Cervejaria Tropical (Almada)

Látogatás időpontja:

2024. november 23.

Ez volt az utolsó egység azon a portugáliai kiránduláson, amit meglátogattunk, és azt hiszem méltó befejezés volt...

Vacsorára tértünk be portugál barátainkkal, és az eredeti a terv az volt, hogy csak valami könnyedet eszünk, nagyon nem volt senki éhes. Végül két előételt fogyasztottunk el négyen, del azért kipróbáltuk a hely specialitását is, ami friss zsemlében vékonyra szeletelt fokhagymával grillezett marhahúst jelentett (valószínűleg hátszín volt):

Ez utóbbi mennyei volt, de a kagyló és rák is remek. Az egység itt is családi vállalkozás, és turistákat egyáltalán nem láttunk, ide tényleg csak a helyiek járnak. A vacsoráhóz nem sört ittunk, hanem egy "friss" fehérbort, sajnos nem emlékszem a portugál nevére a típusnak, barátiank "zöld" borként hivatkoztak rá... Tényleg elég friss és kicsit szénsavas volt. Nem tűnt túl erősnek, de figyelmeztettek minket, hogy nagyon csalóka tud lenni..

Vissza kéne még jönni ide, a vacsora végén a tualjdonos néni megkínált minket még egy digestif itallal, amit nem is számolt fel...

Elérhetőségek:

Cím: Av. Dom Nuno Álvares Pereira, 2800-176 Almada, Portugália

Telefon: +351212766487

Nyitvatartás:

Minden nap (kivéve hétfő): 11:00 - 23:30

Tasca D'Avenida (Almada, Portugália)

Látogatás időpontja:

2024. november 23.

Baráti ebédre tértünk be ide, ezúttal nem Lisszabonban, hanem Almadában, mert barátaink a folyónak ezen a partján laknak...

Tipikus családi étterem a Tasca D'Avenida, amely nagyon népszerű is a környéken, barátaink szerencsére ismerősek a helyen, így tudtak asztalt foglalni. Könnyed fehérbort iszogattunk az ebédhez, sört nem, mert csak a szokásos nem túl jó minőségű mainstream söröket tartották...

Itt is hoznak előételeket, ezek közül párat megkóstoltunk, kis tányéron volt egy-egy darab négyféléből, pontosan már nem emlékszem, mik is voltak...

Ételekből bőséges a kínálat, mi ezúttal is a tengeri vonalon maradtunk, egy kivétellel:

A következő étek nevére nem emlékszem már, csak azt tudom, hogy egy kellőképpen nehéz fogás, volt benne kenyér, nyers tojással összekeverve az egész, rákok, liszt és még nem tudom mi... A baj az, hogy a nevére már nem emlékszem:(

Voltak desszertek is, és ezúttal elcsábultunk, pedig nem nagyon szoktunk ebéd után édességet enni. Én az alsó diós változatot választottam, nagyon finom volt...

Elérhetőségek:

Cím: Av. Dom Afonso Henriques 10C, 2800-009 Almada, Portugália

Telefon: +351968348036

Nyitvatartás:

Minden nap (kivéve vasárnap): 12:00 - 22:00

Tanker Oh My Zappa!

Tesztelés időpontja:

2025. január 9., Tallinn (dobozos)

Mire megkóstoltam ezt a sört, kivonták a forgalomból, így ez a teszt most megint egy kirándulás volt a múltba:)

Típusát tekintve ez a sör egy dry-hopped amerikai IPA volt 6 % alkholtartalommal, s annak dacára, hogy lejárt a szavatossága egy ideje, nem érződött rajta fáradtság. A komlózás nem volt drasztikus (nem durván keserű), viszont egyenletes, a hosszú idő alatt a dobozban harmonikussá vált.

Szerintem nem volt ez egy rossz sör, kár volt abbahagyni a gyártását...

Megjelenés	5
Íz	6
Aroma és jellegzetességek	7
Összhatás	12
Összesen	30

By the time I tasted this beer, it had been withdrawn from circulation, so this test was another trip to the past:) In terms of type, this beer was a dry-hopped American IPA with 6% alcohol content, and despite the fact that its shelf life had expired some time ago, it didn't feel tired. The hopping was not drastic (not harshly bitter), but even, and over the long time in the can it became harmonious. I don't think this was a bad beer, it was a shame to stop producing it...

Appearance (1-10)	5
Taste (1-10)	6
Aromas and other characteristics (1-10)	7
Overall (1-20)	12
SUM (1-50)	30

AMO Brewery (Lisszabon, Portugália)

Látogatás időpontja:

2024. november 22.

Ez volt a másik sörös egység, amit meglátogattunk aznap este, itt a sör mellé terveztem harapni is valamit, de itt nagyon nem lehetett  kapni enni semmit...

Maga a főzde egy kellően régi épületben kapott helyet, s még nagyon az út elején tartanak, lelkes fiatalok főzik a sört, a dizájnra és berendezésre sokat még nem adva... Sok hely odabent nincs (inkább csak a galérián lehet leülni), a vendégek többsége az utcán álldogálva issza meg a sörét...

Mi két pohárral voltunk bátrak kipróbálni:

A.M.O. Amojito

Ebben a sörben elvileg eperfa gyümölcse, menta és lime volt, nekem eléggé mesterséges íze volt, és túlzottan savanyú is...

Megjelenés	5
Íz	3
Aroma és jellegzetességek	2
Összhatás	5
Összesen	15

This beer supposedly had mulberry, mint, and lime in it, but it tasted quite artificial to me, and it was also incredibly sour...

Appearance (1-10)	5
Taste (1-10)	3
Aromas and other characteristics (1-10)	2
Overall (1-20)	5
SUM (1-50)	15

A.M.O. Andorinha

Ez volt a másik sör az A.M.O. főzdétől, amit aznap este leteszteltünk, elméletben egy pale ale, de annak nekem túl malátás volt elsőre, de ahogy kortyolgattam, végül arra jutottam, hogy nem olyan rossz ez mégsem...

Megjelenés	6
Íz	5
Aroma és jellegzetességek	6
Összhatás	10
Összesen	27

This was the other beer from A.M.O. brewery that we tried that night, in theory a pale ale, but it was too malty for me at first, but I kept sipping it, and eventually I realized that it wasn't so bad after all...

Appearance (1-10)	6
Taste (1-10)	5
Aromas and other characteristics (1-10)	6
Overall (1-20)	10
SUM (1-50)	27

Elérhetőségek:

Cím: R. Bernardim Ribeiro 53, 1150-069 Lisboa, Portugália

Web: http://www.amobrewery.com/

Nyitvatartás:

Vasárnap - Kedd: Zárva

Szerda - Csütörtök: 17:00 - 22:00

Péntek - Szombat: 17:00 - 24:00 

Saku Kirsi-martsipanimaitseline Tume

Tesztelés időpontja:

2025. január 8., Tallinn (üveges)

Töredelmesen bevallom, ezt a sört már a 2023-as karácsonyi szezonban beszereztem, de valahogy eltűnt a tesztelési horizontról és elbújt a pincében, de most előkerült...

Lejárt némileg a szavatossága, de szerencsére ez a minőségén nem látszott meg. Illatra durván meggyes volt, ízre méginkább, a marcipánt viszont én egyáltalán nem éreztem, bár tesztelőtársam esküdött rá, hogy ő érezni véli legalább a mandulaízt, de nekem ezt sem sikerült azonosítani...

Megjelenés	6
Íz	7
Aroma és jellegzetességek	6
Összhatás	13
Összesen	32

I have to admit, I bought this beer during the 2023 Christmas season, but it somehow disappeared from the testing horizon and hid in the cellar, but now it has come to light... Its shelf life has expired somewhat, but fortunately this did not show in its quality. It smelled roughly sour cherry, and tasted even more so, but I did not smell the marzipan at all, although my fellow tester swore that he could smell at least the almond flavor, but I was unable to identify that either...

Appearance (1-10)	6
Taste (1-10)	7
Aromas and other characteristics (1-10)	6
Overall (1-20)	13
SUM (1-50)	32

Canil Marquês (Lisszabon, Portugália)

Látogatás időpontja:

2024. november 22.

Ebéd után kicsit pihengettünk a hotelszobában, majd elindultunk a környéken felderíteni két jó sörös helyet, ebben a sorban ez a kocsmahivatal volt az első...

Ide még viszonylag koradélután jutottunk el, és nem gondoltuk, hogy enni is fogunk, de aztán az első pohár után azért egy kis előételt ettünk itt...

Odabent nagy tömeg nem volt (korán volt), a kínálat a falon volt kitéve, és elég sok minden volt csapon, így volt mit tanulmányzoni. Mégis kicsit sürgettek minket, hogy rendeljünk már... Mondjuk azt sem nagyon értettem, hogy miért zavarnak meg, de az végképp fura volt, hogy a pultnál nem szerették ha rendelünk, a tablettel rohangáló sráctól kellett mindenképp kérnünk a második kört, na mindegy...

Ez volt a kínálat:

Belülről pedig így festett a hely, nem lehetett okunk panaszra, szép kis kocsma ez:

No de térjünk rá a sörökre...

Canil APA

APA-nak nekem egy kicsit light volt, a komlózását sem tolták túl, közepes sör...

Megjelenés	5
Íz	6
Aroma és jellegzetességek	6
Összhatás	12
Összesen	29

As an APA was a bit light for me, the hops weren't overdone, it was an average beer...

Appearance (1-10)	5
Taste (1-10)	6
Aromas and other characteristics (1-10)	6
Overall (1-20)	12
SUM (1-50)	29

Stu Mostów Tropical Gose

Már találkoztam korábban a Browar Stu Mostów főzdével, ez a sörük egy tropikus ízesítésű gose (mily meglepő), amelyben a leaírás szerint "a tejsavasodás okozta savanyú ízeket finom sóval szövik össze". Az biztos, hogy jelentős mennyiségű búzamaláta felhasználásával főzik és trópusi gyümölcsöket adnak hozzá, mint például a fehér guava, a maracuja és a mangó. Az egész hihetetlenül frissítő és őrülten gyümölcsös, és szerencsére nem brutlisan savanyú, mint a gose-ok általában. Tökéletes a nyári napokra szerintem.

Megjelenés	8
Íz	7
Aroma és jellegzetességek	7
Összhatás	15
Összesen	37

I've come across Browar Stu Mostów before, their beer is a tropical-flavored gose (how surprising), in which, according to the description, "the sour flavors of lactic acid are woven together with fine salt." Sure enough, they brew it with a significant amount of wheat malt and add tropical fruits, such as white guava, passion fruit and mango. The whole thing is incredibly refreshing and insanely fruity, and thankfully not brutally sour like gose usually is. Perfect for summer days, I think.

Appearance (1-10)	8
Taste (1-10)	7
Aromas and other characteristics (1-10)	7
Overall (1-20)	15
SUM (1-50)	37

Canil Punch Session IPA

Ismét egy Canil sör, és ez sem volt katarzis jellegű, nekem kicsit light-os volt, füleg a típushoz mérten...

Megjelenés	5
Íz	5
Aroma és jellegzetességek	6
Összhatás	11
Összesen	27

Another Canil beer, and this one wasn't cathartic either, it was a bit light for me, which is fine considering the type...

Appearance (1-10)	5
Taste (1-10)	5
Aromas and other characteristics (1-10)	6
Overall (1-20)	11
SUM (1-50)	27

Hopfully No Cars - Lemonade & Coconut Gose

Ez volt az utolsó sör aznap itt, ezúttal egy ír főzdétől, a Hopfully Brewing nevű cégtől, velük még nem futottam össze korábban... Elméletben ez is gose volt, de nem volt nagyon savanyú, de gyümölcsös se nagyon...

Megjelenés	5
Íz	4
Aroma és jellegzetességek	5
Összhatás	10
Összesen	24

This was the last beer of the day here, this time from an Irish brewery called Hopfully Brewing, I hadn't come across them before... In theory, this was also a gose, but it wasn't very sour, but not very fruity either...

Appearance (1-10)	5
Taste (1-10)	4
Aromas and other characteristics (1-10)	5
Overall (1-20)	10
SUM (1-50)	24

A második sör előtt (közben) ettünk pár falatot:

Néhány darabka söltkrumpli és kukorica, valamiféle felismerhetetlen szósszal, ami felejhető volt... Vacsorának persze kevés, de pillanatnyilag elég volt...

Ha tehetitek, térjetek be ide, hangulatos egység ez...

Elérhetőségek:

Cím: R. de Santa Marta 35, 1150-295 Lisboa, Portugália

Telefon: +351213530229

Web: http://www.cervejacanil.com/

Nyitvatartás:

Hétfő - Csütörtök: 12:00 - 01:00

Péntek - Szombat: 12:00 - 02:00

Vasárnap: 12:00 - 24:00

Kormoran Świeże

Tesztelés időpontja:

2025. január 7., Tallinn (üveges)

Az új év első sörtesztjének tárgya egy tavaly nyáron Lengyelországban vásárolt sör volt, a már ismert Browar Kormoran főzdétől...

Sajnos már decemberben lejárt ez a lager, s az első gondolatom az volt, amikor belekóstoltam, hogy sajnos már kissé elfáradt, mire eljutottam a tesztig. Túl volt már a zeniten, sok volt az édeskés íz, kevés a szénsav, és persze hab sem képződött már túl sok (a fotóval ügyes voltam).

Az lenne a fair, ha majd újrakóstolnám valamikor, de jelenleg csak ezek a pontok születeek:

Megjelenés	4
Íz	4
Aroma és jellegzetességek	5
Összhatás	7
Összesen	20

The subject of the first beer test of the new year was a beer I bought in Poland last summer, from the already well-known Browar Kormoran brewery... Unfortunately, this lager expired in December, and my first thought when I tasted it was that it was unfortunately a bit tired by the time I got to the test. It was past its zenith, there was a lot of sweetness, not much carbonation, and of course there wasn't too much foam (I was good with the photo). It would be fair if I tasted it again sometime, but for now, these are the only points I've made:

Appearance (1-10)	4
Taste (1-10)	4
Aromas and other characteristics (1-10)	5
Overall (1-20)	7
SUM (1-50)	20