Medovarus Малиновый Ламбик

Tesztelés időpontja:

2020. december 10., Laagri (üveges)

Egyelőre az utolsó Medovarus sör a sorban, amit kóstoltam, főzés közben tesztelve, amikor mindig sokkal megengedőbb vagyok...

De hiába a jó szándék és a pozitv hozzállás a típushoz (nagyon szeretem a málnás lambic-okat), a Малиновый Ламбик nem szolgált rá sajnos a pozitív értékelésre. Nagyon fura a málna íze, amit az aromákkal előidéztek (tuti, hogy nem természetes gyümölcs az alap), kicsit olyan, mintha elővennénk a nagymama málnaszörpjét a spázjból 20 év után, aztán felöntenénk egy lábvíz minőségű gyenge pilsnerrel. Lambic íze még véletlenül sincs.

Azért a végére megszelídült a véleményem, az utolsó kortyok már majdnem elérték az átlagot, ennek köszönhetó az utolsó nyolcas... A lenti képen látható csülök sokkal jobb volt...

Megjelenés	4
Íz	5
Aroma és jellegzetességek	4
Összhatás	8
Összesen	21

Raspberry lambic (theoretically) by the Medovarus but it has a really strange artificial raspberry taste and not too much lambic flavor.

Appearance (1-10)	4
Taste (1-10)	5
Aromas and other characteristics (1-10)	4
Overall (1-20)	8
SUM (1-50)	21

Medovarus Черносмородиновый Ламбик

Tesztelés időpontja:

2020. december 8., Laagri (üveges)

Hát akkor egy újabb Medovarus sör, ezúttal egy feketeribizlis lambic, mert még ilyet is készítenek...

AЧерносмородиновый Ламбик összességében nem okoz csalódást (elég nagy kihívás lehet ez a típus Oroszországban...), teljes mértékben lehet érezni a feketeribizli jellegzetes ízét, amit gyermekkoromban ki nem állhattam. Amióta viszont Észtországban elötöltöttem jópár évet, kezdem már megszeretni...

A feketeribizli mellett mondjuk a lambic ízvilág nem nagyon érvényesül, a jellegzetesen belga lambic ízek nem figyelhetők meg. Ettől még az összhatás egész kellemes.

Megjelenés	4
Íz	6
Aroma és jellegzetességek	7
Összhatás	11
Összesen	28

It's a black currant flavored lambic by the Medovarus brewery (Russia). Real black currant taste but not too much lambic flavor...

Appearance (1-10)	4
Taste (1-10)	6
Aromas and other characteristics (1-10)	7
Overall (1-20)	11
SUM (1-50)	28

Medovarus Vildmjöd (Дикий)

Tesztelés időpontja:

2020. december 6., Laagri (üveges)

Még ugyanaznap, amikor az első Medovarus sört kóstoltam, sor került a szortiment egy másik tagjára is...

A Vildmjöd (Дикий) szintén mézzel készült sört, csak sokkal jobban el van vadítva, mint az előző tétel. Nem sikerült tételes felsorolást találnom, hogy mi is van benne, de karamellmaláta bizonyosan. Így talán egy félbarna sör lehet az alap, de igazából ízben hasonlít nagyon az előzőhöz. Habja viszont egyáltalán nem volt neki...

Megjelenés	3
Íz	5
Aroma és jellegzetességek	6
Összhatás	9
Összesen	23

Very similar to the previous honey beer by the Medovarus, just dark and no head at all... 

 

Appearance (1-10)	3
Taste (1-10)	5
Aromas and other characteristics (1-10)	6
Overall (1-20)	9
SUM (1-50)	23

Medovarus Mjöd Amber / Мёд Традиционный

Tesztelés időpontja:

2020. december 6., Laagri (üveges)

Nem vagyok odáig a mézes sörökért, sőt. De mivel ez volt az első Medovarus (Szentpétervár) sör, amit életemben kóstoltam, próbáltam nem túl kritikus lenni...

A Mjöd Amber (Мёд Традиционный) azonban nem nagyon segített nekem pozitív maradni, túlságosan is édes. Változatosságot a kicsit gyömbéres ízvilág jelentett, ezért nem pontoztam le olyan nagyon. Na meg az is sokat dobott a latban, hogy közben halászlét főztem. Az mondjuk érdekes volt, hogy amikor nem néztem rá egy 5-6 percig, vékony jégréteg kezdett megjelenni a tetején, hát ilyet se láttam még...

Megjelenés	4
Íz	5
Aroma és jellegzetességek	6
Összhatás	10
Összesen	25

Sweet and ginger style honeybeer by the Medovarus brewery (St. Petersburg).

 

Appearance (1-10)	4
Taste (1-10)	5
Aromas and other characteristics (1-10)	6
Overall (1-20)	10
SUM (1-50)	25