2024. május 16., csütörtök

Tapasbar Pinchos (Heerlen, Hollandia)

Látogatás időpontja:

2024. április 10.

Utolsó estém volt a városban, és tán ekkor voltam a legéhesebb is... Viszont nem volt kedvem messzemmni sem, így a közeli főtéren hamar döntést hoztam, és emellett a tapas bár mellett döntöttem...

Itt is gondot okozott az angol nyelvű étlap, viszont itt egész jól el tudták mondani, amire kiváncsi voltam... Végül három tapas-t választottam ki, a fokhagymás rákot (durván fűszeres volt), egy oldalast és fokhagymás kenyeret. Ez inkább fokhagymkrémmel kezelt pirítós (bagett) volt, nem hasonlított az Észtországban szervírozott verzióhoz, viszont kiváló volt a rák mellé. Elsőre kértem egy korábban már tesztelt Texels sört...


Egy sörrel az asztalon minden más, így már nyugodtabban körülnéztem:



A pincérlány nagyon kedves volt, és még meg is dicsért, hogy milyen jól választottam (naná, hisz ez a dolga:))

Nem kellett sokat várni egyébként az ételekre:




Egyetlen baj volt csak, gyorsan fogyott a sör, így kérnem kellett még egyet...

Brand Pilsener



A Koninklijke Brand Bierbrouwerij alapsöre enyhén malátás, de kimondottan friss jellege van, és ez döntően befolyásolta az értékelésemet...

Megjelenés8
Íz7
Aroma és jellegzetességek 7
Összhatás15
Összesen37


Slightly malty taste pilsner but really refreshing.

Appearance (1-10)8
Taste (1-10)7
Aromas and other characteristics (1-10)   7
Overall (1-2015
SUM (1-50)37


Még mielőtt elfogyott volna, észrevettem az étlapon, hogy van churros is, ki kellett hát próbálnom:



Sajnos ezzel nem voltam teljes mértékben elégedett, kissé gyorsan sütötték, kívül már ropogott, belül még kicsit nyers volt. Mentségükre szolgáljon, hogy nagyon nehéz eltalálni az optimális hőfokot, pláne ha a fagyasztóból veszik elő a sütnivalót, és itt szerintem ez volt a helyzet...

Elérhetőségek:

Cím: Pancratiusplein 2, 6411 JZ Heerlen, Hollandia

Telefon: +31458515959

Web: https://tapasbarpinchos.nl/

Nyitvatartás:

Hétfő: Zárva

Kedd - Vasárnap: 17:00 - 22:00


2024. május 15., szerda

NanoPruul Topelt Duubel

Tesztelés időpontja:

2024. május 6., Tallinn (üveges)

A dupla IPA-k ritkán rosszak, pláne ha egy kimondottan jó főzde készíti el...

Szerencsére a NanoPruul által gründoltTopelt Duubel sem rossz,  megduplázták a komlót és az alkholtratalmat is...  Érződik is az "erősség", de szerencsére kellemes módon, kicsit olyan íze van, mint egy nagyon minőségi belga quadrupelnek.


Megjelenés9
Íz8
Aroma és jellegzetességek 8
Összhatás17
Összesen42


Really strong double IPA by the NanoPruul (Estonia). So, really strong but pleasant harmony, the flavor is almost like a Belgian quadrupel taste.

Appearance (1-10)9
Taste (1-10)8
Aromas and other characteristics (1-10)   8
Overall (1-2017
SUM (1-50)42

2024. május 14., kedd

Zapfanstalt (Drezda)

Látogatás időpontja:

2024. március 21.

A vacsora után még úgy gondoltam, hogy jól esne egy pohár különlegesebb sör, így betértem ide, mielőtt hazaindultam volna...

Ahogy korábban is írtam, a környék tele van éttermekkel és kocsmákkal, amolyan igazi bulinegyed. A helyre belépve jó nagy zaj fogadott, szabad asztal nem igazán volt, így letelepedtem a pulthoz. A sörök eléggé internacionálisak, de természetesen próbáltam valamilyen helyi sört kipróbálni...




Beszédbe elegyedtem hát a barátságos és türelmes csapos sráccal, s végül a "helyi" zwickel sörnél kötöttem ki, ami a kocsma nevével futott, de a srác sajnos nem tidta pontosan megmondani, hogy ki is főzi nekik, csak azt tudta, hogy a főzde nagyjából 50 km-re van Drezdától (az én kutatómunkám mindenestere a Brauhaus Hartmannsdorf főzdét valószínűsíti.). Az ár (3,5 euró) nem egetverő, így fizetésnél hagytam egy kis borravalót, nehogy már miattam meghaljon egy nyuszi...

Zapfanstalt Zwickl

A Zapfanstalt söre egy kissé malátás és édes, emellett pedig kissé lájtos is...

Megjelenés5
Íz6
Aroma és jellegzetességek 6
Összhatás13
Összesen30


Malty and sweet zwickel by the Zapfanstalt (not so clear, who is repsponsible for the brewing, but maybe the Brauhaus Hartmannsdorf...), little bit light...

Appearance (1-10)5
Taste (1-10)6
Aromas and other characteristics (1-10)   6
Overall (1-2013
SUM (1-50)30


Elérhetőségek:

Cím: Sebnitzer Str. 15, 01099 Dresden, Németország

Telefon: +4935121996354

Web: http://www.zapfanstalt.de/

Nyitvatartás:

Hétfő - Csütörtök: 18:00 - 24:00

Péntek - Szombat: 18:00 - 01:00

Vasárnap: Zárva


2024. május 13., hétfő

Lehe Hele Laager

Tesztelés időpontja:

2024. május 1., Tallinn (dobozos)

A Lehe Pruulikoda jóvoltából is kóstolhattam egy lagert aznap, épp ideje volt, mert már jó ideje nem kóstoltam sört a főzdétől...

A Lehe Hele Laager egy tipikus német stílusú lager, de nekem kicist túl malátásra sikeredett, így hiába a tökéletes hab, nem tudtam nagyon magas pontszámokat kiosztani...

Megjelenés8
Íz4
Aroma és jellegzetességek 5
Összhatás9
Összesen26


Great head, a German style lager by the Lehe Pruulikoda (Estonia), unfortunately too malty for me:)

Appearance (1-10)8
Taste (1-10)4
Aromas and other characteristics (1-10)   5
Overall (1-209
SUM (1-50)26



2024. május 12., vasárnap

Vihula Manor Country Club & Spa (Észtország)

Látogatás időpontja:

2024. május 4.

Előző este medvelesen voltunk (szerencsére sikerrel), és hazafelé kicsit kirándultunk a toolse-i romokhoz, és utána itt kötöttünk ki egy kávé, illetve egy sör erejéig...

A Vihula Manor dám és német nemesek tulajdonában volt sokáig, és a '90-es évek után teljes rekonstrukción esett át, manapság hoteként üzemel, de van a területen golfpálya és szeszfőzde is, no meg spa részleg is természetsen...

Elvileg az elektromos autókat is lehet tölteni itt, és  mi ezért jöttünk ide alapvetően, de aztán ezzel nem volt szerencsénk, hiába írta az eszköz, hogy tölti az autót, valójában nem történt semmi...

Mivel úgy tudtuk, hogy a képernyős visszajelzés szerint folyamatban van a töltés, leültünk meginni egy kávét a recepciónál, és akkor vettem észre, hogy sört is kinálnak, mindjárt háromfélét is, a hotel címkéjével... Bár szeszfőzdéjük van, a sört nem ők főzik, kis nyomozással kiderült, hogy a lenti italt az Õllenaut főzde készíti nekik...

Vihula Mõisa õlu Saison

Az Õllenaut által készített sasion a fűszeresebb és gyümölcsösebb saison-ok közé tartozik, a habja nem egy világbajnok, de a naspütésben kiválóan el lehetett kortyolgatni...

Megjelenés5
Íz6
Aroma és jellegzetességek 7
Összhatás12
Összesen30


Nice fruitness, above the average sasion by the Õllenaut brewery (Estonia), brewed for the Vihula Manor.


Appearance (1-10)5
Taste (1-10)6
Aromas and other characteristics (1-10)   7
Overall (1-2012
SUM (1-50)30


Elérhetőségek:

Cím: Vihula Küla Haljala Vald, Vihula, 45402

Telefon: +3723264100

Web: https://www.vihulamanor.com/et

Nyitvatartás:

Mivel ez a recepció volt, így nem tudom, mikortól és meddig vannak nyitva...

2024. május 11., szombat

A. Le Coq Premium Franconian Red Lager

Tesztelés időpontja:

2024. május 1., Tallinn (dobozos)

Folytatva a szezonnyitó grillezést, előkerült egy másik A. Le Coq sör, amit korábban már szintén teszteltem, csak fotó nem készült róla akkor....

A Premium Franconian Red Lager egy borostyán színben pompázó vörös lager sör (mily meglepő), ami alapvetően nem rossz ital (pláne a forróság mellett, ami a grillből árad), de számomra enyhén édeskés (a tolerálható szint alatt kicsivel), és kicsit gyengébb szerkezettel is, mint vártam volna... A habja viszont kiváló.

Megjelenés7
Íz5
Aroma és jellegzetességek 5
Összhatás10
Összesen27


Slightly sweet and light amber lager by the A. Le Coq (Estonia). 

Appearance (1-10)7
Taste (1-10)5
Aromas and other characteristics (1-10)   5
Overall (1-2010
SUM (1-50)27





2024. május 10., péntek

Café De Pancraat (Heerlen, Hollandia)

Látogatás időpontja:

2024. április 9.

Mindenféle sörös fórumokon erős állításként hangzott el, hogy Heerlenben ez az egyik legnépszerűbb sörözős hely, ehhez képest eléggé egyedül voltam itt a csapossal, de sebaj...

Pedig ahogy a képeken is látszik, rendes kocsmhivatal ez, mely méltán tarthatna igényt a környékbeliek figyelmére... De tán velem volt a hiba, lehet, hogy az este 19:00-20:00 idősáv még korai arrafelé, mert az egység minden nap nyitva van legalább hajnali kettőig...

No mindegy, azért én csak kértem egy pohár sört és egy kis ennivalót is. Mondjuk ezzel kapcsolatban hasonló élményem volt, mint az előző helyeke Heerlenben: angol étlap sehol, és minden "holland specialitás". Hát nekem inkább az volt az érzésem, hogy a snack válogatás amit kaptam, nemrég még egy bolt fagyasztójában leledzhetett, és nem sok konyhai előkészítést végeztek rajta lokálisan... Bár nekem igazából kb mindegy volt aznap este, olyan szintű agyi fáradtság volt rajtam, hogy akár a párolt füzetcsomagot is megettem volna lengyelesen...




Sörnek ezt sikerült választani:

Het Nest SchuppenBoer Grand Cru


A Brouwerij Het Nest főzde nekem új volt, s rögtön belecsapva a lecsóba, egy tripellel kezdtük a kapcsolatunkat. A már említett agyi kiégésre nekem ez kiváló gyógyír volt aznap, és bár papíron 10 % alkoholtartalma volt, mégis friss hatása volt, enyhén saison beütéssel.

Megjelenés6
Íz7
Aroma és jellegzetességek 7
Összhatás13
Összesen33

Correct Belgian tripel by the Brouwerij Het Nest (Beglium), they were new for me... Not so strong alcohol taste (however, it has 10 % ABV...), nice saison taste. 

Appearance (1-10)6
Taste (1-10)7
Aromas and other characteristics (1-10)   7
Overall (1-2013
SUM (1-50)33

Nice saison taste 6,7,7,13

Elérhetőségek:

Cím: Pancratiusplein 53, 6411 JZ Heerlen, Hollandia

Telefon: +31455790145

Nyitvatartás:

Hétfő - Csütörtök: 11:00 - 02:00

Péntek - Vasárnap: 11:00 - 03:00


2024. május 9., csütörtök

Tamula Vanake

Tesztelés időpontja:

2024. május 5., Tallinn (dobozos)

A Võru õlletehas még új főzde volt számomra, így várakozásokkal tekintettem a teszt elé...

A doboz mérete nem szokványos (pintes), így kicsit aggódtam, hogy ha nem lesz túl jó, akkor hogy fog elfogyni, de felesleges volt az aggodalom, ez a sör a jobb észt lagerek közül való.

A Tamula Vanake a helyi tóról kapta valószínűleg a nevét Võru-ban és kellemes lágy lager, kimondottan frissítő jellege van.


Megjelenés6
Íz7
Aroma és jellegzetességek 6
Összhatás12
Összesen31


Light, refreshing (pale) lager by the Võru õlletehas/Cimze õlletehas (Estonia).


Appearance (1-10)6
Taste (1-10)7
Aromas and other characteristics (1-10)   6
Overall (1-2012
SUM (1-50)31


2024. május 8., szerda

Planwirtschaft (Drezda)

Látogatás időpontja:

2024. március 21.

Lassan a végére érek a drezdai jegyzeteimnek, mindenesetre az bizonyos, hogy ez volt ott az "utolsó vacsorám", legalábbis egy jódarabig. Viszonylag sokat kellett hozzá gyalogolni egyébként, de nem bántam meg, mondjuk a megtalálása egy kicsit trükkös volt, egy kapualjba kellett bemenni...

Odabent nem voltak túl sokan még, de a közönség eléggé nemzetközi volt, mert a környék szemlátomást az egyetemisták és fősikolások "szórakozónegyede", a környező utcákban renegeteg a fiatalos kocsmahivatal és büfé, étterem, meg sem bírtam őket számolni...

Az étlap nem túl hosszú, s végül itt is a bécsi szelet lett nálam a befutó. Elsőre kicsit "disznóízű" volt a hús, de a fűszerezése tötkéletes, és az adag méretére sem lehet panasz. A köretként tálalt tortilla szerű lepény is érdekes kompozíció, de én személy szerint a sütőtököt kihagynám belőle (bár az is lehet, hogy inkább édeskrumpli volt), és kicsit több tojást használnék hozzá, picit száraz volt.





Ezeket a kapualjban láttam egy vitrinben...

Sörnek a helyi kellerbiert próbáltam ki:

Planwirtschaft Plane's Kellerbier

Elméletileg az étteremnek főzött "saját" sör tehát, de nem tudtam kinyomozni, ki is főzi valójában. Kellemes kortyérzet és íz, enyhén gyümölcsös is, szerintem remek sör.



Megjelenés7
Íz7
Aroma és jellegzetességek 8
Összhatás16
Összesen38

"Own" kellerbier by the Planwirtschaft restaurant, nice, smooth taste with moderate fruits.





Appearance (1-10)7
Taste (1-10)7
Aromas and other characteristics (1-10)   8
Overall (1-2016
SUM (1-50)38


Elérhetőségek:

Cím: Louisenstraße 20, 01099 Dresden, Németország

Telefon: +493518013187

Web: http://www.planwirtschaft-dresden.de/

Nyitvatartás:

Vasárnap - Hétfő: Zárva

Kedd  - Szombat: 17:00 - 24:00

2024. május 7., kedd

A. Le Coq West Coast Pilsner

Tesztelés időpontja:

2024. május 1., Tallinn (dobozos)

Aznap volt az első olyan nap a tavasz folyamán, amit érdemesnek tartottunk egy grillezés megkockáztatására, de mivel este hét felé készültek el a húsok, a teraszon étkezést már nem vállaltuk be. De sütögetés közben azért persze néhány sört meg lehetett kóstolni...

Kezdésnek először is az Al. Le Coq West Coast Pilsner söre került elő, ez a sör még a viszonylagosan új söreik közé tartozik. (Kóstoltam már pár hónappal korábban, és akkor is egész jó benyomást tett.) A komlói nagyon frissek (American Sabro és Mosaic), üde és friss sör, ahogy Etyeken szokták mondani, "nincsen ennek semmi baja":)

Megjelenés6
Íz7
Aroma és jellegzetességek 7
Összhatás13
Összesen33

West Coast Pilsner by the A. Le Coq (Estonia), brewed with nice fresh hops (American Sabro and Mosaic), a little bit light. 


Appearance (1-10)6
Taste (1-10)7
Aromas and other characteristics (1-10)   7
Overall (1-2013
SUM (1-50)33