Oedipus Bride

Tesztelés időpontja:

2026. július 12., Tallinn (dobozos)

A Bride nagy valószínűséggel legutóbbi utrecht-i utam alkalmával kerülhetett a kosaramba, és kissé elfelejtődve most felszínre került...

Az Oedipus Brewing már nem volt ismeretlen előttem (sőt), de búzasört (witbier, hogy pontosak legyünk) emlékeim szerint még nem kóstoltam tőlük. Nagyon kellemesen gyümölcsös ital, maximum a habjára lehet egy kicsit nyafogni, de ott sem nagyon, majdnem elére nálam a maximumot. Bravó!

Megjelenés	7
Íz	9
Aroma és jellegzetességek	10
Összhatás	20
Összesen	46

Bride probably ended up in my basket during my last trip to Utrecht, and has now surfaced, somewhat forgotten...

Oedipus Brewing was no longer unknown to me (in fact), but I have never tasted a wheat beer (witbier, to be precise) from them, to the best of my recollection. It is a very pleasantly fruity drink, at most you can whine a little about the foam, but not much there either, it almost reached the maximum for me. Bravo!

Appearance (1-10)	7
Taste (1-10)	9
Aromas and other characteristics (1-10)	10
Overall (1-20)	20
SUM (1-50)	46

Badabing (Utrecht)

Látogatás időpontja:

2026. április 14.

Jó nagy sétát tettünk aznap, és kicsit már éhesen és szomjasan kerestünk egy helyet, ahova lerogyhatnánk, Ki is néztem egy egységet (Lebowski), aztán valahogy sikerült besétálnunk a mellette lévőbe, de hár ott voltunk, leültünk...

Senki nem volt odabent és a teraszon sem, később párn megjelentek, de nem volt szignifikáns tömeg. A csaposlány nagyon kedves volt, segített a sörválasztásban is, és a vége az lett, hogy végül kettőt is kipróbáltam.

Ételben nagy választék nem volt, tipikus holland kocsmai sörkorcsolyák, kértünk végül egy sültkrumplit és egy csirkemellt, ez utóbbi szerintem fagyasztott volt, persze nagy valószínűséggel a krumpli is. Mindegy, tűzoltásnak megfelelt, a sörök viszont nagyon jók voltak...

Először egy klasszikust kértem, utána pedig ránéztem, hogy van-e valami újdonság, végül ezt találtam:

Oedipus Gaia

Az Oedipus Brewing már nem volt ismeretlen előttem a teszt előtt, némelyik sörőket már többször is kóstoltam korábban. A Gaia egy kimondottan kellemes komlós illatokkal indító sör, típusát tekintve West Coast IPA, sűrű testtel, Cascade, Columbus, Chinook, Centennial és egy kis Amarillo komlóval fűszerezve. A színe inkább félbarnás, és nincs édeskés íz ennek ellenére, kimonodttan gyümölcsös komlókat érezni.

Megjelenés	5
Íz	7
Aroma és jellegzetességek	8
Összhatás	16
Összesen	36

Oedipus Brewing was no stranger to me before the test, I had tasted some of their beers several times before. Gaia is a beer with a particularly pleasant hop aroma, a West Coast IPA in type, with a dense body, spiced with Cascade, Columbus, Chinook, Centennial and a little Amarillo hops. The color is more of a semi-brown, and there is no sweet taste, despite this, you can feel the distinctly fruity hops.

Appearance (1-10)	5
Taste (1-10)	7
Aromas and other characteristics (1-10)	8
Overall (1-20)	16
SUM (1-50)	36

Nem tudom, hogy járok-e még valaha Utrechtben, ha igen, és épp erre tévednék szomjasan, nem haboznék betérni, a Texels mindig finom, ha újdonság nincs is épp...

Elérhetőségek:

Cím: Domplein 20, 3512 JD Utrecht, Hollandia

Telefon: +31302322895

Web: http://www.badabing-utrecht.nl/

Nyitvatartás:

Vasárnap - Szerda : 9:30 - 1:00

Csütörtök: 9:00 - 2:00

Péntek - Szombat: 9:00 - 3:00

Oedipus Thai Thai

Tesztelés időpontja:

2019. december 1., Laagri (üveges)

Lassan elfogynak a jó hosszú lejáratú holland sörök, amiket még korábban vettem. Néhányuk ugyanis eléggé sokáig bírja ugyanis, és így annak idején bekerültek a várakozási sor végére...

A Thai Thai alapvetően egy tripel, de mint a nevéből is adódik, az Oedipus Brewing megpróbált ázsiai életérzést beletenni, és az ízesítők között így megtalálható a citromfű, a Galangal gyökér, a koriander, narancshéj, és némi chili paprika is...

A leginkább jellemző rá a tropikus ízvilág, a narancs és a savanykásság (tán a citromfű), hangsúlyosan érződik a koriander is. Szerintem ez egy remek ital.

Megjelenés	7
Íz	8
Aroma és jellegzetességek	9
Összhatás	18
Összesen	42

Great tripel taste with mostly tropical fruits.

Appearance (1-10)	7
Taste (1-10)	8
Aromas and other characteristics (1-10)	9
Overall (1-20)	18
SUM (1-50)	42

Café Het Klooster (Delft)

Látogatás időpontja:

2019. március 25.

Március derekán Hollandiában jártam, egész pontosan Hága és Delft határán, és a szállásom szerencsére közel esett Delft történelmi városközpontjához...

Ennek következtében abban a pár napban minden este átsétáltam oda munka után kicsit kiszellőztetni a fejem, s mily meglepő, néha egy-egy sört is megittam... Így aztán az elkövetkező időkben néhány jegyzet onnan is feldolgozásra vár...

Ez az egység az egyik csatorna mellett helyezkedik el (számos csatorna szabdalja a várost, kicsit olyan, mint Amszterdam, csak kicisben és nincs annyi emeber az utcán...). Delft egyetemi város, így a kocsma leginkább fiatalokkal volt tele, akik felerészt angolul társalogtak, és némelyik asztalnál a tanulás nehézségei szolgáltatták a fő témát...

Enni csak snackeket és sörkorcsolyákat lehet, de aznap este eléggé fáradt voltam, hogy valami komolyabb etetőt keressek, így ettem néhány érdekes húsgolyót itt (kicsit masszaszerűek voltak...), de elébb is kértem egy sört...

Oedipus Mama

Az Oedipus Brewing egy amszterdami főzde, és ezzel a sörrel egy ízletes, gyümölcsös APA-val (leginkább sárgarabarack ízű) rukkoltak elő... East Kent Golding és Centennial komlók vannak benne. A névválasztás mondjuk érdekes, főleg ha a főzde nevéből indulunk ki, de tán nincs köze a két dolognak egymáshoz, és nem kell a hírhedt komplexusra asszociálni... Angol ale élszetőt használnak hozzá...

Megjelenés	7
Íz	8
Aroma és jellegzetességek	9
Összhatás	18
Összesen	42

Great fruity APA (apricot).

Appearance (1-10)	7
Taste (1-10)	8
Aromas and other characteristics (1-10)	9
Overall (1-20)	18
SUM (1-50)	42

Érdekesek a "látványelemek", például ez az asztali lámpa, no meg a "virágcserép" is...

Hamarosan megérkezett a húsgolyó, ami mint említettem, eléggé krémes jellegű volt, gyanítom túl sok húst nem láthatott, de mindenesetre ízletes volt. Valószínűleg valami gyorsfagyasztott termék...

Rock City Mystic Juice

A Rock City Brewing szintén holland főzde (Armesfoort-ból), ez a sör elvileg egy NEIPA, ízben citrusok és fűszerek keverednek, a textúrája simulékony, de összességében egy kicsit vékonyka.

Megjelenés	8
Íz	7
Aroma és jellegzetességek	6
Összhatás	12
Összesen	33

Citrus and spices mixture, smooth but light.

Appearance (1-10)	8
Taste (1-10)	7
Aromas and other characteristics (1-10)	6
Overall (1-20)	12
SUM (1-50)	33

Muifelbrouwerij D'n Ossekop

A Muifelbrouwerij (szintén holland főzde) söre a De Proefbrouwerij főzdében készülget, típusát tekintve egy erős belga ale, és vitathatatlanul az este legjobb söre volt. Nehéz benne hibát találni, robusztus teste volt, nagyszerű blonde jellegű íz. Remek.

Megjelenés	8
Íz	9
Aroma és jellegzetességek	9
Összhatás	19
Összesen	45

Full body great blonde.

Appearance (1-10)	8
Taste (1-10)	9
Aromas and other characteristics (1-10)	9
Overall (1-20)	19
SUM (1-50)	45

Távozáskor akartam volna venni egy poharat (nagyon megtetszett), de nem adnak el belőle sajnos...

2019. március 26.

Másnap vacsora után ugrottam már csak be egy sörre, akkor még többen voltak, alig találtam asztalt, aztán ahogy leültem, eltűnt egy csomó ember valahová...

Oedipus Kinderyoga

Egy imperial stout az Oedipus Brewing-tól... Hát ez aztán igazán jól sikerült... Komplex stout, aszalt szilva és füge illatban és ízben, aztán ez pár korty után átmegy mogyorós fekete csokiba, végül pedig ristretto-ra emlékeztető kávéíz jelenik meg. Bármikor újra innám...

Megjelenés	7
Íz	9
Aroma és jellegzetességek	9
Összhatás	19
Összesen	44

Great, complex stout with dried plum and fige taste in the beginning, dark chocolate with nuts in the middle and some ristretto at the end.

Appearance (1-10)	7
Taste (1-10)	9
Aromas and other characteristics (1-10)	9
Overall (1-20)	19
SUM (1-50)	44

Elérhetőségek:

Cím: Vlamingstraat 2, 2611 KW Delft, Hollandia
Tel: +31 6 45694928
Web: https://cafehetklooster.nl/

Nyitvatartás:


Hétfő - Csütörtök: 16:00 - 01:00
Péntek: 16:00 - 02:00
Szombat: 14:00 - 02:00
Vasárnap: 14:00 - 01:00