2019. július 19., péntek

Malešický Mikropivovar - Prága 2019, 1. nap, 1. hely

Látogatás napja:

2019. május 10.

Ez volt a túra "hivatalos" kezdőpontja, persze utazni kellett hozzá egy cseppet, de nem bántunk, mert az első bemelegítő sörön már túl voltunk...

A Malešický Mikropivovar sörei nem itt a helyszínen készülnek (nagyon nem is férnének hová az apparátok), bérben főzetik őket máshol, és ha nagy szerencsénk van, akkor akár egy disznóölésbe is bele lehet itt futni a hírek szerint, s akkor sokféle nyalánkságra is van kilátás a sörök mellett. Mi nem voltunk ilyen szerencsések, de azért egy-egy hermelinre páran beneveztek... Hagyomány már régóta, hogy a szervezőcsapat egyik oszlopos tagja egy kiváló minőségű programfüzettel lep meg minket a túra előtt az egyes állomáshelyekről, komolyan mondom, igényesebb mint a legtöbb utazási iroda anyagai. Itt is ezt böngésztük a sörivás közepette, és az egyik néni rögtön kiszúrta, hogy "benne vannak a magazinban". Elkérte egy kicsit, a kollégáival jót ámultak rajta, szerintem titkon büszkék voltak, hogy belekerültek. Amikor távoztunk, nekik adtam az én példányomat, hogy örüljenek, volt még tartalék...

A hermelin sajnos nem volt a legjobb a többiek elmondása szerint, de nézzük a söröket. A csapolt kínálat meglehetősen széles, nem csak helyi sörök vannak, sőt Csehországon kívülről is lehet taláni egy-két dolgot... Emellett viszonylag széles és különleges üveges sör kínálat is van.




Malešický Originál №1

A Malešický alapsöre, remek szín és illat, enyhén citrusos íz. Szerintem remek.


Megjelenés7
Íz8
Aroma és jellegzetességek 8
Összhatás16
Összesen39





Really good odor, citrus and taste. Great.






Appearance (1-10)7
Taste (1-10)8
Aromas and other characteristics (1-10)   8
Overall (1-20)16
SUM (1-50)39



Még tartott a húsvéti őrület...

Permon Summer Ale 10°

A Pivovar Permon söre kellemesen indító nyári sör, de aztán a végére eléggé ellaposodik, különösebb jellegzetessége nincs.

Megjelenés5
Íz4
Aroma és jellegzetességek 4
Összhatás8
Összesen21





Light, not too much taste.






Appearance (1-10)5
Taste (1-10)4
Aromas and other characteristics (1-10)   4
Overall (1-20)8
SUM (1-50)21
Malešický Originál №2

A Malešický mikropivovar másik alapsöre, hát ilyennek kell lennie egy jó cseh pilsnernek! Soha rosszabbat, itt akár abba is hagyhattuk volna a napot...:)



Megjelenés8
Íz8
Aroma és jellegzetességek 9
Összhatás18
Összesen43





REAL great chech pilsner.






Appearance (1-10)8
Taste (1-10)8
Aromas and other characteristics (1-10)   9
Overall (1-20)18
SUM (1-50)43

Elérhetőségek:

Cím: Malešická 126/50, 108 00 Praha 10, Csehország
Web: http://www.malesickymikropivovar.cz/cs/
Tel: +420 727 803 872

Nyitvatartás:

Hétfő - Szombat: 11:00 - 23:00
Vasárnap: 12:00 - 22:00

2019. július 18., csütörtök

BrewDog Cybernaut

Tesztelés időpontja:

2019. július 1., Laagri (üveges)

És igen, elérkeztünk a kiber sörök világába, legalaábbis én még korábban nem láttam olyan sört, amely ehhez a témakörhöz kapcsolódott volna...

A BrewDog mondjuk mindig extraságra törekszik, így igazán nem meglepetés tőlük ez a Cybernaut nevű ital.

A BrewDog söre típusát tekintve egy New England IPA, nem túl erősre, 4,5% alkoholra főzve, 20-as IBU értékkel. Komlót tekintve pazar, van benne Chinook, Simcoe, Amarillo és Mosaic is, malátából pedig  Pale Malt, búza és  zab is van, agyonszűrve pedig nincs, mint ahogy a képen is látszik...  Kimondottan nyári gyümölcsös íze van, szerintem meglehetüsen finom.

Megjelenés8
Íz8
Aroma és jellegzetességek 9
Összhatás18
Összesen43





Light fresh, summer taste NEIPA from the Brewdog, with Chinook, Simcoe, Amarillo and Mosaic hops (Malts: Pale Malt, Wheat and Oats).





Appearance (1-10)8
Taste (1-10)8
Aromas and other characteristics (1-10)   9
Overall (1-20)18
SUM (1-50)43


Nikšićko Pivo Nefiltrirano

Tesztelés időpontja:

2019. június 22., Podgorica (üveges)

Mondhatnám a teszt kapcsán azt is, hogy valaki (például ebben az esetben én...) nem tanul a hibáiból, de a legfőbb ok inkább az, ami miatt erre a tesztre sor került, hogy a podgoricai reptéren a Nikšićko branden kívül mást nem nagyon lehet kapni...

És ha már Nikšićko, akkor igyekeztem kipróbálni valami újat, hátha csoda történik. Hát nem történt, a Nikšićko Pivo Nefiltrirano (szűretlen elvileg) sör pont olyan jellegzetes, mint az összes többi, a brandhez tartozó sör, azaz semennyire.  Az egyetlen felismerhető dolog az édesség, az meg pont nem hiányzik...

De tán az is körejátszik ebben a negatív megítélésben, hogy a teszt idején már világosan látszódott, nem egyhamar fogjuk ezt a repteret elhagyni...

Megjelenés7
Íz5
Aroma és jellegzetességek 4
Összhatás10
Összesen26





Sweet unfiltered lager by Trebjesa Brewery (Monte Negro), nothing special.






Appearance (1-10)7
Taste (1-10)5
Aromas and other characteristics (1-10)   4
Overall (1-20)10
SUM (1-50)26



2019. július 17., szerda

Casper Bar (Budva, Montenegró)

Látogatás időpontja:

2019. június 19. és 22.

Ez volt az első egység, amit montenegrói utazásunk kapcsán meglátogattunk, és nem csak Budvát tekintve, hanem az egész országot...:)

Aznap valami iszonyúan befűtöttek odafent, minden hőséget árasztott, és az óváros árnyékos kisutcáinak kövei is úgy ontották a meleget, hogy egy óra városnézés után (no meg az előző napi hosszú utazás után), jó volt leülni ennél az árnyékos és szellős terecskénél, ahol ennek az egységnek a terasza van...

A fák mellett még évszázados szőlőtőkék is gondoskodnak az árnyékról (képek lent), tényleg csak ajánlani tudom az itt időzést...

Kiszolgálás csak este kilencig van, utána a pulthoz kell menni, de mi még nagyon korán voltunk (második alkalommal is). Mivel vesztettünk a folyadék mellett kellő mennyiségű sót is, így az üdítő jellegű sör mellé kértem olajbogyót is... Az olajbogyó egy kicsit lágy volt, de finom, és sajnos magos. A sörök változatosak, az itallapon lévő "helyi" Casper sörök szerbek, részletek majd lent...

A pincérlányok nagyon kedvesek, és a sörök mellett majdnem a teljes capucciono választékot is lesteszteltem (mindkettő zseniális).

Jugoslavija

Elsőnek a Kaš Balkan Brewtopia söre került elő, hát az olyan volt, mint egy időutazás:) Nagyszerű malátás pilzeni íz a '80-as évekből, kellően nosztalgikus hangulatban pontoztam tehát...


Megjelenés7
Íz8
Aroma és jellegzetességek 8
Összhatás16
Összesen37





Great malty pilsner taste from the '80s.





Appearance (1-10)7
Taste (1-10)8
Aromas and other characteristics (1-10)   8
Overall (1-20)16
SUM (1-50)37


Kašper Rye Pale Ale

Szintén a Kaš Balkan Brewtopia söre, remek rozsos ízzel. Nekem nagyon ízlett, és a címke se kutya...

Megjelenés8
Íz8
Aroma és jellegzetességek 9
Összhatás17
Összesen42





Superb rye ale taste!





Appearance (1-10)8
Taste (1-10)8
Aromas and other characteristics (1-10)   9
Overall (1-20)17
SUM (1-50)42


A sörválaszték...




A cicák mindenütt ott vannak...

2019. június 22.

Ez már az utazás utolsó napján történt, először a capuccino-val kezdve...


Kašper Wheat Pale Ale

A Kaš Balkan Brewtopia búza ale-je gyümölcsös, de sajnos édes, bár nem idegesítő mértékben...

Megjelenés7
Íz6
Aroma és jellegzetességek 7
Összhatás13
Összesen33





Fruity (dried fruits also) taste, sweet but not annoying sweet.





Appearance (1-10)7
Taste (1-10)6
Aromas and other characteristics (1-10)   7
Overall (1-20)13
SUM (1-50)33
Kašper Lager

Szintén Kaš Balkan Brewtopia, és végezetül egy lager. Hát nem kellett volna a sor végére hagyni, de szerintem elsőre se lett volna jobb. Nagyon lájtos...

Megjelenés4
Íz4
Aroma és jellegzetességek 3
Összhatás8
Összesen19





Malty, light lager....





Appearance (1-10)4
Taste (1-10)4
Aromas and other characteristics (1-10)   3
Overall (1-20)8
SUM (1-50)19


Ez ám a szőlő...



Elérhetőségek:

Cím: 7RHQ+79 Budva, Montenegro
Tel: +382 33 402 290

Nyitvatartás:

Minden nap: 09:00-02:00

Beer Academy Profesor Doktor

Tesztelés időpontja:

2019. június 21., Budva (üveges)

Vannak kézműves sörök Montenegróban is, de sajnos az étteremekben még limitált elérhetőséggel, így ezt a sört egy boltban vettem behűtve, mert a szobánkban nem csak a kilátás volt átlag alatti, de a hűtőhasználat lehetősége is...

A Profesor Doktor a Beer Academy Podgorica terméke, elméletileg egy IPA lenne. Számomra egy IPA elsődleges ismérve, hogy komlós és nem édes, hát ennél a tételnél ez nem így van. Érdekes módon az illata egész gyümölcsös, így hát predesztináltan azt gondoltam, hogy majd jó kis gyümis komlók lesznek, de nem. A színe is bíztató volt, és mégis majdnem teljes csalódás lett belőle, mert az íze elsőre bizony tarkónvágósan édes...

Aztán szerencsére nyugvópontot talál a sör valahol az átlagos édesség-kesernyésség egyensúlyban, de akkor sem billen át abba a kategóriába, amire már legalább egy kicsit is csettintenék... Erre mondják, hogy van még hova fejlődni...

Megjelenés6
Íz5
Aroma és jellegzetességek 5
Összhatás10
Összesen26





Sweet IPA by the Beer Academy (Podgorica, Monte Negro), average...





Appearance (1-10)6
Taste (1-10)5
Aromas and other characteristics (1-10)   5
Overall (1-20)10
SUM (1-50)26

2019. július 16., kedd

Odd Side Ales Caged Wisdom

Tesztelés időpontja:

2019. június 30., Laagri (üveges)

Már nem az első sör a Odd Side Ales cégtől a blogban, ezúttal is egy kisebb dobozos mennyiség... Elméletileg egy IPA.

Igen, elméletileg, mert a dobozban leginkább egy herbálos, gyógynövényes sörhöz hasonló valami van, IPA-nak éppen nem mondanám. Frissesség, és üdeség az van benne, de gyümölcsösség ennek ellenére nincs. Elvileg a leírások szerint "American Brut IPA", de igazán kiváncsi lennék, vajon milyen komlókat tettek bele...

Megjelenés6
Íz7
Aroma és jellegzetességek 7
Összhatás14
Összesen34





The Caged Wisdom is a fresh, herbal, not so fruity IPA from the Odd Side Ales.





Appearance (1-10)6
Taste (1-10)7
Aromas and other characteristics (1-10)   7
Overall (1-20)14
SUM (1-50)34



Etno Dvaras (Kaunas)

Látogatás napja:

2019. június 12.

Volt nem is oly rég Litvániában egy étterem hálózat, amelynek Forto Dvaras volt a neve, s kimondottan litván jellegű ételeket kínáltak, viszonylag barátságos árakon, közepes minőségben.

Nemrégiben végbemehetett egy metamorfózis, és a láncot mostanság Etno Dvaras-nak hívják. Tényleg nem lehetett rég, mert az online adatbázisokban még nagy a keveredés, egyes elemek még Forto Dvaras-ra hallgatnak, illetve néhol még a régi névvel lehet őket megtalálni...

Egy biztos, tavaly augusztusban még ez az éttermük Kaunas-ban a régi nevet viselte, és akkor akkora tömeg volt, hogy nem fértünk be. Ezúttal biztosra mentem, és egy héttel előtte foglaltam asztalt, hogy estére a városba beesve, ne maradjunk éhen... Túlzott elővigyázatosság volt, mert szerda lévén kongott az ürességtől, tán két-három asztalnál ült valaki...

Kértünk egy litván sajttálat, amin nagyszerű helyi kemény sajtok voltak, Rendeltem egy Švyturys Baltas-t (már nem először történt velem ilyen...), amihez még mindig adnak citromot (valami nem változik, úgy tűnik...).


Főételnek gombaszószós és normál zeppelint kértünk, hát a szalonnát még süthették volna. Ettől eltekintve azért mindkettő nagyon finom volt, viszont a kijevi jércemell erősen fagyasztottnak tűnt...








Összességében az "új" Etno Dvaras simán hozzá a Forto Dvaras-ban korábban tapasztalt szintet, aki szeretne ismerkedni a litván konyhával pénztárca kímélő üzemmódban, annak elsőre szerintem egész jó választás lehet....

Elérhetőségek:

Cím: Rotušės a. 4, Kaunas 44280, Litvánia
Web: https://etnodvaras.lt/
Tel: +370 655 60234

Nyitvatartás:

Vasárnap - Szerda: 12:00 - 23:00
Csütörtök - Szombat: 12:00 - 24:00