Sörvadászat: Hacker Pschorr

A következő címkéjű bejegyzések mutatása: Hacker Pschorr. Összes bejegyzés megjelenítése

2018. május 2., szerda

Viikingite küla (Saula, Észtország)

Látogatás ideje:

2011. június 19.

A Viking falu honlapja 2011-ben is már frissítésért és jobbításért kiáltott, a helyzet azóta sem javult... Akkoriban is gyakorlatilag lehetetlen volt kideríteni, hogy nyitva vannak-e az adott időszakban vagy sem, így érdemes volt előtte e-mailben foglalni, ha csak nem pont arra jártunk valami miatt, és megérte kockáztatni...

Először tehát 2011-ben jártunk arra, de a júniushoz mérten rettentő hideg volt, kabátban küzdöttünk az esőben az ebédünk megfogásáért, de nem sikerült egyetlen pisztrángot sem megakasztanunk, így szégyenszemre azt kellett kérnünk, hogy emeljenek ki nekünk egyet az előre beterelt állatok közül a szeparált hálós részből...

Amíg készült az ebéd, körbejártuk a falut:

Hatalmas területen fekszik a komplexum, és egész biztos, hogy azóta még több minden van a területen, akkoriban egy "korabeli" viking vár volt és egy színpad. A területen egy patak is van, amely időnkét folyóvá duzzad, ilyenkor hajózni is lehet rajta... Fél óra séta után visszatértünk az étterembe:

Saját korsó van (vettem is egyet), amiből akkortájt például ezt a Hacker-Pschorr sört lehetett inni (az észt sörforradalom még sehol se volt akkortájt...).

Foglalt asztalunk vol...

Az első pisztráng Észtországban...

Ez volt az első alkalom, hogy Észtországban pisztrángot ettünk, és mindjárt dilemmába kerültünk, mert lehetett kérni füstölve és sütve is. Gyorsan feloldottuk a problémát, kértünk egy ilyet és egy olyat is... Nehéz volt eldönteni, melyik sikerült jobban....

Nem fogjátok elhnni, de még desszert is belénk fért:

Az étlap...

2012. április 1.

A második látogatásra a következő évben került sor, amikor a tél utáni olvadás után a környéken megnő a talajvíz szintje, és például akkor érdemes megtekinteni a híres "boszorkánykutat" is, érdekes jelenség, ahogy a víz utat tör magának:

A kirándulás után látogattunk el a viking faluba, ahol éhes gyomrunkat kellemetlen meglepetés érte: "elfogyott" a hal, bár érdekes módon a szomszédos asztalnál később rendelő társaságnak még jutott... No mindegy, azért mi sem haltunk éhen, kaptunk két "minden bele" stílusú tálat, csak hát halra voltunk beállítódva...

Remélem, hogy sikerül még erre a helyre visszatérnünk valaha...

Elérhetőségek:

Cím: Saula, 75117 Harjumaa, Észtország

Web: http://www.viikingitekyla.ee/
Tel: +372 5551 0775

2018. február 15., csütörtök

Olympia Haus (Garmsich-Partenkirchen)

Látogatás időpontja:

2017. január 19.

Tavaly januárban ellátogattam újra a Partnachklamm-ba, amely szerintem a legjobb kirándulóhely Garmisch-Partenkirchen környékén, de ítéljétek meg ti a fotók alapján...

Azt terveztem, hogy a 17:40 körüli busszal megyek vissza a városba, de pont lekéstem...

Épp láttam elmenni a buszt, egy óra múlva jött a következő... Így aztán volt egy kis időm, és beugrottam erre a helyre, amely az 1936-os téli olimpiára emlékezteti a gyanútlan turistákat. Garmisch-Partenkirchen egyébként pályázott az idei játékokra is, de nem ők nyertek, "mint az közismert"... Érdekességképpen megjegyezném, hogy a két teleepülés Hitler parancsára egyesült az olimpia előtt 1936-ban, de a partenkircheniek és a garmsichi polgárok szeretik magukat továbbra is megkülönböztetni, sőt: Partenkirchenben egyenesen sérelmezik, ha a turisták "szimplán" Garmisch-t mondanak...

Kicsit éhes is voltam, és némileg át voltam fagyva, így sör nem jött szóba, csak egy forralt bor. Az étlapon megláttam, hogy van gulyás, nosza, hát tegyünk egy próbát... Darált és egész hús is volt benne, kimondottan finom volt, csak ajánlani tudom (a forralt bort szintén).

A sör már volt tesztelve korábban, a leves és a bor leülepedése után azért kértem egyet. Külön tesztet most nem írok róla, tartja a megbízható jó minőséget...

Elérhetőségek:

Cím: Karl-u.-Martin-Neuner-Platz 1, 82467 Garmisch-Partenkirchen, Németország

Tel: +49 8821 7309699
Web: http://www.olympiahaus-gapa.de/
Email: info@olympiahaus-gapa

2017. április 5., szerda

s' Wirsthaus (Oberammergau)

Látogatás időpontja:

2013. február 28.

Most majdnem elkiabáltam, hogy ez az utolsó jegyzet a 2013-as németországi utam kapcsán, de közben rájöttem, hogy legalább még egy függőben van, így nem:)

Az mindenesetre valószínű, hogy Oberammergau-t tekintve tán az utolsó, legalábbis az elutazás előtti utolsó este tértem be ide.

Klasszikus bajor étteremnek néz ki kívülről a s' Wirtshaus, de a benti miliő modernebb kialakítást sugall, és az étlap is előreszaladottabb az átlagnál.

Sokat böngészgettem amenüt, végül a hely schnitzel ajánlatánál kötöttem ki, amelyhez járt szalonna, hagyma és sült krumpli is. Némileg tocsogott a zsírban, amit kaptam, de összességében jó íze volt, az elvitathatatlan...

Hacker Pschorr Münchner Dunkle Weisse

Ez a sör pedig korábban már szóba került a jegyzeteimben emlékeim szerint (teszt azonban publikálva nincs még róla), így pár szó a vizuális megjelenésen túl is:

Kellemes édeskés aroma, picikét kávés talán, de nem túl sűrű sör. Olyan mint egy kellemes vörösbor, amely még nem érte el a csúcspontját, szerintem egy fent említett főételhez ideális...

Megjelenés	7
Íz	8
Aroma és jellegzetességek	8
Összhatás	15
Összesen	37

Modernek az asztalok is...

Jött hozzá egy kis saláta is...

2019. október 20.

Aznap kacsából készült étkeket szolgáltak fel szinte mindenhol, így 6 év után muszáj volt ide is betérni, és ráadásul a kacsa is nagyon jól sikerült darab volt...

Hacker-Pschorr Oktoberfest Märzen

Kellemes kortyérzetű sör, olyan, mint egy folyékony kenyér..:)

Megjelenés	7
Íz	7
Aroma és jellegzetességek	8
Összhatás	16
Összesen	38

Great mouthfeel, bread/malt taste...

Appearance (1-10)	7
Taste (1-10)	7
Aromas and other characteristics (1-10)	8
Overall (1-20)	16
SUM (1-50)	38

2019. október 23.

A mustáros tormás szelet krumplisalátával is telitalálat itt, nagyon finom. Bár a végén azért a torma megdolgozta az idegeimet, de korántsem annyira, mint a a többiek által választott tormás borjó, ami a ház specialitása. Az az étel egyébként inkább leves, de a tetején gazdagon megszórva frissen reszelt tormával...