Csupor HatManGO

Tesztelés időpontja:

2026. március  7., Tallinn (dobozos)

Utoljára 2018-ban volt szerencsém sört kóstolni a Csupor főzdétől, így nagyon megörültem, amikor kedves barátom elővett néhányat a hűtőből (ezzel le is lőttem egy poént, lesz még néhány teszt hamarosan...)

A HatManGO egy sour, amiket én alapból ugye nem szeretek, de most el kellett ismernem, hogy ez bizony jó. Kellemes savai vannak, nem bántóak, és a gyümölcsösség is szuper, leginkább mangót éreztem.

Megjelenés	5
Íz	7
Aroma és jellegzetességek	7
Összhatás	14
Összesen	33

The last time I had the chance to taste a beer from Csupor Brewery was in 2018, so I was very happy when my dear friend took some out of the fridge (so there will be some more tests soon...)

HatManGO is a sour, which I don't usually like, but now I had to admit that this one is really good. It has pleasant acids, they are not offensive, and the fruitiness is also great, I mostly felt mango.

Appearance (1-10)	5
Taste (1-10)	7
Aromas and other characteristics (1-10)	7
Overall (1-20)	14
SUM (1-50)	33

Espresso Quartier (Maastricht)

Látogatás időpontja:

2026. február 22.

A szállásunkon még Hollandiához mérten is irgalmatlan drágán mérték a reggelit, így még este rákerestem a közelben, hogy hol lehetne meginni egy kávét még 10 óra előtt, így végül ide tértünk be.

Szemlátomást nem csak nekem jutott ez eszembe a környéken, a fiatal barista lány számos vendéget angolul szolgált ki, így a többség a környékbeli szálláshelyekről érkezhetett. A kávé nagyon finom, a csésze pdig elég vicces:)

Nem kizárt, hogy vissza fogunk még ide egyszer térni.

Elérhetőségek:

Cím: Tongersestraat 27, 6211 LL Maastricht, Hollandia

Web: https://espressoquartier.com/

Nyitvatartás:

Minden nap: 08:00 - 18:00

Oedipus Mannenliefde Dryhopped Cashmere

Tesztelés időpontja:

2026. február  26., Tallinn (dobozos)

Az Oedipus Brewing sörét ajándékba kaptam kedves kislányomtól, áldassék a neve! A Mannenliefde Dryhopped Cashmere egy különleges kiadású Mannenliefde sör, "szárazon komlózott"  (dryhopped), ez egy a "jól ismert" saison sörük egy egyedi változata, citromfű, szecsuáni bors és gyümölcsös Sorachi Ace komló jegyeivel....

De a plusz hozzáadott Chasmere "száraz komló" is kiemeli ezeket az ízeket, így ez a verzió még fűszeresebb és gyümölcsösebb. Mondjuk nekem összességében kicsit vékonyka volt, de vitathatatlan a gyümölcsössége...

Megjelenés	7
Íz	6
Aroma és jellegzetességek	7
Összhatás	13
Összesen	33

I received this beer made by Oedipus Brewing as a gift from my lovely daughter, bless her name! Mannenliefde Dryhopped Cashmere is a special edition Mannenliefde beer, "dry hopped", it is a unique version of their "well known" saison beer, with notes of lemongrass, Sichuan pepper and fruity Sorachi Ace hops....

But the added Cashmere "dry hops" also highlight these flavors, making this version even spicier and fruitier. Let's just say it was a bit thin overall for me, but the fruitiness is undeniable...

Appearance (1-10)	7
Taste (1-10)	6
Aromas and other characteristics (1-10)	7
Overall (1-20)	13
SUM (1-50)	33

Dadawan Maastricht

Látogatás időpontja

2026. február 21.

Családi vacsorára tértünk be erre a fiatalos helyre, és rövid várakozás után lett is asztalunk, pedig nyolcan voltunk. Foglalni szombatra nem lehet, így egy kicsit kockázatos volt a dolog, de szerencsére nem túl későn érkeztünk, így le tudtunk ülni.

Végül két kör alakú asztalt toltak össze nekünk, de jó volt ez így. A konyha leginkább ázsiai, kombinálva japán, india és más ételeket, végül mi sushit kértünk előételnek, majd curryt. A minőség átlagos, nem kirívó, de nem is rossz...

Sörnek én Affligem blonde-ot választottam, még az tűnt a legjobbnak az itallapról...

Elérhetőségek:

Cím: Spoorweglaan 1, 6221 BS Maastricht, Hollandia

Telefon: +32471953378

Web: http://www.dadawan.nl/

Nyitvatartás:

Hétfő: zárva

Kedd - Vasárnap: 12:00 - 22:00

St. Bernardus Tokyo

Tesztelés időpontja:

2026. február  24., Tallinn (dobozos)

A Tokyo a Brouwerij St. Bernardus főzdétől ajándékként érkezett hozzám kedves kislányomtól, korábban búzasört még nem kóstoltam tőlük...

A St.Bernardus Tokyo 2012-ig datálódik vissza, a főzde akkoriban egy egyszeri sört dobott piacra a japán főváros első St.Bernardus témájú kávézójának megnyitása alkalmából. Nyolc évvel később űjra elkézdték gyártani ezt a sört, bár most egy új recepttel a főzdétől fellelhető információkm szerint...

A dobozhoz tartozó grafikát a fiatal belga illusztrátor, Jonas Devacht készítette, amely a japán éjszakai élet lenyomatát ábrázolja a Kanda negyed ikonikus utcáin, ahol a „Brasserie St.Bernardus” is található.

A St.Bernardus Tokyo egy szűretlen sör, amelyet nagy mennyiségű búzával főznek, és evalahol egy witbier sör és egy saison között helyezkedik el ízvilágilag. Nekem leginkább gyümölgyös íze volt (tán szilva?). A habja lenyűgözö volt.

Megjelenés	7
Íz	6
Aroma és jellegzetességek	7
Összhatás	14
Összesen	34

Tokyo came to me as a gift from Brouwerij St. Bernardus, a brewery that I had never tried before, as I had never tried a wheat beer from them before...

St.Bernardus Tokyo dates back to 2012, when the brewery launched a one-off beer to celebrate the opening of the first St.Bernardus-themed café in the Japanese capital. Eight years later, they have started producing this beer again, although now with a new recipe, according to information from the brewery...

The artwork for the box was created by young Belgian illustrator Jonas Devacht, depicting the imprint of Japanese nightlife on the iconic streets of the Kanda district, where the “Brasserie St.Bernardus” is also located.

St.Bernardus Tokyo is an unfiltered beer brewed with a large amount of wheat, and is somewhere between a witbier and a saison in terms of taste. For me, it tasted mostly fruity (perhaps plum?). The foam was impressive.

Appearance (1-10)	7
Taste (1-10)	6
Aromas and other characteristics (1-10)	7
Overall (1-20)	14
SUM (1-50)	34

Le Roi de la Gaufre (Brüsszel)

Látogatás időpontja:

2026. február 19.

Tettünk egy kis sétát Brüsszelben aznap, és mivel jól esett volna egy kávé, beültünk ide, és ha már bent voltunk, egy goffrit is ettünk...

A kávé remek, és goffriból is elég nagy a választék. A srác nagyon kedves volt, és amíg ott ültünk megjött a szállítás az alapanyagokkal valószínűleg a következő pár hétre, csak nutellából több kartonnal pakoltak le... Szerintem jövünk még ide goffrit enni és kávézni, ha Brüsszelben járun k újra.

Elérhetőségek:

Cím: Rue de la Fourche 41, 1000 Bruxelles, Belgium

Telefon: +32471953378

Web: https://roidelagaufre.be/fr

Nyitvatartás:

Hétfő - Csüütörtök: 10:00 - 24:00

Péntek - Vasárnap: 09:00 - 24:00

Hoop Pepernotenbier

Tesztelés időpontja:

2026. február  21., Maastricht (üveges)

Karácsonyi sör, a hagyományos holland süteménnyel (pepernot) ízesítve. A sört ajándékba kaptam, és a Brouwerij Hoop készíti...

A pepernot a decemberi eleji Mikulás ünnepségekhez kötődik (hollandul Sinterklaas), és mviel vannak holland kollégáim, ők sűrűn szoktak hozni ilyet is otthonról, így jól ismerem ezt a sütit. Egészen apró kis mézskalácshoz hasonlatos sütik ezek, kávéhoz vagy teához kiváló.

A sör maga inkább gyümölcsös, mint süteményízű, tipikus karácsonyi ital.

Megjelenés	5
Íz	7
Aroma és jellegzetességek	7
Összhatás	13
Összesen	32

Christmas beer, flavored with the traditional Dutch cookie (pepernot). I received the beer as a gift and it is brewed by Brouwerij Hoop...

Pepernot is associated with the Santa Claus celebrations (Sinterklaas in Dutch) in early December, and I have many Dutch colleagues who often bring them from home, so I am familiar with this cookie. These are very small gingerbread-like cookies, perfect with coffee or tea.

The beer itself is more fruity than cookie-flavored, a typical Christmas drink.

Appearance (1-10)	5
Taste (1-10)	7
Aromas and other characteristics (1-10)	7
Overall (1-20)	13
SUM (1-50)	32