Saku Pühadeporter (2024)

Tesztelés időpontja:

2024. november 25., Tallinn (üveges)

A Saku karácsonyi porterének megjelenése minden évben különleges dolog (legalábbis nekem), minden évben egy picikét más, de még soha nem volt olyan, hogy félretoltam vollna, hogy ez most olyan rosszul sikerült volna, hogy nem bírom meginni... Most sem jártam így szerencsére...

A Pühadeporter 2024-es kiadása tehát hozza a kellemes télies ízvilágot, ami a korábbi sörök jellemzője is volt, külsőre tán a habja nem olyan mutatós, mint az előzőeknek.

Megjelenés	5
Íz	7
Aroma és jellegzetességek	6
Összhatás	13
Összesen	31

The release of Saku's Christmas porter is something special every year (at least for me), it's a little different every year, but I've never had to push it aside, thinking that it would be so bad that I can't drink it... Fortunately, it hasn't happened that way this time either... The 2024 edition of Pühaporter therefore brings the pleasant wintery flavor, which was also a characteristic of the previous beers, although on the outside the foam is perhaps not as showy as the previous ones.

Appearance (1-10)	5
Taste (1-10)	7
Aromas and other characteristics (1-10)	6
Overall (1-20)	13
SUM (1-50)	31

O Nosso Prego Marianas (Parede, Portugália)

Látogatás időpontja:

2024. november 19.

Munkás és egyben fárasztó nap után jól esett betérni ide vacsorára, még ha kicsit messze is volt a szállásunktól... Sört ezúttal nem próbáltam ki, az étkekhez jobban illett a sangria, no meg nem is volt olyan sör, amit nagyon leteszteltem volna...

Kicsit trükkös megtalálni a bejáratot, és belépve bal oldalon azonnal szembetűnik a hűtőpult, benne rengeteg csodával:

Szép nagy a hely belülről egyébként és emellett népszerű is, sokan voltak már akkor már amikor megérkeztünk, s ahogy haladtunk előre az estébe, egyre többen jöttek. Én végül a tintahal mellett döntöttem (tinta nélkül), azt hittem, hogy kapok egy kisméretű valamit, és könnyed vacsorám lesz. Kértünk egy polipot még, és gondolkodtunk egy harmadik fogáson is, még szerencse, hogy nem kértük, meg sem bírtuk volna enni... A fenti képeken látszik, hogyan is csapolták a pultnál a sangriát... A fehér kicsit jobb volt, mint a vörös, a következő estéken maradtunk is ezen a vonalon, inkább fehér sangriákat ittunk...

A polip finom volt és puha, a tintahalnak viszont sokáig mutatták meg a grillt, helyenként kicsit szenes lett (az íze is), elvágni meg kimondottan kihívás volt, és persze elrágni is...  Összességében azért jó kis gasztronómiai élmény volt ez a hely...

A kép nem adja tán vissza a tányér méretét, a tintahal maga kb fél kiló lehetett, vagy még több. Sangriából elsőre egy fehéret kértünk, de mivel hamar elfogyott, kértünk egy fél liter vöröset is...

A tintahalban belül egy ilyen nagy csont volt, kicsit hungaroceles jellege volt, korábban nem találkoztam ilyennel:

Elérhetőségek:

Cím: R. Dr. João Baptista Jacquet 120 loja D/E, 2775-315 Parede, Portugália

Telefon: +351210186581

Web: https://www.onossoprego.com/onde-estamos/

Nyitvatartás:

Minden nap : 12:00 - 24:00

Saku Tammine Porter

Tesztelés időpontja:

2024. november 16., Tallinn (üveges)

A "Tammine" szó tölgyet jelent az észtben, és a Pühadeporter sörözathoz ez is egy ünnepi kiadás (nem láttam korábban), s úgy tűnik, hogy egyidőben jelent meg a polcon az évről évre karácsonyra főzött tesztvérével...

A Saku Õlletehas portere egész kellemes, enyhén kávés (minőségi kávét ízére emlkeztetve), picikét édes, de nem kritikus mértekben, a leírás szerint "tölgyfa darabkákkal" volt érlelve. Szerintem egész jól sikerült.

Megjelenés	7
Íz	6
Aroma és jellegzetességek	7
Összhatás	13
Összesen	33

"Tammine" means oak in Estonian, and this is also a holiday edition of the Pühadeporter beer (I haven't seen it before), and it seems to have appeared on the shelves at the same time as the test beer brewed every year for Christmas... The porter from Saku Õlletehas is quite pleasant, slightly coffeey (reminiscent of quality coffee), a little sweet, but not critical. I think it turned out quite well. This porter has been aged with oak chips, which gives the drink added depth and a strong body. 

Appearance (1-10)	7
Taste (1-10)	6
Aromas and other characteristics (1-10)	7
Overall (1-20)	13
SUM (1-50)	33

Atlântico (Parede)

Látogatás időpontja:

2024. november 18.

Elég későn érkeztünk meg Portugáliába aznap este, így az is csodaszámba ment, hogy egyáltalán találtunk még nyitvatartó vendéglátóipari egységet, ahol elláttak minket némi ennivalóval...

Jeles nap volt, így Martinivel koccintottunk. Érkezésünkor megkérdeztem a pincért a teraszon, hogy van-e még konyha, kicsit bizonytalanul rákérdezett a kollégáinál, de aztán intett, hogy menjünk be, kapunk még enni. Ehhez képest odabent eléggé sürgetőleg léptek fel velünk szemben, alig várták, hogy felvehessék a rendelést... 

Az egyik kinézett ételből (szardínia) nem is volt már, így gyorsan bemutatták nekünk, hogy milyen előétel maradt még, ezekből kiválasztottuk a polipsalátát és a tintahalat (rántva):

Szerencsére fokhagymás rák azért még volt, így ebből is kértünk, s így azért már nem maradtunk éhesen...

Az akváriumban szép nagy állatok várták, hogy a következő napokon áldozatul essenek..

A követlező napokban nem tértünk ide vissza, inkább kicsit messzebbre mentünk autentikusabb helyeket keresve...

Elérhetőségek:

Cím: Praça Do Junqueiro 10, 2775-551 Parede, Portugália

Telefon: +351214569630

Web: http://www.atlantico.com.pt/

Nyitvatartás:

Minden nap (kivéve szerda): 12:00 - 24:00

Sainte Cru Don't Panic

Tesztelés időpontja:

2024. november 11., Tallinn (üveges)

Gyermekkorom egyik kedvenc olvasmánya volt a Galaxis útikalaut stopposoknak című könyv, és az élet értelmén (42) kívül ez a híres mondat is beégett anak idején, mint életre szóló jótanács: "Ne ess pánikba!", ennek a frázisnak állít emlket ez a francia sör...

A Don't Panic a Brasserie Sainte Cru gondozásában az utolsó volt azok közül a sörök közül, amiket nemrég ajándékba kaptam egy kedves barátomtól, s így meg kellett becsülni természetesen... Típusát tekintve IPA, és az extravgányság már a címkében is megjelenik, olyan mint egy képregényrajz...

Alkoholra 6,5 %, illatra és ízre kellemes és jól megkomponált komlózás érződik. A habja is remek, igazából nem nagyon lehet vele kötözködni, tán azt lehet felróni neki, hogy az első kortyok után a kortyérzet némileg elvékonyodik, de mást kritizálnivaló nagyon nincs...

Megjelenés	8
Íz	7
Aroma és jellegzetességek	8
Összhatás	16
Összesen	39

One of my favorite readings in my childhood was the book "The Hitchhiker's Guide to the Galaxy", and in addition to the meaning of life (42), this famous sentence was also etched in my memory during my childhood as a good advice for life: "Don't panic!", this French beer reminds me of this phrase ...

Don't Panic produced by Brasserie Sainte Cru was the last of the beers that I recently received as a gift from a dear friend, so it had to be appreciated, of course... It is an IPA in terms of type, and the extravagance is already reflected in the label, so like a comic strip...

6.5% alcohol, pleasant and well-composed hops are noticeable on the aroma and taste. The head is also great, you can't really get involved with it, you can blame it that after the first few sips the sensation of sipping becomes somewhat thinner, but there is really nothing else to criticize...

Appearance (1-10)	8
Taste (1-10)	7
Aromas and other characteristics (1-10)	8
Overall (1-20)	16
SUM (1-50)	39

The Black Sheep (Dublin)

Látogatás időponjtja:

2024. október 20.

Ez volt az utolsó kocsmipari egység, amit meglátogattunk ezen az úton Dublinban, és jó hogy ezt hagytuk utoljára, mert tűn volt a legjobb min d között, pedig igen csak erős versenyben kellett ennek a kocsmának helyt állnia...

Szerencsére akadt egy asztal, ahova le tudtunk ülni (körülbelül ez volt az utolsó). A két terem közül a hátsóban találtunk helyet, itt van néhány igazán extrém méretű asztal is, ezeken órisái táblával rendelkező társasjátékok is játszhatók, és játszattok is lelkes emberek...

 

A csapokat megtekintve itt aztán tényleg a bőség zavarával lehet küzdeni:

Én elsőnek ezt a sört kértem:

Galway Bay Lush

A csapossárc megerősített a választásomban, azt mondta, hogy szerinte nem fogok csalódni a Galway Bay Brewery sörében. Pale ale, generálisan nincs vele sok gond valóban, nekem egy nagyon kicsit savanykás volt...

Megjelenés	5
Íz	7
Aroma és jellegzetességek	7
Összhatás	13
Összesen	32

The bartender confirmed my choice, saying that he thought I wouldn't be disappointed with Galway Bay Brewery's beer. Pale ale, in general there aren't many problems with it really, it was a bit sour for me...

Appearance (1-10)	5
Taste (1-10)	7
Aromas and other characteristics (1-10)	7
Overall (1-20)	13
SUM (1-50)	32

... s ha már ez volt az utolsó egység a sorban, csak kellett ennem valamit, végül ír kolbászt kértem barnasörös szósszal, alatta krumplipüré van, megszórva némi pirított hagymával. Finom volt.

Herbiery Zingibeer Ginger Lager

Még két sört kóstoltunk meg, az első egy gyömbérsör volt. A Herbiery sörénél lager az alapsör, egy kicsit nekem light volt, de amúgy kellemesen csípős.

Megjelenés	4
Íz	6
Aroma és jellegzetességek	7
Összhatás	12
Összesen	29

We tasted two more beers, the first was a ginger beer. At the Herbiery beer, the basis is a lager, it was a bit light for me, but otherwise pleasantly spicy.

Appearance (1-10)	4
Taste (1-10)	6
Aromas and other characteristics (1-10)	7
Overall (1-20)	12
SUM (1-50)	29

Kinnegar Brewing Rustbucket

Másodjára megint sikerült beletrafálnom a csapos egyik kedvencébe (vagy csak nagyon a kedvemben akart járni, bár őszintének tűnt...), a Kinnegar Brewing sörének nagyon kellemes rozsos illata és íze van. A végére enyhén malátás jellege lett.

Megjelenés	5
Íz	6
Aroma és jellegzetességek	6
Összhatás	12
Összesen	29

For the second time, I managed to hit on one of the bartender's favorites again (or maybe he just really wanted to please me, although he seemed sincere...), Kinnegar Brewing's beer has a very pleasant rye smell and taste. At the end, it became slightly malty.

Appearance (1-10)	5
Taste (1-10)	6
Aromas and other characteristics (1-10)	6
Overall (1-20)	12
SUM (1-50)	29

Végül emlékezzünk meg a fish&chips-ről itt, mert ez sem akármi:

A kép tán nem adja vissza, a de a mérete óriási, ez a hal minimum 35-40 deka volt... 

Elérhetőségek:

Cím: 61 Capel St, Rotunda, Dublin, Írország

Telefon: +353896132544

Web: http://galwaybaybrewery.com/blacksheep/

Nyitvatartás:

Vasárnap - Csütörtök: 12:00 - 23:30

Péntek  - Szombat: 12:00 - 01:00

Anderson's Phat Fil 2023+

Tesztelés időpontja:

2024. november 10., Tallinn (dobozos)

Ennek a sörnek az első verzióját még 2017-ben sikerült megkóstolnom, akkor is nagyon jól teljesített, és az Anderson's 2023-ban sem felejtett el fekete IPA-t főzni (szerencsére).

A "Phat Fil 2023+" verzió habja valami fenomenális, illatra is lehengerlő, nem is vitás. A textúrája és kortyérzete is remek, tán egy nagyon kicsit light. Kávé és csokoládé váltogatja magát, kár, hogy nincs belőle több otthon... (Motueka, Centennial és Simcoe komlókat használtak hozzá.)

Most ahogy össze hasonlítottam a pontokat az előző teszttel, pont ugyanannyi jött ki, csak az ízre és az aromák és jellegzetességekre adott pontszám cserélődött fel... Úgy tűnik, hogy vagy eléggé konzekvens vagyok, vagy a főzde tartja nagyon jól a színvonalat...

Megjelenés	10
Íz	7
Aroma és jellegzetességek	8
Összhatás	17
Összesen	42

I got to taste the first version of this beer back in 2017, it still performed very well, and Anderson's didn't forget to brew a black IPA in 2023 (thankfully). The head of the "Phat Fil 2023+" version is something phenomenal, overwhelming in smell. Its texture and mouth feel are also excellent, although it is a bit light. Coffee and chocolate alternate, it's a pity that there is not more of it at home... Motueka, Centennial and Simcoe hops wer used. Now, as I compared the points with the previous test, they came out exactly the same, only the points given to the taste and aromas and characteristics were changed... It seems that I am either quite consistent, or the brew maintains the standard very well...

Appearance (1-10)	10
Taste (1-10)	7
Aromas and other characteristics (1-10)	8
Overall (1-20)	17
SUM (1-50)	42