BrewDog Paradox Islay

Tesztelés időpontja:

2019. november 18., Laagri (üveges)

Még valamikor az év első felében rendeltem néhány sört a Brewdogtól, némelyiket nem titkoltan azzal a célzattal, hogy majd jeles alkalmak egyikével fogyasztom majd el őket...

A Paradox Islay esetében aznap éreztem úgy, hogy eljött az alkalom, előtte viszonylag kevés olyan sört kóstoltam, amit olyan hordóban érleltek, amelyben korábban whisky volt. Ennél a sörnél ez a helyzet, és a Cara maláta, zabpehely, Pale, Extra Dark Crystal és Weyermann Carafa Types (1/3) maláták melllett Columbus, Hallertauer Mittelfrüh és Saaz komlók gondoskodnának arról, hogy ennek a stout-nak az imperial szót megérdemlő karakterisztikája legyen.

Még az is lehet, hogy ez a sokra predesztináló összetevőcsomag meg is tette a magáét, mielőtt a matéria bekerült volna a whisky-s hordóba, de ebből sajnos már semmi nem derül ki. A füstös tölgyfahordó íze, valamint a whisky aromája úgy agyonnyom mindent, hogy azon semmi át nem üthet, a stout selymességéből az üzenet zéró. Sajnos ez nekem egyáltalán nem ízlett..

Megjelenés	7
Íz	6
Aroma és jellegzetességek	5
Összhatás	12
Összesen	30

Unfortunately whisky barrel taste and nothing else:( Not my taste...

Appearance (1-10)	7
Taste (1-10)	6
Aromas and other characteristics (1-10)	5
Overall (1-20)	12
SUM (1-50)	30

BrewDog Zombie Cake

Tesztelés időpontja:

2019. november 15., Laagri (üveges)

Többször írtam már, hogy a Brewdog nem sokat teketóriázik, ha egy extravagáns nevet kell bedobni az éterbe, de azért a zombisüti már nekem is egy kicsit erős volt...

A Zombie Cake típust tekintve egy porter, Brown, Cara, Carafa, Crystal és Pale malátákkal, valamint Amarillo és Bramling X komlókkal. Illatra sülő kenyér illatára emlékeztet, ízben erdei fanyar gyümölcsök vannak, csokoládét nem nagyon érezni. Vékonyka és füstös ízű is, tán hordóban és érlelgethették...

Megjelenés	7
Íz	6
Aroma és jellegzetességek	6
Összhatás	12
Összesen	31

Bread smell porter by the BrewDog, sour fruit taste, not too much chocolate. Thin and smoky...

Appearance (1-10)	7
Taste (1-10)	6
Aromas and other characteristics (1-10)	6
Overall (1-20)	12
SUM (1-50)	31

BrewDog Abstrakt AB:23

Tesztelés időpontja:

2018. április 23., Budapest (üveges)

A BrewDog Abstrakt sorozatának AB:23-as tagja az utolsó abból a sorból, ami mostanság ebből a szériából hozzám eljutott. Amerikai típusú malátabor a pontos típus, de hogy mitől speciálisan amerikai, erre sajnos nem sikerült rájönnöm... A kibontás itt sem volt egyszerű: a koronazárat viasszal vonták be, először azt kellett lefaragnom az üvegről...

A BrewDog a készítés után whisky-s hordókban tárolta két évig ezt a sört, az ízben a fahordó és a whisky íze vissza is köszön, bár nekem túl sok kicsit az alkohol, az ízek nagy részét elnyomja. Malátákból  Pale, Munich, Cara, Crystal és Brown maláták kerülnek bele, komlókról nem szól a fáma, az alkoholfok viszont tudható, 11,5 %. Ez már szinte bor tényleg, és mint mondtam, kicsit ki is lóg belőle...

Megjelenés	5
Íz	6
Aroma és jellegzetességek	7
Összhatás	14
Összesen	32

Barleywine with a little too much alcohol taste. Strong.

Appearance (1-10)	5
Taste (1-10)	6
Aromas and other characteristics (1-10)	7
Overall (1-20)	14
SUM (1-50)	32

BrewDog Kingpin

Tesztelés időpontja:

2017. június 21., Budapest (üveges)

Most hogy a BrewDog elindította az amerikai befeketetési kampányát is, lehetőségem nyílt egy 40 %-os kupont felhasználni, így rendeltem néhány sört (többek közt ezt is).

A Kingpin azért keltette fel az érdeklődésemet, mert azt írták, hogy lager, azt meg ugye a BrewDog nem nagyon csinál. Alkoholra 4,7 % (normál), a kesernyéssége már túlmutat egy lageren (IBU 40), malátából pedig Pilsner, Pale, Cara és Munich  van benne. Komlóból mennyiségre nem spóroltak, viszont "csak" Magnum és Perle van benne.

Illatra enyhén komlós és citrusos, ízre leginkább komló, a háttérben élesztő és citrom, és pár korty után füstölt hal. Igen, jól olvastátok. Kellett hozzá idő, hogy rájöjjek, mit is érzek, de nekem ilyen emlékeim támadtak tőle.

Van belőle még egy üveggel, de nem fogok rohanni, hogy felbontsam, nem hagyott bennem a sör katartikus élményeket. De majd tán a következők...

Megjelenés	6
Íz	6
Aroma és jellegzetességek	6
Összhatás	13
Összesen	31

Unusually a lager beer beer from the BrewDog (ABV: 4.7%, OG: 1044, IBU's: 40) with Pilsner, Pale, Cara and Munich  malts. There are a lot of hops (Magnum, Perle), the beer is hoppy, citrus, yeasty and sometimes smoked fish odor:) Not bad, but won't be my favourite.

Appearance (1-10)	6
Taste (1-10)	6
Aromas and other characteristics (1-10)	6
Overall (1-20)	13
SUM (1-50)	31