ibis Vilnius Centre Restaurant (Vilnius)

Látogatás időpontja:

2024. október 1.

Sajnos elég késő este értünk Vilniusba, és a szállásunk környékén szinte mindenütt bezártak a konyhák a vendéglátóhelyeken, de az egyik helyen szerencsére ajánlották ennek a hotelnek az éttermét, hátha ott még kapunk valamit...

Szerencsére így is volt, az étlapnak volt egy speciális éjszakai része, ahol 2-3 étel szerepelt csak, de mázlink volt, mert tudtunk ebből a rövid kínálatból is választani... Végül egy "sertéspörkölt" lett (stew) a befutó egy csirkés paradicsomos tésztával, no meg egy helyi búzasör...

Nem kellett igazából sokat várni sem, nagyjából 15-20 perc múlva elénk tették:

Elérhetőségek:

Cím: Rinktinės g. 18, Vilnius, 09322 Vilniaus m. sav., Litvánia

Telefon: +37052658100

Gasthaus zum Dom

Látogatás időpontja:

2024. szeptember 30.

Rövid magyaroszági látogatásom végéhez közeledve megálltam ebédelni Bécsújhelyen, s ahogy leültem, rögtön kaptam egy figyelmeztetést a légitársaságtól, hogy a gépem másfél órával később fog indulni, így rögtön nem kellett sietnem Bécsbe, még több időm lett ücsörögni...

Az étteremben szinte mindenki magyar volt (a felszolgálók biztosan), így szinte otthoni környezetben tudtam ebédelni. Nem voltunk messze a dómtól (mily meglepő), az épület elég impozáns:

Hallgattam a kedves ajánlásra, és a hagymás rostélyos mellett döntöttem, bár az első tervem az volt, hogy bécsi szeletet fogok enni. Nem bántam meg, ilyen jó hagymás rostélyost nem is tudom mikor ettem utoljára... Mivel időm is több lett hirtelen, a biztonság kedvéért kértem egy húslevest is májgombóccal, csak hogy semmiképp ne vesszek éhen majd várakozás közben. A leves szintén remek volt.

Sörnek ezt választottam:

Wieselburger Gold

A Brauerei Wieselburg lagere egy hiba nélküli friss ital, szinte harapni lehet, a habja is remek.

Megjelenés	8
Íz	8
Aroma és jellegzetességek	7
Összhatás	16
Összesen	39

Brauerei Wieselburg's lager is a flawlessly fresh drink, you can almost bite into it, and the foam is also excellent.

Appearance (1-10)	8
Taste (1-10)	8
Aromas and other characteristics (1-10)	7
Overall (1-20	16
SUM (1-50)	39

Nice crispy lager. 8,8,7,16

Lezárásképpen kértem egy kávét, tán nem mondok vele újat, hogy annak sem volt semmi baja, és még egy darabka Manner nápolyit is kaptam hozzá:

A kerthelyiségben most nem lehetett leülni, de az is nagyon hangulatos hátul az udvarban:

Elérhetőségek:

Cím: Dompl. 2, 2700 Wiener Neustadt, Ausztria

Telefon: +43262222258

Web: http://www.gasthauszumdom.at/

Nyitvatartás:

Hétfő - Szombat: 11:30 - 24:00

Vasárnap: 11:30 - 22:00

Fehér Nyúl White Passion

Tesztelés időpontja:

2024. október 11., Tallinn (dobozos)

Hát Fehér Nyúl sört is ki tudja, mikor ittam utoljára, ezúttal is egy barátomnak hála jutottam hozzá, aki ajándékba kapta otthoni barátaitól...

A magyar-holland mérkőés előtt fogyasztottam el, egy báránysaslik kisérőjeként, ahhoz is jól helytállt. A White Passion egy bajor búzasör alap valódi mangóval és maracujával, a leírás szerint "frissítő és komplex egyszerre", és valóban így van. Ízre leginkább savanykás (főleg tropikus beütéssel), és valóban nagyon gyümölcsös.

Megjelenés	5
Íz	7
Aroma és jellegzetességek	7
Összhatás	13
Összesen	32

Well, who knows when was the last time I drank Fehér Núl beer, this time I also got it thanks to a friend who got it as a gift from his friends at home... I ate it before the Hungarian-Dutch match, as an accompaniment to a lamb shaslik, and it went well with that too. White Passion is a Bavarian wheat beer base with real mango and passion fruit, described as "refreshing and complex at the same time", and it really is. The taste is mostly sour (mainly with a tropical touch) and really very fruity.

Appearance (1-10)	5
Taste (1-10)	7
Aromas and other characteristics (1-10)	7
Overall (1-20	13
SUM (1-50)	33

Fehér Nyúl

Quite sour, but fruity, mainly troical. 5,7,7,13

Apokoronas (Chania, Kréta, Görögország)

Látogatás időpontja:

2024. szeptember 21.

Ez a hely nem a kikötőben van, és nem is a tengerparton, és a fő profil nem a tengeri ételek, hanem a grill és a hús, megfiezthető áron, kiadós adagokkal, hamisítatlan görög taverna stílusban...

Igazából már akkor elég éhesek voltunk, amikor először odaértünk az egységhez, de nem volt szabad hely a teraszon, csak bent, ott meg kibírhatatlanul meleg volt...

Mondjuk úgy tűnt, hogy nem is nagyon akarták megoldani a dolgot, pedig épp kirakhattak volna még egy aszatalt kintre... Jártunk egy kicsit, majd visszatértünk kb fél óra múlva, addigra az egyik magányos néni végzett az étkezéssel, és mi leülhettünk az asztalához, ahol a mellettem lévő széken egy cica bóbiskolt...

Közben jött egy nagyobb társaság, kb 8-10 fővel, érdekes módon nekik kihoztak több asztalt is bentről, hogy jobban leülhessenek, valószínűleg tőlük több bevételt reméltek. (Az igazsághoz hozzátartozik, hogy addigra a mellettünk lévő bolt bezárt, a tulaj bevitte az addig kint lévő cuccait az üzlethelyiségbe, így szabadult fel hely a placcon.)

Az étlap nem túl hosszú, s mint ahogy mondtam leginkább húsos ételek vannak rajta, mi a "tsigariasto" (csigariasztó...:)) nevű ételt és a birkát választottuk, az előbbi szaftos húsként (pörköltszerű), utóbbi grillezve érkezett.

Kértem egy helyi sört is, nehogy baj legyen:

Ez volt a "tsigariasto":

Hogy jobban csússzon, kértünk egy görög salátát is:

Ez volt a birkahús, finom volt, bár kicsit rágósra sikerült...

Odabent:

Itt sülnek a jóságok:

Ittunk a fentiek mellé egy fél liter fehérbort is, hát nem maradtunk sem éhesek, sem szomjasak... Én még szívesen visszajönnék ide még egyszer, a báránycombot mindenképp ki szeretném próbálni...

Elérhetőségek:

Cím: Apokoronou 48, Chania 731 35, Görögország

Telefon: +302821091354

Nyitvatartás:

Minden nap : 12:30 - 01:00

Chios IPA

Tesztelés időpontja:

2024. október 6., Tallinn (dobozos)

Májusi krétai látogatásom alkalmával vettem ezt a sört, és sajnos elkerülte a figyelmemet, hogy ez nem egy pasztőrözött sör, kész szerencse, hogy hűtött helyen volt, és nem történt így vele nagyobb baleset...

Egy kis ütődéstől még így is nekiállt szivárogni, így nem volt mese, meg kellett inni, nem láttunk más megoldást.:) A gyártó a Chios Microbrewery főzde (Χίος, 82100 Greece, nem kóstoltam tőlük sört korábban), a sört típusa pedig hivatalosan amerikai IPA.

Kicsit savanykás íze volt, karakteres komlózást annyira nem éreztem, így nagyon keserűnek sem éreztem. Viszont tagadhatatlan, hogy friss íze volt...

Megjelenés	8
Íz	7
Aroma és jellegzetességek	7
Összhatás	14
Összesen	36

I bought this beer during my visit to Crete in May, and unfortunately it escaped my attention that it was not a pasteurized beer, it was lucky that it was in a refrigerated place and no major accident happened to it... It still started to leak from a small bump, so it wasn't a fairy tale, we had to drink it, we didn't see any other solution.:) The manufacturer is Chios Microbrewery (Χίος, 82100 Greece, I haven't tasted beer from them before), and the type of beer is officially American IPA. It had a bit of a sour taste, I didn't feel much characteristic hops, so it didn't feel very bitter either. However, it was undeniably fresh tasting...

Appearance (1-10)	8
Taste (1-10)	7
Aromas and other characteristics (1-10)	7
Overall (1-20	14
SUM (1-50)	36

Mikrolímano (Chaina, Kréta, Görögország)

Látogatás időpontja:

2024. szeptember 20.

Aznap is tudtunk kicsit szerencsére starndolni késő délután, utána pedig beültünk ide vacsorázni. Volt egy külön teraszuk a móló végén, oda tereltek át minket, onnan szép lehet a kilátás, ha épp megy le a nap, mi már a végét csíptük el...

Nem voltunk oly nagyod éhesek estére, így egy "padlizsánsalátát", borban elkészített poliopot (a polip nem maradhatott el...) és dolmát kértünk. Sört nem kértem (nem volt izgalmas dolog az étlapon), "házi" fehérbort ittunk, remek volt. A padlizsános étel inkább kérem volt, durván fokhagymásan, így kenyérrel isteni volt, de salátának ez nem nevezném...

Kértünk még cukkinit is, ez is egész jó volt, és hiába kértünk szinte csak előételeket, alig bírtuk megenni. (Mondjuk az összes kenyeret is elpusztítottuk a padlizsánhoz.)

Elérhetőségek:

Cím: Akti Papanikoli 9, Chania 731 31, Görögország

Telefon: +302821071337

Nyitvatartás:

Hétfő: Zárva

Kedd - Vasárnap: 10:00 - 01:00

Vaat Supernova

Tesztelés időpontja:

2024. szeptember 24., Tallinn (csapolt, Põhja Konn)

Aznap este még egy sört kóstoltunk a Põhja Konn-ban, ezt a Vaat főzde készítette, akik relatíve új tényezőnek számítanak a tallinni kézműves világban...

A Supernova egy kellemesen friss és ropogós lager, nem túlottan malátás, és nem is druván komlós. Ha hinni lehet a neten található információknak, akkor a Supernova elnyerte a legjobb 2023-as észtországi  pale lagernek járó díjat az Untappd-tól...

Megjelenés	6
Íz	7
Aroma és jellegzetességek	7
Összhatás	13
Összesen	33

That evening we tasted another beer at Põhja Konn, this one made by the Vaat brewery, who are a relatively new factor in the craft world of Tallinn... Supernova is a pleasantly fresh and crisp lager, not too malty and not overly hoppy. If the information on the net is to be believed, Supernova has won the award for the best pale lager in Estonia 2023 from Untappd...

Appearance (1-10)	6
Taste (1-10)	7
Aromas and other characteristics (1-10)	7
Overall (1-20	13
SUM (1-50)	33

O Psaras (Rethymno, Kréta)

Látogatás időpontja:

2024. szeptember 20.

Aznap kirándultunk Rethymno-ba, és sikerült kifognunk egy nagyon durván meleg napot: úgy kellett mindenütt menekülni az árnyékba, mintha a nyár közepén lettünk volna...

Egy idő után meg is éheztünk kicsit, és hogy a napsütést is kipihenjük némileg, beültünk ide inni és harapni valamit...

Nagy éhség azért még nem tört ránk, így csak egy két előételt kértünk, tintahalat, illetve cukkinit:

Sajnos egyik sem váltotta be a reményeinket, a tintahalat még süthették volna, a cukkini meg nem sült ropogósra... Kértem még egy Alfa sört is (nam nagyon volt más), amit már korábban kóstoltam, így ezen a fronton sem fejlődtem itt sokat...

Azt hiszem legközelebb egy másik egységet fogunk kipróbálni, ha még eljutunk ide...

Elérhetőségek:

Cím: Αραμπατζόγλου 69, Rethymno 741 31, Görögország

Telefon: +306987142499

Pühaste Fringe Pattern

Tesztelés időpontja:

2024. szeptember 24., Tallinn (csapolt, Põhja Konn)

Régen voltam már a Põhja Konn sörözőben, és régen ittam új Pühaste sört, a Fringe Pattern pedig ígéretesnek tűnt, ráadásul egy dupla IPA-val álltam szemben... 

Egész pontosan egy West Coast double IPA, viszonylag sok komlófajta felhasználásával: Citra, Citra Spectrum, Citra Incognito, Columbus, Columbus Cryo és Centennial. Kollaborációs sör, a Pühastánek a Finback segített be, a végerdmény pedig egy nagyszerű IPA, s a komlók sokasága ellenére nem elvetemülten kesernyés, de kimondottan érezni, hogy erős sör...

Megjelenés	6
Íz	8
Aroma és jellegzetességek	8
Összhatás	17
Összesen	38

I've been to the Põhja Konn pub a long time ago and had a new Pühaste beer and the Fringe Pattern looked promising, plus I was up against a double IPA... A West Coast double IPA to be exact, using a relatively large variety of hops: Citra, Citra Spectrum, Citra Incognito, Columbus, Columbus Cryo and Centennial. A collaboration beer, Pühasta was helped by Finback, and the end result is a great IPA, and despite the multitude of hops, it is not perversely bitter, but you definitely feel that it is a strong beer...

Appearance (1-10)	6
Taste (1-10)	8
Aromas and other characteristics (1-10)	8
Overall (1-20	17
SUM (1-50)	38

Akrogiali (Chania, Kréta)

Látogatás időpontja:2024. szeptember 19.

A strandi sétányon korábban már sétálgatva kinéztem már magamnak ezt az éttermet, elginkább azért, mert a sétány mellett a fenti "alkotás" látható, mindig kitesznek néhány polipot napozni, ezzel is próbálva növelni a forgalmat...

A strand sétányán található éttermek lényegesen olcsóbbak, mint a velencei kikötő egységei, ez itt is tetten érhető volt. Kértünk először is dolmát, és érdekes módon nem csak szőlőlevélbe csomagolt verzió volt, hanem tökvirágba töltött változat is, ez nekem még jobban is ízlett egy kicsit... (A sétányon némelyik étteremben kínálnak tisztán virágba csomagoltat is.)

A pincér bíztatására kértem fokhagymás olivás kenyeret is, kár volt, nem tudtuk már megenni azt is, kicsit túllőttünk ugyanis a rendeléssel a kapacitásunkon... Kértem polipot grillezve, ezt sajnos a reklám ellenére nem főzték elég ideig a grill előtt, így kissé rágós volt... Aztán jött még mousaka, ami nem kis adag, és szerencsére elég finom is volt, bár a fahéj itt sem maradt el...

A legjobb viszont a sült cukkini volt, ez rendesen ropogott kívülről. Amivel viszont már kicsit besokalltunk (besokalltam), az a tintahal volt, azt már tényleg nem kellett volna kérni...

Találtam új sürt is viszont:

Mamos (Μάμος)

Az Athenian Brewery söre nekem olxan volt, mint a "Balatoni világos" a '80-as évek elejéről, megszállta lelkemet rendesen a nosztalgikus hangulat, miközben kortyolgattam... Ebből következően viszont vékony volt, és nem túl ízletes...

Megjelenés	3
Íz	4
Aroma és jellegzetességek	4
Összhatás	6
Összesen	17

Athenian Brewery's beer was to me like "Balatoni įlőr" from the early 80s, I was quite nostalgic while I was sipping it... As a result, it was thin and not very tasty...

Appearance (1-10)	3
Taste (1-10)	4
Aromas and other characteristics (1-10)	4
Overall (1-20	6
SUM (1-50)	17

Elérhetőségek:

Cím: Akti Papanikoli 17, Chania 731 31, Görögország

Telefon: +302821073110

Nyitvatartás:

Minden nap : 10:30 - 00:30