Põhjala Udune

Tesztelés időpontja:

2024. július 8., Tallinn (dobozos)

Búzasörrel emlékeim szerint még nem találkoztam a Põhjala kínálatában, így Udune egy üde új színfoltot jelentett a számomra...

Az észt főzde söre egy narancshéjjal, bodzával és koriandermaggal főzött világos búzasör, kibontáskor némileg fémes illata van, ízre pedig nagyon gyümölcsös, és tán a bodza miatt, de nekem egy kicsit túl édes...

Megjelenés	6
Íz	7
Aroma és jellegzetességek	7
Összhatás	12
Összesen	32

As far as I can remember, I have never encountered wheat beer in Põhjala's range, so Udune was a fresh new stuff for me... The Estonian brew beer is a light wheat beer brewed with orange peel, elderberry and coriander seeds, it has a slightly metallic smell when opened, and the taste is very fruity, probably because of the elderberry, but it's a little too sweet for me...

Appearance (1-10)	6
Taste (1-10)	7
Aromas and other characteristics (1-10)	7
Overall (1-20	12
SUM (1-50)	32

Historický pivovar Český Krumlov

Látogatás időpontja:

2024. május 18.

Amikor ideértünk, gyengéden esett az eső, így a kerthelyiség szóba sem jött, és eldöntöttük, hogy addig maradunk, míg ki nem süt újra a nap... Végül így ez egy sörre pont elég is volt:)

Nem volt túl sok asztal, de volt egy nagyobb része a helyiségnek, ami el volt függönyözve, ott renegeg hely volt még, gondolom nagyobb rendezvényekre azt is kiniytják...

Mint látszik a képen, volt jópár sörük csapon, én ezt kóstoltam meg:

Krumlov 13 APA Amarillo

A Historický pivovar American Pale Ale- je kimondottan gyümölcsös (grapefruit, citrom (lime?),  Amarillo komlóval főzve. Szerintem ez egy remek APA.

Megjelenés	7
Íz	8
Aroma és jellegzetességek	8
Összhatás	17
Összesen	40

Historický pivovar's American Pale Ale is distinctly fruity (grapefruit, lemon (lime?), brewed with Amarillo hops. I think it's a great APA.

Appearance (1-10)	7
Taste (1-10)	8
Aromas and other characteristics (1-10)	8
Overall (1-20	17
SUM (1-50)	40

Elérhetőségek:

Cím: Pivovarská 27, 381 01 Český Krumlov 1-Latrán, Csehország

Telefon: +420775733462

Web: http://www.pivovarceskykrumlov.cz/

Nyitvatartás:

Hétfő - Szerda Zárva

Csütörtök - Vasárnap: 10:00 - 18:00

Milda (Riga)

Látogatás időpontja:

2024. június 6.

Aznap már csak egy ebédre volt időm indulás előtt, és még dolgozni is kellett előtte, így tényleg nem volt sok időm. A környékemen rengeteg étterem volt, viszont valamiért ez az "autentikus balti" konyhát képviselő egység már rég a listámon volt, így nem sokat agyaltam, hogy hova kéne menni...

Mivel hosszú buszút állt előttem, kértem levest is, tényszerűen egy vargányalevest, amit cipóban szervíroztak, de azt persze nem ettem meg... Tartottak zeppelint is az étlapon, így nem volt kétséges számomra, hogy mi lesz a második fogás..

Míg ezekre vártam , kaptam egy kis kenyeret pástétommal, illetve megérkezett a korábban már kóstolt söröm is, kimondottan jólesett:

Az étterem maga elég modern belülről:

A leves tán nagy adagnak tűnik, de a cipó belsejét nem vájták ki nagyon, így szerintem körülbelül egy fél tányér levest kaptam, még jó, hpgy kértem másodikat is...

A zeppelin nagyon jól sikerült, azért igyekeztem nem az összes tejfölt megenni:

Elérhetőségek:

Cím: Kungu iela 8, Centra rajons, Rīga, LV-1050, Lettország

Telefon: +37125713287

Web: https://www.restoransmilda.lv/

Nyitvatartás:

Hétfő: Zárva

Kedd - Szombat: 12:00 - 23:00

Vasárnap: 12:00 - 22:00

Hostinec DEPO (Český Krumlov)

Látogatás időpontja:

2024. május 18.

Már előző nap jártunkban-keltünkben kinéztük magunknak ezt a helyet, de a "szoros program" miatt nem fért akkor bele, de ezen a napon itt "reggeliztünk"...

No persez csak 11-kor nyitottak, de nem volt ezzel gond, mert jó nagyot sétáltunk a várban reggel, illetve egy jót beszélgettünk két sör mellett utána a Hospoda u Dušků nevű kocsmában, így éppen már nyitás után toppantunk be az ajtón ebbe a hivatalba...

A berendezés igen csak modern odabent, és elvileg a teraszra is ki lehetett volna ülni, de mi inkább bent maradtunk, mert nagyon lógott akkor az eső lába...

Átnéztük az étlapot, és végül a barna sörös kolbász mellett döntöttem, bár nem ilyen fancy tálalásra számítottam, mint amit kaptam...

Sörnek tankos pilzenit ittunk, ahogy mondani szokás, semmi baja nem volt neki...

Keresd a kolbászt, valahol ott lesz...

Az asztalunk mögött régi "jómunkásember" öltözőszekrények voltak a díszlet, kinyitottuk az ajtókat, hát érdekes volt:

Nem sokan voltunk még nyitásidőben, de aztán jöttek szépen az ebédre beeső vendégek, és el tudom képzelni, hogy estefelé mekkora tömeg lehet itt...

Elérhetőségek:

Cím: Latrán 74, 381 01 Český Krumlov 1-Latrán, Csehország

Telefon: +420380602442

Web: http://www.depokrumlov.cz/

Nyitvatartás:

Minden nap: 11:00 - 23:00

Edelmeister IPA

Tesztelés időpontja:

2024. július 4., Tallinn (dobozos)

A Van Pur lengyel főzde készít mindenféle söröket más címkékkel is különböző láncoknak, ez az IPA ezt a sort bővíti...

Mondjuk az Edelmeister IPA nem a legjobbak közé vaaló ezek közül, mert a gyümölcsössége sajnos inkább édeskés ízt jelent, ami a háttérben leginkább rágógumira hasonlít, és ezt most nem pozitív értelemben mondom... A kinézetével különösebb gond nincs.

Megjelenés	7
Íz	5
Aroma és jellegzetességek	4
Összhatás	9
Összesen	25

The Polish brewery Van Pur makes all kinds of beers with other labels for different chains, this IPA expands this trend... Let's say that Edelmeister IPA is not one of the best among them, because its fruitiness unfortunately means more of a sweet taste, which in the background is more like chewing gum, and I'm not saying this in a positive way... There is no particular problem with its appearance.

Appearance (1-10)	7
Taste (1-10)	5
Aromas and other characteristics (1-10)	4
Overall (1-20	9
SUM (1-50)	25

Hospoda u Dušků (Český Krumlov)

Látogatás időpontja:

2024. május 18.

Eddig a pontig kicsit hiányoztak nekem a "békebeli" kocsmák a Český Krumlovban tett túránkról, de ezzel az egységgel ez a fájó hiány is maradéktalanul kielégítésre került...

Reggel fél kilenckor nyitnak, így a várban tett túránk után (kultúrát is iktattunk azért a programba...), rögötn ide jöttünk, és első szándékból a teraszra ültünk le.

Viszont ott többen is dohányoztak, így rövid úton beljebb kerültünk (bár a kilátás szép volt kintről a várra...), és nem bántuk meg, a belső helyiség hangulata nagyon megfogott minket. A falakon régi fotók sorakoznak...

Ez látszik a teraszról...

Sörből klasszikusokat csapolnak itt, Kozel 11 és Eggenber g 12-es, természetesen mindkettőt megkósoltuk, addig nem mozdultunk onnét...

Eggenberg 12°

Az Eggenberg 12-es pilsnere egyszerűen zseniális, harapni lehet a habját, tartalmas a szerkezete, szinte tökéletesen eltalált komlózás, nagyon lehéz lenne fogást talákni rajta, de nem is akarok.

Megjelenés	8
Íz	8
Aroma és jellegzetességek	9
Összhatás	18
Összesen	43

The Eggenberg 12 pilsner is simply brilliant, you can bite into its foam, it has a substantial structure, the hops are almost perfectly used, it would be very difficult to find fault with it, but I don't want to.

Appearance (1-10)	8
Taste (1-10)	8
Aromas and other characteristics (1-10)	9
Overall (1-20	18
SUM (1-50)	43

Elérhetőségek:

Cím: Latrán 147, 381 01 Český Krumlov 1, Csehország

Telefon: +420720338218

Nyitvatartás:

Hétfő - Szerda 8:30 - 21:00

Csütörtök: 8:30 - 21:30

Péntek - Szombat: 8:30 - 21:00

Vasárnap: 8:30 - 20:30

Sakura Resto (Tallinn)

Látogatás időpontja:

2024. június 29.

Lassanként már számon se lehet tartani Tallinnban a japán és más ázsiai ihletésű éttermeket, így nem csoda, hogy a Sakura Resto is próbálja az étlapon hangsúlyozni, hogy ők nem csak "egy másik" japán étterem, szándékuk szerint meg szeretnének mutatni valami tényleg újat...

Számomra ez nem volt igazán tettenérhető a kánálatbam, eléggé hasonló azokhoz a helyekhez, ahol eddig megfordultunk... Sört nem mertem kérni, mert próbálva authentikusnak lenni, csak olyan ázsiai sör volt az itallapon, amiket már próbáltam korábban, és nem nagyon érdemes rájuk még egy tesztet elvégezni.. Inkább ittam egy aperol spritzet, úgyis nagyon meleg volt..

Előételnek kértünk takoyakit (polipos palacsinta szerű golyó...), ezzel kapcsolatban egyre inkább az az érzésem, hogy az összes ázsiai étterem fagyasztottan veszi ezt meg Tallinnban, mert majdnem mindenütt hasonló az íze és a mérete, polip pedig alig van bennük...

Kértünk még egy csirkés előételt, illetve tempura brokkolit is, őszintén szólva nekem azok jobban ízlettek, mint a takoyaki...

A tányérok, amikre tálaltak, elég szedett-vedettnek tűntek, kicsit olyan volt, mintha némelyiket valamelyik használt cuccos boltból vásárolták volna össze... A fentieken kívül még kértünk két sushit, az egyik tán lazacos volt, a másik meg rákos, azok engem nem nagyon győztek meg...

Kávéhoz már kissé késő volt, de azért desszertet kértünk,egy túróval töltött palacsinta szerűséget, illetve egy mochi-t, mindkettő olyan volt, mintha szintén fagyasztott anyagból készültek volna...

Összességében nem volt rossz, de nem hiszem, hogy még egyszer erre fogunk járni egyhamar...

Elérhetőségek:

Cím: Pärnu mnt. 32, 10141 Tallinn

Telefon: +37254860852

Web: http://www.sakuraresto.ee/

Nyitvatartás:

Hétfő - Csütörtök 11:00 - 23:00

Péntek : 11:00 - 24:00

Szombat: 12:00 - 24:00

Vasárnap: 12:00 -22:00