2023. március 31., péntek

Mönchshof Schwarzbier

Tesztelés időpontja:

2023. március 6. Tallinn (üveges)

A Mönchshof brand név alatt főzött sörök Németországból (Kulmbacher Brauerei) már voltak emlegetve a blogon , ezúttal egy fekete sörrel néztem farkasszemet...

A "Schwarzbier" egy kicsit füstös ízzel indított, ami az üvege fele táján már enyhült, de tartalmasságot a sör maga akkor sem nyert, eléggé vékonykára sikerült... De legalább a habja tetszetős volt.


Megjelenés7
Íz5
Aroma és jellegzetességek 5
Összhatás9
Összesen26


Smoky and light dark beer (schwarzbier) by the Kulmbacher Brauerei (Germany), issued under the Mönchshof brand name.



Appearance (1-10)7
Taste (1-10)5
Aromas and other characteristics (1-10)   5
Overall (1-209
SUM (1-50)26

Lahden Erikois Hazy Pale Ale

Tesztelés időpontja:

2023. március 1., Helsinki (Oak Barrel, csapolt)

Négy éve már, hogy utoljára az Oak Barrelben jártam, és legszívesebben most is elkerültem volna...

No nem azért mert nem kellemes hely ez, igazából a reptéren itt lehet a legkellemesebben eltölteni az időt, mindig talál valami jó sört az ember, no persze jó durva áron... 

A Lahden Erikois Hazy Pale Ale, a Hartwall gyártmánya, ez volt az egyetlen a csapon lévő sörök közül, amit nem ismertem még. Igazán gyümölcsös, enyhén light (4,6 % alkohol), de a várakozáshoz épp megfelelő volt (12 eurónak volt még föle is, amikor fizettem érte...)

Megjelenés6
Íz7
Aroma és jellegzetességek 7
Összhatás14
Összesen34



Really fruity and light hazy pale ale by the Hartwall (Finland). 



Appearance (1-10)6
Taste (1-10)7
Aromas and other characteristics (1-10)   7
Overall (1-2014
SUM (1-50)34






2023. március 30., csütörtök

MySushi (Mere puieste, Tallinn)

Látogatás időpontja:

2023. március 4.

MySushi egységekből annyi van (Észt)országszerte, hogy nehezen lehetne összeszámolni is, és nagy valószínűséggel Tallinnban van belőlük a legtöbb. Ennek ellenére érdekes módon a sok év alatt még egyszer sem jártam egyikben sem, ez volt az első alkalom...

A név ellenére nem csak sushit árulnak, van az étlapon sok minden más is, ami kellőképpen agyondigitalizált... Ez azt jelenti, hogy természetesen simán lehet rendelni elvitelre online, de mindez az étteremben az asztalon lévő QR kóddal is menedzselhető: simán tudunk úgy rendelni és fizetni is, hogy semmiféle szociális interakciót nem kezdeményezünk a személyzettel (vagy ők velünk), amivel viszont (szerintem) az élménynek pont az a része veszik el, amiért az ember elmegy egy étterembe...

Kértünk egy adag  polipos tempura sushi-t, egy Tom kha levest, egy fish & chipset és egy adag csirkés gyoza gombócot (pelmeniszerű), amihez gombás szósz járt... Ezen kívül még egy adag kagylót is rendeltünk krémes szósszal, aminek a szósza kimondottan jó volt, de érdekes módon maga a kagyló kicsit íztelen...

A fish & chips sem volt agyonfűszerezve, ezzel nem vádolhatja őket senki, viszont a polipos sushi remek, és a gyoza gombás szósza is, és igazából a Tom kha levesre sem lehetett különösebb kifogást találni...



Szerencsére ilyet is csapolnak...

Így volt tálalva a fish & chips...




A csirkés gyoza középen a gombás szósszal...


A polipos sushi...







Elérhetőségek:

Cím: Mere pst 4, 10111 Tallinn

Tel: +3728898888

Web: https://mere.mysushi.ee/vacancy

Nyitvatartás:

Vasárnap - Csütörtök : 13:00 - 24:00

Péntek - Szombat: 13:00 - 02:00

randVEraaž Julgus

Tesztelés időpontja:

2023. február 2. Tallinn (üveges)

A randVEraaž mikrofőzdétől korábban ittam már söröket, az egyik épp egy porter volt, mint ahogy a Julgus is...

Ennek a Julgusnak van némi fura gyógynövényes íze, de hogy mitől van, azt tudományosan nem tudtam alátámasztani, mert a randVEraaž nem foglalkozik olyan huncutságokkal, mint nyilvános weboldal vagy hasonló, az észt sörszakírók meg nem vették még a fáradtságot, hogy nagyon kielemezzék... Ja, és az üvegen nem írtak erről semmit...

No mindegy, a lényeg az, hogy ebben a formában nem volt egy harmonikus ital.

Megjelenés4
Íz5
Aroma és jellegzetességek 4
Összhatás9
Összesen22


Strange herbal taste porter by the randVEraaž microbrewery (Estonia).



Appearance (1-10)4
Taste (1-10)5
Aromas and other characteristics (1-10)   4
Overall (1-209
SUM (1-50)22


2023. március 29., szerda

Bayreuther Hell

Tesztelés időpontja:

2023. január 29., Tallinn (üveges)

Ezt a sört korábban már egyszer társaságban kóstoltam, de akkor nem készítettem róla jegyzetet (spontán történt), most jobban odafigyeltem...

A Bayreuther Bierbrauerei söre klasszikus üvegbenérkezik, és meg kell vallanom, ez a palacktípus még mindig meg tudja dobogtatni a szívemet.. A Bayreuther Hell egy tipikus német lager, habja sajnos nem nagyon alakul ki szegénynek. Illatra malátás, és ízre is, de emellett elég fantáziatlan, light szerkezet és tartalmatlanság...

Üveg ide vagy oda, nem nagyon hiszem, hogy megküzdök vele még egyszer, akkor inkább már az Ayinger üdvöskéje lesz a befutó, ha ilyen üvegre vágyom...

Megjelenés3
Íz4
Aroma és jellegzetességek 4
Összhatás7
Összesen18


Too malty and light lager by the Bayreuther Bierbrauerei (Germany), the only positive thing is the form of the bottle...



Appearance (1-10)3
Taste (1-10)4
Aromas and other characteristics (1-10)   4
Overall (1-207
SUM (1-50)18


Tokumaru T1 (Tallinn)

Látogatás időpontja:

2023. március.3.

A Tokumaru egy franchise szerű képződmény Észtországban, leginkább ramenekre specializálódva, és fő megjelenési helyük az egységeknek a bevásárlóközpontok világa...

Ez az étterem a túlélésért küzdő T1 bevásárlóközpontban működik, és az étlapon nem csak a 8-10 féle ramen kapott helyett, van azért itt más is, például a lenti képeken látható polipos előétel...

Mi háromféle rament próbáltunk ki (mindhárom nagy adag volt), egész pontosan az Ebishio fanázainevűt (rák és kagyló alapú lé, benne rákkal, bambuszrüggyel, főtt tojással és salátával), a Shio-t (kagylólé, chashu sertéshús, bambuszrügy, főtt tpjás és zöldhagyma), valamint az Akamiso-t (miso alapú fűszeres ramen zöldségekkel, chashu sertéssel ismét, valamint bambuszrügy és pórehagyma). A nagy adag tényleg nagy adag, legközelebb azt hiszem megelégszem a kicsivel...

Az alábbi sört már kóstoltam, authentikust akartam inni, hiba volt, ugyanolyan, mint volt:


Ezek a polipos golyók, nagyon finom...


Shio ramen...


Ebishio ramen...


Akamiso...


Elérhetőségek:

Cím: T1 Mall of Tallinn, Peterburi tee 2, 10151 Tallinn

Web: http://tokumaru.ee/

Telefon: +37256935888

Nyitvatartás:

Hétfő - Szombat: 11:00 - 21:00

Vasárnap: 11:00 - 20:00

2023. március 28., kedd

Iļģuciema Medalus Dzērveņu-Ābolu

Tesztelés időpontja:

2023. január 28., Tallinn (üveges)

Valami tévedés folytán vehettem ezt a sört, mivel mézes ízesítésű, én meg azokat alapból nem nagyon szeretem...

Az Iļģuciema Medalus Dzērveņu-Ābolu pedig elég nyilvánvalóan az a Iļģuciema - Ilgezeem lett főzde jóvoltából, a nevében ugyanis ott van a medalus szó, azt pedig a sokéves balti régiós tartózkodás hozadékaként tudom, hogy ez mézre utal...

Jelen esetben alap lager sört turbóztak fel mézzel, és sajnos túl édesre sikeredett...

Megjelenés3
Íz4
Aroma és jellegzetességek 4
Összhatás7
Összesen18


Too sweet. honey beer by the Iļģuciema - Ilgezeem brewery (Latvia).



Appearance (1-10)3
Taste (1-10)4
Aromas and other characteristics (1-10)   4
Overall (1-207
SUM (1-50)18


MONYO Naked Penguin

Tesztelés időpontja:

2023. január 27., Tallinn (dobozos)

A magyarországi utazások hozadéka, hogy a reptéren lehet Monyo söröket venni, ez is onnan származik...

A Naked Penguin egy törökmogyorós stout, és ami a mogyorót illeti, hát abból nem keveset tettek bele... Már az illata is brutális ilyen szempontból, hát még az íze! A szokásos kávés és csokoládés stout életérzés teljesen háttérbe szorul, olyan mintha tömény mogyorós likőrt innék, amihez hozzáadtak némi barna sört...

Szerintem jó.

Megjelenés5
Íz7
Aroma és jellegzetességek 8
Összhatás15
Összesen35


It's a hazelnut flavoured stout by the MONYO Brewing Co. (Hungary), brutal hazelnut smell and taste!



Appearance (1-10)5
Taste (1-10)7
Aromas and other characteristics (1-10)   8
Overall (1-2015
SUM (1-50)35



2023. március 27., hétfő

Velencei-tó pékség és kávezó

Látogatás időpontja:

2023. február 27.

Ebben az időszakban számos alkalommal megfordultam ebben a pékségben, még kávét is ittam...

Finom péksütemények vannak a kínálatban, emellett "normál" sütemények is, de nem nagyon volt alkalmam persze mind kipróbálni, csak a lenti képeken látható "Nero" sütit...

Az eszpresszó kiváló, ajánlom kipróbálásra, és szinte bármelyik kenyerüket is...






Elérhetőségek:

Cím: Velence, Halász u. 7, 2481 Magyarország

Telefon: +36303240714

Nyitvatartás:

Hétfő - Péntek: 05:00 - 20:30

Szombat - Vasárnap: 06:00 - 20:30

Bohemia Regent Premium světlý ležák 12°

Tesztelés időpontja:

2023. január 26. Tallinn (üveges)

 A Pivovar Regent Třeboň sörei eleddig nem nagyon kerültek a fókuszomba, de mostanában a "Bohemia Regent" brand alatt kettő is a kezembe került, ez volt az első...

A Premium světlý ležák 12-es sör, sajnos nem kápráztatott el, ez csak nevében 12-es, inkább egy lájtos 10-esnek éreztem. Enyhén szólva vizes, és a kép dacára a habja sem volt rendben, nagyon hamar telejsen sík lett az egész...



Megjelenés5
Íz4
Aroma és jellegzetességek 4
Összhatás8
Összesen21


Light watery pilsner by the Pivovar Regent Třeboň (Czechia) under the "Bohemia Regent" brand, won't be my favourite....



Appearance (1-10)5
Taste (1-10)4
Aromas and other characteristics (1-10)   4
Overall (1-208
SUM (1-50)21

2023. március 24., péntek

Põhjala Cosy Nights

Tesztelés időpontja:

2023. január 25., Tallinn (üveges)

A Cosy Nights a Põhjala portfóliójában a különlegesebb porterek közé tartozik...

Igen csak erősre sikeredett, 8 % alkohol van benne, és valószínűleg a jó nagy adag vaníliának tudható be, hogy brutálisan édes, nekem már túlságosan is... Van benne zab, és a leírás szerint laktóz is...

Nem lesz kedvencem vaalószínűleg.

Megjelenés4
Íz4
Aroma és jellegzetességek 5
Összhatás8
Összesen21


Really sweet porter brewed with vanilia, by the Põhjala brewery (Estonia).



Appearance (1-10)4
Taste (1-10)4
Aromas and other characteristics (1-10)   5
Overall (1-208
SUM (1-50)21


Vaga Mama Tallinn, Narva mnt

Látogatás időpontja:

2023. január 30.

A Vaga Mama lánc két éttermét korábban már meglátogattuk, a Keilaban található az egyyik kedvenc helyünk, az óvárosban lévő viszont sajnos bezárt...

Aznap ebédelni tértnk be István barátommal,. és kicsit meglepett, hogy mi vagyunk az első vendégek, és jó sokáig nem is jött nagyon más...

Van napi menü is, de végül az étlapról rendeltünk ropogós (crispy) mézes kacsát. Hát nem volt valami túl ízletes, combdarabokból készült. és nem mellből. Elkerülte a figyelmünket az is, hogy rizs nem járt hozzá, de nem is nagyon figyelmeztettek, így azt külön kellett kérnünk. Ittam hozzá egy A. Le Coq Portert is, azzal együtt azért elment...

2023. augusztus 7.

Bő fél év múlva visszatértünk ide, ezúttal születésnapi ünneplés céljából... Tán a Narva mantee környékét bőségesen érintő felújítás volt az oka, de mi voltunk az egyetlen vendégek, oda ültünk, ahova akartunk...

Előételnek rák és csirkfalatkákat kértünk:



Ennek a csirkés és rákos tésztának a tetején egy vékony rántotta van, nem volt rossz:

Ez a fogás "crispy" padlizsán volt elvileg, bár nem nagyon volt ropogós, de ízre rendben volt:

Én az étterem elődjében korábban ettem már békacombot, maradtam annál, és nem is bántam meg, továbbra is jó csípős:


Elérhetőségek:

Cím: Narva mnt 15, 10120 Tallinn

Tel: +3726590102

Nyitvatartás:

Hétfő - Csütörtök: 11:00 - 22:00

Péntek - Szombat: 11:00 - 23:00

Vasárnap: 12:00 - 22:00