Blonder barna

Tesztelés időpontja:

2015. augusztus 26., Budapest (üveges, csapolt)

Legutóbb már ejtettem szót a Blonder sörözőről és étteremről, akkor a világos sörük tesztelése kapcsán kerültek szóba. Kedves barátomnak hála ugyanaznap este volt alkalmam megkóstolni a barna sörüket is, amelynek az a különlegessége, hogy a hírek szerint csipetnyi só is kerül bele...

Sajnos ez is már túl volt a zeniten, vasárnap csapolták le és szerdán ittuk meg, így a szén-dioxid egy jó része már eltávozhatott belőle. A teszt így ismét nem túl releváns, de így is érezhető volt, hogy van a sörben tartás, és még némi habot is produkált kitöltéskor. Ízre enyhén édeskés csak, tetten érhető a komló is, színre pedig egészen tetszetős, majdhogynem fekete.

Én úgy érzem, hogy több potenciál van benne, mint a világos verzióban, ha egyszer Vonyarcvashegy felé fogok járni, feltétlen meg fogom kóstolni...

Megjelenés	7
Íz	5
Aroma és jellegzetességek	5
Összhatás	10
Összesen	27

Blonder világos

Tesztelés időpontja:

2015. augusztus 26., Budapest (üveges, csapolt)

Az üveges jelző némileg csalóka, mert inkább frissen csapolt sörről beszélhetünk, ráadásul pasztörizálatlan volt, azaz záros határidőn belül meg kellett inni. A Blonder márkanév a Blonder sörfőzdéhez köthető Vonyarcvashegyen, akik a mikrofőzde mellett egy éttermet és sörözőt is üzemeltetnek, a söreikkel eddig még nem találkoztam.

A cég honlapján érdekes ajánlatokkal találkozhat az ember, nekem leginkább a "Bentlakásos ingyen sörözés" tetszett a legjobban, akkor egy egész sültkacsa elfogyasztása után korlátlan mennyiségben lehet elsörözgetni míg az ember el nem álmosodik, s az árban még a szállás is benne, mindez négy főre...

Amennyire sikerült utánajárnom a dolgoknak, a főzde az alapanyagokat nem Magyarországról szerzi be, hanem Szlovéniából, a komló például Styrian Gold, amit a világos sörhöz használnak. A barna sörhöz érdekes módon egy csipetnyi sót is tesznek, de erről majd a barna sörről szóló tesztben. A Blonder világos egy 5,2 % alkoholtartalmú lager típusú sör, s ami hozzám eljutott, már nem sok szénsavat tartalmazott. Habja sem sok lett ezáltal, nagyjából pár másodperc alatt eltűnt. Nyilván napokkal a csapolás után egy ilyen kóstolás már nem olyan mérvadó, de legalább a testességet és koncentráltságot az íz mellett azért meg lehet ítélni.

Testességben nem nagyon ért el nálam magas pontszámot a sör, ízében pedig inkább tűnt édeskésnek, mint komlósnak. A komló valahogy nagyon elbújt a háttérben, nekem a sörnek inkább volt malátabor jellege, mint lagernek... Mindenesetre a helyszínen is ki kéne próbálni, mert ahogy írtam, ez a teszt kedvcsinálónak volt inkább jó, nem mérvadásnak...

Megjelenés	4
Íz	5
Aroma és jellegzetességek	5
Összhatás	10
Összesen	24