2019. szeptember 16., hétfő

Albert Heijn Brouwers IPA

Tesztelés időpontja:

2019. augusztus 31., Laagri , üveges)

A Brouwers IPA elvileg az Albert Heijn főzde (Hollandia) terméke, de kicsit kutakodva azt is megtalátam, hogy bérfőzésben készül a Grolsche Bierbrouwerij Ned. (Asahi) képességeit kihasználva...

A recept tehát az Albert Heijn sajátja, és személyükben ismét egy új szereplőt üdvözölhetünk a blogban. Nem tudom, hogy a többi sörük milyen, de ez egy erőteljes IPA próbálkozás, rosszat nem nagyon tudok mondani róla, de különösebb karakteres jellemzőket sem tudok kiemelni. Mindenesetre bíztató kezdet egy kellemes ismerkedésre...

Megjelenés7
Íz7
Aroma és jellegzetességek 8
Összhatás16
Összesen38

Great IPA by the Albert Heijn (Netherlands) but no specific characteristics....





Appearance (1-10)7
Taste (1-10)7
Aromas and other characteristics (1-10)   8
Overall (1-20)16
SUM (1-50)38



2019. szeptember 15., vasárnap

Caffe Pizzeria 6 (Herceg Novi, Montenegró)

Látogatás napja:

Látogatás napja:

2019. június 20.

Aznap egy meglepően jól sikerült hajókiránduláson vettünk részt, amelynek egyik állomása volt Herceg Novi, montenegrói kikötőváros, nem messze a horvát határtól...

Valami irgalmatlan meleg volt aznap, és a kb egy órás megállót arra használtuk fel, hogy felsétáltunk kicsit az óvárosba. Ezt szó szerint kell érteni, ugyanis az óvároshoz sok-sok lépcsőfok vezet fefelé, így tán nem véletlen, hogy végül a legnagyobb téren (gyaníthatóan ez volt a főtér...) leültünk egy kicsit az árnyékba. Az árnyék csak viszonylagos, mert a képen látható ernyők alá ültünk ugyan, de a hőság azért ott is mergrekedt... Ettünk egy kis fagyit, no meg kértem egy kávét és sört is...

A kávéjuk kimondottan finom, a sör pedig a szokásos, de életmentő jellegéből kifolyólag most semmiféle kritikával nem élnék, jó volt, ahogy volt... Érdekes módon a a hely neve egyes netes forrásokban még az 5-ös számot viseli, nem tudom mi lehet az oka, hogy átnevezték 6-osra...

Ittam kávét is, és ettünk fagyit is, mint mondtam, életmentő volt...


Elérhetőségek:

Cím: Street Nikole Đurkovića, Herceg Novi, Montenegró
Web: http://www.caffepizzeria5.com/
Tel: +382 68 035 939

2019. szeptember 14., szombat

Jan Olbracht Rzemieślniczy Powrót Króla

Tesztelés időpontja:

2019. augusztus 27., Laagri (üveges)

A Powrót Króla nevű sört legutóbbi lengyelországi autózásunk során szereztem be Byalistokban (most még erre is emlékszem), hangsúlyozottan csak az extravagáns címkéje miatt...

A sör neve is beszédes, a magyar fordítása kb az, hogy "A király visszatérése". Hát nagyjából egy lila ködbe borult király van ábrázolva a címkén, aki tán egy hosszú hadjáratból tért vissza a királynéjához, bár sokak szerint az erényöv csak legenda, és nem is léteztek ilyenek... Hát nem tudom, szerintem simán belefért ez az aberráció a középkori nemesek gondolatvilágába...

Mindenesetre a Jan Olbracht Browar Rzemieślniczy söre egy egész jó kis APA, kellemes gyümölcsös aromákkal, ha már a címkétől sikerül elvonatkoztatni... Van benne pale ale, pilzeni, Carhell ás Chateau Biscuit maláta, valamint Iunga, Chinook, Citra, Simcoe, Centennial, Cascade és Zeus komló is, hogy teljes legyen a tobzódás...

Megjelenés6
Íz7
Aroma és jellegzetességek 7
Összhatás14
Összesen34

Quite good pale ale (APA) from Poland (Jan Olbracht Browar Rzemieślniczy) with nice fruity aromas. Interesting label, the translation of the name is "The Return of the King"... No comment.


Appearance (1-10)6
Taste (1-10)7
Aromas and other characteristics (1-10)   7
Overall (1-20)14
SUM (1-50)34

2019. szeptember 13., péntek

Zlatý Bažant Hurban Legend Pšeničné 11,5°

Tesztelés időpontja:

2019. augusztus 20., Budapest (Káposztásmegyer, üveges)

A Hurban Legend Pšeničné nevű sör emléket kíván állítani Jozef Miloslav Hurban-nak, akiről Hurbanovo város a nevét kapta, és nem mellesleg ez a város a Zlatý Bažant otthona...

Főztek belőle búza és IPA verziókat is állítólag (sőt, még egy félbarna Bock is van, amit az Anička Jurkovičová színésznő iránt érzett "igaz szerelme" inspirált...), nekem a lager jellegű jutott. Sajnos az emlékállítás nem sikerült túl fényesre, ez bizony egy igen csak középszerű sör, light és ugyanakkor alkoholos ízű is.

Részemről legenda ide vagy oda, soha többet...





Megjelenés5
Íz4
Aroma és jellegzetességek 4
Összhatás8
Összesen21




Light but alcohol taste lager by the Zlatý Bažant (Heineken Slovensko), to pay tribute to Jozef Miloslav Hurban, who gave name to the town of Hurbanovo – home of Zlatý Bažant beer.






Appearance (1-10)5
Taste (1-10)4
Aromas and other characteristics (1-10)   4
Overall (1-20)8
SUM (1-50)21

2019. szeptember 12., csütörtök

The old cellars (Senieji rūsiai, Kaunas, Litvánia)

Látogatás időpontja:

2019. augusztus 22.

Mindig kihívás Kaunas-ban egy jó éttermet találni, általában megérkezéskor rituálisan végigjárjuk az óváros szóba jöhető utcáit, aztán választunk, hol jól, hol rosszul... Ezúttal egy egész jó élménybe szaladtunk bele...

A "Senieji rūsiai" (régi pincék tán a jó fordítás...) étterem azok közé tartozik, ahol vannak tengeri ételek is, konkrétan most a rák miatt választottuk ezt a helyet, de nem bántuk meg... Sörben a választék szerény, de nem is voltak nagy igényeim már estére, jól esett a lenti szimpla búzasör...

Volfas Engelman Balta Pinta

Kellően friss, semmi rezignáltság, némi citromos felhanggal...

Megjelenés7
Íz6
Aroma és jellegzetességek 6
Összhatás13
Összesen33




Fresh wheatbeer with lemon taste.






Appearance (1-10)7
Taste (1-10)6
Aromas and other characteristics (1-10)   6
Overall (1-20)13
SUM (1-50)33


Az előételnek rendelt "rántott kagyló" nagyon finom volt ("crispy"-nek volt írva), a hozzáadott szószban valószínűleg bor is volt. A steak-et mediumra kértem, nagyszerűen sikerült nekik, bár a szósz nem volt túl jóízű. A köretként kapott burgonya sütés előtt valószínűleg valami gyömbéres páccal volt bevonva, nekem kissé fura íze volt...

A polip alatti mártást nem sikerült teljesen beazonosítani, de valószínűleg szójaszószos lehetett. A polipot csak főzték, lepirítva sajnos nem volt... A rákok enyhén roppanósak, jól fűszerezve. A végezetül kért két desszert zseniális: a csokitortához karamellizált oljabogyó volt, a krémben is mintha lett volna olíva.










Citromtorta


... és ami maradt belóle...
A vacsora végén vettük észre, hogy nem csak kint lehet leülni (dohányzó), hanem bent is, legközelebb tán oda ülünk majd...




Elérhetőségek:

Cím: Vilniaus gatvė 34, Kaunas 44287, Litvánia
Web: https://seniejirusiai.lt/
Tel: +370 601 02525

Nyitvatartás:

Hétfő - Csütörtök: 11:00 - 24:00
Péntek - Szombat: 12:00 - 01:00
Vasárnap: 12:00 - 23:00

2019. szeptember 11., szerda

Soproni Óvatos Duhaj APA

Tesztelés időpontja:

2019. augusztus 20., Budapest (Káposztásmegyer, üveges)

A Soproni "Óvatos Duhaj" már kezd szintté branddé válni, a korábban már tesztelt IPA mellé sorban zárkóznak fel az újabb tételek, amelykkel távolról kicsit nezhéz is lépést tartani...

A nyár folyamán kezembe akadt az APA változat, így a teszt sem maradhatott el. Annak idején az IPA-val kapcsolatban az volt a generális meglátásom, hogy ahhoz képest, hogy egy tömegtermék, egész jó lett a költséghatékonysági mutatója. Ugyanez elmondható az APA verzióról is, bár kissé visszafogottabb mértékben...

Hasonlít egy APA-re, de a lágyság mellett (nem baj, ha egy APA friss és light) megjelent némi édesség, aminek semmi keresniválója nincs itt, még akkor sem, ha a sör a vége felé már jobban közelített ízben egy IPA-hoz, mint APA-hoz... Így aztán nem tudtam túl nagy pontszámokat osztogatni...

Megjelenés7
Íz6
Aroma és jellegzetességek 6
Összhatás11
Összesen30





Light sweet mainstream APA by the Soproni Sörgyár (Heineken Hungária), mainly IPA taste...






Appearance (1-10)7
Taste (1-10)6
Aromas and other characteristics (1-10)   6
Overall (1-20)11
SUM (1-50)30



Bakancslista #05 - Citra (USA)

Tesztelés időpontja:

2019. augusztus 20., Budapest (Káposztásmegyer, üveges)

A Bakancslista sorozatot régóta figyelemmel kísérem, és az utóbbi időben sajnos érzek némi megtorpanást. Az elmúlt években minden évben megjelent 2-3 sör, de most jó ideje semmi nem történt...

Aztán most megjelent ez a "Besto of" darab, amely tulajdonképpen az 5-ös tétel remake-je. Bár ha meggondolom, örülnöm kell neki, mert én valahol a 11-es sorszámnál kapcsolódtam be, az előzőek kimaradtak...

A Bakancslista #05 - Citra (USA) nekem egy kicsit édes volt, és ennek megfelelően a maláta íze is jobban érződött, mint ahogy én az IPA-knál szeretem, nem tudtam teljes mértékben a komló azonosítására koncentrálni (elvileg csak ez a változó az egyenletben a különböző söröknél)...

Megjelenés7
Íz6
Aroma és jellegzetességek 6
Összhatás12
Összesen31





Malty, sweet IPA by the RothBeer....






Appearance (1-10)7
Taste (1-10)6
Aromas and other characteristics (1-10)   6
Overall (1-20)12
SUM (1-50)31



2019. szeptember 10., kedd

Hotels Lublin (Lublin, Lengyelország)

Látogatás időpontja:

2019. augusztus 21.

Lublinba mindig kimerítő autózás után szoktunk megérkezni jobbára az esti órákban, és ilyenkor mindig jólesik egy jobbfajta vacsora, ha éppen az időjárás is engedi...

Lublinban az év ezen időszakában általában döglesztő kánikula szokott lenni, így nyugodtan tudtunk mindig valahol a városközpontban enni, de ezúttal kissé későn (sötétben) érkeztünk, és összesen volt 16 (!) fok, mi meg nyáriasan öltöztünk (reggel Magyarországon még közel 30 fok volt...). Így aztán nem mentünk messzire, ezúttal "csak" a szállás éttermét próbáltuk ki, még szerencse, hogy nyitva voltak...

Maga az épület (első alkalom volt, hogy itt szálltunk meg) valószínűleg régebben munkásszállóként funkcionálhatott, szerencsére egész jól felújították. Maga az étterem a '80-as vagy '90-es éveket idézi, és nincs túl nagy választék sem, tradicionális lengyel dolgok vannak leginkább. A pincérek nagyon fiatalok (valószínűleg nyári gyakorlat), nem túl sok angoltudással, de azért elboldogultunk egymással... Sörből nagy választék nincs (kézművesség zéró), kiválasztottam egy olyan tömegsört, ami még nem volt:

Perła Chmielowa

Perła (Browary Lubelskie S.A.) sört már ittam régebben, de ez a verzió kissé alkoholosnak érződött elsőre. Aztán az alkoholos igénytelenség eltünedezett, és inkább a malátás jelleg vette át a hatalmat, s a végére még azt is el kellett ismernem, hogy jobb volt, mint egy átlagos lager.



Megjelenés7
Íz6
Aroma és jellegzetességek 6
Összhatás12
Összesen31




Alcoholic at first, malty taste later and finally above the average lager quality.... 






Appearance (1-10)7
Taste (1-10)6
Aromas and other characteristics (1-10)   6
Overall (1-20)12
SUM (1-50)31

A zurek egész jó volt, a "lublini sertészszelet" fantázianéven futó rántott hús szintén. A grillezett, sajtos csirkemell is megjárta (csak mennyiségi problémák voltak vele), de a csülök kissé rágós...






Elérhetőségek:

Cím: Podzamcze 7, 20-126 Lublin, Lengyelország
Web: https://hotel-lublin.pl/
Tel: +48 81 747 44 07

Vukovarsko Domaće Svijetlo Pivo

Tesztelés időpontja:

2019. augusztus 11., Drašnice (Horvátország, üveges)

Mindig törekszem arra a ritkaságok mellett, hogy egy "új" országban a leginkább hozzáférhető (de szép fogalmazás...) söröket is megkóstoljam, és ilyen esetekben sajnos kíméletlen csalódások is szoktak érni...

A Vukovarsko Domaće Svijetlo Pivo ezen sörök népes táborát öregbítette, a "semmi különös, csináljunk valami átlag alattit" lagerek köre újra bővült. Hogy mi volt benne a pozitív? Hát a háttér és a környezet, még ha a tenger és a pálmafa észrevétele egy kicsit nehézkes is.) Én tudom, hogy ott van:)

Mindenesetre csak remélni lehet, hogy a Vukovarsko Pivo D.o.o tán majd jobb sörökkel is elő fog rukkolni majd...

Megjelenés4
Íz4
Aroma és jellegzetességek 7
Összhatás8
Összesen23




Normal lager by the  Vukovarsko Pivo D.o.o (Croatia), but the background....






Appearance (1-10)4
Taste (1-10)4
Aromas and other characteristics (1-10)   7
Overall (1-20)8
SUM (1-50)23


2019. szeptember 9., hétfő

Laško IPA

Tesztelés időpontja:

2019. augusztus 19., Budapest (Káposztásmegyer, üveges)

Laško söreivel már korábban is összefutottam, de nem igazán lett örök szerelem azokból a találkozásokból, mert igen csak tömegtermék jellegűek voltak...

Most tekertek egy kicsit a portfólión és ők is gyártanak már IPA-t, de ezek a próbálkozások a nagy gyártók részéről nem mindig válnak sikertörténetté. Persze vannak olyanok is, amelyek egész jók és költséghatékonyak (nem csinálok itt most reklámot senkinek), de ez a sör nem tartozik ebbe a körbe...

Teljes mértékben érződik rajta a tömeggyátás jellegtelensége, és a tetejébe még édes is, ami meg már kifejezetten zavaró. Részemről utoljára volt tesztelve...

Megjelenés6
Íz5
Aroma és jellegzetességek 5
Összhatás9
Összesen25





Mainstream, sweet IPA by the Pivovarna Laško.






Appearance (1-10)6
Taste (1-10)5
Aromas and other characteristics (1-10)   5
Overall (1-20)9
SUM (1-50)25



Daruvar 5th Element ABA

Tesztelés időpontja:

2019. augusztus 13., Drašnice, Horvátország (üveges)

A Pivovara Daruvar sörei közül már volt emlegetve egy a blogban, hát az finoman szólva nem aratott túl nagy sikert, így itt volt a lehetőség a javításra...

A "5th Element ABA" egy American Blonde Ale, amiből még keveset kóstoltam, de ez az én hiányosságom természetesen... Komlós és gyümölcsös illat egyszerre, ízben rengeteg maláta és komló főleg az elején. A komlók a végére is megmaradnak, a kortyolgatás közben pedig szerencsére semmi negatívum nem ért, így a közepesnél jobb pontokat adtam végül...

Megjelenés6
Íz7
Aroma és jellegzetességek 6
Összhatás13
Összesen32





An ABA by the Pivovara Daruvar (Croatia), hoppy/fruity smell, malts at the beginning and hops at the end. Good.






Appearance (1-10)6
Taste (1-10)7
Aromas and other characteristics (1-10)   6
Overall (1-20)13
SUM (1-50)32



2019. szeptember 6., péntek

Flamm (Haapsalu)

Látogatás napja:

2019. május 19.

A BrewDog bárban Tallinnban különböző rendezvényeken számos alkalommal kaptunk "pizzát", amit akkoriban nem nagyon tudtam hova tenni, mert náluk semmilyen étel nem kapható, csak kívülről hozathatták...

Most, hogy voltunk Haapsaluban ebben az egységben, kis nyomozással kiderült, hogy pár házzal arrébb Tallinnban is van egy Flamm nevű egység, onnan szrámazott hát a "pizza"...

No persze nem pizza ez, hanem Flammkuchen, ahogy a németek mondják, ami némileg hajaz a pizzára is, valamint a mi kemencés lángosunkra is, de a tésztája annál jóval vékonyabb és ropogósabb is. Sokféle van az étlapon, és nekem mind a három verzió ízlett, amit választottunk, az enyém a NERO fantázianévre hallgatott...








Nagyon meleg volt odakint, így mi bent hűsöltünk, és persze a sör is jól esett,,,

KOLK Säuts

Ez egy Sessin IPA, bár engem inkább egy savanykás ale-re emlékeztetett, de annyi baj legyen. A Kolk söreivel úgy általában vegyesen szoktam elégedett lenni, és nem is nagyon emlékszem, hogy lett volna olyan, ami különlegesen ízlett volna. Azonban ez a sör jó, leginkább a középtájon előtörő gyümölcsösséget élveztem nagyon...


egjelenés8
Íz7
Aroma és jellegzetességek 8
Összhatás16
Összesen39




Sour pale ale, fruity at the middle.






Appearance (1-10)8
Taste (1-10)7
Aromas and other characteristics (1-10)   8
Overall (1-20)16
SUM (1-50)39


Elérhetőségek:

Cím: Karja 6, Haapsalu, 90503 Lääne maakond
Tel: +372 5300 0346