Tapasbar Pinchos (Heerlen, Hollandia)

Látogatás időpontja:

2024. április 10.

Utolsó estém volt a városban, és tán ekkor voltam a legéhesebb is... Viszont nem volt kedvem messze menni sem, így a közeli főtéren hamar döntést hoztam, és emellett a tapas bár mellett döntöttem...

Itt is gondot okozott az angol nyelvű étlap, viszont itt egész jól el tudták mondani, amire kiváncsi voltam... Végül három tapas-t választottam ki, a fokhagymás rákot (durván fűszeres volt), egy oldalast és fokhagymás kenyeret. Ez inkább fokhagymakrémmel kezelt pirítós (bagett) volt, nem hasonlított az Észtországban szervírozott verzióhoz, viszont kiváló volt a rák mellé. Elsőre kértem egy korábban már tesztelt Texels sört...

Egy sörrel az asztalon minden más, így már nyugodtabban körülnéztem:

A pincérlány nagyon kedves volt, és még meg is dicsért, hogy milyen jól választottam (naná, hisz ez a dolga:))

Nem kellett sokat várni egyébként az ételekre:

Egyetlen baj volt csak, gyorsan fogyott a sör, így kérnem kellett még egyet...

Brand Pilsener

A Koninklijke Brand Bierbrouwerij alapsöre enyhén malátás, de kimondottan friss jellege van, és ez döntően befolyásolta az értékelésemet...

Megjelenés	8
Íz	7
Aroma és jellegzetességek	7
Összhatás	15
Összesen	37

Slightly malty taste pilsner but really refreshing.

Appearance (1-10)	8
Taste (1-10)	7
Aromas and other characteristics (1-10)	7
Overall (1-20	15
SUM (1-50)	37

Még mielőtt elfogyott volna, észrevettem az étlapon, hogy van churros is, ki kellett hát próbálnom:

Sajnos ezzel nem voltam teljes mértékben elégedett, kissé gyorsan sütötték, kívül már ropogott, belül még kicsit nyers volt. Mentségükre szolgáljon, hogy nagyon nehéz eltalálni az optimális hőfokot, pláne ha a fagyasztóból veszik elő a sütnivalót, és itt szerintem ez volt a helyzet...

Elérhetőségek:

Cím: Pancratiusplein 2, 6411 JZ Heerlen, Hollandia

Telefon: +31458515959

Web: https://tapasbarpinchos.nl/

Nyitvatartás:

Hétfő: Zárva

Kedd - Vasárnap: 17:00 - 22:00

NanoPruul Topelt Duubel

Tesztelés időpontja:

2024. május 6., Tallinn (üveges)

A dupla IPA-k ritkán rosszak, pláne ha egy kimondottan jó főzde készíti el...

Szerencsére a NanoPruul által gründolt Topelt Duubel sem rossz,  itt aztán tényleg megduplázták a komlót és az alkoholtratalmat is...  Érződik is az "erősség", de szerencsére kellemes módon, kicsit olyan íze van, mint egy nagyon minőségi belga quadrupelnek.

Megjelenés	9
Íz	8
Aroma és jellegzetességek	8
Összhatás	17
Összesen	42

Really strong double IPA by the NanoPruul (Estonia). So, really strong but pleasant harmony, the flavor is almost like a Belgian quadrupel taste.

Appearance (1-10)	9
Taste (1-10)	8
Aromas and other characteristics (1-10)	8
Overall (1-20	17
SUM (1-50)	42

Zapfanstalt (Drezda)

Látogatás időpontja:

2024. március 21.

A vacsora után még úgy gondoltam, hogy jól esne egy pohár különlegesebb sör, így betértem ide, mielőtt hazaindultam volna...

Ahogy korábban is írtam, a környék tele van éttermekkel és kocsmákkal, amolyan igazi bulinegyed. A helyre belépve jó nagy zaj fogadott, szabad asztal nem igazán volt, így letelepedtem a pulthoz. A sörök eléggé internacionálisak, de természetesen próbáltam valamilyen helyi sört letesztelni...

Beszédbe elegyedtem hát a barátságos és türelmes csapos sráccal, s végül a "helyi" zwickel sörnél kötöttem ki, ami a kocsma nevével futott, de a srác sajnos nem tudta pontosan megmondani, hogy ki is főzi nekik, csak azt tudta, hogy a főzde nagyjából 50 km-re van Drezdától (az én kutatómunkám mindenestere a Brauhaus Hartmannsdorf főzdét valószínűsíti). Az ár (3,5 euró) nem egetverő, így fizetésnél hagytam egy kis borravalót, nehogy már miattam meghaljon egy nyuszi...

Zapfanstalt Zwickl

A Zapfanstalt söre egy kissé malátás és édes, emellett pedig kissé lájtos is...

Megjelenés	5
Íz	6
Aroma és jellegzetességek	6
Összhatás	13
Összesen	30

Malty and sweet zwickel by the Zapfanstalt (not so clear, who is responsible for the brewing, but maybe the Brauhaus Hartmannsdorf...), little bit light...

Appearance (1-10)	5
Taste (1-10)	6
Aromas and other characteristics (1-10)	6
Overall (1-20	13
SUM (1-50)	30

Elérhetőségek:

Cím: Sebnitzer Str. 15, 01099 Dresden, Németország

Telefon: +4935121996354

Web: http://www.zapfanstalt.de/

Nyitvatartás:

Hétfő - Csütörtök: 18:00 - 24:00

Péntek - Szombat: 18:00 - 01:00

Vasárnap: Zárva

Lehe Hele Laager

Tesztelés időpontja:

2024. május 1., Tallinn (dobozos)

A Lehe Pruulikoda jóvoltából is kóstolhattam egy lagert aznap, épp ideje volt, mert már jó ideje nem kóstoltam sört a főzdétől...

A Lehe Hele Laager egy tipikus német stílusú lager, de nekem kicsit túl malátásra sikeredett, így hiába a tökéletes hab, nem tudtam nagyon magas pontszámokat kiosztani...

Megjelenés	8
Íz	4
Aroma és jellegzetességek	5
Összhatás	9
Összesen	26

Great head, a German style lager by the Lehe Pruulikoda (Estonia), unfortunately too malty for me:)

Appearance (1-10)	8
Taste (1-10)	4
Aromas and other characteristics (1-10)	5
Overall (1-20	9
SUM (1-50)	26

Vihula Manor Country Club & Spa (Észtország)

Látogatás időpontja:

2024. május 4.

Előző este medvelesen voltunk (szerencsére sikerrel), és hazafelé kicsit kirándultunk a toolse-i romokhoz, és utána itt kötöttünk ki egy kávé, illetve egy sör erejéig...

A Vihula Manor dán és német nemesek tulajdonában volt sokáig, és a '90-es évek után teljes rekonstrukción esett át, manapság hotelként üzemel, de van a területen golfpálya és szeszfőzde is, no meg spa részleg is természetesen...

Elvileg az elektromos autókat is lehet tölteni itt, és  mi ezért jöttünk ide alapvetően, de aztán ezzel nem volt szerencsénk, hiába írta az eszköz, hogy tölti az autót, valójában nem történt semmi...

Mivel úgy tudtuk, hogy a képernyős visszajelzés szerint folyamatban van a töltés, leültünk meginni egy kávét a recepciónál, és akkor vettem észre, hogy sört is kinálnak, mindjárt háromfélét is, a hotel címkéjével... Bár szeszfőzdéjük van, a sört nem ők főzik, kis nyomozással kiderült, hogy a lenti italt az Õllenaut főzde készíti nekik...

Vihula Mõisa õlu Saison

Az Õllenaut által készített saison a fűszeresebb és gyümölcsösebb saison-ok közé tartozik, a habja nem egy világbajnok, de a napsütésben kiválóan el lehetett kortyolgatni...

Megjelenés	5
Íz	6
Aroma és jellegzetességek	7
Összhatás	12
Összesen	30

Nice fruitness, above the average saison by the Õllenaut brewery (Estonia), brewed for the Vihula Manor.

Appearance (1-10)	5
Taste (1-10)	6
Aromas and other characteristics (1-10)	7
Overall (1-20	12
SUM (1-50)	30

Elérhetőségek:

Cím: Vihula Küla Haljala Vald, Vihula, 45402

Telefon: +3723264100

Web: https://www.vihulamanor.com/et

Nyitvatartás:

Mivel ez a recepció volt, így nem tudom, mikortól és meddig vannak nyitva...

A. Le Coq Premium Franconian Red Lager

Tesztelés időpontja:

2024. május 1., Tallinn (dobozos)

Folytatva a szezonnyitó grillezést, előkerült egy másik A. Le Coq sör, amit korábban már szintén teszteltem, csak fotó nem készült róla akkor....

A Premium Franconian Red Lager egy borostyán színben pompázó vörös lager sör (mily meglepő), ami alapvetően nem rossz ital (pláne a forróság mellett, ami a grillből árad), de számomra enyhén édeskés (a tolerálható szint alatt kicsivel), és kicsit gyengébb szerkezettel is, mint vártam volna... A habja viszont kiváló.

Megjelenés	7
Íz	5
Aroma és jellegzetességek	5
Összhatás	10
Összesen	27

Slightly sweet and light amber lager by the A. Le Coq (Estonia). 

Appearance (1-10)	7
Taste (1-10)	5
Aromas and other characteristics (1-10)	5
Overall (1-20	10
SUM (1-50)	27

Café De Pancraat (Heerlen, Hollandia)

Látogatás időpontja:

2024. április 9.

Mindenféle sörös fórumokon erős állításként hangzott el, hogy Heerlenben ez az egyik legnépszerűbb sörözős hely, ehhez képest eléggé egyedül voltam itt a csapossal, de sebaj...

Pedig ahogy a képeken is látszik, rendes kocsmhivatal ez, mely méltán tarthatna igényt a környékbeliek figyelmére... De tán velem volt a hiba, lehet, hogy az este 19:00-20:00 idősáv még korai arrafelé, mert az egység minden nap nyitva van legalább hajnali kettőig...

No mindegy, azért én csak kértem egy pohár sört és egy kis ennivalót is. Mondjuk ezzel kapcsolatban hasonló élményem volt, mint az előző helyeke Heerlenben: angol étlap sehol, és minden "holland specialitás". Hát nekem inkább az volt az érzésem, hogy a snack válogatás amit kaptam, nemrég még egy bolt fagyasztójában leledzhetett, és nem sok konyhai előkészítést végeztek rajta lokálisan... Bár nekem igazából kb mindegy volt aznap este, olyan szintű agyi fáradtság volt rajtam, hogy akár a párolt füzetcsomagot is megettem volna lengyelesen...

Sörnek ezt sikerült választani:

Het Nest SchuppenBoer Grand Cru

A Brouwerij Het Nest főzde nekem új volt, s rögtön belecsapva a lecsóba, egy tripellel kezdtük a kapcsolatunkat. A már említett agyi kiégésre nekem ez kiváló gyógyír volt aznap, és bár papíron 10 % alkoholtartalma volt, mégis friss hatása volt, enyhén saison beütéssel.

Megjelenés	6
Íz	7
Aroma és jellegzetességek	7
Összhatás	13
Összesen	33

Correct Belgian tripel by the Brouwerij Het Nest (Beglium), they were new for me... Not so strong alcohol taste (however, it has 10 % ABV...), nice saison taste. 

Appearance (1-10)	6
Taste (1-10)	7
Aromas and other characteristics (1-10)	7
Overall (1-20	13
SUM (1-50)	33

Nice saison taste 6,7,7,13

Elérhetőségek:

Cím: Pancratiusplein 53, 6411 JZ Heerlen, Hollandia

Telefon: +31455790145

Nyitvatartás:

Hétfő - Csütörtök: 11:00 - 02:00

Péntek - Vasárnap: 11:00 - 03:00

Tamula Vanake

Tesztelés időpontja:

2024. május 5., Tallinn (dobozos)

A Võru õlletehas még új főzde volt számomra, így várakozásokkal tekintettem a teszt elé...

A doboz mérete nem szokványos (pintes), így kicsit aggódtam, hogy ha nem lesz túl jó, akkor hogy fog elfogyni, de felesleges volt az aggodalom, ez a sör a jobb észt lagerek közül való.

A Tamula Vanake a helyi tóról kapta valószínűleg a nevét Võru-ban és kellemes lágy lager, kimondottan frissítő jellege van.

Megjelenés	6
Íz	7
Aroma és jellegzetességek	6
Összhatás	12
Összesen	31

Light, refreshing (pale) lager by the Võru õlletehas/Cimze õlletehas (Estonia).

Appearance (1-10)	6
Taste (1-10)	7
Aromas and other characteristics (1-10)	6
Overall (1-20	12
SUM (1-50)	31

Planwirtschaft (Drezda)

Látogatás időpontja:

2024. március 21.

Lassan a végére érek a drezdai jegyzeteimnek, mindenesetre az bizonyos, hogy ez volt ott az "utolsó vacsorám", legalábbis egy jó darabig. Viszonylag sokat kellett hozzá gyalogolni egyébként, de nem bántam meg, mondjuk a megtalálása egy kicsit trükkös volt, egy kapualjba kellett bemenni...

Odabent nem voltak túl sokan még, de a közönség eléggé nemzetközi volt, mert a környék szemlátomást az egyetemisták és főiskolások "szórakozónegyede", a környező utcákban rengeteg a fiatalos kocsmahivatal és büfé, étterem, meg sem bírtam őket számolni...

Az étlap nem túl hosszú, s végül itt is a bécsi szelet lett nálam a befutó. Elsőre kicsit "disznóízű" volt a hús, de a fűszerezése tökéletes, és az adag méretére sem lehet panasz. A köretként tálalt tortillaszerű lepény is érdekes kompozíció, de én személy szerint a sütőtököt kihagynám belőle (bár az is lehet, hogy inkább édeskrumpli volt), és kicsit több tojást használnék hozzá, picit száraz volt.

Ezeket a kapualjban láttam egy vitrinben...

Sörnek a helyi kellerbiert próbáltam ki:

Planwirtschaft Plane's Kellerbier

Elméletileg az étteremnek főzött "saját" sör tehát, de nem tudtam kinyomozni, ki is főzi valójában. Kellemes kortyérzet és íz, enyhén gyümölcsös is, szerintem remek sör.

Megjelenés	7
Íz	7
Aroma és jellegzetességek	8
Összhatás	16
Összesen	38

"Own" kellerbier by the Planwirtschaft restaurant, nice, smooth taste with moderate fruits.

Appearance (1-10)	7
Taste (1-10)	7
Aromas and other characteristics (1-10)	8
Overall (1-20	16
SUM (1-50)	38

Elérhetőségek:

Cím: Louisenstraße 20, 01099 Dresden, Németország

Telefon: +493518013187

Web: http://www.planwirtschaft-dresden.de/

Nyitvatartás:

Vasárnap - Hétfő: Zárva

Kedd  - Szombat: 17:00 - 24:00

A. Le Coq West Coast Pilsner

Tesztelés időpontja:

2024. május 1., Tallinn (dobozos)

Aznap volt az első olyan nap a tavasz folyamán, amit érdemesnek tartottunk egy grillezés megkockáztatására, de mivel este hét felé készültek el a húsok, a teraszon étkezést már nem vállaltuk be. De sütögetés közben azért persze néhány sört meg lehetett kóstolni...

Kezdésnek először is az Al. Le Coq West Coast Pilsner söre került elő, ez a sör még a viszonylagosan új söreik közé tartozik. (Kóstoltam már pár hónappal korábban, és akkor is egész jó benyomást tett.) A komlói nagyon frissek (American Sabro és Mosaic), üde és friss sör, ahogy Etyeken szokták mondani, "nincsen ennek semmi baja":)

Megjelenés	6
Íz	7
Aroma és jellegzetességek	7
Összhatás	13
Összesen	33

West Coast Pilsner by the A. Le Coq (Estonia), brewed with nice fresh hops (American Sabro and Mosaic), a little bit light. 

Appearance (1-10)	6
Taste (1-10)	7
Aromas and other characteristics (1-10)	7
Overall (1-20	13
SUM (1-50)	33