2018. szeptember 27., csütörtök

Max Bar B-Que (Tallinn, Tartu mantee)

Látogatás időpontja:

2018. augusztus 30.

Egyszer még évekkel ezelőtt jártam ezen a helyen, de akkor nem éreztem ingerenciát arra, hogy fotókkal színesített publicitást biztosítsak nekik a blogomban, de most átgondoltam ezt a dolgot...

A környéken akadt elintéznivalóm ebédidőben, így ide tértem be aznap, de nem bántam meg... Itt is dívik az amerikai dizjn a berendezést illetően, és az étlap is USA jellegű, de erre most rá voltam készülve, mindenképp valami hamburger félét akartam enni...

Ha már volt csípős is az étlapon, hát erre esett a választásom, de a tetejére biggyesztett habanero-t azért mégse kellett volna megkóstolni... Elég csípős volt a szósz is magában, ami a hús környékén tanyázott, de a habanero szelet kissé túlszárnyalta azt a szintet, amire én magamban emlékeztem erről a paprikafajtáról...

A hús pont olyan mediumra volt sütve, ahogy én szeretem, és a belső ízesítéssel sem volt probléma, kiválóan eltalálták szerintem a fűszerezést...





Mivel munkaidőben voltam, sörről sajnos nem lehetett szó, de egyébként nem is nagyon van semmi érdekes az itallapon. Annyi bizonyos, hogy ha visszatérek ide, az amúgy is a hamburgerek miatt lesz...

Elérhetőségek:

Cím: Valge Maja, Tartu maantee 63, 10115 Tallinn
Web: https://www.mackbbq.ee/
Tel: +372-601 0969

Nyitvatartás:

Hétfő  - Csütörtök: 12 - 23
Péntek - Vasárnap: 12 - 24
Vasárnap: 12 - 20

2018. szeptember 26., szerda

Polar Monkeys Chair Man IPA

Tesztelés időpontja:

2018. szeptember 20., Laagri (üveges)

Újabb sör a Hartwall majmos sorozatából (van több is, de azokra egyelőre a típusuk miatt nem ugrottam rá...), a Polar Monkeys Chair Man IPA egy Indian Pale Ale, még ha meglepőnek is tűnik...

Sötétebb a színe, mint egy átlagos IPA-nak, de ízében inkább húz az átlaghoz. Szerintem egy kellemes "ivós" IPA, tán annyi zavaró van benne, hogy az x-dik korty környékénél (nagyjából a felénél) utóízben előjön némi savanykásság, ami valahogy nem illik bele az összképbe.

Megjelenés6
Íz5
Aroma és jellegzetességek 6
Összhatás13
Összesen30





Generally great IPA taste with sour aftertaste, the color is beautiful...

Appearance (1-10)6
Taste (1-10)5
Aromas and other characteristics (1-10)   6
Overall (1-20)13
SUM (1-50)30



Polar Monkeys White Collar Golden Ale

Tesztelés időpontja:

2018. szeptember 18., Laagri (üveges)

A Polar Monkeys sorozat a Hartwall finn főzde agyszüleménye... Úgy látszik ott messze északon jönnek a jobbnál jobb ötletek a téli időszakban, mert hogy valójában mennyi sarki majom létezhet, ahhoz nem kell nagy tudomány, hogy megbecsüljük...

A White Collar Golden Ale egy blond ale, és ha hinni lehet az ajánlásoknak, hideg pizzához a legjobb:) Hát én nem így kóstoltam, de anniy baj legyen. Mindenestre eléggé gyümölcsös jellege van, a színe pedig túlmutat az aranyszínen, inkább sötétebb. Szerintem egy próbát megér, de elájulni nem kell tőle...

Megjelenés6
Íz5
Aroma és jellegzetességek 6
Összhatás12
Összesen29





Fruity ale, nice color and that's all... I would like to see a Polar Monkey!!!:)

Appearance (1-10)6
Taste (1-10)5
Aromas and other characteristics (1-10)   6
Overall (1-20)12
SUM (1-50)29



BabyBack Ribs & BBQ

Látogatás időpontja:

2018. július 20.

Az első látogatásom még arra az időszakra esett, amikor éppen hogy csak rezidens voltam Laagriban, és ez volt az első eset, hogy felkerestem egy közeli éttermet...

A BabyBack Ribs & BBQ egy franchise szerű lánc, a lent lévő linken látható, hogy már nyolc éttermük van, a többségük Tallinnra koncentrálódik. A Pääsküla városrészben lévő étterem erősen amerikai (USA) dizájnt visz, de gondolom ez a többi éttermükben sincsen másképp. Elsőre harcsát és egy Hoegaardent rendeltem, érdekes, hogy ez az egyik kedvenc söröm itt üveges volta ellenére hígabb  volt, mint bármikor...:(

A harcsa viszont kiváló.





2018. augusztus 17.

Másdojára családostul tértünk vissza, ezúttal egy Krusovice Imperiallal indítva, a "ribanckertes sört" akkor hanyagoltam...

Én sertéshúst kértem grillezve (kiváncsi voltam, hogy csinálják, ez jó teszt bárhol...), emellett rendeltünk egy normál burgert és egy csirkét is. A hambruger teljesen rendben volt (bár nem saját bucival dolgoznak...), de a csirkén viszont volt egy fura füstös pác, nem tűnt túl természetesnek... (Cserébe jó nagy méretes adag legalább...) A sültkrumpli viszont megütötte a kiváló szintet, nehéz lenne jobban csinálni... A grillezett disznóhús is kiváló volt, az ananász viszont nem egy hozzáillő entitás, szerintem azt nyugodtan elhagyhatnák...









Gyanítom nem utoljára jártunk itt...

Firssítés, hát nem...:)

2018. november 18.

Kipróbáltunk új ételeket, de igazából csak a fent már tesztelt harcsa ment át a rostán, a grillezett válogatás és a kacsa nem nagyon jött be nekünk... A grilltálon lévő húsok mindegyike ugyanzzal az édes barbecue szósszal voltak bekenve, de nem igazán jól voltak megsütve, némelyik száraz volt, némelyik száraz... A babos szósz, amit adtak hozzá, kifejezetten nem volt jó...

A kacsa sajnos nem volt jól megsütve: a külseje nem volt ropogós, belül pedig kifejezetten nyers volt...









2019. március 2.

Újabb látogatás, újabb ételek... Először is jalapeno paprika cheddar sajttal töltve, majd rántva:


Aztán a de lux hambruger, de nem voltam tőle elájulva. A tükörtojás nem igazán volt jól megsütve, a bacon-ről meg ne is beszéljünk, szinte nyers. A húspogácsa úgy ahogy elmegy, de a zsemlék szintén nem voltak kezelve sehogy...



 Ez pedig a harcsa (már volt párszor), ezzel nem volt különöosebb gond...

Ez pedig egy tengeri kellékes leves, a képen teljesen másképpen fest. Az íze nem a legjobb, rákot pedig csak mutatóban tartalmaz... Ez is felejthető sajnos...



Elérhetőségek:

Cím: Pärnu maantee 484, 10915 Tallinn
Web: http://www.babyback.ee/paaskyla
Tel: +372-600 5548

Nyitvatartás:

Vasárnap  - Csütörtök: 12 - 21:30
Péntek - Szombat: 12 - 22

2018. szeptember 25., kedd

A. Le Coq American Cream Ale

Tesztelés időpontja:

2018. szeptember 13., Laagri (üveges)

Az A Le Coq töretlenül próbálkozik, hogy ne maradjon le semmilyen téren, és ha lassú reakciókkal is, de próbálja lomhán követeni a kézműves világ trendjeit...

Ennél a sörnél kicsit vakvágányra kerültek szerintem, mert az American Cream Ale nem az a sörtípus, ami tömegével bombázza szét a sörösboltok pultjait Észtországban, de legalább cserébe esély kínálkozott egy kuriózumra...

Viszont ez az American Cream Ale azonban meglehetősen fura ízűre sikeredett, a "krémes" íz leginkább rágógumira emlékeztető gyümölcsös ízt jelent, és az sem növeli a fogyasztói, illetve tesztelői bizalmat, hogy dobozba csomagolták...

Nekem nem nagyon jött be.

Megjelenés4
Íz4
Aroma és jellegzetességek 3
Összhatás7
Összesen18





Strange, "creamy" taste and fruity taste. 4,4,3,7

Appearance (1-10)4
Taste (1-10)4
Aromas and other characteristics (1-10)   3
Overall (1-20)7
SUM (1-50)18



Kolk Väike Wiik

Tesztelés időpontja:

2018. szeptember 9., Laagri (üveges)

A Väike Wiik egy új elem a Kolk portfólióban, igazából a Wiik szóból én valamiért búzasörre asszociáltam, de nem az...

Egy IPA-ról van szó, ami a jelek szerint csak 4,7 %-os, mondhatni könnyed tehát, ehhez képest pedig egészen komlós és tartalmas hatása van. Az átlagot meghaladó minőség szerintem...

Megjelenés7
Íz5
Aroma és jellegzetességek 6
Összhatás11
Összesen29





More hoppy than expected.

Appearance (1-10)7
Taste (1-10)5
Aromas and other characteristics (1-10)   6
Overall (1-20)11
SUM (1-50)29


Закарпатське Оригінальне

Tesztelés időpontja:

2018. szeptember 11., Laagri (üveges)

A Закарпатське Оригінальне esetében egy ukrán sört sikerült megkóstolnom, amit nyugodtan nevezhetünk nem mindennapi eseménynek, mert finoman szólva is csak ritkán fordul elő...

A Перша Приватна Броварня (Persha Pryvatna Brovarnya) nevű cég terméke, akiket sajnos nem nagyon ismerek, de itt a hibát főleg bennem kell keresni, mert az ukrán sörök terén még nem vagyok túlzottan tájékozott. Annyit sikerült kiderítenem, hogy Lvivben van a főzde központja, és ha hinni lehet a Ratebeer-nek, elég tekintélyes portfolóióval rendelkeznek...

Maga a sör egy lager, illetve pils típusú ital, szerencsére nem a túlzottan lightos anyagból gyúrt változat. Van a sörnek tartása, és ez még tán a mellékelt homályos képen is átsejlik. Jófajata ivósör...

Megjelenés7
Íz6
Aroma és jellegzetességek 7
Összhatás14
Összesen34







Really tasty drinkable pilsner by the Перша Приватна Броварня (Persha Pryvatna Brovarnya) from Ukraine. 

Appearance (1-10)7
Taste (1-10)6
Aromas and other characteristics (1-10)   7
Overall (1-20)14
SUM (1-50)34


2018. szeptember 24., hétfő

Purtse Kolmekas

Tesztelés időpontja:

2018. szeptember 6., Laagri (üveges)

A Kolmekas a Purtse kísérleti jellegű New England IPA-ja, és mind közül tán eddig ez a legjobb próbálkozásuk, legalábbis nekem ez ízlett eddig a legjobban...

Alkoholra nem túlzottan durva (6,5%), és igazából nem is nagyon érződik rajta. Kellemesen komlós illat és "darabos" hab, majd ízben egy lesimult, majdnem gyógynövényes íz: illatban és ízben gyümölcsösség kezdetben nem fedezhető fel. A végére azért egy kicsit gyümölcsös lesz, ami ismét jót tesz neki.

Szívesen innám máskor is...

Megjelenés7
Íz7
Aroma és jellegzetességek 8
Összhatás16
Összesen38




Hoppy and smoothly herbal, fruity at the end.

Appearance (1-10)7
Taste (1-10)7
Aromas and other characteristics (1-10)   8
Overall (1-20)16
SUM (1-50)38



Põhjala Must Kuld El Salvador

Tesztelés időpontja:

2018. augusztus 29., Laagri (üveges)

A Põhjala történelmet írt annak idején a Must Kuld nevű sörrel, nem csak minőségben, hanem kinézetben is, így valamilyen szinten természetes, hogy megpróbálnak a dolgoból még több hasznot húzni, és időről időre kijönnek egy módosított extra verzióval...

Ez a tétel most épp (El Salvador) egy közép-amerikai kávés változat lett, amelynél a "kávé mindenek felett" elv érvényesül. Olyan szinten brutalizátor kávés, hogy a komló és egyéb sörre jellemző tünetek szinte mellőződnek, de ettől még az élmény maga nagyon is komplex.

Mindenképp javaslom a kóstolást...

Megjelenés6
Íz8
Aroma és jellegzetességek 9
Összhatás17
Összesen40






Coffee rules everything at this beer of the Põhjala Brewery:)

Appearance (1-10)6
Taste (1-10)8
Aromas and other characteristics (1-10)   9
Overall (1-20)17
SUM (1-50)40


Miglos (Kaunas)

Látogatás időpontja:

2018. augusztus 9.

Sajnos Kaunas-ban a jól bevált helyünket bezárták, így tradicionális litván ételekre vágyódva nem nagyon találtunk olyan helyet, ami ne lett volna túlzsófolva...

Mondjuk nem is nagyon lehet már olyan helyet találni, ahol például zeppelint lehetne enni, Kaunasban is hódít a "mindenféle, tehát semmilyen" stílus, így végül ebbe a Miglos nevű étterembe ültünk be...

Egy jó darabaig felénk se néztek, aztán végül jött egy lány, aki angolul nem nagyon volt a topon, és a pár kérdéstől annyira zavarba jött, hogy csak engem kérdezett meg, hogy mit kérek inni, a lányokat nem is... Mondjuk az végképp betette nála a kaput, hogy megkérdeztem, milyen csapolt sör van... Megkérdeztem kétféle verzióban, egyiket sem értette, még úgy is, hogy "nem üveges", hát itt is lefagytunk... Aztán csak leesett neki, hogy mit akarok, de utána meg ott vesztünk el, hogy mi a különbség a lager (világos) és búzasör között, itt már az én türelmem is kezdett fogyni, mondtam neki, hogy hozzon egy sört, aztán felejtsük el a kérdéseket... Így kép nincs róla, gondoltam kapok egy Svyturis Ekstra-t aztán slussz, de végül búzasört hozott...

Az ételek frontján teljes volt a káosz, volt némi litván felhang, de leginkább az összevisszaság jellemezte a kínálatot. Kiválasztottunk egy céklalevest (egyesek szerint olyan, mint "Barbie hányása"...), egy "litván" szeletet és egy halas ételt...

Mindenki nagyon éhes volt, így minőségi kifogásokba nem bonyolódtunk, bár ettől függetlenül meg kell hagyni, egész jókat főztek, még ha a litván szelet műhúsnak is tűnt... A háromból tán a hal volt a legjobb (a szószban ikra volt), de az előzmények alapján meg se próbáltam megkérdezni, vajon milyen halból készült...






Még menetközben kértünk egy adag sajtgolyót is (láttam a mellettünk lévő asztalon...), szerintem ez is egész jó volt, de már kicsit soknak tűnt összességében a végére.
Bár az étel minőségével nagyjából meg voltunk elégedve, nem hsizem, hogy vissza fogunk még térni ide...

Elérhetőségek:

Cím: Vilniaus g. 16, Kaunas 44280, Litvánia
Web: https://www.noaresto.ee/
Tel: +370 630 71933

Nyitvatartás:

Hétfő - Szerda: 10-22
Csütörtök: 10-24
Péntek-Szombat: 11-02
Vasárnap: 11-22