20 - Challenge - 20 (Food for everyone) - Kaunas. Litvánia

Látogatás időpontja:

2020. augusztus 1.

Tavaly nyáron pontosan ezen a helyen ért minket a legmaradandóbb kulináris élmény Litvániában, szinte nem volt olyan tétel, ami ne tette volna magasra a mércét, de sajnos idénre minden megváltozott...

Az étterem infrastrukturálisan megvan, de a Google térképe "átmenetileg zárva" állapotban mutatja. Viszont a helyén üzemel ez az egység, "20 - Challenge - 20" néven, a névválasztás pedig valószínűleg az idei év kihívásaira utal...

Gyanítom az eredeti étterem a COVID-19 elmélyülésekor zárt be "átmenetileg", és a helyet jelenleg egy új csapat viszi, viszont kevesebb sikerrel, de erről majd később...

Az étlap persze teljesen más, s míg áttanulmányoztuk, kértem egy sört:

Rinkuškiai

Jellemzően malátás, ugyanakkor eléggé lightosra sikeredett lager, kicsit tán az átlag felett...

Megjelenés	6
Íz	7
Aroma és jellegzetességek	6
Összhatás	12
Összesen	31

Malty light beer....

Appearance (1-10)	6
Taste (1-10)	7
Aromas and other characteristics (1-10)	6
Overall (1-20)	12
SUM (1-50)	31

Megörültünk, hogy van kagyló, hát kértünk. Ízre nem is volt rossz, mondjuk azt nem értettem, hogy kanalat miért kellett külön kérni, az értetlenkedést meg pláne nem...

Ezt követően jött pár perccel a tengeri hal, már ez is határeset volt az átsütést illetően, de egye fene ezt meg lehetett enni,,, Viszont a harmadik étel csak nem jött, nagyjából 20-25 perc telt el, mire az is megérkezett, szerintem ez rendes nagy baki...  Kacsát rendeltünk, de nagyon nem kérdezték meg, hogy milyenre süssék, így az átsütött és a medium között vártunk valamit, de nem az lett...  

Konkrétan egy nyers kacsamellett hoztak ki, ahogy megvágtuk, folyt belőle a vér. Egy falatot azért megkóstoltam kiváncsiságból, hát tényleg mintha nyers húst ettem volna. Utána jó sokáig tartott, mire a pincérlányunkkal fel tudtam venni a szemkontaktust, és mondtam neki, hogy ezt visszaküldjük a szakácsnak, mert konkrétan ehetetlen. "Ehetetelen???", jól felhúzta a szemöldökét, akkor mutattam neki a vértócsát, mindjárt más szemeket meresztett... Mondtam neki, hogy kérem a számlát, és ezt nem szeretném rajta látni, el is vitte szépen.   

Titkon arra számítottam, hogy ekkora blama után valamit majd felajánlanak (desszertet vagy ilyesmit...), de semmi nem történt, hozta a számlát, és mondta, hogy egyetéretett a szakács is, hogy ez bizony alulmúlt minden határt... Összegezve tehát, jó nagy csalódás ért itt minket, őszintén remélem, hogy jövőre újra kinyit a régi hely...

Elérhetőségek:

Cím: Vilniaus gatvė 34, Kaunas 44287, Litvánia

Karlskrone Weißbier Naturtrüb

Tesztelés időpontja:

2020. július 9., Tolna (dobozos)

Ittam már Karlskrone söröket korábban, és az azok alapján kialakult véleményem az volt, hogy iparos munkának tekinthetők, ahol nem túl minőségi alapanyagokból próbálkoznak a készítők valami ihatót kihozni, de még azon a mezsgyén megmaradva, ahol az ital minősége nem csap át a kezelhetetlen nihilbe...

A Weißbier Naturtrüb esetében sokat lendített az értékelésen, hogy közben egy adag bográcsos paprikáskrumpli főzése is folyamatban volt, így a minőséggel kapcsolatos kritikai vénám is kevésbbé volt éles. De ettől függetlenül is, ez a búzasör kimondottan gyümölcsös, és ennek hála az édeskésség sem volt annyira zavaró. 

Nagy karakterességre nem számítottam, így az sem lepett meg, hogy összességében eléggé könnyed lett (mondhatni light), és végül a közepes szint alá csúszott be...

Megjelenés	5
Íz	5
Aroma és jellegzetességek	4
Összhatás	8
Összesen	22

Above the average fruity and sweet weissbier by the Frankfurter Brauhaus, quite light in overall.

Appearance (1-10)	5
Taste (1-10)	5
Aromas and other characteristics (1-10)	4
Overall (1-20)	8
SUM (1-50)	22

Dreher Red Ale

Tesztelés időpontja:

2020. július 8., Tolna (dobozos)

Szerencsére a Dreher IPA kapcsán sikerült kellemes tapasztalatokkal felvérteznem magam, így nem éreztem kihívásnak ennek a doboznak a megvételét sem...

A Dreher Red Ale esetében a cél egy könnyen iható ale volt, amit többnyire sikerült is elérni. Komlók tekintetében Kazbek, Citra és Chinook van benne, ami nem is rossz csomag, de az első kortyokban ezek nem nagyon érződnek. Elsőre ugyanis inkább a malátás édeskés íz és a savanykásság váltogatja egymást, és a komlós ízek csak a finisben érkeznek meg.

Összességében egy közepes sör, ez azért nem sikerült olyan jól, mint az IPA, de különösebb fanyalgásra sincs ok szerintem.

Megjelenés	5
Íz	6
Aroma és jellegzetességek	5
Összhatás	9
Összesen	25

Sour and sweet red ale by the "Dreher Sörgyárak" (Hungary) , the Kazbek, Citra and Chinook hops ensure a pleasant hoppy finish.

Appearance (1-10)	5
Taste (1-10)	6
Aromas and other characteristics (1-10)	5
Overall (1-20)	9
SUM (1-50)	25

Pécsi Meggy Ale

Tesztelés időpontja:

2020. július 8., Tolna (dobozos)

A pécsi ízesített sörökkel a kapcsolatom mondhatni romantikusnak, illetve tán inkább nosztalgikusnak tekinthető, mert a '90-es évek derekán először tőlük kóstoltam ízesített (gyümölcsös) söröket...

Azóta sok minden változott a sörök világában, és szinte már mindenki gyárt gyümölcsös söröket a magyar piacon is, és valljuk meg, a pécsi italok ezen a téren kicsit lemaradtak. A magyar mezőnyben is, a nemezetközit meg már ne is említsük...

A Meggy Ale esetében még egy plusz faktor erősítette a teszten a nyomást, a meggyes sörök ugyanis a kedvenciem, amióta Belgiumban megkóstoltam a kriek típusú söröket...

Természetesen ez a sör nem kriek, így nem is vártam azt a színvonalat, de természetes aromákat azért igen. Hát ebben csalódnom kellett de keményen, mert ez a sör úgy mesterséges minden ízében, ahogy van... De legalább nem lager az alap, hanem szűretlen ale. Részemről soha többet.

Megjelenés	3
Íz	3
Aroma és jellegzetességek	4
Összhatás	4
Összesen	14

Fully artficial fruity ale by the Pécsi Sörfőzde (Hungary).

Appearance (1-10)	3
Taste (1-10)	3
Aromas and other characteristics (1-10)	4
Overall (1-20)	4
SUM (1-50)	14

Sexy Duck (Lublin, Lengyelország)

Látogatás időpoontja:

2020. július 31.

Már 2019-ben kinéztem magamnak ezt a helyet meglátogatásra, de mivel akkor nyáron kissé későn érkeztünk Lublinba, így nem sétáltunk el ide, maradtunk a hotel étterménél. Most viszont az nem volt opció, mert nyitva sem volt, mi pedig éhesek voltunk...

Az étteremig kb 15-20 percet kellett sétálni, így az étvággyal a hosszú nap után nem volt gond. Nagy élet zajlott a városban, főleg a belvárosban, mintha az emberek nem nagyon foglalkoztak volna a járványhelyzettel... Mi azért megpróbáltunk persze kint leülni a teraszon, szerencsére sikerült is...

Sörben kézműves választék nincs, így rövid úton kikötöttem egy régi ismerősnél, a Perła Chmielowa nevű sörnél...

Érdekes módon a lányok nem voltak nagyon profik angolban, pedig tényleg a város sűrűjében voltunk... A szűzpecsenye kicsit túl volt tán sütve, legalábbis nekem kissé száraznak tűnt. A kacsa viszont egész jó, és a hamburger is. A kiszolgálás az angolság hiánya mellett még egy kicsit lassú is, az előételt pedig később hozták ki, mint a főételeket...

Elérhetőségek:

Cím: Stanisława Staszica 1, 20-081 Lublin, Lengyelország

Web: http://www.sexyduck.pl/

Nyitvatartás:

Vasárnap - Csütörtök: 11:00 - 22:00

Péntek - Szombat: 11:00 - 24:00

Dreher IPA

Tesztelés időpontja:

2020. július 6., Etyek (dobozos)

Örömömre szolgál, hogy  nagy gyártók egyre másra hozzák ki a a piacra a kézműves sörök felé orientáló termékeiket, és eltekintve az első néhány borzalomtól, ezek egyre inkább ígéretesnek is tűnnek...

Már nem az a helyzet, hogy leginkább lesújtó kritikát lehet írni róluk, úgy tűnik most már, hogy fel akarják venni a kesztyűt, és ha mást nem is, de a költséghatékonyságot szem előtt tartva megfizethető de ugyanakkor minőségben is vállalható sörökkel akarnak megjelenni.

A Dreher IPA jól illik ebbe a sorba, ez egy tökéletes példája a fent leírtaknak. Nem hívalkodó, nincs agyonkomlózva, pont annyira gyümölcsös, amennyire lennie kell, ugyanakkor megmaradt frissítő jellegű italnak, már-már APA jelleggel.

Szerintem ez egy jól sikerül darab, még egész biztos fogok venni belőle...

Megjelenés	8
Íz	6
Aroma és jellegzetességek	6
Összhatás	13
Összesen	33

Quite fruity and fresh IPA by the Dreher (mainstream company) from Hungary.

Appearance (1-10)	8
Taste (1-10)	6
Aromas and other characteristics (1-10)	6
Overall (1-20)	13
SUM (1-50)	33

Hübris hüs

Tesztelés időpontja:

2020. július 4., Várpalota (üveges)

Hát az előző Hübris sör is "elkápráztatott" a névválasztással, nem volt ez másképp ennél a sörnél sem. Azért még egy kicsit lehetett volna ezen dolgozni, a "hüs" nekem kissé egy fárasztó marketingülés végén eldöntött kényszermegoldásnak tűnik...

De ne is nyavalyogjunk ezen, nézzük inkább a sört. Színre pofás, krisztálytiszta, illatra pedig kimondottan citrusos, mint egy könnyed nyári sör. Az biztos, hogy mivel lager, sokkal könnyedebb is, mint a belinkelt társa, de sajnos ezen nem is lép túl, ez a könnyedség az egyetlen jellemzője.

A citrusosság (Warrior és Cascade komlók) az ízében is hangsúlyos.

Megjelenés	6
Íz	6
Aroma és jellegzetességek	7
Összhatás	13
Összesen	32

Citrus lager and nothing else.

Appearance (1-10)	6
Taste (1-10)	6
Aromas and other characteristics (1-10)	7
Overall (1-20)	13
SUM (1-50)	32

Hübris üpa

Tesztelés időpontja:

2020. július 3., Várpalota (üveges)

Néhány sörözés alkalmával (pláne az első pár kör után) néhányan már mondták nekem, hogy milyen furán hangzik már az, hogy Hübris, pedig akkor még az "üpa" nem is volt a piacon, így együtt azért már tényleg kicsit megmosolyogtató...

Értem én, hogy az "üpa" az IPA-ra akar hajazni, de azért mégis... Tehát IPA, és abból is a félbarnásabb kiadás, benne Citra, Simcoe és Mosaic komlókkal, igazán kellemes az illata...

Az íze viszont nekem roppant fura volt, tán túl sokat állt a boltban: kicsit sok volt benne az aszatlgyümölcsöz íz (leginkább szilva), kicsit olyan érzésem volt, mintha megromlott volna...

Megjelenés	5
Íz	4
Aroma és jellegzetességek	4
Összhatás	8
Összesen	21

Great smell, the flavor is strange too much dried plum taste.

Appearance (1-10)	5
Taste (1-10)	4
Aromas and other characteristics (1-10)	4
Overall (1-20)	8
SUM (1-50)	21

Jaromír Mini Garden (Budapest)

Látogatás időpontja:

2020. június 30. és július 28.

Már rég voltam sörözőben odahaza, és ezúttal is inkább olyan helyet kerestem találkozásra, ahol kerthelyiségben lehet ücsörögni...

Egyrészt azért illik tisztelni ezt a nyomorult vírust, amennyire csak lehet, másrészt meg ezeken a napokon eléggé dögmeleg volt, így csak jobban esett nagy fák árnyéka alá behúzódni...

Igazából a Jaromír Sörkertbe akartam volna menni, de az úgy tűnik, hogy nem létezik már, viszont a közelében nyílt ez az egység, így erre esett a választásom...

Az étlapon egyszerű de nagyszerű cseh ételek és sörkorcsolyák vannak, az itallapon pedig cseh klasszikusok, amelyeket már kóstoltam korábban, kezdésnek például jött ez:

A Bakalář Světlý ležák za studena chmelený (hidegkomlós) továbbra is jó sör, mint ahogy a Strakonický Dudák Světlý Ležák Premium 12° is hozza a jó formáját a hőségben:

A Klosterman Polotmavý Lezžák 13° (félbarna) sörével is összefutottam már korábban, ez az élmény most halványabbra sikeredett...

Addigra már meg is éheztünk, és a fenti (illetve a következő) képen látható Vencel tér tállal csillapítottuk az éhségünket egy kicsit...

Következó alkalommal a Dudák mellett sort kerítettem a Strakonice Otavský Zlatý-ra is, ami szintén nem újdonság, de attól még jó...

Aznap kipróbáltam a hermelint is, és kimondottan lágy és krémes volt:

Remélem, hogy jövő nyáron is meglesz még ez a hely...

Elérhetőségek:

Cím: Budapest, Ajtósi Dürer sor 17, 1146 Magyarország

Tel: +3617691033

Web: http://jaromir68.blogspot.co.at/

Nyitvatartás:

Hétfő - Szombat: 10:00 - 22:00

Vasárnap: Zárva

Országos Kéksör

Tesztelés időpontja:

2020. július 2., Várpalota (üveges)

Az OKT a szívem csücske amióta végigjártam az egész klasszikus útvonalat, így nagy várakozásokkal tekintettem a baráti ajándékként kapott Országos Kéksör elé...

A Franzberger Kft. söre nagyon meglepett, ugyanis arra tényleg nem számítottam, hogy KÉK színű lesz, pedig de. Az illata viszont nem volt ilyen ígéretes, sőt. Olyan, volt, mint egy túlerjedt tankos pezsgőnek az illata, sörhöz semmiképp nem volt hasonlítható. Ízre pedig kimondottan rossz, nagyon vizes, komlókat alig érezni, de az is, amit érezni lehet, inkább ne lenne...

Nekem elég nagy csalódás volt.

Megjelenés	6
Íz	2
Aroma és jellegzetességek	2
Összhatás	3
Összesen	13

Awful taste, watery and bad hops.

Appearance (1-10)	6
Taste (1-10)	2
Aromas and other characteristics (1-10)	2
Overall (1-20)	3
SUM (1-50)	13

Hotel ZŁOTY KLUCZ (Trojaczkowice, Lengyelország)

Látogatás időpontja:

2020. június 26.

Hát ezt a helyet finoman szólva nem volt egyszerű megtalálni, mert kissé zavarja az étert, hogy a Google térképen két példányban is megtalálható, és persze mi elsőre a rossz helyre mentünk...

Pedig nem lett volna baj, ha megleljük, mert addigra már rendesen el is voltunk fáradva, meg persze éhesek is voltunk... A két helyszín között ráadádul bő 8 km a különbség, és a valódi lokáció körül irgalmatlan útfelújítások zajlottak, és szerencsétlen Waze teljesen beleőrült a navigációba...

Végül aztán megérkeztünk, és még az étterem is üzemelt, halleluja... Rögtön kértem is egy lengyel klasszikust, és mire kihozátk az ételt, már a másik is kikerült az asztalra...

Kézműves sörök itt sajnos nem voltak...

A nagyterem díszítéséből ítélve másnapra lakodalmat terveztek, így csak a recepció környékén tudtunk leülni, de bánta a fene. A recepciós és pincér feladatokat ugyanaz a lány látta el, szerencsére beszélt egy kicsit angolul is...

Minden nagyon finom volt kivétel nélkül, pedig változatos dolgokat kértünk. Volt csirkemáj, hal (talán harcsa, de erre már nem esküszöm meg) és csirke sajttal és paradicsommal töltve. 

Mondjuk a hal elsőre kissé karcsúnak tűnt, de jóllaktam vele. Kértünk végül desszertet is, almáslepényt és "rántott banánt":)  Egyikkel sem volt hiba... Nyitvatartási időt az interneten nem leltem fel, de a leányzó azt mondta, hogy kb 9-ig van konyha este...

Elérhetőségek:

Cím: Trojaczkowice 33, 24-220 Trojaczkowice, Lengyelország

Tel: +48502517312

Web: https://www.zlotyklucz.lublin.pl/