Čehu krodziņš "Sveiks, Švejk!" (Riga)

Látogatás időpontja:

2026. április 21.

Hát újra Riga... Kicsit későn értem oda az ebédhez, de annyi baj legyen, így legalább kellőképpen éhes voltam már. Ezt a helyet már korábban kinéztük magunknak, most pedig nem tudtam ellenállni. Csodálkoztam, hogy csak én vagyok egyedül, és ez csak akkor változott, amikor már menni készültem, akkor esett be még egy magányos vendég...

Júniusra volt tervezve a prágai-pilzeni túránk (már túl is vagyunk rajta, posztok majd később), így ez az ebéd egy kis ráhangolódásnak is elment... Az itallapon többféel cseh sör is van, én végül a Budweisert kérte (már rég ittam olyat), és mellé sült kacsacombot.

Az étlap rengeteg féle kolbászt tartalmaz, és néhány cseh klasszikus mellett lett és litván fogásokat is, de hermelin például nem volt, ahogy a többi tipikus cseh sörkorcsolya is hiányzott. Na mindegy, ne legyünk telhetetlenek, a képek önmagukért beszélnek, azért a hangulat megvolt, és este gondolom jobban megtelik élettel az egység...

Elérhetőségek:

Cím: Stabu iela 23, Centra rajons, Rīga, LV-1011, Lettország

Telefon: +37167314674

Web: http://www.svejk.lv/

Nyitvatartás:

Minden nap: 12:00 - 23:00

Užupio kavinė (Vilnius)

Látogatás időpontja:

2025. szeptember 15.

Az étterem pontosan a méltán híres Užupis városrész határán áll, így valószínűleg a nevét is innen kaphatta (Užupio kávézó), és szerencsére már tízkor nyit, így mikor megérkeztünk Vilniusba, nyugodtan elmehettünk ide ebédelni...

Az Užupis városrészről röviden annyit, hogy ez Vilnius egyik különleges része, félig-meddig viccesen "független köztrársaságnak" tartják magukat, saját alkotmánnyal, pénzzel és egyebekkel, az "alkotmányt" pár utcával arrébb 20+ nyelven olvashatunk is a falon (magyarul sajnos nem)... A teljesség igénye nélkül, néhány passzus az alkotmányukból:

- Az embernek joga van a Vilnia folyó mellett lakni, nemkülönben a Vilnia folyónak joga van az ember mellett elfolyni.

- Az embernek jogában áll a boldogság.

- Az embernek jogában áll a boldogtalanság.

- Mindenkinek joga van szeretni és gondjaiba venni egy macskát.

- Mindenkinek joga van gondoskodni egy kutyáról, amíg valamelyikük meg nem hal.

- Egy kutyának jogában áll kutyának lenni. 

- A macskának nem kötelező szeretni gazdáját, de segítenie kell neki ínséges időkben. 

- Néha mindenkinek jogában áll megfeledkezni kötelességeiről. 

- Mindenkinek jogában áll kételkedni, ugyanakkor ez nem kötelező. 

Emellett "művésznegyednek" is tekinthetjük, rengeteg köztérre helyezett műremek látható errefelé, és a galériáknak is se szeri se száma...

Mindenesetre minket most inkább a gasztronómia érdekelt (korábban már bejártuk ezt a negyedet), de a teraszra azért nem mertünk már kiülni, annyira nem volt jó idő...

Lefebvre Blanche de Bruxelles Rosée

A Brasserie Lefebvre söre egész csodálatos külalakkal érkezett az asztalra, és kimondottan eredi gyümölcsös íze volt, a sört nagyon nem lehetett érezni.

Megjelenés	5
Íz	6
Aroma és jellegzetességek	5
Összhatás	10
Összesen	26

Brasserie Lefebvre's beer arrived on the table with a wonderful appearance and had a distinctly original fruity flavor, you couldn't really taste the beer.

Appearance (1-10)	5
Taste (1-10)	6
Aromas and other characteristics (1-10)	5
Overall (1-20)	10
SUM (1-50)	26

Sörök közt sok újdonság nem volt (csak a fenti), de az étlap egészen bő, végül zeppelint és kacsacombot választottunk. Sajnos a kacsát süthették volna még, túlságosan rágós volt és a hús kimondottan ragaszkodott a csonthoz, a zeppelin viszont jó.

Elérhetőségek:

Cím: Užupio g. 2, Vilnius, 01200 Vilniaus m. sav., Litvánia

Telefon: +37052122138

Web: https://www.uzupiokavine.lt/

Nyitvatartás:

Minden nap: 10:00 - 23:00

Canto dos Trovadores (Sintra)

Látogatás időpontja:

2025. május 23.

Ide aznap baráti késői ebédre tértünk be, miután 3-4 kör Sintra körbeautózás után realizálnunk kellett, hogy bizony nem nagyon tudunk parkolni sehol, így a gyalogos városnézés elmarad...

Cserébe, mint írtam, többször átautóztunk lépésben a városkán, így láttunk sok mindent, de a tömeg mindenütt (legfőképp a palotáknál) olyan nagy volt, hogy enm is nagyon bántam, hogy a hosszú sorokba nem álltunk be...

Helyette inkább leültünk ebbe a központtól kieső kis utcába (több egység is van itt), és ettünk finomakat...

Az első képen egy ördöghal alapú rizses étel van, de akadt benne rák is. A második egy kacsás étel, harmadik pedig egy desszert, amit protugál barátnőnk evett, nekünk erre már nem volt kapaciátsunk...

Kellemes hely ez az utca és az étterem is, ha még egyszer eljutok ide, lehet. hogy egy másik egységet fogunk majd kipróbálni.

Elérhetőségek:

Cím: Praça Dom Fernando II 47, 2710-512 Sintra, Portugália

Telefon: +351219233548

Web: https://menu.menumal.com/cantodostrovadores

Nyitvatartás:

Hétfő - Szombat: 12:00 - 16:00

19:00 - 22:00

Vasárnap: 12:00 - 16:00

Frenchy Bistro (Tallinn)

Látogatás időpontja:

2024. december 5. és 14.

Első alkalommal csapatépítést záró vacsorára tértünk be ide, másodjára pedig kettesben, de a két eseményben közös volt az ételek minősége, egyszer sem volt okunk panaszra...

Az étlap nem túl hosszú, előételből és főételből is bőven tíz alatt van a tételek száma emlékeim szerint, de az eddig megszerezett tapasztalataim szerint ez elég is: igényesen van összeválogatva minden szekció, különleges fogásokkal.

Első alkalommal előételnek a libamájat választottam, nem bántam meg. Krémes, nincs agyonsütve, a mennyiség pedig pont annyi, hogy előételnek elég legyen...

A burgundi csigát nem én választottam, de ha már felajánlották, megkóstoltam, kiváló szósszal van szervírozva...

A főételek közül ez a kacsa, nem kóstoltam, de többek szerint is fenséges:

Én a pulled kacsa burger mellett döntöttem aznap, a buci nem saját, minden mást viszont itt is remek:

Kétféle francia vörösbort is megkóstoltunk (a második címkéjéről a fotó a bejegyzés alján), mind a kettő szuper volt, sört sajnos nem találtam az étlapon, ami nagyon különleges lett volan... 

Ez pedig már az egyik desszert, én goffrit kértem karamellszósszal, ennek sem volt semmi baja:

Második alkalommal koktélokat ittunk (aperol és limoncello spritz), és csak két két előételt ettünk, a libamájról már volt szó...

Ez pedig a kagyló, ez is pont úgy van elkészítve, ahogy én szeretem:

Azt hiszem fogunk még itt előfordulni a jövőben...

Elérhetőségek:

Cím: Telliskivi tn 60a, 10412 Tallinn

Telefon: +372-56048262

Web: https://frenchybistro.wixsite.com/mysite

Nyitvatartás:

Vasárnap: Zárva

Hétfő - Csütörtök: 12:00 - 23:00

Péntek - Szombat: 12:00 - 24:00 

Hotel i restauracja w Luboniu (Luboń, Lengyelország)

Látogatás időpontja:

2024. július 30.

Hosszú nap végén megérkeztünk Poznań közelébe, de hogy ne veszítsünk sok időt másnap az indulással, nem a városban szálltunk meg, hanem a főút mellett, és szerencsére a hotelben egy étterem is üzemelt...

Nem volt affinitása senkinek a környéken nagyon sokat sétálni egy jobb opció reményében a vacsorához (és őszintén szólva nem is nagyon lett volna sokkal jobb ennél...), így végül itt vacsoráztunk. A konyha elméletben tradicionális lengyel vonal, de rendesen komplikálják a modern ötletekkel, és amiket letettek elénk, elég szépen néztek ki...

A fancy külcsín mellett a másik nagy pozitívum az volt, hogy voltak lengyel kézműves sörök is szép számmal az itallapon, amikből végül kettőt is megkóstoltunk...

Én elsőre egy "hagyományos" lengyel levest választottam, amiben szinte minden is volt, de ízre nem volt rossz egyáltalán:

A levesek közül még a borsókrémlevest kértük, ami szintén kiváló, a tetején egy kis fehér (tojás)hab volt:

Ez volt a sörkínálat:

Utána jöttek az előétel és a főételek (ki mit kért...). Nekem ez a szépség jutott, konfitált kacsa:

Nem volt nagy adag, de a levessel együtt pont elég volt, és finom is:

A kép bal felső sarkában lévő csokis desszertnek látszó valami egy hústekercs megtöltve uborkával, szintén lengyel hagyományos étek a netes források szerint. A két fekete gombóc elvileg zsemle volt, de ezek nem voltak annyira finomak, a hús rendben volt...

Az utolsó ételnél azt vártuk, hogy valamilyen formában panírozott csirke lesz, de nem így történt, ez inkább sültcsirke volt valamilyen fehér szósszal és megszórva sajttal:

Szreniawa Militaris IPA

A Browar Szreniawa főzde IPA-ja Idaho és El Dorado komlókkal van fűszerezve, és az igazi különlegességét a hozzáadott cickafark gyógynövény adja. Nekem enyhén édes volt, de nem rossz értelemben, szerintem teljesen vállalható ital.

Megjelenés	7
Íz	7
Aroma és jellegzetességek	8
Összhatás	17
Összesen	39

The Browar Szreniawa's IPA is seasoned with Idaho and El Dorado hops, and its real specialty is the added yarrow herb. It was slightly sweet for me, but not in a bad way, I think it's a completely acceptable brew.

Appearance (1-10)	7
Taste (1-10)	7
Aromas and other characteristics (1-10)	8
Overall (1-20	17
SUM (1-50)	39

Szreniawa Hyćka

Nem nagyon szeretem a bodzás ízesítésű söröket, és a Browar Szreniawa söre sem segített elmozdulni erről a véleményről, kimondottan édes és virágillatú sör, és az íze is olyan. Mintha egy szirupot ittam volna...

Megjelenés	6
Íz	5
Aroma és jellegzetességek	4
Összhatás	7
Összesen	22

I don't really like elderberry-flavored beers, and Browar Szreniawa's beer didn't help me move away from this opinion either, it's a distinctly sweet and flowery beer, and it tastes like that too. It's like drinking syrup...

Appearance (1-10)	6
Taste (1-10)	5
Aromas and other characteristics (1-10)	4
Overall (1-20	7
SUM (1-50)	22

Elérhetőségek:

Cím: Kościuszki 79, 62-030 Luboń, Lengyelország

Telefon: +48618105136

Web: https://hotelrestauracjawluboniu.pl/