OverWorks Overlord No.3 Dream Taker

Tesztelés időpontja:

2025. június 29., Tallinn (üveges)

Amikor még az Egyesült Királyság bent volt az EU-ban, a Brewdog lelkesen küldött nekem mindenféle ajándékokat, honorálva a hűséges részvényeseket, az utolsó csomagban volt ez a sör, ami jó ideig hordóban érlelődött, mielőtt hozzám elkerült volna...

Az Overlord No.3 Dream Taker elvileg kereskedelmi forgalomba nem került, az OverWorks számos ilyen sört készített már a Brewdognak. Kávéval és kakaóbabokkal erjesztett, bourbon hordókban érlelt fekete skót "savanyú sör" (sour ale) ez tulajdonképpen, 8,5 % alkoholtartalommal.

Találkoztam már korábban sour ale-el, amit az OverWorks gyártott, így azt gondoltam, hogy fel vagyok készülve mindenre, de már az első kortynál be kellett látnom, hogy nagyobbat nem is tévedhettem volna. Roald Dahl írt egyszer egy novellát, amiben szerepelt egy "seggszájú nagymama" nevű szereplő, na sztem kb olyanra húzhatta össze a számat már az első kóstolás...

Talán ez kellőképpen érzékeltette, hogy mennyire is volt ez savanyú. Sajnos mást nagyon nem is lehet érezni, de hogy a külcsín az szép, az vitathatatlan. Pénzt egész biztosan nem adnék érte...

Megjelenés	7
Íz	4
Aroma és jellegzetességek	4
Összhatás	7
Összesen	28

When the UK was still in the EU, Brewdog enthusiastically sent me all sorts of gifts, rewarding loyal shareholders, the last package containing this beer, which had been aged in barrels for a long time before it reached me... Overlord No.3 Dream Taker was not intended to be commercially available, OverWorks had already made several such beers for Brewdog. It is a black Scottish "sour ale" fermented with coffee and cocoa beans, aged in bourbon barrels, with an alcohol content of 8.5%. 

I had come across sour ale before, which OverWorks produced, so I thought I was prepared for anything, but from the first sip I had to admit that I could not have been more wrong. Roald Dahl once wrote a short story about a character called "the ass-mouthed grandmother", and that's how much my mouth watered after the first taste... Maybe that was enough to convey how sour this was. Unfortunately, you can't really feel anything else, but the fact that the exterior is beautiful is undeniable. I certainly wouldn't pay money for it...

Appearance (1-10)	7
Taste (1-10)	4
Aromas and other characteristics (1-10)	4
Overall (1-20)	7
SUM (1-50)	28

Tuletorn Triple Chocolate Stout

Tesztelés időpontja:

2025. április 19., Tallinn (csapolt,  Tuletorn Brewing)

Az aznapi tesztsorban ez volt az utolsó sör, méltő befejezésként. Dehát egy stoutnak az a sorsa, a végén kell lennie a sornak, öngyilkosság lenne vele kezdeni...

A kakaó venezuelai a leírás szerint és jót is tesz a sörnek, a Triple Chocolate Stout nagyon zamatos és sűrű, semmi jele a néha tapasztalható vékonyságnak, s bár a neve a csokoládére helyezi a főkuszt (illatban durván jön is), nekem inkább a kávés íz dominált benne. Mindenesetre egy kivaló sör. Persze ennek is aza baj, mint a többi erős stoutnak (10,5 % alkohol), sokat nem lehet meginni belőle, ez a kóstoló pont elég is volt...

Megjelenés	9
Íz	9
Aroma és jellegzetességek	10
Összhatás	19
Összesen	47

This was the last beer in the test series that day, as a worthy ending. But that's the fate of a stout, it has to be at the end, it would be suicide to start with it... The cocoa is coming from Venezuelan according to the description and it also does the beer good, the Triple Chocolate Stout is very flavorful and dense, no sign of the thinness that can sometimes be experienced, and although its name puts the main emphasis on chocolate (it comes across harshly in the aroma), for me the coffee flavor dominated it. In any case, it's an excellent beer. Of course, it has the same problem as other strong stouts (10.5% alcohol), you can't drink much of it, this tasting was just enough...

Appearance (1-10)	9
Taste (1-10)	9
Aromas and other characteristics (1-10)	10
Overall (1-20)	19
SUM (1-50)	47

BrewDog Dog I

Tesztelés időpontja:

2020. november 1., Laagri (üveges)

A Brewdog "Dog" sorozata egy eléggé kultikus kategória, és ha tehetem, akkor igyekszem is mindig beszerezni az aktuális tételt, most éppen az "I" sorozatszámút bontottam fel...

A BrewDog sorozata egy Imperial Stout sorozat (mi is lehetne más), és az "I" jelű éppen a főzde 13. születésnapjára főzetett. A különlegesebb összetevőket tekintve: van benne a szokásos alapanyagokon kívül búza, rozs és zabmaláta is, némi kávé és kakaó, és némi szárított chili.

A chili csípőssége nem nagyon jön át, de a többi elem nagyon is, a komplexitás szinte leaírhatatlan. Kortyonként változtatja magát, zseniális datab (ismét). Alig várom a sorozat újabb darabját, de arra még úgy tűnik, hogy várnunk kell egy kicsit...

Alkoholra szokás szerint brutál erős, ezúttal 15,3 %-nál álltak meg...

Megjelenés	8
Íz	9
Aroma és jellegzetességek	9
Összhatás	18
Összesen	44

Wow.... No words for this one. The new element of the traditional "Dog" Imperial Stout series of the brewery is a brutal 15.3% ABV Imperial Stout brewed to celebrate the 13th Anniversary of the BrewDog (malted oats, malted rye, yeast, hops, coffee, cocoa nibs, chili powder).

Appearance (1-10)	8
Taste (1-10)	9
Aromas and other characteristics (1-10)	9
Overall (1-20)	18
SUM (1-50)	44

BrewDog Cocoa Psycho Espresso

Tesztelés időpontja:

2020. március 7., Laagri (dobozos)

Fogyatkozik szépen a legutóbbi Fanzine csomagom, és a rossz hír az, hogy nem is érkezik több, ha csak valami csoda nem történik...

A Cocoa Psycho Espresso a korábban piacra dobott Cocoa Psycho kávésabb változata. Már az eredeti verzió sem volt piskóta, de a Brewdog itt még rátett egy lapáttal, ez a sör egy fantasutikusan komplex kávés stout lett, szinte tapintható az erős olasz espresso íze, és ehehz társul be az eredeti csokoládés íz. Szerintem nagyon jó...

Megjelenés	9
Íz	9
Aroma és jellegzetességek	10
Összhatás	20
Összesen	48

Fantastic complex stout with coffee with chocolate. 9,9,10,20

Appearance (1-10)	9
Taste (1-10)	9
Aromas and other characteristics (1-10)	10
Overall (1-20)	20
SUM (1-50)	48

BrewDog VS Turning Point: Chip Hazard

Tesztelés időpontja:

2020. január 10., Laagri (üveges)

Kell-e kakaó és menta egy sörbe egyszerre? A teszt után ezt nem tudtam teljes mértékben eldönteni, de a BrewDog és a Turning Point kollaborációs pale ale-je erre tesz kísérletet...

Az eredmény egy gyümölcsös ízű light sör lett, amiből nekem nem lógott ki sem a csoki, sem a menta. Lehet, hogy azért, mert a Cascade, First Gold, Hallertauer Taurus, Goldings komlókombináció annulálta némileg a hatásukat, de attól még ez a helyzet.

Van benne némi búzamaláta és zabpehely is.

Megjelenés	6
Íz	7
Aroma és jellegzetességek	7
Összhatás	14
Összesen	34

Collaboration beer by the BrewDog and the Turning Point with a lot of hops: Cascade, First Gold, Hallertauer Taurus, Goldings. The Chip Hazard contains also cocoa nibs and mint, but this pale doesn't have any cocoa or mint flavor, only fruity taste.

Appearance (1-10)	6
Taste (1-10)	7
Aromas and other characteristics (1-10)	7
Overall (1-20)	14
SUM (1-50)	34

Brew York Imperial Tonkoko

Tesztelés időpontja:

2018. március 7., Budapest (üveges)

Mily meglepő, de le kell mondanom, hogy a Brew York főzdének erős kötődése van Yorkhoz az Egyesült Királyságban...

Számomra az Imperial Tonkoko volt az első sör, amit kóstoltam tőlük, és ha nem állna otthon még néhány, valószínűleg ez lenne az egyik utolsó...

Kinézetre pedig nagyon jól indult a dolog, ritka az ilyen tetszetős stout. De aztán az íz... Az még hagyján, hogy némileg füstös háttér íz van, de váltogatják egymást a különböző édes ízek, így gyorsan megnéztem, hogy mi is van benne: kókusz, belga kakaó, madagaszkári vanília, tonka bab és némi laktóz. Atyaég, ennek a vele is elég lenne...

Malátából is egész sokféle került bele: Maris Otter, Light Crystal, Roasted Barley, Chocolate Malt, Flaked Barley, Dark Crystal, és hogy komlós is legyen, némi Columbus. Hát abból van a legkevesebb, mert ez a sör túlságosan is édes.

Megjelenés	8
Íz	5
Aroma és jellegzetességek	5
Összhatás	8
Összesen	26

Too sweet, smoky taste with strange nuts taste in the back, lot of ingredients:Hand-toasted coconut, Belgian Cacao Nibs, Madagascan Vanilla and Tonka Beans, Lactose, malts: Maris Otter, Light Crystal, Roasted Barley, Chocolate Malt, Flaked Barley, Dark Crystal
 Kettle Hops: Columbus (US). It's not my flavour...

Appearance (1-10)	8
Taste (1-10)	5
Aromas and other characteristics (1-10)	5
Overall (1-20)	8
SUM (1-50)	26

BrewDog Dog F

Tesztelés időpontja:

2017. október 21., Budapest (üveges)

A Dog F egy évfordulós sör a BrewDog-tól, amely azt hivatott ünnepelni, hogy a cég portfoliójában 10 éve megjelent az imperial stout.

Az Abstrakt 04 volt a kezdete állítólag ennek a dicső sorozatnak, de ebben nem vagyok biztos. Az viszont tuti, hogy ebben a változatban van Habanero chili, kakaó és kávé, mindamellett a sör konyakos hordóban érlelődött jó hosszú ideig. Nem lett volna muszáj hát hamar meginni, de egész jól bírtam szerintem ahhoz képest, hogy nyár elején rendeltem meg...

Komlóból Bramling Cross és Chinook van benne, alkoholra pdig kifejezetten erős, 17,5 % (IBU 85). Van még benne némi rozs is (naná), ízre pedig kimondottan csípős, a habanero megteszi a hatását. Természetesen emellett nagyon komplex: a kávés és kakaó egyértelműen érződik, valamint a hordó hatása is. Biztos iható lenne még sok év múltán is, de nem hagytam volna meg ezt az élményt a következő évekre...

Megjelenés	7
Íz	8
Aroma és jellegzetességek	8
Összhatás	16
Összesen	39

Really hot (chili) taste (habanero), complex coffee and cocoa. 7,8,8,16

Appearance (1-10)	7
Taste (1-10)	8
Aromas and other characteristics (1-10)	8
Overall (1-20)	16
SUM (1-50)	39