ZWØLF by Yankee & Kraut

Látogatás időpontja:

2026. március 25.

Ez volt az utolsó hely aznap, ahová betértem, és sajnos a külső portálról készült képem nem sikerült valami jól:( Odabent nagyon szuper rock/metal zenei egyveleget élvezhettem, amíg bent voltam, a hangulat fiatalos, az átlagéletkor nem nagyon verhette a harmincat, és ezen én sokat rontottam...

Ezt a sört kértem ki hosszas mérlegelés után:

Yankee & Kraut Synapsenknipser

A Yankee & Kraut söre egy hazy IPA, durván komplex ital. A komlókat lehetetlen beazonosítani (szerintem szám"osan vannak benne, de nem találtam róluk információkat), enyhén édeskés viszont.

Megjelenés	6
Íz	5
Aroma és jellegzetességek	6
Összhatás	13
Összesen	30

Yankee & Kraut's beer is a hazy IPA, a rough complex drink. The hops are impossible to identify (I think there are several, but I couldn't find any information about them), but it is slightly sweet.

Appearance (1-10)	6
Taste (1-10)	5
Aromas and other characteristics (1-10)	6
Overall (1-20)	13
SUM (1-50)	30

Hogy őszinte legyek, nem nagyon tudok épeszű magyarázatot adni arra, hogy minek kellett nekem kérni egy befőttes üvegnyi wasabis mogyorót a sör mellé (valószínűleg már kissé fáradt voltam), de másik tettemet, amellyel két sör beszerzését eszközöltem későbbi időkre, még ma is simán meg tudnám védeni erős érvekkel...

Azt hiszem visszatérek még ide, ha eljutok még Ingolstadtba valaha...

Elérhetőségek:

Cím: Kreuzstraße 6, 85049 Ingolstadt, Németország

Telefon: +4984123236123

Web: http://www.zwoelf-bar.de/

Nyitvatartás:

Vasárnap - Csütörtök: 18:00 - 24:00

Péntek - Szombat: 16:00 - 02:00

Lowlander Botanical Tompouce Blonde

Tesztelés időpontja:

2026. március 12., Tallinn (dobozos)

A Lowlander Botanical Beer söre egy kollaborűciós anyag a HEMA főzdével (mindketten amszterdami illetőségüek).

A Tompouce Blonde elvileg egy 5 % alkoholtartalmú blonde, a különlgeségét egyrészt azt adja, hogy vaníliával és málnával van főzve. Egy sima, "szőke" milkshake réteges édességgel és gyümölcsös lecsengéssel, olyan mint egy sütemény, gyümölcsösen édes és savanykás is egyben.

És ez mind nem csoda, mert a tompuce egy sütemény,  az első tompouce-t egy amszterdami cukrász készítette 1858-ban. A fríz vásári előadó, Tom Pouce ihlette a rózsaszín és fehér tésztát, amely hamarosan Németalföld legikonikusabb süteményévé vált. Ez a Tompouce Blonde megpróbálkozik visszahozni azokat a nosztalgikus pillanatokat a holland célközönség számára, "amikor még ráérősen élvezték ezt a háromrétegű legendát anélkül, hogy aggódniuk kellett volna, hogyan fogyasszák el". Legalábbis ezt mondja a marketing, mindenesetre ha megiszunk hozzá még egy pohárka jó minőségű jenevert is, rossz napunk már aligha lehet:)

Megjelenés	6
Íz	7
Aroma és jellegzetességek	7
Összhatás	14
Összesen	34

Lowlander Botanical Beer is a collaboration with HEMA Brewery (both based in Amsterdam). Tompouce Blonde is a 5% ABV blonde, brewed with vanilla and raspberries. A smooth, "blonde" milkshake with a layered sweetness and a fruity finish, it's like a cake, fruity and sour at the same time.

And it's no wonder, because tompuce is a cake, the first tompuce was made by an Amsterdam confectioner in 1858. The Frisian fairground performer Tom Pouce inspired the pink and white dough, which soon became the most iconic cake in the Netherlands. This Tompouce Blonde attempts to bring back those nostalgic moments for the Dutch target audience, "when they could enjoy this three-layer legend at leisure without having to worry about how to eat it." At least that's what the marketing says, but if you add a glass of good quality jenever, you can't have a bad day anymore :)

Appearance (1-10)	6
Taste (1-10)	7
Aromas and other characteristics (1-10)	7
Overall (1-20)	14
SUM (1-50)	34

Griesmüllers Altstadtbrauerei (Ingolstadt, Németország)

Látogatás időpontja:

2026. március 25.

Aznap már a vacsorán túl voltam, így már csak némi "kalandra" vágytam, és úgy döntöttem, hogy megnézek még egy-két sörös helyet moderált fogyasztással a városban lefekvés előtt...

Ez volt az első, és úgy tűnt, hogy nagyon fiatal főzde még. Kedves lány van a pultban, aki angolul is jól beszél, és még a sörökhöz is ért. Végül ezt a sört kértem, és mivel volt obazda, kértem egy adagot kenyérrel. (Igazából perecet akartam volna, de az nem volt...)

Griesmüllers Nachtwächter

Dunkelweizent is jó régen ittam már, és ez tűnt a legérdekesebbnek. A Griesmüllers Altstadtbrauerei söre enyhén fémes (tank) ízű, de azért nem rossz, és szerencsére nem édes...

Megjelenés	6
Íz	5
Aroma és jellegzetességek	6
Összhatás	12
Összesen	29

I've also had Dunkelweizen for a long time, and this seemed the most interesting. The beer from Griesmüllers Altstadtbrauerei has a slightly metallic (tank) taste, but it's not bad, and fortunately it's not sweet...

Appearance (1-10)	6
Taste (1-10)	5
Aromas and other characteristics (1-10)	6
Overall (1-20)	12
SUM (1-50)	29

Az obazda úgy tűnt, hogy helyi készítésű volt, mindenesetre kicsit más volt (ízletesebb), mint a bolti... Ahogy haadtunk előre az időben, egyre többen lettünk (főleg fiatalok). De én nem maradtam sokáig, úgy éreztem egy másik egység belefér aznap estére...

Elérhetőségek:

Cím: Schulstraße 19, 85049 Ingolstadt, Németország

Telefon: +4984199476896

Web: https://griesmueller.de/

Nyitvatartás:

Hétfő: zárva

Kedd - Szerda: 16:00 - 23:00

Csütörtök: 16:00 - 24:00

Péntek: 16:00 - 01:00

Szombat: 10:00 - 01:00

Vasárnap: 10:00 -15:00

Csupor Rebel Lager

Tesztelés időpontja:

2026. március 7., Tallinn (dobozos)

A Rebel Lager egy amerikai lager, és sajnos ez volt az utolsó Csupor sör a sorban, amit aznap meg tudtam kóstolni, dehát minden jónak vége szakad egyszer...

Mondjuk nem feltétlenül ezt kellett volna a sor végére hagyni, de így alakult. Nekem egy kicsit "Pilsner-IPA mix" volt, vaalószínűleg a felhasznált komlók miatt. Enyhén édeskés, nehéz volt eldönteni, hogy zavaró mértékben-e vagy sem..

Megjelenés	6
Íz	6
Aroma és jellegzetességek	7
Összhatás	13
Összesen	32

Rebel Lager is an American lager, and unfortunately it was the last Csupor beer in the line that I was able to taste that day, but all good things must come to an end...

Let's just say that this shouldn't have been left at the end of the tasting line, but that's how it turned out. It was a bit of a "Pilsner-IPA mix" for me, probably because of the hops used. Slightly sweet, it was hard to decide whether it was disturbing or not..

Appearance (1-10)	6
Taste (1-10)	6
Aromas and other characteristics (1-10)	7
Overall (1-20)	13
SUM (1-50)	32

Biergarten Zum Anker (Ingolstadt, Németország)

Látogatás időpontja:

2026. március 25.

Már két nappal korábban is be akartam ide térni, de indokolatlanul zárva tartottak (papíton nyitva kellett volna lenniük...), de aznap bejutottam, és ebben nem kis része volt a hirtelen zápornak, konkrétan be kellett menekülnöm ide...

Na jó, a menekülés tán egy kicsit túlzás. Mindenesetre vacsoraidő volt, így kértem egy jónak hangzó fogást, ami elvileg többféle sülthúsból állt és hozzá gombaszósz, és egyebek... A neve Anker Pfanderl volt, és a megosztott képek alapján nagyon jől nézett ki. Végül amit kaptam, kissé másképp volt tálalva, de attól még nagyon finom volt.

Maga az étterem egy hotelhez tartozik, és ennek megfelelően egy kicsit fancy is, és az étlap sem igazán bajor étlap, a tipikus bajor fogások zöme hiányzik, de vannak izgalmas tételek.

Természetesen kértem sört is...

Nordbräu Edel-Weißes

A Privatbrauerei Nordbräu búzasöre nem túl sűrű, moderáltan gyümölcsös, a habja viszont krémes. Nem volt rossz (sőt), de ittam jobb weizent is életemben.

Megjelenés	6
Íz	6
Aroma és jellegzetességek	7
Összhatás	12
Összesen	31

Privatbrauerei Nordbräu's wheat beer is not too thick, moderately fruity, and has a creamy head. It wasn't bad (in fact), but I've had better weizen in my life.

Appearance (1-10)	6
Taste (1-10)	6
Aromas and other characteristics (1-10)	7
Overall (1-20)	12
SUM (1-50)	31

Elérhetőségek:

Cím: Tränktorstraße 1, 85049 Ingolstadt, Németország

Telefon: +49841300500

Web: http://www.hotel-restaurant-anker.de/

Nyitvatartás:

Minden nap: 11:00 - 22:00

Csupor White Rhino

Tesztelés időpontja:

2026. március 7., Tallinn (dobozos)

És még nincs vége a Csupor söröknek szerencsére, ezúttal egy IPA.

A White Rhino alkoholtartalma 7 %, és a leírás szerint egy "cold" IPA. Nekem eynhén édeskés volt, egy IPA-nal erőteljesebb komlózást és komlós ízt vártam volna.... Habra rendben volt.

Megjelenés	5
Íz	6
Aroma és jellegzetességek	6
Összhatás	13
Összesen	30

And fortunately, the Csupor beers are not over yet, this time it's an IPA.

The White Rhino has an alcohol content of 7%, and according to the description it's a "cold" IPA. It was a bit sweet for me, I would have expected a stronger hop flavor and aroma with an IPA.... The head of the beer was okay.

Appearance (1-10)	5
Taste (1-10)	6
Aromas and other characteristics (1-10)	6
Overall (1-20)	13
SUM (1-50)	30

Weissbräuhaus zum Herrnbräu (Ingolstadt)

Látogatás időpontja:

2026. március 23.

Az aznapi utazás nagyon korán kezdődött, háromkor keltem, és bőven elmúlt dél, amikor ebbea kis német városba megérkeztem. A szállás elfoglalása után hát ebéd után kellett néznem...

Ingolstadt óvárosa igazi kuriózum: a bajor város régen egy erődítmény volt, a régi városfalak sok helyen megvannak, van kiváló vármúzeum is (még magyar kitekintéssel is a török időkre, és nem csak a mohécsi csatára koncentrálva...), de a látogatásom sajnos túl rövid volt ahhoz, hogy mélyreható kultúrális élményekkel is gazdagodjak, de tán még lesz lehetőségem később folytatni (most csak az említett vármúzeumra és az Audi múzeumra futotta).

A városban a vendéglátóipari egységek árai egész barátságosak úgy általában, és az egyik nap rákeresetem, hogy mégis mennyiből élnek errefelé, és egész döbbenetes eredményt láttam: valószínűleg az Audi jótékony hatása miatt a medián bér 5800 euró errefelé, amiből persze adózni is kell, de azért szerintem el lehet itt tengődni belőle...

No de térjünk vissza az ebédre, nagyon elkalandoztam. A Herrnbräu főzde nevével fémjelzett étterembe tértem be (van hasonló névvel az óvárosban több egység is), már a bejáratnál lbő táblák is hivogatóak voltak.

Kipróbáltam elsőre a kint reklámozott sört, és megredenltem a "fél csülköt" a nénitől, aki szerencsére kiválóan beszélt angolul is (ment volna németül is persze, de így egyszerűbb volt...)

Herrnbräu Ingobräu Unser Helles

Csak gyerekadagot mértek belőle, így nem is nagyon tartott sokáig. Kristálytiszta lager, nekem egy kicsit édeskés volt, de nem rossz azért... 

Megjelenés	5
Íz	6
Aroma és jellegzetességek	5
Összhatás	11
Összesen	27

They only measured out a child's portion of it, so it didn't last very long. Crystal clear lager, a little sweet for me, but not bad...

Appearance (1-10)	5
Taste (1-10)	6
Aromas and other characteristics (1-10)	5
Overall (1-20)	11
SUM (1-50)	27

Nem kellett nagyon sokat várni a csülökre (valószínűleg csak rámlegítettek), de sajnos elégg túl volt sütve, a hús a pörcösre sült bőr alatt mélyen sem volt puha, a külső kérgét pedig szinte lehetetlen volt néhány helyen elvágni. Nagyon jól néz ki, de ettem már sokkal jobbat is...

A küzdés mellé kijárt nekem egy búzasör is:

Herrnbräu Hefe Weißbier Hell

Kiváló német búzasör, soha rosszabbat. 

Megjelenés	8
Íz	7
Aroma és jellegzetességek	8
Összhatás	14
Összesen	37

Excellent German wheat beer, never worse.

Appearance (1-10)	8
Taste (1-10)	7
Aromas and other characteristics (1-10)	8
Overall (1-20)	14
SUM (1-50)	27

Elképzelhető simán, hogy be fogok még ide térni, ha legközelebb erre járok, de akkor valamilyen más étket fogok kipróbálni...

Elérhetőségek:

Cím: Dollstraße 3, 85049 Ingolstadt, Németország

Telefon: +4984132890

Web: http://weissbraeuhaus-in.de/

Nyitvatartás:

Minden nap: 09:00 - 23:00