A következő címkéjű bejegyzések mutatása: Málna. Összes bejegyzés megjelenítése
A következő címkéjű bejegyzések mutatása: Málna. Összes bejegyzés megjelenítése

2026. április 29., szerda

Lowlander Botanical Tompouce Blonde

Tesztelés időpontja:

2026. március 12., Tallinn (dobozos)

A Lowlander Botanical Beer söre egy kollaborűciós anyag a HEMA főzdével (mindketten amszterdami illetőségüek).

A Tompouce Blonde elvileg egy 5 % alkoholtartalmú blonde, a különlgeségét egyrészt azt adja, hogy vaníliával és málnával van főzve. Egy sima, "szőke" milkshake réteges édességgel és gyümölcsös lecsengéssel, olyan mint egy sütemény, gyümölcsösen édes és savanykás is egyben.

És ez mind nem csoda, mert a tompuce egy sütemény,  az első tompouce-t egy amszterdami cukrász készítette 1858-ban. A fríz vásári előadó, Tom Pouce ihlette a rózsaszín és fehér tésztát, amely hamarosan Németalföld legikonikusabb süteményévé vált. Ez a Tompouce Blonde megpróbálkozik visszahozni azokat a nosztalgikus pillanatokat a holland célközönség számára, "amikor még ráérősen élvezték ezt a háromrétegű legendát anélkül, hogy aggódniuk kellett volna, hogyan fogyasszák el". Legalábbis ezt mondja a marketing, mindenesetre ha megiszunk hozzá még egy pohárka jó minőségű jenevert is, rossz napunk már aligha lehet:)

Megjelenés6
Íz7
Aroma és jellegzetességek 7
Összhatás14
Összesen34


Lowlander Botanical Beer is a collaboration with HEMA Brewery (both based in Amsterdam). Tompouce Blonde is a 5% ABV blonde, brewed with vanilla and raspberries. A smooth, "blonde" milkshake with a layered sweetness and a fruity finish, it's like a cake, fruity and sour at the same time.

And it's no wonder, because tompuce is a cake, the first tompuce was made by an Amsterdam confectioner in 1858. The Frisian fairground performer Tom Pouce inspired the pink and white dough, which soon became the most iconic cake in the Netherlands. This Tompouce Blonde attempts to bring back those nostalgic moments for the Dutch target audience, "when they could enjoy this three-layer legend at leisure without having to worry about how to eat it." At least that's what the marketing says, but if you add a glass of good quality jenever, you can't have a bad day anymore :)

Appearance (1-10)6
Taste (1-10)7
Aromas and other characteristics (1-10)   7
Overall (1-20)14
SUM (1-50)34


2026. január 6., kedd

Tuletorn főzde látogatás (2025 december)

Látogatás időpontja:

2025. december 21.

Amióta elköltöztünk a környékről, ritkábban jutunk el ide, de ha eljutunk, akkor persze igyekszünk többféle sört is megkóstolni. Most is kértünk egy négyes kóstolót, illetve az egyik ígéretesebb tételből egy teljes pohárral...

Karácsonyhoz közeledve, a sörök közt több is volt, amit az ünnep inspirálhatott, és volt pár köztük jónéhány ami inkább az édeskés (gyümölcsös) vonalat erősítette, de mi nem bántuk, sőt...


Hát nézzük, mi is jutott aznap nekünk...

Tuletorn Soundproof

A Tuletorn Brewing söre egy tipikus pale ale, kellemes komlókkal, de nincs különösebb jellegzetessége. Alkoholra 5 %, az IBU érték nem ismert sajnos.


Megjelenés5
Íz6
Aroma és jellegzetességek 7
Összhatás13
Összesen31


Tuletorn Brewing's beer is a typical pale ale, with pleasant hops, but no special characteristics. Alcohol content is 5%, IBU value is unfortunately unknown.

Appearance (1-10)5
Taste (1-10)6
Aromas and other characteristics (1-10)   7
Overall (1-20)13
SUM (1-50)31


Tuletorn Brewing Selge

Alapvetően nem szeretem a kézműves főzdék pilsnereit, mert mindig megpróbálják "túlreformálni" ezt a típust, holott erre a nagyon indokolt eseteket kivéve, semmi szükség. Egy jó pilsnernél (igaz a lagerre is) csak be kell tartani az alapszabályokat, és kész. A Tuletorn Brewing verziója sajnos nem túl kellemes ízű, bár tán csak azért, mert a hordó már régen csapon lehetett, nem tudom...



Megjelenés4
Íz4
Aroma és jellegzetességek 6
Összhatás7
Összesen21


I generally don't like craft breweries' pilsners because they always try to "over-reform" this type, even though there's no need for that except in very justified cases. With a good pilsner (and indeed for lager too), you just have to follow the basic rules and that's it. Tuletorn Brewing's version unfortunately doesn't taste very nice, although maybe it's just because the barrel was on tap a long time ago, I don't know...

Appearance (1-10)4
Taste (1-10)4
Aromas and other characteristics (1-10)   6
Overall (1-20)7
SUM (1-50)21


Tuletorn Brewing Glö

Hát akkor lépjünk a karácsonyi útra: a Tuletorn Brewing söre egy forralt bort időző csoda, At észt glög  ihlette, pontos típusát tekintve egy smoothie savanykás piros bogyós gyümölcsökkel és téli fűszerekkel. Emellett laktózmentes és vegán is a leírás szerint, így az ezen paraméterekre kényseek is bátran fogyaszthatják. Valóban olyan, mint egy hideg forraltbor, nekem egy kicsit savas, de a fanyalgást itt be is fejezem. Szerintem remek, nagyon remélem, hogy még januárban is lesz belőle. Alkoholra 5,4 %.



Megjelenés6
Íz8
Aroma és jellegzetességek 8
Összhatás17
Összesen39


So let's get on the Christmas journey: Tuletorn Brewing's beer is a mulled wine-time wonder, inspired by Estonian glög, in terms of its exact type a smoothie with sour red berries and winter spices. It is also lactose-free and vegan according to the description, so even those sensitive to these parameters can enjoy it. It really is like a cold mulled wine, a little sour for me, but I'll stop raving here. I think it's great, I really hope it's still available in January.

Appearance (1-10)6
Taste (1-10)8
Aromas and other characteristics (1-10)   8
Overall (1-20)17
SUM (1-50)39


Tuletorn Brewing Wee Brita

A sörhöz tratozó leírás szerint a "tejszínhab és a málna iránti szeretet az, ami mindig is közös volt Észtországban és Skóciában". Így a Vault City Brewing Észtországba jött, és közösen készítették el ezt a sört a Tuletorn főzdével, amely a hagyományos észt brita süteményt. A magam részéről nem vayok nem nagy rajongója a brita-nak, de ez aösr teljesen hozza az élményt: olyan, mint egy brita jégkrém, egyszerűen zseniális. Alkoholra 5 %.


Megjelenés8
Íz9
Aroma és jellegzetességek 9
Összhatás18
Összesen44


The description for the beer says that "the love of whipped cream and raspberries is something that Estonia and Scotland have always shared." So Vault City Brewing came to Estonia and created this beer together with the Tuletorn brewery, which makes the traditional Estonian brita cake. I'm not a big fan of brita, but this one totally delivers: it's like a brita ice cream, it's simply brilliant. Alcohol content 5%.

Appearance (1-10)8
Taste (1-10)9
Aromas and other characteristics (1-10)   9
Overall (1-20)18
SUM (1-50)44

Tuletorn Brewing Talvepäike

Hát akkor még egy smoothie a végére, ebből a leírás alapján kértünk bátran egy nagy pohárral. Vegán őszibarackfagylalt smoothie mandarinnal és rozmaringgal, ami egy elég merész választás. (A név észtül "téli napsütést" jelent.) A gyümölcsös ízek nagyszerűek, de a rozmaring fura íze ott van a háttérben. Értem én, hogy fontos a kísérletezés, de szerintem a rozmaring nem való egy sörbe...




Megjelenés7
Íz8
Aroma és jellegzetességek 7
Összhatás15
Összesen37


Well, one more smoothie to finish, based on the description we boldly ordered this with a large glass. Vegan peach ice cream smoothie with mandarin and rosemary, which is quite a bold choice. (The name means "winter sunshine" in Estonian.) The fruity flavors are great, but the strange taste of rosemary is there in the background. I understand that experimentation is important, but I don't think rosemary is a good choice for a beer...

Appearance (1-10)7
Taste (1-10)8
Aromas and other characteristics (1-10)   7
Overall (1-20)15
SUM (1-50)37





2025. június 23., hétfő

Lubuskie Imbirowe Miodowo-Malinowe

Tesztelés időpontja:

2025. március 20., Tallinn (üveges)

Lengyel sör már régen volt, de előkerült egy ízesített pale ale a pincéből, bár már kissé túl volt a zenitjén...

A Lubuskie Imbirowe Miodowo-Malinowe a Browar Witnica főzdétől egy gyömbérrel, mézzel és málnával feldobott pale ale, 4,2 % alkohollal, nem túl erős tehát. Nem sok szén-dioxid volt benne, a háttérben az ízében pedig inkább epres ízt éreztem, mint málnát.

Az összbenyomásom olyan volt, mintha a sör kissé elfáradt volna, "öregíze" volt, még a gyümölcsös íz sem volt friss, mintha már nem friss gyümölcsöket tettek volna bele.

Megjelenés4
Íz4
Aroma és jellegzetességek 3
Összhatás8
Összesen19


Polish beer has been around for a long time, but a flavoured pale ale emerged from the cellar, although it was a bit past its prime... Lubuskie Imbirowe Miodowo-Malinowe by the Browar Witnica brewery is a pale ale flavoured with ginger, honey and raspberries, with 4.2% alcohol, so it's not too strong. It didn't have much carbon dioxide, and in the background I could feel more strawberry than raspberry. My overall impression was that the beer was a bit tired, it had an "old" taste, even the fruity flavour wasn't fresh, as if they had put in no longer fresh fruits.


Appearance (1-10)4
Taste (1-10)4
Aromas and other characteristics (1-10)   3
Overall (1-20)8
SUM (1-50)19


2024. március 19., kedd

Lupulus Fructus

Tesztelés időpontja:

2024. február 19., Mons (üveges)

A főzde (Brasserie Lupulus) számomra teljesen új volt, az ismerkedést ezzel az ízesített búzasörrel kezdtük meg...

Lupulus Fructus egy moderált alkholtartalmú sör (4,2%), ízben enyhén kesernyés, és a meggy mellett mintha más gyümölcs is lenne, tán málna, vagy valami hasonló. A habja nagyon finom és krémes, a textúra simulékony, részemről ajánlott tétel...

Megjelenés7
Íz6
Aroma és jellegzetességek 6
Összhatás13
Összesen32

Little bit bitter fruity wheatbeer by the Brasserie Lupulus (Belgium) with cherry and other fruity aroma, maybe raspberry? Creamy head and smooth texture.


Appearance (1-10)7
Taste (1-10)6
Aromas and other characteristics (1-10)   6
Overall (1-2013
SUM (1-50)32



2024. január 18., csütörtök

Kasteel Rubus Framboise

Tesztelés időpontja:

2024. január 10., Tallinn (Drink Bar & Grill, csapolt)

Azt gondoltam, hogy már minden Kasteel sört kóstoltam, de a Drink Bar & Grillben bebizonyították nekem, hogy van még újdonság számomra ezen a fronton is...

A Kasteel Rubus Framboise készítéséshez állítólag a Kasteel Brouwerij Vanhonsebrouck főzőmesterei nem kevesebb, mint hét (!) féle különböző málna alfajt használnak, az biztos, hogy nagyon illatos egy nedű... Szerencsére ez nem brutálisan erős ("csak" 7 % alkoholtartlom), de az alapsört nem sikerült kiderítenem...

Ízre is kellemesen gyümölcsös, és hiába ízlelgettem, nem jöttem rá, hogy mi lehet az alap, de tán egy erős blonde lehet, vagy ale.


Megjelenés6
Íz7
Aroma és jellegzetességek 7
Összhatás15
Összesen35

Nice fruity (raspberry) flavor at the Dink Bar & Grill (one of my favourite beer place in the Estonian capital), this beer was made by the Kasteel Brouwerij Vanhonsebrouck brewery (Belgium).



Appearance (1-10)6
Taste (1-10)7
Aromas and other characteristics (1-10)   7
Overall (1-2015
SUM (1-50)35



2024. január 11., csütörtök

Mead Scientist Techno Viking

Tesztelés időpontja:

2024. január 1., Tolna (dobozos)

A címben a "Mead" nem elírás, olybá tűnik, hogy a Mad Scientist futtat egy "Mead Scientist" brand vonalat, ahol a mead (méz alapú) "sörök" találhatók, s ennek a vonulatnak a jeles képviselője a Techno Viking...

Karácsonyi ajándékként jutottam hozzá, és töredelmesen bevallom, hogy előtte még nem kóstoltam "melomel" típusú italt, és rögtön egy olyannal kezdtem, amiben háromféle gyümölcs is volt, mangó, málna és yuzu. Ez utóbbi a japáncitrom, és ez viszi a prímet, nagyon elmegy a nedű a savanyú íz felé, és elsőre nehéz eldönteni, hogy a mérték zavaróan idegesítő-e, vagy sem...

Végül meggyőztem magam róla, hogy ez még az elviselhető kategória, így nem pontoztam le nagyon, csak egy kicsit... Mondjuk a pontszámban az is benne van nyilván, hogy nem vagyok nagy rajongója a méz alapú söröknek...

Megjelenés3
Íz4
Aroma és jellegzetességek 3
Összhatás6
Összesen16


Really sour and fruity melomel (honey based "beer"), by the Mad Scientist brewery (Hungary), as a part of the "Mead Scientist" brand group.



Appearance (1-10)3
Taste (1-10)4
Aromas and other characteristics (1-10)   3
Overall (1-206
SUM (1-50)16


2023. október 6., péntek

Grimbergen Rouge Intense

Tesztelés időpontja:

2023. augusztus 10., Tallinn (üveges)

Azt hittem, hogy Grimbergen fronton számomra újdonság már nem lehet, hát de:)

A Grimbergen Rouge Intense egy nagyon intenzív (ahogy a neve is mutatja...) gyümölcsös apátsági sör, leginkább málna van benne, de a leírás szerint bodza is akad... Mindenesetre a piros gyümölcs dominál, és meg kell mondanom, hogy az elmúlt időszak egyik legjobb gyümölcsös söre volt számomra...

Megjelenés9
Íz8
Aroma és jellegzetességek 8
Összhatás18
Összesen43


Really good fruity flavour! One of the best fruit beers for me recently prepared by the Grimbergen (Belgium, Kronenbourg Brewery).



Appearance (1-10)9
Taste (1-10)8
Aromas and other characteristics (1-10)   8
Overall (1-2018
SUM (1-50)43



2023. május 23., kedd

BrewDog Candy Kittens

Tesztelés időpontja:

2023. május 19. Tallinn (dobozos, Brewdog Tallinn)

Kiscicákról elnevezett sört sem ittam még, úgy látszik ehhez is a Brewdog Tallinn-ba kellett menni:)

A Candy Kittens egy guavaval és málnával ízesített New England IPA, ennek megfelelően kissé savanykás, érdekes módon a gyümölcsök annyira koncentráltak, hogy az ital IPA jellegét eleinte teljesen elrejtik, de aztán a kortyérzet végére szerencsére megérkeznek a komlók...

A habja is remek eleinte, szerintem a guava ellenére (nem nagyon vagyok nagyon barátságban ezzel a gyümölccsel) ez egy egész jól sikerült főzet...

Megjelenés5
Íz6
Aroma és jellegzetességek 5
Összhatás11
Összesen27



Nice fruity taste (guava and raspberry) at the beginning, then hops. Fruity flavored NEIPA by the BrewDog. 




Appearance (1-10)5
Taste (1-10)6
Aromas and other characteristics (1-10)   5
Overall (1-2011
SUM (1-50)27





2023. február 27., hétfő

Etyeki Beer Berry

Tesztelés időpontja:

2022. december 10. Tallinn (dobozos)

Ki ne szerette volna gyerekkorában azt a fajta málnaszörpöt, ami otthon, vagy a nagyszülőknél készült, azt az ízt semmiféle mesterséges szirup nem tudta vagy tudja visszaadni...

Az Etyeki Sörmanufaktúra málnás cream ale-je erre tesz kísérletet, és nem is okoz csalódást, tényleg hasonló az élmény azokhoz a szörpökhöz, amiket régen ittam. De persze a Beer Berry attól még sör, és a gyümölcsös savanykásságon túl a sörösszetevők is küldik a jeleket, hogy ott vannak a pohárban...

Alkoholra 4,5 %, így nyári melegben akár több is fogyasztható belőle különösebb kockázat nélkül...

Megjelenés5
Íz5
Aroma és jellegzetességek 6
Összhatás11
Összesen27



Raspberry cream ale by the Etyeki Sörmanufaktúra (Hungary), with sour, but real berry taste:)





Appearance (1-10)5
Taste (1-10)5
Aromas and other characteristics (1-10)   6
Overall (1-2011
SUM (1-50)27



2022. július 4., hétfő

Hanssens Artisanaal Framboos

Tesztelés időpontja:

2022. március 10., Laagri (üveges)

Néha megpróbálkozom feszegetni a határaimat, és kipróbálok valami olyat, ami addig még nem jött be, ezen típusok közé tartoznak a tradicionális módon készített lambic-ok is...

A Hanssens Artisanaal málnás (Framboos) ízesítésű itala ezt a kört bővítette, sajnos ez is a nagyon durván összehúzós tételek csoportját erősíti. Ízre már szinte mar, tényleg az a legkevesebb, hogy az ember nyelvét a szájpadlásával együtt hazavágja...

Őszintén megmondom, málnaízt én egyáltalán nem éreztem...

Megjelenés4
Íz4
Aroma és jellegzetességek 5
Összhatás10
Összesen23


Extra sour lambic by the Hanssens Artisanaal, rasberry (Framboos) flavour theoretically, but I couldn't feel any fruit taste at all... 




Appearance (1-10)4
Taste (1-10)4
Aromas and other characteristics (1-10)   5
Overall (1-2010
SUM (1-50)23


2021. november 17., szerda

Mikkeller Limbo Raspberry

Tesztelés időpontja:

2021. június 10., Brewdog Tallinn(Csapolt)

Közeledett akkoriban már az iskola vége, így aznapra be volt tervezve egy családi vacsora, megünnepelni a szép bizonyítványt. Előtte viszont még volt egy kis idő, így betértünk a Brewdog-ba, már rég jártam (jártunk) arra...

A Limbo Raspberry egy közel alkoholments (0,3 %) ízesített sör a Mikkeller portfólióból, sör íze nem nagyon van szegénynek eleinte, csak elvétve. Viszont a málna az mindent visz! Nem tudom, hogy mennyire természetes alapanyagok (kivonatok) vannak benne, de az íze egyáltalán nem mesterkélt, tényleg a gyermekkori málnaszörpök ízét idézi. Néhány korty után a frissítő gyümölcsösség mellé felzárkózik némi komlósság, de érdekes módon ez is a gyümölcsös vonalat erősíti, nem a kesernyésséget domborítja ki az italban.

Alkoholmentsség ide vagy oda, szerintem ez az ital remek.

Megjelenés7
Íz8
Aroma és jellegzetességek 8
Összhatás17
Összesen40

No alcohol beer (raspberry flavor) by the Mikkeller brewery (Denmark), with a really great raspberry taste! 



Appearance (1-10)7
Taste (1-10)8
Aromas and other characteristics (1-10)   8
Overall (1-20)17
SUM (1-50)40