2022. július 6., szerda

Lielvārdes Ķiršu Kriek

Tesztelés időpontja:

2022. március 16., Laagri (üveges)

Tényleg sok kriek, illetve meggyes sör kerül elő mostanában, ez is egy jó példa... 

A Lielvārdes Ķiršu Kriek egy lett sör, és ha nem csalatkozom, akkor Lielvārdes sört nem ittam még korábban. Sajnos ebből a tesztből kiindulva a kedvem nem nagyon jött meg további söreikhez, ez az ital nem egy világszám... Totálisan édes, és sörre nem is nagyon hasonlít...

Megjelenés5
Íz5
Aroma és jellegzetességek 4
Összhatás9
Összesen23


Sweet cherry taste (not like a beer.), quite strange brew by the Lielvārdes (Latvia).




Appearance (1-10)5
Taste (1-10)5
Aromas and other characteristics (1-10)   4
Overall (1-209
SUM (1-50)23


Neoria Fish Tavern (Chania, Kréta, Görögország)

Látogatás időpontja:

2022. március 2. és 3.

Kétszer is jártam itt márciusban, először egy protokollvacsora keretében, majd családilag is visszatértünk ide...

Első alkalommal rengeteg előétellel kezdtünk, például cukkini "golyók" (hát nem pont olyan alakjuk volt...), polip (marinált, de melegen). Volt az étlapon "octoupus balls" is, de a pincér lebeszélte a görög kollégámat valahogy róla... Persze volt görög saláta is (felejthető volt), meg persze dolmaki is (átlagos), no meg tintahal, az nagyon finomra sikerült... Én vörösboros polipot ettem főételnek, ami elég nagy adag és finom, de az előtéelekkel együtt már azért kicsit sok volt... Az asztali fehérboruk remek, sört itt nem nagyon érdemes kérni...









Másodszor másnap ebédre voltunk ott, ezúttal más elemeket szemeltünk ki az étalpról...A rákos souvlaki finom, a cukkini szintén, bár nem ropog annyira, mint Iraklionban. A padlizsán enyhén citromos, de szerintem jó, a polipot viszont szenesre sütötték...











Adnak háromféle desszertet is, valamilyen halva szerűt, csokis piskótát leöntve csokival, no meg a ropogós kis fánkocskát mézbe forgatva, ami eléggé tipikus errfelé... Persze a raki sem maradhat el, a három desszertből pedig az tuolsó a legjobb. Magam részéről mindenképp ajánlom az étteremet...

2024. szeptember 18.

Két év után újra itt, ezóttal egy rendezvényes vacsorán voltunk, ahol renegeteg előétel után (tintahal, polip, görög saláta, és még ki tudja mennyi minden). érkezett ez a tál, rajta egy akkora adag tésztával, hogy 6-8 embernek is elég lett volna...



Elérhetőségek:

Cím: Akti Enoseos, Chania 731 32, Görögország

Tel: +302821052255

Nyitvatartás:

Minden nap: 11:00 - 00:15 


2022. július 5., kedd

Pöide Hernesaks

Tesztelés időpontja:

2022. március 15., Laagri (üveges)

A Pöide "Hernesaks" nevű söre Gustav Ernesaks észt dalszerzőnek állít emléket...

Típusát tekintve a Pöide söre egy gluténmentes "hummus" sör, kellőképpen komlóorientált sör, és azért hagytam így ezt a "hummus"-t, mert a sör angol nyelvű leírásában van egy szójáték (humming, dúdolni), a készítők szerint a sör kortyolgatása közben dúdolgathatjuk a szerző dalait...

Megjelenés8
Íz7
Aroma és jellegzetességek 7
Összhatás15
Összesen37


Based on the description of the beer of  Pöide (Estonia): "Gustav Ernesaks is considered Estonia's most beloved legendary song composer, the "Father of Song". Our gluten free hummus beer is dedicated just for him. Preferably consumed at 6°C while humming his songs." It's a really hops oriented beer, I liked it.... 




Appearance (1-10)8
Taste (1-10)7
Aromas and other characteristics (1-10)   7
Overall (1-2015
SUM (1-50)37



2022. július 4., hétfő

Hanssens Artisanaal Framboos

Tesztelés időpontja:

2022. március 10., Laagri (üveges)

Néha megpróbálkozom feszegetni a határaimat, és kipróbálok valami olyat, ami addig még nem jött be, ezen típusok közé tartoznak a tradicionális módon készített lambic-ok is...

A Hanssens Artisanaal málnás (Framboos) ízesítésű itala ezt a kört bővítette, sajnos ez is a nagyon durván összehúzós tételek csoportját erősíti. Ízre már szinte mar, tényleg az a legkevesebb, hogy az ember nyelvét a szájpadlásával együtt hazavágja...

Őszintén megmondom, málnaízt én egyáltalán nem éreztem...

Megjelenés4
Íz4
Aroma és jellegzetességek 5
Összhatás10
Összesen23


Extra sour lambic by the Hanssens Artisanaal, rasberry (Framboos) flavour theoretically, but I couldn't feel any fruit taste at all... 




Appearance (1-10)4
Taste (1-10)4
Aromas and other characteristics (1-10)   5
Overall (1-2010
SUM (1-50)23


Κάβουρας (Chania, Kréta, Görögország)

Látogatás időpontja:

2022. március 1.

A chania-i "nyaralásunk" első napján elmentünk mellette, pedig akkor nagyon invitáltak, most meg úgy tűnt, mintha zárva lennének.... Aztán ahogy nézegettük az étlapot, csak megjelent hirtelen a semmiből valaki, így bementünk...

Ők kínáltak egyedül kézműves sört akkor a városban, így végre alkalmam nyílt kipróbálni valami újat... Kis halakat (anchovi) itt is kárt volt kérni (nagyok voltak és szálkásak, a fele meg is maradt legalább), viszont a kis apró rákok finomak voltak, bár páncélustól sütötték őket ki...

Askianos (Σόλο Ασκιανός)

A sör gyátója tehát a Σόλο (Solo), amely legalább autentikus a vidéken, hisz egy krétai craft főzde (Heraklion), de sajnos csak a porterük volt raktáron, így ezzel nyitottam az étkezést... A 7 % alkoholtartalom ellenére eléggé lájtos ital, s emellett még van egy kis füst beütése is, amit nem testszett. De legalább kinézetre szép...


Megjelenés7
Íz5
Aroma és jellegzetességek 5
Összhatás12
Összesen29


A light porter by the Σόλο (Solo, it's s small craft brewery on Crete, Heraklion), a little bit smoky. 7,5,5,12




Appearance (1-10)7
Taste (1-10)5
Aromas and other characteristics (1-10)   5
Overall (1-2012
SUM (1-50)29


A polip nagyon finom (bár adhatnának nagyobb adagot is jelzem...), viszont a mousaka itt is fahéjas...





Volt persze a végén raki itt is, meg egy egészen felejthető süti is fagyival...



Ha vissza fogok ide még térni, az leginkább a sörkínálat miatt lesz...

Elérhetőségek:

Cím: Akti Tompazi 1, Chania 731 32, Görögország
Web: http://kavourastavern.com/
Tel: +302821028668

Nyitvatartás:

Minden nap: 00:90 - 00:30 


2022. július 1., péntek

Põhjala Moonraker: Citra & BRU-1

Tesztelés időpontja:

2022. március 11., Põrgu (Tallinn, dobozos)

A Põhjala is sűrűn variálja a portfólióját, mint általában a craft főzdék, és ha minden igaz, akkor a Moonraker: Citra & BRU-1 már nem is nagyon lelhető fel sehol, pedig szereintem egy korrekt sör volt...

Elmáletben egy NEIPA, 6,7 % alkohollal, azaz majdnem már a dupla felé közelít. BRU-1, Citra és Columbus komlók mellett Pilsner zero, Golden promise, búza maláta és zab is van benne, mindez egy olyan egyveleget alkotva, amire csak csettinteni lehet elsőre...

A Põhjala nem találta fel a spanyolviaszt ugyanakkor (nem egy "mindent visz" alkotás...), de ez a NEIPA egy tisztességes munka, szerintem simán lehetett volna belőle állandó tag a portfólióban, de valahogy mégse lett...

Megjelenés7
Íz5
Aroma és jellegzetességek 5
Összhatás11
Összesen28


A nice juicy NEIPA brewed by the Põhjala (Estonia) with malted oats, and hopped with Citra and BRU-1. Malts: Pilsner zero, Golden promise, Wheat malt, Malted oats, hops: BRU-1, Citra, Columbus... 




Appearance (1-10)7
Taste (1-10)5
Aromas and other characteristics (1-10)   5
Overall (1-2011
SUM (1-50)28