2017. december 31., vasárnap

Põhjala Kirg

Tesztelés időpontja:

2017. december 13., Budapest (üveges)

A Põhjala mindig érdekes dolgokhoz nyúlt, ennél a sörnél megpróbálták a gyümölcsös vonalat, és érdekes módon nem a szokványos gyümölcsökhöz nyúlva, valahogy a passion fruit és a vérnarancs került képbe...

Személy szerint nem bánom, a Kirg előtt nem nagyon találkoztam olyan sörrel, amiben passion fruit lett volna, és a vérnarancs sem gyakori. Hát még a kettő párosítása. Alapot tekintve egy IPA sörről beszélünk, ehhez adódnak hozzá a nevezett gyümölcsök.

Illatra hangsúlyosan gyümölcsös, komló csak ízben érződik, de ott is háttérben marad. Szerintem kimondottan jó ital, de a vérnarancsot éreztem hangsúlyosabbnak.


Megjelenés9
Íz8
Aroma és jellegzetességek 8
Összhatás18
Összesen43







Great fruity IPA (blood orange and passion fruit) by Põhjala from Estonia.







Appearance (1-10)9
Taste (1-10)8
Aromas and other characteristics (1-10)   8
Overall (1-20)18
SUM (1-50)43

BrewDog Nanny State


Tesztelés időpontja:

2017. december 8., Budapest (üveges)

Be kell vallanom töredelmesen, hogy amikor megrendeltem a Nanny State nevű Brewdog sört, nem nagyon ellenőriztem le, hogy mennyi alkoholtartalma, így mondhatni véletlenül szaladtam bele életem eddigi legjobb alkoholmentes sörébe...

Típusát tekintve egy 45 IBU keserűséggel főzött West Coast inspirációja pale ale, amibe Centennial, Amarillo, Columbus, Cascade és Simcoe komlók kerültek, no meg dry-hopped technológiával még egy "kis"Centennial és Amarillo. Komlóból tehát nincs hiány, de azért van benne 8 (!) különböző maláta is, bár ezekből csak 87 kilót toltak bele 20 hektós adagba (csak összehasonlítás képpen: a méltán népszerű Punk IPA-hoz például 450 kilót használnak). Az eredmény így 0,5 % alkoholtartalmú sör lett, amely komlósan aromás remek ital, megkockáztatom, hogy alkohol hiánya nem is nagyon érződik.


Szerintem remek.


Megjelenés8
Íz7
Aroma és jellegzetességek 8
Összhatás17
Összesen41




Best non-alcoholic beer ever.







Appearance (1-10)8
Taste (1-10)7
Aromas and other characteristics (1-10)   8
Overall (1-20)17
SUM (1-50)41

A. Le Coq Imperial Extra Double Stout

Tesztelés időpontja:

2017. december 10., Budapest (üveges)

Az A. Le Coq is megpróbál mindenféle újdonságokkal előrukkolni, hogy a kézműves sörökkel egyre jobban elkényeztetett fizetőképes észt keresletet visszacsábítsa az óriáscég söreihez, de az eddig egyedi próbálkozásaik nem voltak túl sikeresek...

Nincs ez másképp az Imperial Extra Double Stout esetében sem, sajnos ez sem sikerült valami fényesen. Nem egy sűrű stout (finoman szólva), ha korrekten szeretném jellemezni, akkor egy jobb fajta jegeskávéhoz hasonlít leginkább. Az meg egy stout esetében nem a legjobb asszociáció, maradjunk ennyiben... A pontok csak azért magasak (viszonylag), mert a stout egy kedvenc sörtípus (alkoholra viszonylag erős, 7 %).


Megjelenés5
Íz6
Aroma és jellegzetességek 6
Összhatás12
Összesen29






Light stout with "ice coffee" feeling.







Appearance (1-10)5
Taste (1-10)6
Aromas and other characteristics (1-10)   6
Overall (1-20)12
SUM (1-50)29

2017. december 30., szombat

Freeride (Birrificio Del Ducato)


Tesztelés időpontja:

2017. december 5., Budapest (üveges)

A Birrificio Del Ducato nevű olasz főzde Freeride nevű sörét Hágában vettem "holland" sörként, valamit nagyon elnézhettem a polcon...

No annyi baj legyen, itthon megkóstoltam. A főzdéről mondhatni nem sokat tudtam korábban, de ez alapján a teszt alapján nem is biztos, hogy nagyítóval fogom vadászni a söreiket a szakboltokban, mert nem nagyon győzött meg...

Édes IPA, gyenge a habja, a gyümölcsösség savasságba megy át, az illata pedig kissé szúrós. Nem jó.


Megjelenés4
Íz6
Aroma és jellegzetességek 6
Összhatás12
Összesen28




Almost sweet, poor head, fruity/acid odor...








Appearance (1-10)4
Taste (1-10)6
Aromas and other characteristics (1-10)   6
Overall (1-20)12
SUM (1-50)28


Madonas Alus Nefiltrēts


Tesztelés időpontja:

2017. december 3., Tallinn (üveges)


Az előző Madonas sör után rögtön kóstoltuk ezt a sört, de ez is az a kategória lett sajnos, hogy inkább maradt volna az üvegben...

A nevéből adódóan egy szűretlen lager, de ha lehetett még fokozni, akkor ez még gyengébb volt, mint az előző. Az üveg és a dizájn itt is magasfokú, de itt meg is állt az ügy. Nem tudom szívből ajánlani...


Megjelenés5
Íz4
Aroma és jellegzetességek 3
Összhatás6
Összesen18




Really poor unfiltered lager by the Madonas Alus SIA from Latvia.











Appearance (1-10)5
Taste (1-10)4
Aromas and other characteristics (1-10)   3
Overall (1-20)6
SUM (1-50)18

2017. december 29., péntek

Zăganu India Pale Ale


Tesztelés időpontja:

2017. december 4., Budapest (üveges)


Legutóbbi nagyszebeni látogatásom alkalmával vásároltam természetesen néhány sört is, persze csak mértékkel, hisz a bőrönd mérete nem végtelen...

Így ismerkedhettem meg most a Fabrica de Bere Bună nevű főzdével, akikkel még nem futottam össze, így örömtelien kijelenthető, hogy a román kézműves szegmens is elkezdett szépen bővülni...

A Zăganu India Pale Ale egy korrekt IPA, de azért nem ostromolja a "Legtartalmasabb Kelet-európai IPA" címet (a továbbiakban csak LKEIPA), szárazanyagtartalomban még van hová fejlődni... (A Ratebeer közönsége sincs túlzottan elragadtatva tőle.) Alkoholra 5,6 %.


Megjelenés7
Íz7
Aroma és jellegzetességek 8
Összhatás15
Összesen37







Light but correct IPA by Fabrica de Bere Bună from Romania.








Appearance (1-10)7
Taste (1-10)7
Aromas and other characteristics (1-10)   8
Overall (1-20)15
SUM (1-50)37

Madonas Lageris


Tesztelés időpontja:

2017. december 3., Tallinn (üveges)

A Madonas söreiről még Rigából egész jó emlékeket őrzök, de ezzel a sörrel nem sikerült öregbíteniük nálam a hírnevüket...

Ugyanis vártam volna valami pluszt a mainstream lagerekkel összehaosnlítva, de sajnos nem nyújtott semmi ilyesmit. Átlagos, sőt: túl átlagos. Nem akarom azt írni, hogy gyange, mert azért mégis csak felélelednek a régi emlékek, de ez a sör akkor sem jó...

Mint a képen is látszik, habja nem sok volt, ennek következtében szén-dixod sem túl sok. A végére még édes is lett...


Megjelenés4
Íz5
Aroma és jellegzetességek 5
Összhatás7
Összesen21




Average, too average, no co2, sweet.








Appearance (1-10)4
Taste (1-10)5
Aromas and other characteristics (1-10)   5
Overall (1-20)7
SUM (1-50)21

2017. december 24., vasárnap

Todd - The Axe Man (Surly Release)


Tesztelés időpontja:

2017. december 2., Tallinn (üveges)

Merész ugrással menjünk át pár perce Dániába (megéri), és ismerkedjünk meg a Surly (Amager Bryghus) sörével, amely típusát tekintve egy West Coast IPA...

Már a neve is szép (Todd - The Axe Man), de a címke mindenképp: olyan szinten csábító, hogy bárki kísértésbe eshet tőle, hát még én...

Kollaborációs sör tehát, emylhez mindössze egyfajta malátát használtak fel (Golden Promise, UK) komlóból viszont kettő van (Citra és Mosaic) hops. De ki az a Todd? Ő kérem a az Amager marketing igazgatója, Henrik Papsø. Igen, Dániában minden kicsit furcsábban megy...:)


A sör maga brutálisan komlós egyveleg, de érezhető benne némi gyümölcs is azért...

Megjelenés6
Íz7
Aroma és jellegzetességek 8
Összhatás16
Összesen37




Brutal hoppy and fruity West Coast IPA from Denmark.










Appearance (1-10)6
Taste (1-10)7
Aromas and other characteristics (1-10)   8
Overall (1-20)16
SUM (1-50)37

Mallaskoski High Hopes


Tesztelés időpontja:

2017. december 2., Tallinn (üveges)

Hát ugorjunk át virtuálisan kicsit Finnországba, és kóstoljunk meg egy zabos sört, amelynek a neve is már megér egy kis tanulmányt...

A gyártó szerint azért választották ezt a reménykedéssel teli nevet, mert a finnek szerintük az első őszi naptól kezdve magukba fordulva azt várják, hogy mikor lesz végre megint nyár, és újra "meleg" (minden relatív, láttam róluk havas grillezős képeket már:)). Ez az időszak a tervezésé, nagy reményekkel néznek a következő nyár elé, és mindenféle fantasztikus forgatókönyveket gyártanak, hogy mit is fognak a következő meleg időszakban csinálni...

No persze, ezek nem mindig sikerülnek, de legalább vannak jó söreik, mint például ez is. Van benne zab, mint írtam, de ezen kívül Magnum, Comet és Citra komló, malátából pedig Pale Ale, Cara +10 és zabmaláta. Alkoholra 4,7 %, pale ale-nek pont jó. Ízre kicsit átlag feletti (különösebb kilengés nincs komlóban vagy gyümölcsössgében sem), a Mallaskoski Brewery szerintem jó úton halad...


Megjelenés7
Íz6
Aroma és jellegzetességek 7
Összhatás12
Összesen32




Nice description from the manufaturer's website:
"When the autumn begins, we Finns stay home staring at a wall, counting the days for the next summer and plan what all we could do if it would be warm and sunny. This is an essential ritual that keeps us relatively sane during the long period of darkness.
In spite of the fact that the plans quite seldom come true, this High Hopes Pale Ale is as smooth, soft and tasty as are our dreams of the upcoming summer."
It's a normal average pale ale with Magnum, Comet and  Citra hops, malts: Pale Ale, Cara +10 and Oat.
Alcohol: 4,7 %


Appearance (1-10)7
Taste (1-10)6
Aromas and other characteristics (1-10)   7
Overall (1-20)12
SUM (1-50)32



2017. december 22., péntek

Tanker Craft FM


Tesztelés időpontja:

2017. december 2., Tallinn (üveges)

A Craft FM a Tanker főzdétől egy érdekes koncepció szerint készül... Képzeljük el az egész elérhető sörtípus-skálát úgy, mintha a befogható rádiófrekvenciák lennének. A Craft FM szerintük az az állomás, amit ezen a skálán először mindenkinek be kéne fognia:

"Imagine the whole world beer selection as a FM broadcast band. Some frequencies just give you noise and can harm your hearing. Some provide the best signal-to-noise ratio. We made your frequency tuning a bit easier by creating the number one craft beer station to start with. Tune your mind to craft beer by starting from the very first channel. This will make your life easier when choosing another craft beer later.
Craft FM is an easy drinking 3.5% ABV beer with a refreshing citrus and grapefruit flavor. It’s perfect for relaxing and enjoying some tunes or hanging with friends."


Hát jó, annyiban tán van igazság, hogy az ismerkedést célszerű egy 3,5 %-os sörrel kezdeni kezdő sörivóknak, de ez kétélű fegyver: simán előállhat az a helyzet, hogy az illetőnek elmegy a kedve a sörkóstolástól egy életre. Mindenesetre szerencsére ezzel a sörrel nem ez a helyzet, kellemesen aromás pale ale lett az eredmény, egyáltalán nem tűnik light-nak. Szerintem egész jó.


Megjelenés6
Íz7
Aroma és jellegzetességek 7
Összhatás13
Összesen33




Aromatic light pale ale (see above the story).







Appearance (1-10)6
Taste (1-10)7
Aromas and other characteristics (1-10)   7
Overall (1-20)13
SUM (1-50)33


2017. december 20., szerda

Baird Teikoku IPA


Tesztelés időpontja:

2017. december 1., Tallinn (üveges)

Tallinnban még a szupermarketekben is hozzá lehet jutni olyan újdonságokhoz, amelyek a világ kevésbé ismert (sör szempontból persze...) részeiből származnak, például Japánból, ez a sör a Baird főzde terméke...

A Teikoku IPA próbál egyensúlyozni az angol és amerikai IPA közötti mezsgyén a leírás szerint, de sajnos nem nagyon sikerül neki. Nekem inkább volt egy édeskés lager, mint IPA. Nem mondom, hogy rossz sör volt, de IPA-ra számítottam, és ez a sör nem volt az...

Majd tán a következő sörük jobb lesz.




Megjelenés6
Íz5
Aroma és jellegzetességek 5
Összhatás10
Összesen26




Sweet lager by Baird Brewing Company (Japan),  not IPA.



Appearance (1-10)6
Taste (1-10)5
Aromas and other characteristics (1-10)   5
Overall (1-20)10
SUM (1-50)26


2017. december 15., péntek

Sori After Ski IPA

Tesztelés időpontja:

2017. december 1., Tallinn (üveges)

Tán már említettem korábban (szinte biztos), hogy a Sori söreivel többnyire ki vagyok békülve, így nem vártam rossz élményeket, illetve nagyobb megrázkódtatást ennél a sörnél sem...

Az After Ski IPA, mint a nevéből is látszik egy újabb IPA a sorban a Sori Brewing-nál, egész pontosan ez egy "Winter IPA" síelés utánra. Hogy egy IPA mitől lesz téli, fogalmam sincs, mindenesetre egy enyhén light-osra sikeredett ital, de igen csak ízletes (enyhén trópusi ízekkel), és még a habja is durva jól mutat.

A leírás szerint még gluténmentes is, de ez engem nagyon nem érint...


Megjelenés9
Íz8
Aroma és jellegzetességek 8
Összhatás17
Összesen42







Little bit light but tasty IPA with great head. Also, this beer is gluten-free.:)







Appearance (1-10)9
Taste (1-10)8
Aromas and other characteristics (1-10)   8
Overall (1-20)17
SUM (1-50)42


2017. december 12., kedd

Mõisakeldri IPA


Tesztelés időpontja:

2017. december 1., Tallinn (üveges)

Ez a sör egy állatorvosi hibrid ló, de nevezhetjük kooperációs sörnek is, ha majd a kutatásaim bebizonyítják, hogy ez így is van.

Mindenesetre az is biztosnak látszik, hogy a Mõisakeldri IPA a Tanker terméke, csak valahogy nem jön össze dizájnban a többi Tanker sörrel, és nem is nagyon derül ki a címkéről sem, hogy ez egy Tanker IPA.

No mindegy, lépjünk ezen nagyívűen túl, nézzük magát a sört. Átlagos, 5,9 % alkoholtartalom, gyümölcsös és gyógynövényes illat, és több mint biztató hab. Ez jön le elsőre, ízre aztán selymes harmónia jellemzi, és letisztult komlósság, amely nem akarja szétzúzni mindenáron az agyalapi mirigyünk összes idegsejtjét.

Szerintem kellemes, sőt: nagyon jó.


Megjelenés9
Íz8
Aroma és jellegzetességek 9
Összhatás18
Összesen44




Fruity and herbal(?) IPA with smooth hoppiness.







Appearance (1-10)9
Taste (1-10)8
Aromas and other characteristics (1-10)   9
Overall (1-20)18
SUM (1-50)44

2017. december 11., hétfő

Skol Nepasteurizat

Tesztelés időpontja:

2017. november 24., Budapest (üveges)

Ittam már sok gyenge sört életemben, de ez a "sör" ezek közül is "kiemelkedik": ritkán lehet inni ennyire íztelen italt, az egyetlen "pozitív" dolog (kissé már sok az idézőjel ebben a mondatban, de megérdemli...), amit ezzel a sörrel kapcsolatban el lehet mondani, hogy zavaró ízhibáktól nem hemzseg...

No persze könnyű neki, mert íze nincs. Habja legalább mondjuk igen, a Carlsrom (United Romanian Breweries)  legalább erre oda figyelt. No mindegy, Skype sörözés közben egynek elment, de élvezeti értéke zéró. Sose próbáljátok ki, ha jót akartok magatoknak...

Megjelenés3
Íz2
Aroma és jellegzetességek 2
Összhatás3
Összesen10




Waterlike tasteless lager. Disaster, not recommended.







Appearance (1-10)3
Taste (1-10)2
Aromas and other characteristics (1-10)   2
Overall (1-20)3
SUM (1-50)10


2017. december 8., péntek

Satan Red

Tesztelés időpontja:

2017. november 24., Budapest (üveges)

Sajnos csak ritkán jutok hozzá, hogy Ausztráliában rekedt barátommal virtuálisan elfogyasszunk közösen néhány sört, kissé nagy az időeltolódás...

Aznap szerencsére sikerült két palacknak is a végére járnunk, hozzáteszem azért ez jópár órába telt, nála közben reggel négy óra lett...  Az első a belga Brouwerij De Block főzde Satan Red nevű söre volt, amelyről sajnos a gyártó weboldalán nem nagyon lehet értelmes információt találni, azon kívűl, hogy 8 % alkoholtartalma van...

A Brouwerij De Block egy kimondottan kellemes ale-t készített, ízében és illatában éreztem némi gyógynövényes jelleget, de jó értelemben: nem volt zavaró, kimondottan olyan volt, mintha visszacsöppentem volna a középkorba egy fogadóba. A hab is rendben volt, de nagy krémességet azért ne várjatok tőle.

Szívesen innám még egyszer...


Megjelenés7
Íz7
Aroma és jellegzetességek 8
Összhatás15
Összesen37




Pretty good ale with some herbal taste.







Appearance (1-10)7
Taste (1-10)7
Aromas and other characteristics (1-10)   8
Overall (1-20)15
SUM (1-50)37


2017. december 7., csütörtök

Mangalica fesztivál

Látogatás időpontja:

2017. február 12.

Korábban még soha nem vettem részt a Mangalica fesztiválon, és igazából nem is biztos, hogy a következő években visszatérő vendég leszek...

Lehetett látni rengeteg féle mangalicát (kis gyerekekkel előny...), de viszonylag kevés volt az olyan stand, amely kimondottan a legendás sertésből készült termékeket kínálta volna. Ezzel szemben felvonult mindenféle csicsamicsa áruda, akiknek a fesztiválhoz nyilván nem volt közük semmi, cserébe "kellemesen" végig lehetett nyomakodni ezeken a sorokon, várva a csodát, hogy tán megéri, és a végén jutalomként olyan mangalica kolbásszal vagy szalonnával találkozhatok, hogy még soha... De nem.

Persze azért lehetett ezt-azt kapni, de végül mi a Befaló Billnél ebédeltünk, és ittam egy Bigfoot sört, amit már régebben is kóstoltam...

De itt vége is volt. Talán jövőre adok még egy esélyt a rendezvénynek, de nem biztos...





2017. december 6., szerda

Fort Lapin Dubbel 6

Tesztelés időpontja:

2017. november 22., Budapest (üveges)


Én még a 2016-os verziót kóstoltam a Dubbel 6-os sörből, amely annyiban más, mint az új, hogy abban még volt hibiszkusz.


A Fort Lapin főzde Bruges-ben működik, és sajnos nem olyan egyszerű beszerezni a söreiket, így várhatok egy darabig, amíg a 2017-es változattal is összetalálkozom. Sebaj, majd egyszer... Érdekes módon ezt az említett hibiszkuszt én nagyon tudtam felfedezni, inkább csak annyit érzékeltem, hogy egy letisztult dubbel, amelyben némi édeskés íz is érzékelhető...




Megjelenés7
Íz8
Aroma és jellegzetességek 8
Összhatás16
Összesen39




Smooth dubbel with some sugar. Good.







Appearance (1-10)7
Taste (1-10)8
Aromas and other characteristics (1-10)   8
Overall (1-20)16
SUM (1-50)39