2021. október 22., péntek

Witte Anker Hopwit

Tesztelés időpontja:

2021. május 13., Laagri (üveges)

A Witter Anker-től búzasört (witbier) még nem kósoltam, most ennek is eljött az ideje...

Sajnos a Hopwit nem nagyon emlékeztet búzasörre, inkább egy belga blonde ale-re hasonlít. Abból a szempontból viszont nem, hogy a habja két másodperces, nem nagyon értékelhető. Később a belépő citrusok miatt már egyhén hasonlít witbier-re, de ezek az ízek végig háttérben maradnak...

A Brouwerij Witte Anker tehát nem a legjobb formáját hozta ezzel a sörrel, de összessségében (ha csak az élvezeti értéket tekintjük, és elvonatkoztatunk a ténytől, hogy a típusa szerint milyennek is "kéne" lennie) nem olyan rossz nedű ez...


Megjelenés3
Íz6
Aroma és jellegzetességek 7
Összhatás13
Összesen29


Belgian blonde ale taste, some witbier style citrus taste in the back.



Appearance (1-10)3
Taste (1-10)6
Aromas and other characteristics (1-10)   7
Overall (1-20)13
SUM (1-50)29


2021. október 21., csütörtök

Vana Villem Red Ale

Tesztelés időpontja:

2021. május 12, Laagri (üveges)

Vörös ale is rég volt már, és általában felemásra sikerülnek a tesztjeim: vagy nagyon ízlik az adott red ale, vagy leginkább semilyen, középút nincs (legalábbis számomra...)

A Vana Villem söre a már-már kultikus tallini egységhez kötődik, sokat járok arrafelé, és nemrég palackos verzióban is látom a helyben csapolt söröket. A söröket persze nem a kocsma főzi, a red ale esetében pédául az Õllenaut az illetékes...

Sajnos ez a sör a rosszabik kategóriába esett, fémíze van, és igazából más se, nagyon jellegtelenre sikeredett...


Megjelenés3
Íz4
Aroma és jellegzetességek 3
Összhatás5
Összesen15


Can taste red ale by the Õllenaut (Estonia) for the Vana Villemi Pubi



Appearance (1-10)3
Taste (1-10)4
Aromas and other characteristics (1-10)   3
Overall (1-20)5
SUM (1-50)15

2021. október 20., szerda

Third Circle Pale Ale

Tesztelés időpontja:

2021. május 11., Laagri (dobzos)

Ír sörrel sem találkozom minden nap, meg kell becsülni az ilyen alkalmakat... Ez a pale ale ráadásul különleges élmény volt, ritkán futok bele ennyire jóba.

A Third Circle a Third Barrel Brewing terméke, s mint írtam egy pale ale. A habja nagyon szép (nem krémes jellegű, de tartós), ízre pedig olyan komplexitás van benne, amely egy pale ale esetében ritkaság. Könnyed (4,8 % alkohol), de mégis egy teljes tavaszvégi mező illatkavalkádja csapja meg az embert a doboz felfeszítésekor, ízre pedig csak találgatni lehet a gyümölcsöket...

Sajnos a komlókat nem sikerül kinyomoznom...


Megjelenés8
Íz6
Aroma és jellegzetességek 7
Összhatás14
Összesen35


Full Tast pale ale from Ireland (Third Barrel Brewing) 



Appearance (1-10)8
Taste (1-10)6
Aromas and other characteristics (1-10)   7
Overall (1-20)14
SUM (1-50)35



2021. október 15., péntek

Brekeriet Picnic Sunrise

Tesztelés időpontja:

2021. május 11., Laagri (üveges)

Brekeriet sörökkel kapcsolatban egyelőre sok tapasztalattal nem rendelkezem, a svéd főzdétől még csak egy sört kóstoltam, de az finoman szólva sem nyerte el a teszésemet... 

A Picnic Sunrise egy wild ale, abból is a savanyúbb (sour) fajátból, és mindehhez kapott egy kis málnás ízesítést. Nagy tétekben mernék fogadni, hogy az irgalmatlanul savanyú ízhatás nem a svédországi éghajlatnak köszönhető: nem nagyon hiszem, hogy azért lenne ennyire savanyú, mert svédországi málnát használtak volna hozzá, és az nem ért be annyira, hogy meglegyen a kellő cukorfoka... Sokkal inkább valószínű, hogy valamilyen málna aromát adtak hozzá (bár egész jó gyümölcsössége volt), maga a wild alap az, ami olyan savanyú, hogy savanyúságok elbújhatnak mellette...

Sajnos ezt a stílust továbbra sem tudom a magamévá tenni (pedig látjátok, töretlenül próbálkozom azért...), az egyetlen dolog amit a javára tudok írni, az az üdítő jellegű gyümölcsössége, alkoholra is csak 3,5 %, azaz bátran fogyasztható.

Megjelenés4
Íz5
Aroma és jellegzetességek 5
Összhatás9
Összesen23


Sour wild ale by the Brekeriet brewery (Sweden), it's really sour but fruity... 



Appearance (1-10)4
Taste (1-10)5
Aromas and other characteristics (1-10)   5
Overall (1-20)9
SUM (1-50)23



2021. október 14., csütörtök

NanoPruul Suvitaja

Tesztelés időpontja:

2021. május 10., Laagri (üveges)

Már a legutóbb tesztelt NanoPruul sör sem döngölt a földbe a minőségével, de ennél a palacknál végképp kezdtem elveszteni a bizalmamat...

A Suvitaja egy 3,2 % (!!!) alkoholtartalmú pale ale, és nem elég, hogy az alkoholfokból adódóan igen csak könnyed, nagyon fura (kicsit rothadásra emlékeztető..) szaga van, és kimondottan élesztőízű, ami nekem egyáltalán nem jött be...

Hát őszintén remélem, hogy a következő sörükkel valami nagyobbat fognak gurítani...

Megjelenés3
Íz4
Aroma és jellegzetességek 3
Összhatás6
Összesen16


Strange smell and more strange yeast taste in the pale ale of the NanoPruul (Estonia)...



Appearance (1-10)3
Taste (1-10)4
Aromas and other characteristics (1-10)   3
Overall (1-20)6
SUM (1-50)16




2021. október 13., szerda

Pühaste Suvi

Tesztelés időpontja:

2021. május 8., Laagri (dobzos)

A Suvi egy kellemesen citrusos nyári pale ale a Pühaste gondozásában, olyannyira gyümölcsös, hogy már szinte hihetetlen...

A sörhöz Sabro, Citra és Vic Secret komlókat használtak fel, ezekből pedig egy olyan elegy képződött, amivel korábban még nem találkoztam, tényleg olyan, mintha valódi gyümölcsöket szórtak volna bele. Kellemesen opálos is, malátákból pedig Golden Promise (szép színt ad...), Low Colour Maris Otter, Oats, és Crystal Maple jutott az üstbe.

Aznap elég meleg volt (majdnem nyár), így kimondottan jól is esett. Alkoholra 4,5 %.

Megjelenés8
Íz8
Aroma és jellegzetességek 9
Összhatás18
Összesen43


A really fruity and light ale by the Pühaste Brewery (Estonia) with  Sabro, Citra and Vic Secret hops and Golden Promise, Low Colour Maris Otter, Oats and Crystal Maple malts.



Appearance (1-10)8
Taste (1-10)8
Aromas and other characteristics (1-10)   9
Overall (1-20)18
SUM (1-50)43


2021. október 12., kedd

NanoPruul Päikesepiste

Tesztelés időpontja:

2021. május 7., Laagri (üveges)

A NanoPruul a szívem csücske, szívesen kóstolom az újdonságaikat, még akkor is, ha néha a címkéik már átlépik az ingerküszöbömet, mint például ennél a sörnél is...

A Päikesepiste (napszúrás) egy gyümölcsös pale ale, nem túl erős, 5,5 % alkohol. A színe elhajlik a félbarna irányába, habja nem sok van, és kicsikét erőtlennek éreztem. Nem light, csak kicsit olyan, mintha megfáradt volna az üvegben. Kóstolás közben olyan érzésem volt, hogy a serfőző mester félbehagyta a kísérletezést, és nem hagyta kiforrni a projektet, "jó lesz ez is" felkiáltással lezárt a fejlesztési folyamatot...

Hát tőlük azért jobbat vártam volna.

Megjelenés5
Íz5
Aroma és jellegzetességek 5
Összhatás9
Összesen24


Light amber pale ale with not so sophisticated head and taste by the NanoPruul (Estonia), fruity, but that's all...


Appearance (1-10)5
Taste (1-10)5
Aromas and other characteristics (1-10)   5
Overall (1-20)9
SUM (1-50)24