ízű és illatú sör volt, amit kóstoltam eddig, jó választás volt az 1500-dik tesztre...

Megjelenés	8
Íz	7
Aroma és jellegzetességek	7
Összhatás	15
Összesen	37

Westvleteren Blond

Tesztelés időpontja:

2016. december 19., Budapest (üveges)

A Westvleteren Blond egy belga ale (mily meglepő), s érdekes módon a 10-es és 12-es változattól eltérően ez a sör nem kapta meg a Ratebeer tesztelőktől a 100 pontot. Hogy miért, ez számomra rejtély...

Pedig a Brouwerij De Sint-Sixtusabdij van Westvleteren ezzel a sörrel szerintem nagyot alkotott, megkockáztatom a háromból ez a legjobb, számomra még a 12-es sörön is túltesz. Moderált komlósság és gyógynövények friss illata és íze, ugyanakkor gyümölcsös.

1999 óta gyártják egyébként, elsődlegesen a barátok napi fogyasztására. Akkoriban szűnt meg a 6-os sör (piros kupakja volt)...

Megjelenés	8
Íz	9
Aroma és jellegzetességek	9
Összhatás	18
Összesen	44

s

Ch'ti Blonde

 Tesztelés időpontja:

2014. június 29., Tallinn (üveges)

A Castelain főzdétől nem ez az első sör a blogban.már előkerült régebben az Ambrée változatú sörök, amelynek nálam kimondottan nagy sikere volt.

Tehát a Castelain család 1979-es kreációjáról van szó, s ha nem is hoz akkora katarzist, mint a már említett sör, de azért ez a 6 % alkoholtartalmú blonde is feltétlenül megér egy próbálkozást. Azonban ne egy "hagyományos" vagy megszokott blonde ízre számítsuk: a Ch'ti Blonde újat nyújt, bár jellemző ízjegye amely alapján könnyen beazonosíthatnánk, nincs. Kicsit idézi a witbier-eket, kicsit utóízben a lambic-ot (enyhén savanykás), de mégis egyértelműen blonde.

Megjelenés	7
Íz	8
Aroma és jellegzetességek	7
Összhatás	14
Összesen	36