Purtse Coronation Ale

Tesztelés időpontja:

2023. december 18., Tallinn (dobozos)

A dobozon a brit lobogó és az észt zászló együttes megjelenése erősen utal rá, hogy észt oldalról is meg akartak emlékezni a Purtse főzdénél a brit korona viszonylatában bekövetkezett változásról, a sörhöz pedig a követségi karácsonyi vásáron sikerült hozzájutnom a brit standnál (mily meglepő...)

A Coronation Ale valóban ale, szerencsére jól sikerült komlózással és a közepesnél sokkal jobb minőséggel, némi túlzással azt is mondhatom, hogy a mostanában kóstolt ale-k közül ez volt a legjobb tétel, bravó Purtse!

Megjelenés	6
Íz	7
Aroma és jellegzetességek	8
Összhatás	16
Összesen	37

Special ale brewed for special occasion by the Purtse Brewery (Estonia), great hops, and really good quality ale.

Appearance (1-10)	6
Taste (1-10)	7
Aromas and other characteristics (1-10)	8
Overall (1-20	16
SUM (1-50)	37

Zlatý Bažant Špeciál Hurbanovská IPA

Tesztelés időpontja:

2023. december 16., Tallinn (dobozos)

Hólapátolás után esett a választásom erre a sörre, ami már nyár óta pihenget nálunk, én születésnapomra kaptam meg novemberben...

A Zlatý Bažant Špeciál Hurbanovská IPA egy nem túl biztos alapokon nyugvó IPA, még a mainstream IPA-k szintjét sem nagyon ugorja meg. A Heineken Slovensko söre mesterséges ízvilágú sajnos, és az ízében még némi "vegyszeres" íz is felfedezhető, ami szintén nem előnyös.

Részremről nem hiszem, hogy újra találkozni fogunk...

Megjelenés	4
Íz	4
Aroma és jellegzetességek	5
Összhatás	7
Összesen	20

Little bit artificial taste mainstream IPA by the Heineken Slovensko/Zlatý Bažant (Slovakia), some chemicals in back...

Appearance (1-10)	4
Taste (1-10)	4
Aromas and other characteristics (1-10)	5
Overall (1-20	7
SUM (1-50)	20

Humalakoda Hell Hunt XXX

Tesztelés időpontja:

2023. december 14., Tallinn (csapolt, Huamalakoda)

A Hell Hunt Tallinn ikonikus kocsmája, bár én az elmúlt évek rossz tapaszatalatai miatt már kevésbé kedvelem őket, de ettől most a tesztben tekintsünk el, koncentráljuk a Humalakoda főzde sörére, ami valamiért a kocsma nevét viseli...

Mondjuk, hogy miért, azt nem tudtam kideríteni, és a táblán is csak az alkoholfok virított, és hamar relaizálhattam, hogy a Hell Hunt XXX névben az "XXX" nem véletlen, tényleg tripelt idéző az alkoholmennyiség, 10 % (!).

Mondjuk ez IPA-nál már kissé durva, haboztam is kicsit a teszt előtt, és a félelmem be is igazolódott sajnos, mert ez a sör durván erős, és nagyon alkoholízű...

Megjelenés	6
Íz	4
Aroma és jellegzetességek	4
Összhatás	7
Összesen	21

"Triple IPA" by the Humalakoda brewery (Tallinn, Estonia) with 

really alcohol taste, and nothing else unfortunately... 

Appearance (1-10)	6
Taste (1-10)	4
Aromas and other characteristics (1-10)	4
Overall (1-20	7
SUM (1-50)	21

Humalakoda Bläkk Sabatäht

Tesztelés időpontja:

2023. december 14., Tallinn (csapolt, Humalakoda)

Régen ittam már fekete IPA-t, és régen ittam új sört a Humalakoda főzdétől, aznap este viszont két újdonság is előkerült, ez volt az első...

A Bläkk Sabatäht (Fekete üstökös) rászolgál a nevére, mert a Humalakoda üdvöskéje szinte berobbantja az ízlelőbimbókat, remek komlózás van és nincs tolakodó dark maláta, sem más nagyon befolyásoló íz, ami elvinné porter vagy stout irányba. Könnyed és mégis tartalmas, szerintem remek, ajánlottam is a társaságban mindenkinek, aki ott volt...

Céges rendezvény volt az apropó egyébként, így bátran kóstolhattam bármit, ami csak eszembe jutott:)

Megjelenés	7
Íz	7
Aroma és jellegzetességek	8
Összhatás	16
Összesen	38

Really good black IPA by the Humalakoda brewery (Tallinn, Estonia) nice hoppiness, no coffee or dark malt taste. 

Appearance (1-10)	7
Taste (1-10)	7
Aromas and other characteristics (1-10)	8
Overall (1-20	16
SUM (1-50)	38

Saku Karl Friedrich Starkbier

Tesztelés időpontja:

2023. december 9., Tallinn (dobozos)

A Saku Karl Friedrich sorozata már számos sört számlál, és most elérkezettnek érezték az idő arra, hogy egy strong ale/lager is készüljön...

A Karl Friedrich Starkbier sajnos nem a legjobban sikerült darabja a szériának, a Saku Õlletehas nem lehet nagyon büszke erre a nagyon édes illatú és ízű sörre szerintem. Igazából még erősnek sem erős, a 6 % körüli alkohol nem is érződik...

Egyetlen pozitívuma a doboz mérete lehetne, de jelen estben ez is inkább csak hátrány (nehezen jártam a végére).

Megjelenés	6
Íz	2
Aroma és jellegzetességek	3
Összhatás	6
Összesen	17

Sweet smell and taste strong lager/ale by the Saku Õlletehas (Estonia), never again...

Appearance (1-10)	6
Taste (1-10)	2
Aromas and other characteristics (1-10)	6
Overall (1-20	7
SUM (1-50)	17

Tbilisi (Tallinn)

Látogatás időpontja:

2023. december 6.

Görög barátommal látogattuk meg családilag ezt a grúz éttermet, s bár ebben az entitásban először jártunk, de az épületben nem: korábban itt a Texas (mexikói és texasi fúzió) étterem üzemelt...

Belépve kellemes meleg fogadott a kinti dermesztő hideg után (reggel -17 fok volt...), de sajnos később észre kellett vennünk, hogy a fűtés nem az erősségük, viszont szerencsére nagyjából ez volt az egyetlen negatívum... Amíg görög barátomra vártunk, kértünk italokat, többek közt ezt a sört:

NanoPruul Phovi Georgian Beer - Pale

Az étlapot böngészve majdnem bedőltem az állításnak, hogy grúz sörről van szó, de amikor rákerestem, elég hamar kiderült, hogy a NanoPruul gyártja, és van ezen kívül még egy grúz irányultságú sörök, de azt ezen az estén nem próbáltam ki, mert később átváltottunk egy nagyon finom félédes vörösborra (kép alant). Ez a sör enyhén malátás világos sör, nem túl komlós, de nincs semmi komolyabb baj vele...

Megjelenés	6
Íz	6
Aroma és jellegzetességek	7
Összhatás	12
Összesen	31

Nice, little bit malty pale ale by the NanoPruul, not too much hops. 

Appearance (1-10)	6
Taste (1-10)	6
Aromas and other characteristics (1-10)	7
Overall (1-20	12
SUM (1-50)	31

Az étlap viszonylag gazdag, és a helyi magyar Grúzia szakértő szerint is autentikus, így bátran próbálkoztunk, először is két "előétellel", amit megosztottunk, bárányhúsos khinkali és sajtos hatšapuri:

Ezeket tehát elosztottuk négyünk között, aztán jöttek a főételek... Én tsanahit ettem, ami marhahús padlizsános, zöldségs szósszal, de rendeltünk adzapsandalit, pshauri-t (báránycomb híg fűszeres lében főzve), ezekről sajnos nincs kép, illetve adzaruli-t, ami a görög barátom nagy kedvence...

adzaruli...

tsanahi...

Ez pedig a grúz bor...

Az étkezés végén azért elfogyasztottunk még két pahlava-t, ami közel sem volt nagyon édes, cserébe meleg és finom... Kértünk mellé még chacha-t is, hát az továbbra is elég erős...

Nekem nagyon tetszett a hely, szívesen visszajönnék majd később.

Elérhetőségek:

Cím: Pikk 43, 10133 Tallinn

Telefon: +372 7422828

Web: http://www.tbilisi.ee/

Nyitvatartás:

Minden nap: 12:00 - 23:00

Põhjala Chocolate Porter

Tesztelés időpontja:

2023. november 28., Tallinn (csapolt,  Põhjala Tap Room)

Ez volt a másik új tesztalany aznap este, egyben ez az ital képezte a zárótételt is aznap...

A Põhjala Chocolate Porter egy eléggé erős (10 % alkohol) imperial porter, gazdag malátázással készítve (Maris otter, Munich light malt, Rye malt, Chocolate rye malt, Pale chocolate malt, Chocolate dark malt, Carafa special T-2) és Columbus, valamint Yellow sub komlókkal fűszerezve. 

A csokoládés ízért a hozzáadott kakaómassza, kakaóvaj és kakaópor okolható, s ezekből valószínűleg nem keveset pakoltak bele, mert olyan szinten csokoládés illata van, mintha forró csokit csapoltak volna a poharunkba...

Ízre is olyan, ugyanakkor van komlós ízvilág is, nagyon komoly darab ez is...

Megjelenés	6
Íz	7
Aroma és jellegzetességek	8
Összhatás	16
Összesen	37

Brutal chocolate smell and taste, the Chocolate Porter is an excellent Imperial Porter by the Põhjala (Estonia) with Maris otter, Munich light malt, Rye malt, Chocolate rye malt, Pale chocolate malt, Chocolate dark malt and Carafa special T-2 malts, with Columbus and Yellow sub hops and of course with  chocolate (cocoa mass, cocoa butter, cocoa powder). 

Appearance (1-10)	6
Taste (1-10)	7
Aromas and other characteristics (1-10)	8
Overall (1-20	16
SUM (1-50)	37