2025. január 30., csütörtök

Borsch & Varenyk (Tallinn)

Látogatás időpontja:

2025. január 4.

Már régebben kinéztem magamnak ezt a helyet kipróbálásra, és a szándék megerősítésében sokat segített a karácsonyi játókonysági vásár, ahol a tulaj reprezentálta az egységet az ukrán standnál...

Kései ebédre tértünk de ide aznap, bár odakint már majdnem teljesen sötét volt. Odabent nem sok asztal van, és a többség foglalt is volt, de a tualjdonos leültetett minket azért... Nem volt odabent nagy meleg, de a fogadtatás nagyon kedves volt, mindent (is) el akart nekünk mesélni, alig tudtuk megnézni az étlapot...:)

Fizikai étlap nincs, QR kódot kell beolvasni és a neten nézegetni, hogy mit is szeretnénk... Ahogy kicsit belemerültünk a kínálatba, a tulaj hozott egy kis kóstolót (előételnek sülthús zsírt, hagymás szószt és kenyeret), no meg ajánlott egy röviditalsort egész baráti áron...



Nem emlékszem már a pontos tételekre, de emlékeim szerint a gyümölcsös verziókból volt tán meggy, szilva és fekete ribizli, mindegyik egész jó volt. Ezek nem voltak olyan erősek (40 alatt), a másik hármas viszont már erőteljes vodkákból állt, volt gyömbéres, herbálos és egy harmadik...

Közben rendeltünk ételeket is, spenótos borscsot, két pogácsa szerű (lágyabb tészta) cuccot, és kijevi csirkemellett. Ez utóbbit frissen készítik, és viszonylag sokat kell rá várni, de nem volt olyan jó, mint vártam. A leves viszont nagyon jó...






A második főétel nevére nem emlékszem, de héjastul sült krumpli volt összesütve szalonnával (császárszalonna), ez szintén remek.

Azt hiszem vissza fogunk még ide térni.

Elérhetőségek:

Cím: Endla 56, 10613 Tallinn

Telefon: +37257571015

Web: https://borsch-varenyk-ou.ps.me/?r=q

Nyitvatartás:

Minden nap: 11:00 - 23:00


2025. január 29., szerda

Cafe del Zorro (Budapest, Káposztásmegyer)

Látogatás időpontja:

2024. december 29.

Baráti összejövetelt tartottunk ezen a helyen, és nagyon jól éreztük magunkat... Nem csak azért, mert a képen is látható kiváló lángost sütnek, hanem leginkább azért, mert a személyzet nagyon kedves, pedig aztán elég sokan voltunk aznap este, még egy születésnapi parti is volt...

Csapon nincs sokféle sör, az ételek pedig az egység közelében álló büfékocsiban készülnek, így egy kicsit várni kell rájuk, de tapasztalom szerint megéri. Szerintem még fogok erre járni...

Elérhetőségek:

Cím: Budapest, Jégpalota, Homoktövis u. 1, 1048 Magyarország

Telefon: +36204476336

Nyitvatartás:

Minden nap: 11:00 - 24:00


2025. január 28., kedd

Barcelona Lager

Tesztelés időpontja:

2025. január 27., Tallinn (dobozos)

Sajnos az a helyzet, hogy nem emlékszem, hogyan jutott hozzám ez a sör... 

A gyártója a Barcelona Beer Company, és tipikus spanyol lager, a 20 éveel ezelőtti német lagerek ízvilágát érhetjük benne tetten, illetve nosztalgikusan felsejlik benne (legalábbis nekem) a '80-as évek magyar-osztrák határvidéken kapható volt magyar sörök ízvilága is...

Nagyon malátás ugyanis, de legalább nem túlzottan édes. Mindenesetre nem az én világom, az biztos...

Megjelenés5
Íz4
Aroma és jellegzetességek 4
Összhatás8
Összesen21


Unfortunately, I don't remember how I got hold of this beer... It's made by Barcelona Beer Company, and it's a typical Spanish lager, with a taste reminiscent of German lagers from 20 years ago, and (at least for me) a nostalgic taste of Hungarian beers from the 80s on the Hungarian-Austrian border... It's very malty, but at least it's not overly sweet. It's definitely not my thing...


Appearance (1-10)5
Taste (1-10)4
Aromas and other characteristics (1-10)   4
Overall (1-20)8
SUM (1-50)21


2025. január 27., hétfő

Frenchy Bistro (Tallinn)

Látogatás időpontja:

2024. december 5. és 14.

Első alkalommal csapatépítést záró vacsorára tértünk be ide, másodjára pedig kettesben, de a két eseményben közös volt az ételek minősége, egyszer sem volt okunk panaszra...

Az étlap nem túl hosszú, előételből és főételből is bőven tíz alatt van a tételek száma emlékeim szerint, de az eddig megszerezett tapasztalataim szerint ez elég is: igényesen van összeválogatva minden szekció, különleges fogásokkal.

Első alkalommal előételnek a libamájat választottam, nem bántam meg. Krémes, nincs agyonsütve, a mennyiség pedig pont annyi, hogy előételnek elég legyen...


A burgundi csigát nem én választottam, de ha már felajánlották, megkóstoltam, kiváló szósszal van szervírozva...
A főételek közül ez a kacsa, nem kóstoltam, de többek szerint is fenséges:
Én a pulled kacsa burger mellett döntöttem aznap, a buci nem saját, minden mást viszont itt is remek:

Kétféle francia vörösbort is megkóstoltunk (a második címkéjéről a fotó a bejegyzés alján), mind a kettő szuper volt, sört sajnos nem találtam az étlapon, ami nagyon különleges lett volan... 
Ez pedig már az egyik desszert, én goffrit kértem karamellszósszal, ennek sem volt semmi baja:




Második alkalommal koktélokat ittunk (aperol és limoncello spritz), és csak két két előételt ettünk, a libamájról már volt szó...

Ez pedig a kagyló, ez is pont úgy van elkészítve, ahogy én szeretem:



Azt hiszem fogunk még itt előfordulni a jövőben...

Elérhetőségek:

Cím: Telliskivi tn 60a, 10412 Tallinn
Telefon: +372-56048262
Web: https://frenchybistro.wixsite.com/mysite

Nyitvatartás:

Vasárnap: Zárva
Hétfő - Csütörtök: 12:00 - 23:00
Péntek - Szombat: 12:00 - 24:00 

2025. január 16., csütörtök

Cervejaria Tropical (Almada)

Látogatás időpontja:

2024. november 23.

Ez volt az utolsó egység azon a portugáliai kiránduláson, amit meglátogattunk, és azt hiszem méltó befejezés volt...

Vacsorára tértünk be portugál barátainkkal, és az eredeti a terv az volt, hogy csak valami könnyedet eszünk, nagyon nem volt senki éhes. Végül két előételt fogyasztottunk el négyen, del azért kipróbáltuk a hely specialitását is, ami friss zsemlében vékonyra szeletelt fokhagymával grillezett marhahúst jelentett (valószínűleg hátszín volt):





Ez utóbbi mennyei volt, de a kagyló és rák is remek. Az egység itt is családi vállalkozás, és turistákat egyáltalán nem láttunk, ide tényleg csak a helyiek járnak. A vacsoráhóz nem sört ittunk, hanem egy "friss" fehérbort, sajnos nem emlékszem a portugál nevére a típusnak, barátiank "zöld" borként hivatkoztak rá... Tényleg elég friss és kicsit szénsavas volt. Nem tűnt túl erősnek, de figyelmeztettek minket, hogy nagyon csalóka tud lenni..

Vissza kéne még jönni ide, a vacsora végén a tualjdonos néni megkínált minket még egy digestif itallal, amit nem is számolt fel...

Elérhetőségek:

Cím: Av. Dom Nuno Álvares Pereira, 2800-176 Almada, Portugália

Telefon: +351212766487

Nyitvatartás:

Minden nap (kivéve hétfő): 11:00 - 23:30

2025. január 14., kedd

Tasca D'Avenida (Almada, Portugália)

Látogatás időpontja:

2024. november 23.

Baráti ebédre tértünk be ide, ezúttal nem Lisszabonban, hanem Almadában, mert barátaink a folyónak ezen a partján laknak...

Tipikus családi étterem a Tasca D'Avenida, amely nagyon népszerű is a környéken, barátaink szerencsére ismerősek a helyen, így tudtak asztalt foglalni. Könnyed fehérbort iszogattunk az ebédhez, sört nem, mert csak a szokásos nem túl jó minőségű mainstream söröket tartották...

Itt is hoznak előételeket, ezek közül párat megkóstoltunk, kis tányéron volt egy-egy darab négyféléből, pontosan már nem emlékszem, mik is voltak...


Ételekből bőséges a kínálat, mi ezúttal is a tengeri vonalon maradtunk, egy kivétellel:






A következő étek nevére nem emlékszem már, csak azt tudom, hogy egy kellőképpen nehéz fogás, volt benne kenyér, nyers tojással összekeverve az egész, rákok, liszt és még nem tudom mi... A baj az, hogy a nevére már nem emlékszem:(
Voltak desszertek is, és ezúttal elcsábultunk, pedig nem nagyon szoktunk ebéd után édességet enni. Én az alsó diós változatot választottam, nagyon finom volt...


Elérhetőségek:

Cím: Av. Dom Afonso Henriques 10C, 2800-009 Almada, Portugália

Telefon: +351968348036

Nyitvatartás:

Minden nap (kivéve vasárnap): 12:00 - 22:00


2025. január 13., hétfő

Tanker Oh My Zappa!

Tesztelés időpontja:

2025. január 9., Tallinn (dobozos)

Mire megkóstoltam ezt a sört, kivonták a forgalomból, így ez a teszt most megint egy kirándulás volt a múltba:)

Típusát tekintve ez a sör egy dry-hopped amerikai IPA volt 6 % alkholtartalommal, s annak dacára, hogy lejárt a szavatossága egy ideje, nem érződött rajta fáradtság. A komlózás nem volt drasztikus (nem durván keserű), viszont egyenletes, a hosszú idő alatt a dobozban harmonikussá vált.

Szerintem nem volt ez egy rossz sör, kár volt abbahagyni a gyártását...

Megjelenés5
Íz6
Aroma és jellegzetességek 7
Összhatás12
Összesen30


By the time I tasted this beer, it had been withdrawn from circulation, so this test was another trip to the past:) In terms of type, this beer was a dry-hopped American IPA with 6% alcohol content, and despite the fact that its shelf life had expired some time ago, it didn't feel tired. The hopping was not drastic (not harshly bitter), but even, and over the long time in the can it became harmonious. I don't think this was a bad beer, it was a shame to stop producing it...


Appearance (1-10)5
Taste (1-10)6
Aromas and other characteristics (1-10)   7
Overall (1-20)12
SUM (1-50)30