Gump's Corner (Lyon)

Látogaatás időpontja:

2022. április 27. és 28.

Ezen a helyen kétszer is sikerült járni azon a héten Lyonban, tipikusan esti és bulizó fiataloknak való hely, és ráadásul még Pietra sört is csapolnak:)

Első este vacsora után egy búcsúsörre ugrottunk be, odabent nagy tömeg fogadott, alig lehetett megközelíteni a sörcsapot. Kiválasztottam egy franciás nevű (bár belga eredetű...) sört ("szép" halálfejes volt a csap, a kép sajnos nem sikerült aznap este, de másnap igen, lásd alant...), de sajnos magáról a barndről (a főzdét ismerem...) nem sok információt sikerült begyűjtenem...

Tête De Mort Triple

Jó homályos lett ez a kép, de tán látszik rajta, hogy a habja elég szép volt egy tripelhez képest, bár az íze meg a típustól elvárható szintet alkololban nem nagyon hozta, inkább könnyed volt, mint tartalmas. Azért ízre egész jó volt...

Megjelenés	6
Íz	7
Aroma és jellegzetességek	7
Összhatás	13
Összesen	32

Quite light but tasty tripel by the Brasserie du Bocq (Belgium)....

Appearance (1-10)	6
Taste (1-10)	7
Aromas and other characteristics (1-10)	7
Overall (1-20	13
SUM (1-50)	32

Másnap visszatérve nem tudtam kihagyni a Pietra sört, 2000-ben ittam utoljra, az meg azért régen volt...

Ha még egyszer eljutok Lyonba, egy Pietra erejéig minimum visszatérek ide...

Elérhetőségek:

Cím: 25 Pl. Carnot, 69002 Lyon, Franciaország

Telefon: +33478371124

Nyitvatartás:

Hétfő - Szombat:

16:00 - 01:00

Vasárnap:

Zárva

Gauloise Christmas

Tesztelés időpontja:

2017. október 3., Budapest (üveges)

A Brasserie du Bocq főzdének van egy olcsóbb sorozata, amely a Gauloise névre hallgat. Volt már dolgom ezzel a branddel, akkor meg voltam elégedve viszont az eredménnyel...

A Christmas sör egyértelműen karácsonyra készülő sör, 8,1 % alkoholtartalommal, ami nem kevés. Apátsági dubbel, amiket szoktam általában szeretni, de ez a tétel nem nagyon győzött meg.

Kissé édes illat lengi körül a poharat, és ez az ízben is érződik. Az alkohol úgyszintén, s emellett pedig kissé "vékonyka". Lehet az is, hogy túl sokat állt (még bőven van hátra a lejárati időből), de ezt most nem tudom figyelembe venni...

Megjelenés	5
Íz	6
Aroma és jellegzetességek	5
Összhatás	10
Összesen	26

To sweet and alcoholic abbey dubbel from the Brasserie du Bocq (Belgium).  5,6,5,10

Appearance (1-10)	5
Taste (1-10)	6
Aromas and other characteristics (1-10)	5
Overall (1-20)	10
SUM (1-50)	26

Blanche de Namur Rosée

Tesztelés időpontja:

2017. január 4., Budapest (üveges)

A Brasserie du Bocq söreivel kapcsolatosan számomra egyelőre vegyes a kép, volt kimondottan jól sikerült tétel és felejthetőbb is, lássuk most melyik irányba mozdulunk tovább...

A Blanche de Namur Rosée a linkelt vélemények szerint elég megosztó sör, de az egyelőre kevés számú vélemény inkább lehúzó jellegű.

Én az ilyen oldalakat jó szokásomhoz híven előzetesen nem nézegetem, mert esetleg elvisznek egy olyan irányba ami eleve prejudikálja az egész tesztelést... Ez a Blanche de Namur, mint nevéből is látszik egy gyümölcsös sör, mégpedig málnás, amiket szoktam szeretni (általában).

A málna esetében nagyon érzékeny az egyensúly, legtöbbször az történik, hogy a sörből egy buborékos málnaszörp születik, illetve a másik véglet az, hogy kapunk a pohárba egy agyonkomlózott sört, aminek nem mellékesen elnyomottan gyümölcsíze is kéne hogy legyen, de nincs.

Szerencsére a Blanche de Namur Rosée esetében a Bocq-nak sikerült a mezsgye közepén maradni, a 3,4 % alkoholtartalmú ital (pont elég) megmarad azon a területen, ahol maradéktalanul élvezhető a gyümölcs valódi íze, ugyanakkor azt sem felejtheti el senki kóstolás közben, hogy egy sörről van szó, és nem pedig egy üdítőitalról. Szerintem kimondottan jól sikerült darab, és ránézni is jó.

Visszatérve a bevezetőben feltett kérdéshez: jó irányba mozdult el az ügy, a Bocq ismét egy nagyot alkotott (szerintem).

Megjelenés	8
Íz	7
Aroma és jellegzetességek	9
Összhatás	17
Összesen	41

St Benoît Blonde

Tesztelés időpontja:

2015. szeptember 26., Budapest (üveges)

A Brasserie du Bocq már szerepelt a blogban, ráadásul nem is rossz eredménnyel. A blonde verzió 6,3 % alkoholt tartalmaz, s szerintem nem egy tipikus belga blonde...

Elsősorban azért, mert már első kortyra is kicsit savanykás íze van, ami nekem egy kicsit fura volt. Színre és kinézetre viszont nem volt benne semmi kivetnivaló, szép aranysárga színe van, a habja pedig konkrétan kellemes szerkezetű. Tovább kóstolgatva a savanykásság már inkább gyümölcsösségbe ment ánt, így félúton azért már majdnem kezdtem vele megbékélni. A pohár végére azonban ismét felülkerekedtek a zavaró mellékízek, nem lesz a kedvenc söröm...

Hát azt a szintet, amelyet a fent belinkelt sör ugrott meg, nem sikerült elérnie...

Megjelenés	7
Íz	5
Aroma és jellegzetességek	4
Összhatás	11
Összesen	25

Gauloise Fruits Rouges

Tesztelés időpontja:

2015. szeptember 10., Budapest (üveges)

Újabb belga sör a láthatáron, és ha már új sör, akkor "új" főzde! Itt az új persze csak azt jelenti, hogy nekem ez a sörgyártó még új, úgy hívják őket, hogy Brasserie du Bocq, és Purnode-Yvoir-ban székelnek...

A honlapjukat megnézve azt láttam, hogy 1858-ban indultak s mára számos sörrel vannak jelen a piacon, s a listát böngészve azt láttam, hogy kóstoltam már némelyiket, de azok a tesztek is csak jegyzet formájában léteznek még... A Gauloise Fruits Rouges egy viszonylag erős gyümölcsös sör, sőt inkább mondhatom, hogy kimondottan erős: 8,2 % alkohol van benne. Hogy milyen gyümölcs van benne konkrétan, az számomra némileg talány, mert a honlap csak "piros bogyókat emleget", amit nem nagyon tudok hova tenni.


Mindenesetre nekem leginkább meggy íze volt, így ezt jelölöm be. A magas alkoholszint ellenére a sö üde és könnyed, sűrűn egyáltalán nem mondanám, színre némileg opálos. Ízre édeskés, mint savanykás, adtak hozzá valószínűleg édesítést rendesen. Ennek ellenére kiválóan el tudom képzelni desszertekhez, vagy aperitífnek.

Megjelenés	8
Íz	7
Aroma és jellegzetességek	8
Összhatás	15
Összesen	38