Látogatás időpontja:2024. július 30.
Hosszú nap végén megérkeztünk Poznań közelébe, de hogy ne veszítsünk sok időt másnap az indulással, nem a városban szálltunk meg, hanem a főút mellett, és szerencsére a hotelben egy étterem is üzemelt...
Nem volt affinitása senkinek a környéken nagyon sokat sétálni egy jobb opció reményében a vacsorához (és őszintén szólva nem is nagyon lett volna sokkal jobb ennél...), így végül itt vacsoráztunk. A konyha elméletben tradicionális lengyel vonal, de rendesen komplikálják a modern ötletekkel, és amiket letettek elénk, elég szépen néztek ki...
A fancy külcsín mellett a másik nagy pozitívum az volt, hogy voltak lengyel kézműves sörök is szép számmal az itallapon, amikből végül kettőt is megkóstoltunk...
Én elsőre egy "hagyományos" lengyel levest választottam, amiben szinte minden is volt, de ízre nem volt rossz egyáltalán:
A levesek közül még a borsókrémlevest kértük, ami szintén kiváló, a tetején egy kis fehér (tojás)hab volt:
Ez volt a sörkínálat:
Utána jöttek az előétel és a főételek (ki mit kért...). Nekem ez a szépség jutott, konfitált kacsa:
Nem volt nagy adag, de a levessel együtt pont elég volt, és finom is:
A kép bal felső sarkában lévő csokis desszertnek látszó valami egy hústekercs megtöltve uborkával, szintén lengyel hagyományos étek a netes források szerint. A két fekete gombóc elvileg zsemle volt, de ezek nem voltak annyira finomak, a hús rendben volt...
Az utolsó ételnél azt vártuk, hogy valamilyen formában panírozott csirke lesz, de nem így történt, ez inkább sültcsirke volt valamilyen fehér szósszal és megszórva sajttal:
Szreniawa Militaris IPA
A Browar Szreniawa főzde IPA-ja Idaho és El Dorado komlókkal van fűszerezve, és az igazi különlegességét a hozzáadott cickafark gyógynövény adja. Nekem enyhén édes volt, de nem rossz értelemben, szerintem teljesen vállalható ital.
| Megjelenés | 7 |
| Íz | 7 |
| Aroma és jellegzetességek | 8 |
| Összhatás | 17 |
| Összesen | 39 |
The Browar Szreniawa's IPA is seasoned with Idaho and El Dorado hops, and its real specialty is the added yarrow herb. It was slightly sweet for me, but not in a bad way, I think it's a completely acceptable brew.
| Appearance (1-10) | 7 |
| Taste (1-10) | 7 |
| Aromas and other characteristics (1-10) | 8 |
| Overall (1-20 | 17 |
| SUM (1-50) | 39 |
Szreniawa Hyćka
Nem nagyon szeretem a bodzás ízesítésű söröket, és a Browar Szreniawa söre sem segített elmozdulni erről a véleményről, kimondottan édes és virágillatú sör, és az íze is olyan. Mintha egy szirupot ittam volna...
| Megjelenés | 6 |
| Íz | 5 |
| Aroma és jellegzetességek | 4 |
| Összhatás | 7 |
| Összesen | 22 |
I don't really like elderberry-flavored beers, and Browar Szreniawa's beer didn't help me move away from this opinion either, it's a distinctly sweet and flowery beer, and it tastes like that too. It's like drinking syrup...
| Appearance (1-10) | 6 |
| Taste (1-10) | 5 |
| Aromas and other characteristics (1-10) | 4 |
| Overall (1-20 | 7 |
| SUM (1-50) | 22 |
Elérhetőségek:
Cím: Kościuszki 79, 62-030 Luboń, Lengyelország
Telefon: +48618105136
Web: https://hotelrestauracjawluboniu.pl/
