2024. október 24., csütörtök

Lokys (Vilnius)

Látogatás időpontja:

2024. október 4.

Aznap volt az utolsó napunk Vilniusban, de ezt az éttermet igazából már korábban kinéztem magamnak. Amikor első ízben elsétáltunk mellette, megvizsgáltuk az étlapot, s mivel szerepelt rajta "hódpörkölt", egyre jobban szerettem volna ide betérni...

Ugyanis korábban egy barátomtól azt hallottam, hogy a hódhús nagyon finom, és ritkán lehet hozzájutni, így azóta is kerestem a lehetőséget, hogy kipróbáljam, de eleddig elkerült az alkalom. Odabent levittek minket a pincébe, a lejárat ott igen csak szűk, alig fértem el, de leküzdöttük magunkat. Mi voltunk ott egyedül, cserébe viszont térerő sem volt sehol, a vastag falak elnyeltek mindent...

Végül a hód mellett még kértünk zeppelint, amit viszont nem úgy hirdettek az étlapon, hogy a főzés után lepirították volna szalonnával, de jó volt így is...





A "hódpörkölt" jelen esetben ízekre szedett (pulled) húst jelentett, a szaftos húst felültették egy adag krumplipürére, és így tálalták. Finom volt, de valószínűleg nagyok voltak már az elvárásaim, nem éreztem extrán finomnak...

Sörnek talátam egy olyan különlegességet, amit még nem kóstoltam korábban:

Dundulis Humulupu IPA

A Dundulis főzde Panevezysben található (jó nagy város Litvániában, számtalanszor elautóztunk mellette már), és ha a sört illetőleg hinni lehet a főzde állításainak, ez az első kereskedelmi forgalomban főzött IPA Litvániában. Mindenesetre nagyon jó a komlózása, a habja is remek, az ízével pedig semmi gond nincs. Ráadásul félliteres a kiszerelés, és nem 0,33-as vagy valami hasonló...
Megjelenés8
Íz7
Aroma és jellegzetességek 8
Összhatás18
Összesen41

The Dundulis brewery is located in Panevezys (a big city in Lithuania, we've driven past it countless times), and if the brewery's claims are to be believed, this is the first commercially brewed IPA in Lithuania. In any case, the hopping is very good, the head is also great, and there is no problem with the taste. In addition, the packaging is half-liter, and not 0.33 or something similar...


Appearance (1-10)8
Taste (1-10)7
Aromas and other characteristics (1-10)   8
Overall (1-2016
SUM (1-50)41

Ha jó idő lett volna, akár a kerthelyiségben is ehettünk volna hátul...


Elérhetőségek:

Cím: Stiklių g. 8, Vilnius, 01131 Vilniaus m. sav., Litvánia

Telefon: +37066130703

Web: https://www.lokys.lt/

Nyitvatartás:

Minden nap : 12:00 - 24:00

Nincsenek megjegyzések:

Megjegyzés küldése