Uzbek House Tashkent Nr. 1 (Vilnius)

Látogatás időpontja:

2025. szeptember 18.

nem volt véletlen, hogy ide bejöttünk, mert már előző nap felfedeztük ezt az entitást nem messze a szállodátől. A kaukázuósi konyhát nagyon szeretjük, üzbég ételekhez viszont nem nagyon lehet Tallinnban hozzájutni (én csak ezt az egységet ismerem).

Megkóstoltuk a khinkalihoz hasonlatos mantai gombócot, hasonló ízű, de jól megkérik az árát (mi a bárányost választottuk).. Én még kértem egy piláfot is (nem volt rossz, de nagyon különleges sem), illetve még kértünk egy tésztás ételt, ez sem hagyott bennünk maradandó nyomokat. 

Az itallapot végigböngészve azt gondoltam, hogy találok majd esetleg üzbég sört, de csalódnom kellett...

Nem vagyok biztos benne, hogy még vissza fogunk térni ide...

Elérhetőségek:

Cím: Konstitucijos pr. 12, Vilnius, 09309 Vilniaus m. sav., Litvánia

Telefon: +37066066656

Web: https://uzbekhouse.lt/

Nyitvatartás:

Minden nap: 11:00 - 22:00

Užupio kavinė (Vilnius)

Látogatás időpontja:

2025. szeptember 15.

Az étterem pontosan a méltán híres Užupis városrész határán áll, így valószínűleg a nevét is innen kaphatta (Užupio kávézó), és szerencsére már tízkor nyit, így mikor megérkeztünk Vilniusba, nyugodtan elmehettünk ide ebédelni...

Az Užupis városrészről röviden annyit, hogy ez Vilnius egyik különleges része, félig-meddig viccesen "független köztrársaságnak" tartják magukat, saját alkotmánnyal, pénzzel és egyebekkel, az "alkotmányt" pár utcával arrébb 20+ nyelven olvashatunk is a falon (magyarul sajnos nem)... A teljesség igénye nélkül, néhány passzus az alkotmányukból:

- Az embernek joga van a Vilnia folyó mellett lakni, nemkülönben a Vilnia folyónak joga van az ember mellett elfolyni.

- Az embernek jogában áll a boldogság.

- Az embernek jogában áll a boldogtalanság.

- Mindenkinek joga van szeretni és gondjaiba venni egy macskát.

- Mindenkinek joga van gondoskodni egy kutyáról, amíg valamelyikük meg nem hal.

- Egy kutyának jogában áll kutyának lenni. 

- A macskának nem kötelező szeretni gazdáját, de segítenie kell neki ínséges időkben. 

- Néha mindenkinek jogában áll megfeledkezni kötelességeiről. 

- Mindenkinek jogában áll kételkedni, ugyanakkor ez nem kötelező. 

Emellett "művésznegyednek" is tekinthetjük, rengeteg köztérre helyezett műremek látható errefelé, és a galériáknak is se szeri se száma...

Mindenesetre minket most inkább a gasztronómia érdekelt (korábban már bejártuk ezt a negyedet), de a teraszra azért nem mertünk már kiülni, annyira nem volt jó idő...

Lefebvre Blanche de Bruxelles Rosée

A Brasserie Lefebvre söre egész csodálatos külalakkal érkezett az asztalra, és kimondottan eredi gyümölcsös íze volt, a sört nagyon nem lehetett érezni.

Megjelenés	5
Íz	6
Aroma és jellegzetességek	5
Összhatás	10
Összesen	26

Brasserie Lefebvre's beer arrived on the table with a wonderful appearance and had a distinctly original fruity flavor, you couldn't really taste the beer.

Appearance (1-10)	5
Taste (1-10)	6
Aromas and other characteristics (1-10)	5
Overall (1-20)	10
SUM (1-50)	26

Sörök közt sok újdonság nem volt (csak a fenti), de az étlap egészen bő, végül zeppelint és kacsacombot választottunk. Sajnos a kacsát süthették volna még, túlságosan rágós volt és a hús kimondottan ragaszkodott a csonthoz, a zeppelin viszont jó.

Elérhetőségek:

Cím: Užupio g. 2, Vilnius, 01200 Vilniaus m. sav., Litvánia

Telefon: +37052122138

Web: https://www.uzupiokavine.lt/

Nyitvatartás:

Minden nap: 10:00 - 23:00

Bernelių užeiga Smuklė (Kaunas)

Látogatás időpontja:

2025. augusztus 7.

A Bernelių užeiga lánc étteremi közül már kettőben is jártunk, az egyikben többször is, ami közel van a kaunas-ir óvároshoz, de oda már nem szívesen térünk be, az utolsó pár alkalommal már negatív élmények értek ott minket... 

Jártunk azóta kétszer egy másikban is fővárosban, de ott szerencsére teljesen pozitív volt minden, oda szívesen visszamegyünk. Viszont ez az egység nem lopta be magát a szívembe, legalábbis a zeppleinnel elég furán jártak el, nem is fotóztam le... Úgy kértük, hogy hagyma ne legyen rajta, erre "lefelejtették" róla a szalonnát és a tejfölt is, és konkrétan "rásütötték" a tányérra, alig lehetett onnan felszedni...

Így aztán borrvalót nem is kaptak, bár a rák az lelgalább finom volt...

Gyanítom ide sem jövünk többet....

Elérhetőségek:

Cím: K. Donelaičio g. 11, Kaunas, 44239 Kauno m. sav., Litvánia

Telefon: +37061448888

Web: http://www.berneliuuzeiga.lt/

Nyitvatartás:

Hétfő - Csütörtök: 11:00 - 22:00

Péntek  - Szombat: 11:00 - 23:00

Vasárnap: 12:00 - 22:00

Gubernija Sauvin-On IPA

Tesztelés időpontja:

2025. szeptember 22., Tallinn (dobozos)

Hát Gubernija sört sem tudom, hogy mikor ittam utoljára, de gyorsan utánazétem, 2024 februában történt utoljára ilyen.... Hát IPA-t mindenesetre még soha nem kóstoltam tőlük...

4.5% alkoholtartalmú IPA (az IBU érték 35), Nelson Sauvin és Motueka komlókkal fűszerezve. Nekem kicsit olyan volt, mintha aszalt gyümölcsök lettek volna a háttérben, nagyon komlósnak nem éreztem. Inkább malátás volt kicsit ettől az aszalt gyümölcsös édességtől... A végére kimondottan édessé vált.

Kicsit olyan volt, mint az első IPA-k, amiket kóstoltam a 2010-es évek elején...

Megjelenés	6
Íz	6
Aroma és jellegzetességek	7
Összhatás	13
Összesen	32

I don't even remember when I last drank Gubernija beer, but I quickly looked it up, the last time something like this happened was in February 2024.... Well, I've never tasted an IPA from them before... 4.5% alcohol IPA (IBU value 35), spiced with Nelson Sauvin and Motueka hops. To me it was a bit like there were dried fruits in the background, I didn't feel it was very hoppy. It was more like maltiness, a bit of this dried fruit sweetness... It became decidedly sweet towards the end. It was a bit like the first IPAs I tasted in the early 2010s...

Appearance (1-10)	6
Taste (1-10)	6
Aromas and other characteristics (1-10)	7
Overall (1-20)	13
SUM (1-50)	32

Volfas Engelman APA

Tesztelés időpontja:

2025. március 2., Tallinn (dobozos)

Alapvetően bizalomhiányos vagyok a nagy cégek által főzött "kézművesnek" kikiáltott termékekkel szemben, de ezúttal a Volfas Engelman egy egészen jó tétellel cáfolt rá az előítéletemre...

Ez az APA ugyanis a középszernél mindenképpen jobb, bár egy kicsit édeskés (de nem túl drasztikusan). Gyümölcsös ízek jönnek elő a háttérből, a színe és a kortyérzete is egészen kellemes.

Meg tudnám inni akár még egyszer is.

Megjelenés	6
Íz	6
Aroma és jellegzetességek	7
Összhatás	13
Összesen	32

I'm generally distrustful of "craft beer" products brewed by big companies, but this time Volfas Engelman refuted my prejudice with a very good item... This APA is definitely better than average, although it is a little sweet (but not too drastically). Fruity flavors emerge from the background, the color and the sipping "sensation" (texture) are quite pleasant.

I could drink it even once.

Appearance (1-10)	6
Taste (1-10)	6
Aromas and other characteristics (1-10)	7
Overall (1-20)	13
SUM (1-50)	32

Genys White Lie / Baltas Melas

Tesztelés időpontja:

2024. december 7., Tallinn (dobozos)

Valószínűleg utolsó litvániai látogatásunk alkalmával vehettem ezt a sört a vilnius-i reptéren,de nem vagyok teljesen bizonyos benne...

Mindenesetre az biztos, hogy a Genys főzi, és elsődlegesen a nyári időszakra pozícionált búzasör. Nekem kicsit olyan íze volt, mintha tettek volna bele narancshéjat is, mindenesetre belga típusú búzasörhöz képset (blanche), eléggé kesernyés volt.

Megjelenés	4
Íz	5
Aroma és jellegzetességek	6
Összhatás	12
Összesen	27

I probably bought this beer at the Vilnius airport during our last visit to Lithuania, but I'm not entirely sure... Anyway, it's definitely a wheat beer brewed by Genys and primarily positioned for the summer season. To me, it tasted a bit like they added orange peel, but it's a blanche for wheat beer, and it was quite bitter.

Appearance (1-10)	4
Taste (1-10)	5
Aromas and other characteristics (1-10)	6
Overall (1-20)	12
SUM (1-50)	27

Lokys (Vilnius)

Látogatás időpontja:

2024. október 4.

Aznap volt az utolsó napunk Vilniusban, de ezt az éttermet igazából már korábban kinéztem magamnak. Amikor első ízben elsétáltunk mellette, megvizsgáltuk az étlapot, s mivel szerepelt rajta "hódpörkölt", egyre jobban szerettem volna ide betérni...

Ugyanis korábban egy barátomtól azt hallottam, hogy a hódhús nagyon finom, és ritkán lehet hozzájutni, így azóta is kerestem a lehetőséget, hogy kipróbáljam, de eleddig elkerült az alkalom. Odabent levittek minket a pincébe, a lejárat ott igen csak szűk, alig fértem el, de leküzdöttük magunkat. Mi voltunk ott egyedül, cserébe viszont térerő sem volt sehol, a vastag falak elnyeltek mindent...

Végül a hód mellett még kértünk zeppelint, amit viszont nem úgy hirdettek az étlapon, hogy a főzés után lepirították volna szalonnával, de jó volt így is...

A "hódpörkölt" jelen esetben ízekre szedett (pulled) húst jelentett, a szaftos húst felültették egy adag krumplipürére, és így tálalták. Finom volt, de valószínűleg nagyok voltak már az elvárásaim, nem éreztem extrán finomnak...

Sörnek talátam egy olyan különlegességet, amit még nem kóstoltam korábban:

Dundulis Humulupu IPA

A Dundulis főzde Panevezysben található (jó nagy város Litvániában, számtalanszor elautóztunk mellette már), és ha a sört illetőleg hinni lehet a főzde állításainak, ez az első kereskedelmi forgalomban főzött IPA Litvániában. Mindenesetre nagyon jó a komlózása, a habja is remek, az ízével pedig semmi gond nincs. Ráadásul félliteres a kiszerelés, és nem 0,33-as vagy valami hasonló...

Megjelenés	8
Íz	7
Aroma és jellegzetességek	8
Összhatás	18
Összesen	41

The Dundulis brewery is located in Panevezys (a big city in Lithuania, we've driven past it countless times), and if the brewery's claims are to be believed, this is the first commercially brewed IPA in Lithuania. In any case, the hopping is very good, the head is also great, and there is no problem with the taste. In addition, the packaging is half-liter, and not 0.33 or something similar...

Appearance (1-10)	8
Taste (1-10)	7
Aromas and other characteristics (1-10)	8
Overall (1-20	16
SUM (1-50)	41

Ha jó idő lett volna, akár a kerthelyiségben is ehettünk volna hátul...

Elérhetőségek:

Cím: Stiklių g. 8, Vilnius, 01131 Vilniaus m. sav., Litvánia

Telefon: +37066130703

Web: https://www.lokys.lt/

Nyitvatartás:

Minden nap : 12:00 - 24:00

Bernelių Užeiga (Vilnius)

Látogatás időpontja:

2024. október 3.

Említettem már korábbi kocsmakultúrás posztokban, hogy a Bernelių Užeiga egy hálózat Litvániában, és korábban többször is tiszteletünket tettük az egyik kanuas-i éttermükben. 

Sajnos legutóbb már nem nagyon voltunk velük megelégedve, mert ránk se hederítettek, így kicsit voltak kétségeink a vilnius-i intézményük meglátogatása kapcsán is. Ügy döntöttünk, hogy teszünk egy próbát. főleg hogy keresgélés közben újra kicsit elkezdett esni, így gyorsan dönteni kellett...

Szerencsére itt egy kicsit kedvesebb volt a kiszolgálás (bár néha úgy kellett vadászni a tekintetüket a lányoknak, ha szerettünk volna valamit...), és általánosságban meg voltunk elégedve mindennel. Söröknek a szokásos, már korábban tesztelt meggyes és búzasört kértük:

Előételnek kértünk egy kis sültkrumplit parmezán sajttal:

Ez a fokhagymás és szarvasgombás szósz kiváló volt hozzá:

Sajnos nem emlékszem, hogy pontosan milyen grill ételt kértem (marha-e vagy sertés), de mindenesetre finom volt:

Természetesen a litván konyha remeke, a zeppelin sem maradhatott el:

Az étkezés vége felé pár asztallal arrébb megkezdődött egy kis műsor élőzenével és táncosokkal, lehet, hogy megredendelésre... Mint a képen is látszik, itt azért kicist nagyobb a belső tér, mint Kaunas-ban:

Elképzelhető, hogy eljövünk még ide...

2025. szeptember 17.

Hát el is jött az idő elég hamar...

Én egy egytálételt kértem aznap (finom volt), de zeppelin sem maradhatott el persze...

Elérhetőségek:

Cím: J. Lelevelio g. 6, Gedimino pr. 19, 01103 Vilnius, Litvánia

Telefon: +37066360232

Web: http://www.berneliuuzeiga.eu/berneliai-vilniuje.html

Nyitvatartás:

Hétfő - Csütörtök: 11:00 - 23:00

Péntek - Szombat: 11:00  -24:00

Vasárnap: 11:00 - 22:00