Restaurante Hollywood (Carcavelos, Portugália)

Látogatás időpontja:

2026. június 8.

Ismét kicsit későn sikerült Carcavelos-ba érnünk, így kicsit aggódtam, hogy tudunk-e még enni valamit valahol, de szerencsére több étterem is nyitva volt a közeli téren. Így még "válogatni" is tudtunk, és ebbe a hollywood-i dizájn elemekkel elhalmozott étterembe mentünk be végül...

Nem bonyolítottuk túl a rendelésünket, hallgattunk a pincér ajánlatára, aki két aznapra készített tonhalételt ajánlott, amik a normál étlapon nem voltak rajta. Az én natúr halam egy kicsit sós volt, de ittam hozzá sört, így nagy gond nem volt...

Szerintem még be fogok (fogunk) ide térni, akkor tán az étlapot is lesz idő tüzetesebben átnézni.

Elérhetőségek:

Cím: Praça Do Junqueiro 8, 2775-597 Carcavelos, Portugália

Telefon:+351214577961

Nyitvatartás:

Hétfő - Péntek: 12:00 - 15:00

19:00 - 21:30

Szombat - Vasárnap: Zárva

Gebrouwen door Vrouwen Bloesem Blond

Tesztelés időpontja:

2026. augusztus 23., Tallinn (dobozos)

Gebrouwen door Vrouwen sört sem ittam még korábban... Ha hinni lehet a netes forrásoknak, akkor ez amszterdami mikrofőzde, egész konkrétan egy amszterdami testvérpárról van szó, akik 2013 óta főzik a saját sörünket. 

Az egész hobbinak indult náluk is (otthon), egy 35 literes lábosban. Friss és enyhén édeskés söröket főznek többnyire, bár továbbra is kísérleteznek persze, különféle gyógynövényekkel is próbálkoznak. Ha jül értettem, saját eszközeik még nincseenek, csak receptek, a söröket a Jopen füzdében főzetik le.

A Bloesem Blond (Blossom Blond) egy bodzavirággal készült világos sör. A bodzavirág virágos aromát és friss ízvilágot kölcsönöz az italnak, a kortyérzete kimondottan selymes. Nem vagyok nagy rajongója a bodzás söröknek, de ez kimondottan jól sikerült szerintem. 

6,2 % alkohol és 18-as IBU...

Megjelenés	7
Íz	7
Aroma és jellegzetességek	6
Összhatás	13
Összesen	33

I hadn't tried a beer from Gebrouwen door Vrouwen before... If online sources are to be believed, this is an Amsterdam-based microbrewery—specifically, a venture by a pair of sisters from Amsterdam who have been brewing their own beer since 2013.

It all started as a hobby for them, too—brewing at home in a 35-liter pot. They mostly brew fresh, slightly sweet beers, though they continue to experiment and try out various herbs. As I understand it, they don't have their own brewing equipment yet—just recipes—so they have their beers produced at the Jopen brewery.

Bloesem Blond (Blossom Blond) is a pale beer brewed with elderflower. The elderflower lends a floral aroma and a fresh flavor profile to the drink, and the mouthfeel is remarkably silky. I’m not usually a big fan of elderflower beers, but I think this one turned out exceptionally well.

6.2% ABV and 18 IBU...

Appearance (1-10)	7
Taste (1-10)	7
Aromas and other characteristics (1-10)	6
Overall (1-20)	13
SUM (1-50)	33

Tasca Velha (Carcavelos, Portugália)

Látogatás időpontja:

2026. június 11.

Aznap ide tértünk be vacsorázni, de sajnos ahogy Portugáliában szokás, ebéd után bezárt ez az étterem is, és hiába értünk oda akkor, amikor elvileg már nyitva kellett volna lennie, pár percet várnunk kellett a nyitásra.

A név magyarul annyit tesz, "öreg tasca", és ez nem csak névben igaz. A tasca a portugál konyha hagyományos, családias kocsmatípusa, ahol egyszerű, kiadós ételeket adnak. Sok ilyen hely bezárt az elmúlt években, mert a tulajdonosok megöregedtek, az ingatlanárak pedig az egekbe szöktek. A Tasca Velha viszont több mint 15 éve működik, és az értékelők szerint Carcavelos és Cascais egyik viszonyítási pontja. Az egyik vendég szerint a személyzet évek óta a tulajdonos mellett dolgozik, a konyha pedig megőrizte a régi vágású jellegét, és csak lassan fejlődött. Érdemes tudni, hogy a környék sem volt mindig ilyen városias: Carcavelos a 19. század végéig falu volt, és mind a mai napig a carcavelosi borvidék védett területén fekszik. 

Sört itt sem nagyon érdemes kérni, inkább fehér Sangriát kértünk, amibe viszont nem került túl sok gyümölcs. A hely állítólag a házi borairól is híres, így talán legközelebb azt érdemes megkóstolni. 

Szintén portugál szokás szerint megpakolták az asztalunkat mindenféle előétellel, amikről itt sem szóltak, hogy fizetősek lennének, ami egy kissé zavaró, de túlléptünk rajta, nem kértük egyiket sem és békével elvitték. (Ez a couvert néven ismert szokás: az asztalra tett kenyér, vaj, olajbogyó, sajt csak akkor kerül a számlára, ha hozzányúlunk, és bátran vissza lehet küldeni.)

Mind a ketten polipot rendeltünk, azzal nem volt semmi hiba, nagyon finoman készítették el. A leghíresebb portugál polipétel van itt is az étlapon, a polvo à lagareiro: a megfőzött, puhított polipot olívaolajjal és fokhagymával sütik, és olívaolajban bővelkedő módon, sült, összenyomott krumplival szolgálják fel. (A név a lagar, azaz az olajprés szóból ered.)

Az itteni értékelők a bacalhau-t (tőkehal, ez is tipikusan portugál...) és a tintahalat is dicsérik, valamint a tenger gyümölcseit, a rizottót és a paellát, illetve a házi desszerteket. Ugyanezek szerint érdemes előre asztalt foglalni, mert az étterem gyakran tele van.

Elérhetőségek:

Cím: Estrada Principal Da Rebelva 408, 2775-726 Lisboa, Portugália

Telefon:+351214570918

Nyitvatartás:

Hétfő: Zárva

Kedd- Szombat: 12:00 - 15:00

19:00 - 22:30

Vasárnap: 12:00 - 15:00

Bier Central Brussels (Brüsszel)

Látogatás időpontja:

2026. június 8. 

Sok túlárazott hely van a belga fővárosban, de ez a hely még így is kicsit kilóg felfelé ebből a kategóriából. De mindenképp be szerettem volna ide menni átutazóban Portugália felé (sok időnk volt átszállni), a legutóbbi brüsszeli séta kapcsán ugyanis megtetszett kívülről, de akkor nem találtuk meg időben (először elmentünk mellette, de később nem találtunk vissza), így akkor máshol ebédeltünk..

Az étlapot végignézve az ebéd most eszembe se jutott az árak láttán, de azért egy sört megittunk...

Ezek közül az egyik újdonság volt:

Belgoo Bloemekei IPA

A Belgoo egy mikrofőzde Belgiumban (Sint-Pieters-Leeuw, Vlaams Gewest), és ez volt az első sör, amit tőlük ittam. Típusát tekintve egy belga IPA, 6,5 % alkohol, és 30-as IBU. Kellemes volt, bár nekem egy kicsit édeskés, de ez kb minden belga IPA-ra igaz, legalábbis nálam.

Megjelenés	6
Íz	7
Aroma és jellegzetességek	6
Összhatás	13
Összesen	32

Belgoo is a microbrewery in Belgium (Sint-Pieters-Leeuw, Flanders), and this was the first beer I drank from them. In terms of style, it is a Belgian IPA with 6.5% ABV and an IBU of 30. It was pleasant, though a bit sweet for my taste - though that applies to pretty much every Belgian IPA, at least for me.

Appearance (1-10)	6
Taste (1-10)	7
Aromas and other characteristics (1-10)	6
Overall (1-20)	13
SUM (1-50)	32

Bár a sör és az atmoszféra kellemes, nem tudok elvonatkoztatni az áraiktól, nem hiszem, hogy még egyszer be fogok ide térni...

Elérhetőségek:

Cím: Bd Anspach 37, 1000 Bruxelles, Belgium

Telefon:+3227676621

Web: https://www.biercentral.be/

Nyitvatartás:

Hétfő - Csütörtök: 12:00 - 23:00

Péntek : 12:00 - 24:00

Szombat: 11:00 - 24:00

Vasárnap: 11:00 - 23:00

Książęce Tropical IPA

Tesztelés időpontja:

2026. augusztus 22., Tallinn (dobozos)

Még egy sör a Tyskie Browary Książęce gondozásában a nyái lengyelorzsági bevásárlásainkból merítve, ezúttal egy tropical IPA....

A Książęce Tropical IPA szintén egy limitált kiadás lehet, korábban legalábbis nem találkoztam vele még soha. Fantasztikusan trópusi illata volt, ahogy kibontottam, és pohárba töltve ez még jobban érződött. Egy igazi gyümölcsbomba mondhatni, 30-as IBU értéke van, és 4,7 % alkohol. Komlókról sajnos nem szól a leírás, hogy mivel sikerült ezt elérni... A habja nem túlzottan meggíőző viszont.

Nem rossz, szívesen innék ilyet többször is...

Megjelenés	5
Íz	7
Aroma és jellegzetességek	6
Összhatás	14
Összesen	32

Here’s another beer from Tyskie Browary Książęce, picked up during our summer shopping trips to Poland—this time, a tropical IPA...

The Książęce Tropical IPA appears to be a limited edition; at least, I’ve never come across it before. It had a fantastic tropical aroma the moment I opened it, and that scent became even more pronounced once poured into the glass. You could call it a veritable fruit bomb; it has an IBU of 30 and an ABV of 4.7%. Unfortunately, the description doesn't specify which hops were used to achieve this profile... The head, however, isn't particularly impressive.

It’s not bad; I’d happily drink this again...

Appearance (1-10)	5
Taste (1-10)	7
Aromas and other characteristics (1-10)	6
Overall (1-20)	14
SUM (1-50)	32