Aftăr Stube (Brassó)

Látogatás időpontja:

2026. május 20.

Egy jó fárasztó nap után besétáltam az óvárosba, szerencsére az eső is elkerült. A cél az volt, hogy megejtsünk egy könnyed vacsorát, és közben még helyi söröket is fogyasszunk lehetőség szerint, és ezt a tervet maradéktalanul sikerült végrehajtani...

Az ételek napi ajánlatban voltak többnyire, legalábbis most a honlapon nem találom. Én érkeztem elsőnek, kissé éhesen, így amíg kanadai barátom megjött, kértem egy sörkorcsolyát, elvileg fokhagymás kenyér volt, de szórtak rá más fűszert is. Sörből a korábban már ismertetett Brauhaus Czell nedűit adják itt, de kipróbáltunk egy újat is itt...

Bere Czell Nefiltrată

A szűretlen sörük is nagyon kellemes, ezen sem tudtam nagyon kirívó hibát találni.

Megjelenés	6
Íz	7
Aroma és jellegzetességek	8
Összhatás	14
Összesen	35

Bride probably ended up in my basket during my last trip to Utrecht, and has now surfaced, somewhat forgotten...

Oedipus Brewing was no longer unknown to me (in fact), but I have never tasted a wheat beer (witbier, to be precise) from them, to the best of my recollection. It is a very pleasantly fruity drink, at most you can whine a little about the foam, but not much there either, it almost reached the maximum for me. Bravo!

Appearance (1-10)	6
Taste (1-10)	7
Aromas and other characteristics (1-10)	8
Overall (1-20)	14
SUM (1-50)	35

A "főételeknél" nem estünk túlzásba, barátom kobászt kért, én pedig egy sajtmártásos húst, amit megszórtak még pirított hagymával is, teljesen jóllaktunk vele. Mindez persze később nem gátolt meg abban, hogy amikor az újabb zuhé után hazafelé sétáltunk, ne álljunk meg a Brauhaus Czellnél egy kis desszertre...

Kellemes hely ez is Brassóban, ha csak könnyed sörözésre vágytok a sörhöz illő könnyedebb étlappal, akkor ez az egység pont megfelelő választás lehet.

Elérhetőségek:

Cím: Strada Alecu Russo 4, 500020 Brașov, Románia

Telefon: +40731919919

Web: http://www.aftar-stube.ro/

Nyitvatartás:

Minden nap: 12:00 - 24:00

Oedipus Bride

Tesztelés időpontja:

2026. július 12., Tallinn (dobozos)

A Bride nagy valószínűséggel legutóbbi utrecht-i utam alkalmával kerülhetett a kosaramba, és kissé elfelejtődve most felszínre került...

Az Oedipus Brewing már nem volt ismeretlen előttem (sőt), de búzasört (witbier, hogy pontosak legyünk) emlékeim szerint még nem kóstoltam tőlük. Nagyon kellemesen gyümölcsös ital, maximum a habjára lehet egy kicsit nyafogni, de ott sem nagyon, majdnem elére nálam a maximumot. Bravó!

Megjelenés	7
Íz	9
Aroma és jellegzetességek	10
Összhatás	20
Összesen	46

Bride probably ended up in my basket during my last trip to Utrecht, and has now surfaced, somewhat forgotten...

Oedipus Brewing was no longer unknown to me (in fact), but I have never tasted a wheat beer (witbier, to be precise) from them, to the best of my recollection. It is a very pleasantly fruity drink, at most you can whine a little about the foam, but not much there either, it almost reached the maximum for me. Bravo!

Appearance (1-10)	7
Taste (1-10)	9
Aromas and other characteristics (1-10)	10
Overall (1-20)	20
SUM (1-50)	46

Cupt'or (Brassó)

Látogatás időpontja:

2026. május 18.

Egy jól sikerült kirándulás után tértünk be ide kanadai barátaimmal vacsorázni a főtéren. Tipikus román konyha, vagy mondhatom akár tán erdélyinek is: rengeteg hús, akár nagyobb tálakra is rendezve...

A kollégák közül volt aki kétszemélyes tálat kért, én ki akartam próbálni, hogy mit tud a csirkepaprikásuk, és nem kellett csalódnom, nagyon finom volt. Mellé kértem egy oyan sört, amit korábban még nem kósoltam az Ursus kínálatából:

Ursus Nefiltrată

Szóval az Ursus Breweries SA korábbi romániai/erdélyi útjaim során nem vált a szívem csücskévé, a söreik tucatszámba mennek általában. Viszont ez a szűretlen búzasör egész jól sikerült, már-már közelítette azt a színvonalat, ami Bajoroszágban átalános...

Megjelenés	7
Íz	7
Aroma és jellegzetességek	6
Összhatás	13
Összesen	33

So, during my previous trips to Romania/Transylvania, Ursus Breweries SA didn't really win my heart, their beers are usually average. However, this unfiltered wheat beer turned out quite well, almost approaching the standard that is common in Bavaria...

Appearance (1-10)	7
Taste (1-10)	7
Aromas and other characteristics (1-10)	6
Overall (1-20)	13
SUM (1-50)	33

Az étterem tehát kellemes élmény volt, ha még járok Brassóban, nem kizárt, hogy visszatérek ide.

Elérhetőségek:

Cím: Piața Sfatului 8, 500031 Brașov, Románia

Telefon: +40724287867

Web: https://cuptor.digimeniu.ro/

Nyitvatartás:

Hétfő - Péntek : 10:00 - 23:00

Szombat - Vasárnap: 09:00 - 23:00

Hertog Jan Grand Pilsener (2026)

Tesztelés időpontja:

2026. július 5., Tallinn (dobozos)

Apák napja is eljön minden évben, és én ilyenkor szoktam az egyetlen drága kislányomtól mindenféle finom söröket kapni, és ez nem volt másképp idén sem:)

A Hertog Jan márkanévvel különösebb barátságban nem vagyok, de mivel kisbőrönddel érkezett, csak a reptéren tuott valami finomságot beszerezni, így a limitált kínálatból (gondolom) a Hertog Jan Grand Pilsener (2026) került ki, hát lássuk...

A Hertog Jan sörökhöz hasonlóan ez is egy pilsner, és hasonlóan édeskés, mint ez eddigiek voltak. Szóval a legnagyobb pozitívuma a sörnek annak a szeretet volt, akitől kaptam:)

Megjelenés	5
Íz	4
Aroma és jellegzetességek	4
Összhatás	6
Összesen	19

Father's Day also comes every year, and I usually get all kinds of delicious beers from my only precious daughter, and this year was no different:)

I'm not particularly friendly with the Hertog Jan brand, but since my dear daughter arrived with a small suitcase, she was only able to get something delicious at the airport, so the Hertog Jan Grand Pilsener (2026) was chosen by her from the limited offer (I think), so let's see...

Like the other Hertog Jan beers, this is a pilsner, and just as sweet as they've been. So the biggest positive of the beer was the love from the person who gave it to me :)

Appearance (1-10)	5
Taste (1-10)	4
Aromas and other characteristics (1-10)	4
Overall (1-20)	6
SUM (1-50)	19

Pühaste Taproom Tallinn

Látogatás időpontja:

2026. június 29.

Azóta nem jártam ebben az üzlethelyiségben, amiót a Brewdog megszűnt itt létezni, most pedig már a Pühaste az üzemeltető...

A berendezés kürülbelül ugyanaz maradt, a bárpult is, és még szerintem a személyzet is, csak most a tartui főzdei sörei vannak nagyrészt csapon. Aznap nem ez az egység volt a fő célom, csak el akartam fogyasztani itt egy sört, mielőtt barátom megérkezett volna a vacsorára, erre esett a választásom:

Pühaste Rewind

A Rewind egy Cold IPA, Bobek és Riwaka komlókkal főzve, nekem együmölcsös volt, és éreztem némi füstös ízt a háttérben. De összességben remek sör.

Megjelenés	6
Íz	7
Aroma és jellegzetességek	7
Összhatás	14
Összesen	34

Rewind is a Cold IPA, brewed with Bobek and Riwaka hops, it was a bit too hoppy for me and I could smell some smoke in the background. But overall it's a great beer.

Appearance (1-10)	6
Taste (1-10)	7
Aromas and other characteristics (1-10)	7
Overall (1-20)	14
SUM (1-50)	34

Nagy valószínűséggel nem most jártam itt utoljára, már csak azért sem, mert a Pühaste az egyik nagy személyes kdvencem Észtországban.

Elérhetőségek:

Cím: Rotermanni tn 2, 10111 Tallinn

Telefon: +372-5579787

Web: http://puhaste-taproom.ourmenu.com/?menu=226736

Nyitvatartás:

Hétfő - Csütörtök : 14:00 - 23:00

Péntek - Szombat: 14:00 - 01:00

Vasárnap: 14:00 - 20:00

Brauhaus Czell (Brassó)

Látogatás időpontja:

2026. május 17.

Brassói utam első kocsmakulturális élménye ide vezetett, nem mellékesen azért is, mert a helynek erős magyar kötődése van, ugyanis történemlieg a cég "Czell Frigyes és fiai" cégcsoporthoz köthető...

A másik érv az volt, hogy a felkínál opciók közül kanadai kollégámnak ez volt a legszimpatikusabb, így ide mentünk. Sokféle sört megkóstoltunk, és a hosszú út után ettünk is. Szerencsére az ételek között magyar fogások is kerültek, így én a székeykáposzta mellett kötöttem ki... A főzde a főtéren van, hátra kell menni az udvarba, ahol hatalmas belső tér van, és mindig sokan vannak...

A fenti képeken látható, hogy a sröök mellett milyen széles a pálinka kínálat is: ez nem csak sokféleséget jelent, hanem minőséget is, kivétel nélkül kiválóak voltak, amiket kóstoltunk.

Lezárásképp még mákosgubát is kértem, ami tepsiben készült, és egész jó volt, bá ízében azért elütött attól, ahogy mi készítjük. De nézzük a söröket!

Bere Czell TPA

A TPA "Transylvanian Pale Ale" (Erdélyi Pale Ale - EPA), ilyen típusról korábban nem hallotam. Nagyon kellemes komlói vannak, nem túl erős (5,5 %), és 60-as az IBU.

Megjelenés	6
Íz	7
Aroma és jellegzetességek	6
Összhatás	13
Összesen	32

TPA is a "Transylvanian Pale Ale" (EPA), a type I've never heard of before. It has very nice hops, is not too strong (5.5%), and has an IBU of 60.

Appearance (1-10)	6
Taste (1-10)	7
Aromas and other characteristics (1-10)	6
Overall (1-20)	13
SUM (1-50)	32

Bere Czell Kellerbier

Ezt a sört kétszer is kósoltam (egy másik egységben pár nap múlva), a legjobb német (bajor) kellerbier stílust hozta nekem ez a sör, tán a habja miatt lehet egy kicsit panaszkodni...

Megjelenés	5
Íz	6
Aroma és jellegzetességek	7
Összhatás	13
Összesen	31

I tried this beer twice (a few days later in another pub), this beer brought me the best German (Bavarian) kellerbier style, maybe I can complain a little about its foam...

Appearance (1-10)	5
Taste (1-10)	6
Aromas and other characteristics (1-10)	7
Overall (1-20)	13
SUM (1-50)	31

Bere Czell Originală

American Pale Ale, és ha a leírásnak hinni lehet, az 1893-as sörfőzési tradíciókat követi, mindenesetre nekem ez volt tán a legjobb sörük. A komlózás itt si jól sikerült, és éreztem némi fűszeres ízt is.

Megjelenés	7
Íz	6
Aroma és jellegzetességek	7
Összhatás	14
Összesen	34

It's an American Pale Ale, and if the description is to be believed, it follows the brewing traditions of 1893, but in any case, this was probably their best beer for me. The hopping was really good here, and I could smell some spice.

Appearance (1-10)	7
Taste (1-10)	6
Aromas and other characteristics (1-10)	7
Overall (1-20)	14
SUM (1-50)	34

Bere Czell Porter

Ezt a már a desszerthez fogyasztottam, jól harmonizált vele. Kicsit savanykás (nem zavaró), de simulékony és gazdag ízvilágú.

Megjelenés	6
Íz	7
Aroma és jellegzetességek	7
Összhatás	15
Összesen	35

I had this with dessert, and it went well with it. It's a little sour (not annoying), but smooth and rich in flavor.

Appearance (1-10)	6
Taste (1-10)	7
Aromas and other characteristics (1-10)	7
Overall (1-20)	15
SUM (1-50)	35

Pár nappal később egy vacsora után még betértünk ide desszertre, akkor kipróbáltam a túrógombócot is, az is nagyon finom. Nem mellékesen a barackpálinka és a porter is nagyon csúszik hozzá.

Ha visszatérek még Brassóba, egész biztosan meg fogom látogatni ezt a helyet újra!

Elérhetőségek:

Cím: Piața Sfatului 2, 500031 Brașov, Románia

Telefon: +40741554477

Web: http://www.bereczell.ro/

Nyitvatartás:

Minden nap: 12:00 - 24:00