A következő címkéjű bejegyzések mutatása: Erdei gyümölcs. Összes bejegyzés megjelenítése
A következő címkéjű bejegyzések mutatása: Erdei gyümölcs. Összes bejegyzés megjelenítése

2026. január 8., csütörtök

Grimbergen Rouge

Tesztelés időpontja:

2025. december  21., Tallinn (dobozos)

Azt hittem a teszt előtt, hogy már összefutottam korábban ezzel a sörrel, de kiderült, hogy nem, pedig már sokféle Grimbergen sörrel volt dolgom...

A Grimbergen Rouge nem lesz zázslóshajó a Brouwerij Alken-Maes kínálatában: nagyon vizes, gyümölcsízt alig lehet érezni, még üdítőitalnak is vékonyka. Pedig akár jó is lehetne, 6 % alkohol van benne és a leaírás alapján erdei gyümölcsökből készül.

Részemről többet nem...

Megjelenés3
Íz3
Aroma és jellegzetességek 4
Összhatás6
Összesen16


Before the test, I thought I had come across this beer before, but it turned out that I hadn't, even though I've had many different Grimbergen beers...

Grimbergen Rouge won't be the flagship of Brouwerij Alken-Maes's range: it's very watery, you can barely feel the fruit flavor, it's too thin even for a soft drink. It could be good, though, it has 6% alcohol and according to the description is made from forest fruits.

I won't try it again...

Appearance (1-10)3
Taste (1-10)3
Aromas and other characteristics (1-10)   4
Overall (1-20)6
SUM (1-50)16


2026. január 6., kedd

Tuletorn főzde látogatás (2025 december)

Látogatás időpontja:

2025. december 21.

Amióta elköltöztünk a környékről, ritkábban jutunk el ide, de ha eljutunk, akkor persze igyekszünk többféle sört is megkóstolni. Most is kértünk egy négyes kóstolót, illetve az egyik ígéretesebb tételből egy teljes pohárral...

Karácsonyhoz közeledve, a sörök közt több is volt, amit az ünnep inspirálhatott, és volt pár köztük jónéhány ami inkább az édeskés (gyümölcsös) vonalat erősítette, de mi nem bántuk, sőt...


Hát nézzük, mi is jutott aznap nekünk...

Tuletorn Soundproof

A Tuletorn Brewing söre egy tipikus pale ale, kellemes komlókkal, de nincs különösebb jellegzetessége. Alkoholra 5 %, az IBU érték nem ismert sajnos.


Megjelenés5
Íz6
Aroma és jellegzetességek 7
Összhatás13
Összesen31


Tuletorn Brewing's beer is a typical pale ale, with pleasant hops, but no special characteristics. Alcohol content is 5%, IBU value is unfortunately unknown.

Appearance (1-10)5
Taste (1-10)6
Aromas and other characteristics (1-10)   7
Overall (1-20)13
SUM (1-50)31


Tuletorn Brewing Selge

Alapvetően nem szeretem a kézműves főzdék pilsnereit, mert mindig megpróbálják "túlreformálni" ezt a típust, holott erre a nagyon indokolt eseteket kivéve, semmi szükség. Egy jó pilsnernél (igaz a lagerre is) csak be kell tartani az alapszabályokat, és kész. A Tuletorn Brewing verziója sajnos nem túl kellemes ízű, bár tán csak azért, mert a hordó már régen csapon lehetett, nem tudom...



Megjelenés4
Íz4
Aroma és jellegzetességek 6
Összhatás7
Összesen21


I generally don't like craft breweries' pilsners because they always try to "over-reform" this type, even though there's no need for that except in very justified cases. With a good pilsner (and indeed for lager too), you just have to follow the basic rules and that's it. Tuletorn Brewing's version unfortunately doesn't taste very nice, although maybe it's just because the barrel was on tap a long time ago, I don't know...

Appearance (1-10)4
Taste (1-10)4
Aromas and other characteristics (1-10)   6
Overall (1-20)7
SUM (1-50)21


Tuletorn Brewing Glö

Hát akkor lépjünk a karácsonyi útra: a Tuletorn Brewing söre egy forralt bort időző csoda, At észt glög  ihlette, pontos típusát tekintve egy smoothie savanykás piros bogyós gyümölcsökkel és téli fűszerekkel. Emellett laktózmentes és vegán is a leírás szerint, így az ezen paraméterekre kényseek is bátran fogyaszthatják. Valóban olyan, mint egy hideg forraltbor, nekem egy kicsit savas, de a fanyalgást itt be is fejezem. Szerintem remek, nagyon remélem, hogy még januárban is lesz belőle. Alkoholra 5,4 %.



Megjelenés6
Íz8
Aroma és jellegzetességek 8
Összhatás17
Összesen39


So let's get on the Christmas journey: Tuletorn Brewing's beer is a mulled wine-time wonder, inspired by Estonian glög, in terms of its exact type a smoothie with sour red berries and winter spices. It is also lactose-free and vegan according to the description, so even those sensitive to these parameters can enjoy it. It really is like a cold mulled wine, a little sour for me, but I'll stop raving here. I think it's great, I really hope it's still available in January.

Appearance (1-10)6
Taste (1-10)8
Aromas and other characteristics (1-10)   8
Overall (1-20)17
SUM (1-50)39


Tuletorn Brewing Wee Brita

A sörhöz tratozó leírás szerint a "tejszínhab és a málna iránti szeretet az, ami mindig is közös volt Észtországban és Skóciában". Így a Vault City Brewing Észtországba jött, és közösen készítették el ezt a sört a Tuletorn főzdével, amely a hagyományos észt brita süteményt. A magam részéről nem vayok nem nagy rajongója a brita-nak, de ez aösr teljesen hozza az élményt: olyan, mint egy brita jégkrém, egyszerűen zseniális. Alkoholra 5 %.


Megjelenés8
Íz9
Aroma és jellegzetességek 9
Összhatás18
Összesen44


The description for the beer says that "the love of whipped cream and raspberries is something that Estonia and Scotland have always shared." So Vault City Brewing came to Estonia and created this beer together with the Tuletorn brewery, which makes the traditional Estonian brita cake. I'm not a big fan of brita, but this one totally delivers: it's like a brita ice cream, it's simply brilliant. Alcohol content 5%.

Appearance (1-10)8
Taste (1-10)9
Aromas and other characteristics (1-10)   9
Overall (1-20)18
SUM (1-50)44

Tuletorn Brewing Talvepäike

Hát akkor még egy smoothie a végére, ebből a leírás alapján kértünk bátran egy nagy pohárral. Vegán őszibarackfagylalt smoothie mandarinnal és rozmaringgal, ami egy elég merész választás. (A név észtül "téli napsütést" jelent.) A gyümölcsös ízek nagyszerűek, de a rozmaring fura íze ott van a háttérben. Értem én, hogy fontos a kísérletezés, de szerintem a rozmaring nem való egy sörbe...




Megjelenés7
Íz8
Aroma és jellegzetességek 7
Összhatás15
Összesen37


Well, one more smoothie to finish, based on the description we boldly ordered this with a large glass. Vegan peach ice cream smoothie with mandarin and rosemary, which is quite a bold choice. (The name means "winter sunshine" in Estonian.) The fruity flavors are great, but the strange taste of rosemary is there in the background. I understand that experimentation is important, but I don't think rosemary is a good choice for a beer...

Appearance (1-10)7
Taste (1-10)8
Aromas and other characteristics (1-10)   7
Overall (1-20)15
SUM (1-50)37





2025. november 21., péntek

Užupio kavinė (Vilnius)

Látogatás időpontja:

2025. szeptember 15.

Az étterem pontosan a méltán híres Užupis városrész határán áll, így valószínűleg a nevét is innen kaphatta (Užupio kávézó), és szerencsére már tízkor nyit, így mikor megérkeztünk Vilniusba, nyugodtan elmehettünk ide ebédelni...

Az Užupis városrészről röviden annyit, hogy ez Vilnius egyik különleges része, félig-meddig viccesen "független köztrársaságnak" tartják magukat, saját alkotmánnyal, pénzzel és egyebekkel, az "alkotmányt" pár utcával arrébb 20+ nyelven olvashatunk is a falon (magyarul sajnos nem)... A teljesség igénye nélkül, néhány passzus az alkotmányukból:

- Az embernek joga van a Vilnia folyó mellett lakni, nemkülönben a Vilnia folyónak joga van az ember mellett elfolyni.

- Az embernek jogában áll a boldogság.

- Az embernek jogában áll a boldogtalanság.

- Mindenkinek joga van szeretni és gondjaiba venni egy macskát.

- Mindenkinek joga van gondoskodni egy kutyáról, amíg valamelyikük meg nem hal.

- Egy kutyának jogában áll kutyának lenni. 

- A macskának nem kötelező szeretni gazdáját, de segítenie kell neki ínséges időkben. 

- Néha mindenkinek jogában áll megfeledkezni kötelességeiről. 

- Mindenkinek jogában áll kételkedni, ugyanakkor ez nem kötelező. 

Emellett "művésznegyednek" is tekinthetjük, rengeteg köztérre helyezett műremek látható errefelé, és a galériáknak is se szeri se száma...

Mindenesetre minket most inkább a gasztronómia érdekelt (korábban már bejártuk ezt a negyedet), de a teraszra azért nem mertünk már kiülni, annyira nem volt jó idő...



Lefebvre Blanche de Bruxelles Rosée

A Brasserie Lefebvre söre egész csodálatos külalakkal érkezett az asztalra, és kimondottan eredi gyümölcsös íze volt, a sört nagyon nem lehetett érezni.

Megjelenés5
Íz6
Aroma és jellegzetességek 5
Összhatás10
Összesen26


Brasserie Lefebvre's beer arrived on the table with a wonderful appearance and had a distinctly original fruity flavor, you couldn't really taste the beer.

Appearance (1-10)5
Taste (1-10)6
Aromas and other characteristics (1-10)   5
Overall (1-20)10
SUM (1-50)26






Sörök közt sok újdonság nem volt (csak a fenti), de az étlap egészen bő, végül zeppelint és kacsacombot választottunk. Sajnos a kacsát süthették volna még, túlságosan rágós volt és a hús kimondottan ragaszkodott a csonthoz, a zeppelin viszont jó.

Elérhetőségek:

Cím: Užupio g. 2, Vilnius, 01200 Vilniaus m. sav., Litvánia

Telefon: +37052122138

Web: https://www.uzupiokavine.lt/

Nyitvatartás:

Minden nap: 10:00 - 23:00


2025. augusztus 31., vasárnap

Tuletorn Rabav

Tesztelés időpontja:

2025. június 21., Tallinn (Tuletorn főzde, csapolt)

Hát térjünk vissza a június 21-i Tuletorn főzdés élményekhez! Aznap kóstoltunk egy erdei gyümölcsös smoothie-t is...

A "Rabav" észt kb lenyűgözőt jelent, de ez egyben egy szójáték is, mert a "raba" mocsarat jelent észtül, illetve egyesek szerint "kiégett gabonát" is... Mindenesetre va főzéshez lucfenyő leveleket, hangamézet és bogyókat használtak fel. A méz a háttérben marad, a bogyók visznek szinte mindent, de ha nagyon bele akarom magyarázni, akkor illatban a fenyő is megjelenik, bár ízben én nem éreztem.

Mindenesetre ez is remek, sürü ital, 6 % alkohollal.

Megjelenés7
Íz8
Aroma és jellegzetességek 8
Összhatás17
Összesen40


So let's get back to the Tuletorn brewing experiences on June 21st! That day we also tasted a forest fruit smoothie...

"Rabav" means something like impressive in Estonian, but it's also a play on words, because "raba" means swamp in Estonian, and according to some, "spent grain"... Anyway, spruce tips, heather honey and berries were used for brewing. The honey stays in the background, the berries carry almost everything, but if I really want to explain it, the pine also appears in the aroma, although I didn't feel it in the taste. Anyway, this is also a great, thick drink, with 6% alcohol.

Appearance (1-10)7
Taste (1-10)8
Aromas and other characteristics (1-10)   8
Overall (1-20)17
SUM (1-50)40


2022. február 9., szerda

Dreher Áfonya

Tesztelés időpontja:

2021. július 21., Tolna (dobozos)

Áfonyás sört Magyarországon korábban emlékeim szerint még nem ittam, de mindent el kell kezdeni egyszer...

A Dreher Áfonya mondjuk nem biztos, hogy a legjobb alany volt ebből a szempontból, mert az elmúlt évek alatt megszokott kékáfonyaízt egyáltalán nem éreztem benne, sokkal inkább olyan érzésem volt, hogy szereztek valamilyen "erdei gyümölcs" kivonatot, aminek tán volt köze az áfonyához is, és ez került bele...

Részemről egy próbálkozás elég volt...

Megjelenés4
Íz5
Aroma és jellegzetességek 4
Összhatás8
Összesen21


Officialy a bluebery flavored beer (lager) by the Dreher Sörgyárak (Hungary) but I could feel only "berry taste", but the blueberry itself was not recognisable. 



Appearance (1-10)4
Taste (1-10)5
Aromas and other characteristics (1-10)   4
Overall (1-20)8
SUM (1-50)21




2020. április 21., kedd

NanoPruul Berrix

Tesztelés időpontja:

2020. äprilis 6., Laagri (üveges)

A Berrix névből könnyen kitalálható a címkét is bekombinálva, hogy egy erdei gyümölcsökkel ízesített sörről van szó...

Már csak az alap a kérdés, ami a NanoPruul sörénél egy pale ale. Light és gyümölcsös, kicsit olyan, mint egy belga kriek. A gyümölcsöknél a bogyós jelleg nem nagyon domborodik ki, üdítő jellegű összességében, de semmi extra. Illetve dehogynem, pohárba kitöltve remekül néz ki...

Megjelenés8
Íz6
Aroma és jellegzetességek 5
Összhatás10
Összesen29






Light, fruity kriek like taste. Refreshing.







Appearance (1-10)8
Taste (1-10)6
Aromas and other characteristics (1-10)   5
Overall (1-20)10
SUM (1-50)29

2018. április 27., péntek

Püssirohu (Tartu)

Látogatás időpontja:

2015. november 17.

Eleddig kétszer jártam a "lőporraktárban", amely a nevét tényleg arról kapta, hogy a régmúltban ebben a hatalmas pince szerű helyiségben őrizték azt a városban, amire a név utal...

A harmadik képen nagyon jól látható, hogy mekkora is ez a belső tér, a fenti terasz is kétszintes, ahonnan ezt a képet készítettem...




Elméletileg van a helynek "saját" söre, a gyakorlatban ezt szinte biztos, hogy valakivel főzetik:

Püssirohu Punane

Némi nyomozással azt találtam, hogy a Saku Õlletehas készíti a sört, ami ha igaz, akkor némi pikáns élt visz a történetbe, ugyanis a városban székel az észt sörpiac másik gigásza az A. Le Coq, és szerintem elég fura, hogy valaki pont a nagy rivális által készített sört forgalmaz itt... No mindegy, a sör eléggé közepes félbarna sör.


Megjelenés5
Íz6
Aroma és jellegzetességek 6
Összhatás12
Összesen29



Average beerr wtihout any specialty.


Appearance (1-10)5
Taste (1-10)6
Aromas and other characteristics (1-10)   6
Overall (1-20)12
SUM (1-50)29




2016. november 28.

A második látogatás alkalmával már ettünk is, én konkrétan kacsasültet céklás burgonyapürével, ami kicsit sótlan volt, de azért egész finom, korábban nem ettem még ilyet. Járt még hozzá sült tök és némi sült alma is, ezeket csak megkóstoltam...

A tartui főtér...







Valmiermuiža Frišs Plūškoka

A Valmiermuižas alus fekete szederrel készült radler típusú söre. Hozzá kell tenni, amikor megrendeltem, sejtelmem sem volt róla, hogy milyen típusú sör. Szeretem a gyümölcsös söröket, de ez bűn rossz: olyan édes, mint egy szirup, soha többet:(



Megjelenés5
Íz2
Aroma és jellegzetességek 3
Összhatás5
Összesen15



Never again, it's an awful syrup with elderberry:(


Appearance (1-10)5
Taste (1-10)2
Aromas and other characteristics (1-10)   3
Overall (1-20)5
SUM (1-50)15


Ez után még a Saku Tume is sokkal jobb volt...


Összességében a hely nekem egy kicsit bajoros beütésű, és úgy hírlik, hogy itt egyetemi bulik is szoktak tartódni (a DJ helye látszik is a képeken...), az biztos, hogy hely van hozzá elég...

2019. április 21.

Pár évvel később újra erre jártam, s ha már így történt kipróbáltunk néhány új dolgot...

A kínálatban megjelent néhány új sör is, de érdekes módon a Pühaste söreinek továbbra sem sikeült az étlapra felkerülnie. Most is a Valmiermuiža egyik söre mellett maradtam, a félbarna sörökről már írtam korábban többször is...

Előételnek kértem egy kis adag lazacos bruschetta-t, szerintem nagyon finom volt, csak az a barna szósz nem kellett volna rá...

Vadmalacra nem emlékeztem, hogy régebben lett volna az étlapon, most volt, nem is hagytam ki:
Kicsit mintha főzték volna sütés előtt, és szerencsére a fűszerekről sem feldekeztek el, egész jól sikerült ez is. Mondjuk a káposzta nem volt az igazi...
A gombakrémlevesről viszont szintén csak elismerőleg lehet szólni, egészen biztos, hogy felhasználtak hozzá gombát is:)
A lezáró Pavlova pedig szintén remek, finom kávés ízvilága volt...






Elérhetőségek:

Cím: Lossi 28, 51003 Tartu, Észtország
Web: http://pyss.ee/
Tel: +372 730 3555

Nyitvatartás:

Vasárnap - Hétfő: 12:00 - 22:00
Kedd : 12:00 - 23:00
Szerda - Szombat: 12:00 - 02:00