2023. január 30., hétfő

Dois Corvos Prata

Tesztelés időpontja:

2022. november 15. Tallinn (üveges)

Egy kivételessen jó portugál bor rendelése kapcsán beleszaladtam egy nagyszerű portugál webshopba, ahol tartanak portugál kézműves söröket is, és még Tallinnba is szállítanak...

Ennek hála a közeljövőben várható néhány portugál teszt is, többek közt az egyik kedvenc főzdémtól, a Dois Corvos-tól is... A Prata egy légy, komlós pilsner, nincs benne semmi különös, de hibát sem nagyon fedeztem fel benne.

Átlagos...

Megjelenés6
Íz5
Aroma és jellegzetességek 5
Összhatás11
Összesen27



Light, hoppy flavor, nothing special, average pilsner by the Dois Corvos (Portugal).



Appearance (1-10)6
Taste (1-10)5
Aromas and other characteristics (1-10)   5
Overall (1-2011
SUM (1-50)27



Lucana Premium

Tesztelés időpontja:

2022. november 14. Tallinn (üveges)

A közeli kisbolt kínálatában szerepelt ideiglenesen ez az olasz sör, nem tanulva a korábbi hibákból, kipróbáltam ezt is...

Végül aztán a Birra Morena sörében nem is csalódtam akkorát, mint az olasz lagerekben általában. No persze ez is light volt rendesen, és volt némi fémtartályos mellékíze is, de összességében nem volt annyira pocsék, mint vártam...




Megjelenés4
Íz4
Aroma és jellegzetességek 5
Összhatás7
Összesen20


Light, can taste lager by the Birra Morena (Italy).



Appearance (1-10)4
Taste (1-10)4
Aromas and other characteristics (1-10)   5
Overall (1-207
SUM (1-50)20


2023. január 27., péntek

Nisha bar’o perspektyva (Kaunas)

Látogatás időpontja:

2022. augusztus 6.

Csekély kutatómunkával még vacsora közben kiderítettem, hogy van egy nagyon jóra értékelt kézműves sörökben utazó kocsma a közelben, és kis rábeszéléssel meggyőztem mindenkint, hogy egy sör erejéig látogassuk meg...

Sok jófajta sör van a csapon mint látszik, és kiváló zene szólt odabent (megérkezéskor éppen az Iron Maiden egyik klasszikusa), amíg ott voltunk végig metál/rock bandák váltogatták egymást...

Sok vendég nem volt még (korán érkeztünk viszonylag...), így nyugodtan körül tudtunk nézni. Nem csak a csapok erősek, de az üveges és dobozos kínálat is impozáns:

Piggy 472 Cruising

A Piggy Brewing Company (Franciaország) söre volt az egyik, ami kiválasztásra került, közben épp Metallica-ra váltottunk:) Kissé édes és malátás, de van némi komló és gyümölcsösség is. Hát, nem életem legjobb IPA-ja volt (NEIPA egyébként)...

Megjelenés4
Íz6
Aroma és jellegzetességek 6
Összhatás11
Összesen27


Sweet, maly, fruity, hops... Average NEIPA by the Piggy Brewing Company (France).



Appearance (1-10)4
Taste (1-10)6
Aromas and other characteristics (1-10)   6
Overall (1-2011
SUM (1-50)27

Free Gelato: Yellow Fluff

A Funky Fluid egy varsói mikrófőzde, ez a "sör" pedig egy 0,5 % alkoholtartalmú gyüm9lcsös ital (gyakorlatilag alkoholmentes), tobzódik a gyümölcsökben. Szerintem nem rossz, megkockáztatom jobb, mint az előző francia IPA...


Megjelenés7
Íz6
Aroma és jellegzetességek 7
Összhatás13
Összesen33


Fantastic fruitness, non-ABV (0.5 %) Ice Cream Sour w. banana, passionfruit, vanilla & marshmallow.




Appearance (1-10)7
Taste (1-10)6
Aromas and other characteristics (1-10)   7
Overall (1-2013
SUM (1-50)33

BRULO Mango Guava IPA

A Brulo (Skócia) alkoholmentes söre a North Brewing Co-val készített kollaborációs ital, a társfőze Piñata nevű söre az alap, mango és guava pürével, Citra, Azzaca és El Dorado komlókkal. Hát, nekem kicsit tól sok volt a guava, és kevés volt a szénsav... Részemről nem lesz kedvenc.

Megjelenés3
Íz5
Aroma és jellegzetességek 4
Összhatás7
Összesen19


Collabroation between the Brulo (Scotland) and the North Brewing Co. Non-ABV beer with mango and guava  too much guava, based on the North BrewingCo Piñata recipe, hopping using Mango and Guava puree, Citra, Azzaca and El Dorado hops and fermented with a super duper smart yeast...



Appearance (1-10)3
Taste (1-10)5
Aromas and other characteristics (1-10)   4
Overall (1-207
SUM (1-50)19







Nekem nagyon tetszett ez a hely, és végül néhány litván kézműves sört is vásároltam, amiknek a tesztje már zömében már olvasható volt a blogon... Ha nyáron erre utazunk, szerintem újra be fogok (fogunk) térni egy kis zenehallgatásra...

Elérhetőségek:

Cím: M. Daukšos g. 29, 44282 Kaunas, Litvánia
Tel: +37060022286

Nyitvatartás:

Hétfő: 16:00 -2 22:00
Kedd- Szerda: 15:00 - 23:00
Csütörtök: 15:00 - 24:00
Szombat: 15:00 - 02:00
Vasérnap: 14:00 - 23:00


Pühaste Disposable Art

Tesztelés időpontja:

2022. november 13. Tallinn (dobozos)

El vagyok kényeztetve, újra egy Pühaste sört kóstoltam, ez pedig még jobb volt, mint az előző...

A Disposable Art típusát tekintve egy DDH (Double) IPA, annak viszont nagyon komplex, Comet, Azacca és El Dorado komlókkal fűszerezve, Ebbegarden Blend élesztővel erjesztve, a végeremény 8 %-os. A habja tán az egyetlen, ami nem hozza a maximumot, színre és illatra is kiváló, az íze pedig fenomenális. Még a hónap közepén sem jártunk akkor, de emlékszem, hogy az az érzésem volt, hogy ennél jobbat abban a hónapban nem nagyon fogok már inni...

Kollaborációs sör egyébként a Sibeeria főzdével (Csehország).

Megjelenés8
Íz9
Aroma és jellegzetességek 10
Összhatás19
Összesen46



Great, complex DDH double IPA by the Pühaste Brewery (Tartu, Estonia), brewed with Ebbegarden Blend yeast and Comet, Azacca & El Dorado hops. Collaboration with Sibeeria.



Appearance (1-10)8
Taste (1-10)9
Aromas and other characteristics (1-10)   10
Overall (1-2019
SUM (1-50)46





2023. január 26., csütörtök

Kauen Apes & Humans Cannabis

Tesztelés időpontja:

2022. novermber 1., Tallinn (üveges)

Bármilyen hangzatos neve is van az Apes & Humans Cannabis sörnek, ez akkor is csak egy közepesnek is jóindulattal nevezhető lagersör...

A Kauen Craft egy litván kézműves főzde, akik a címkébe szemlátomást több energiát fektettek ennek a sörnek az esetében, mint az elkészítésbe, mert a végeredmény egy kimondottan light ital lett, ízben pedig csupán a nem kiforrt malátát lehetett megfigyelni... Ezen még van mit csiszolni.

Megjelenés5
Íz5
Aroma és jellegzetességek 4
Összhatás9
Összesen23


Malty light taste lager by the Kauen Craft brewery (Kaunas, Lithuania).



Appearance (1-10)5
Taste (1-10)5
Aromas and other characteristics (1-10)   4
Overall (1-209
SUM (1-50)23


Sielsko Anielsko (Lublin)

Látogatás időpontja:

2022. augusztus 5.

Ezúttal egy új éttermet látogattunk meg Lublinban, hát erre is rég volt példa...

A Sielsko Anielsko a "főtéren" található, valószínűleg már régóta itt van, de eddig valahogy nem tévedtünk be ide. Most is leginkább kényszerszülte választás volt, igazából csak lerogytunk valahova...


Mielőtt bármit rendeltünk volna, megörvendeztettek minekt egy kis előétellel, némi sült szalonnás zsírral és ubrokával, a zsír elég sótlan volt...

A zureket nem tudtuk kihagyni, itt kicsit híg verziót adnak,de azért meg lehetett enni...

Zwierzyniec Pils

Találtam egy újnak tűnő sört a csapolt nedük közt, a Browar Zwierzyniec söre nem tartogat különösebb meglepetést, tipikus lengyel ivósör...

Megjelenés6
Íz5
Aroma és jellegzetességek 6
Összhatás12
Összesen29


Light drinking beer by the Browar Zwierzynie (Poland).


Appearance (1-10)6
Taste (1-10)5
Aromas and other characteristics (1-10)   6
Overall (1-2012
SUM (1-50)29

A rántott hús jó nagy adag, bár kicsit szikkadt, tán csirkemellből készülhetett, nem volt teljesen egyértelmű... A hal (fent és lent...) egész jól átsült, de sajnos nem fűszerezték meg túlságosan. De legalább nem száradt ki a sütőpapírban...




Ennek az ételnek a fantázainevére nem emlékszem, de lényegében gombás disznóhús volt, a hozzáadott sültkrumplit pedig képtelenség volt mennyiségre megenni...
Íme a pisztráng kibontva:

Összességében nem nyűgözött le ez a hely, nem nagyon hiszem, hogy újra kipróbálnánk...

Elérhetőségek:

Cím: Rynek 17, 20-111 Lublin, Lengyelország
Web: https://www.sielskoanielsko.pl/
Telefon: +48603412603

Nyitvatartás:

Vasárnap - Csütörtök: 11:00 - 22:00
Péntek - Szombat: 11:00 - 24:00


2023. január 25., szerda

Anderson's Mr Vader (2022)

Tesztelés időpontja:

2022. november 11. Tallinn (dobozos)

Vader nagyúr a többség számára nem túlzottan pozitív figura a Star Wars saga-ból (persze azért sokan szeretik őt), így tán nem nagyon csoda, hogy az Anderson's ehhez a sörhöz a chilit használta fűszer gyanánt...

Alapvetően barnasör a gyártó szerint némi narancsos beütéssel, de ebből én semmit nem éreztem, mindent agyonvert a chili 10:0-ra, de pár korty után én nagyon nem bántam. Alapvetően a chili-t szeretem, de a chilis söröket annyira nem, de a Mr Vader kellemes csalódás volt: a brutális csípősség ellenére kimondottan élvezhető sör, alkoholra 7,5 %.

Megjelenés7
Íz8
Aroma és jellegzetességek 8
Összhatás16
Összesen39


The Mr Vader (2022) is a really-really brutal chili flavored dark beer by the Anderson's Craft Beer (Estonia), hihgly recommended to try, 7,5 % ABV.



Appearance (1-10)7
Taste (1-10)8
Aromas and other characteristics (1-10)   8
Overall (1-2016
SUM (1-50)39