Kings of Ramen (Maastricht)

Látogatás időpontja:

2026. február 22.

Mielőtt hazaindultunk volna, még beugrottunk ide ebédélni a jó esős időben... Sok asztal nincs, de mivel viszonylag korán érkeztünk vasárnap, le tudtunk ülni...

Az étlapon (mily meglepő) leginkább ramenek vannak, és hatalmas adagok, igen csak közdenem kellett vele, hogy meg tudjam enni... A magam részéről én a csirkés verziót választottam, és előtte ettünk polipos előételt (takoyaki), nyomokban valóban tartalmazott polipot...

Sörökből sajnos csak keleti sörök voltak, így kénytelen voltam azzal beérni...

Nem vagyok benne biztos, hogy még egyszer be fogok térni erre a helyre...

Elérhetőségek:

Cím: Wycker Brugstraat 14, 6221 EC Maastricht, Hollandia

Web: http://www.kingsoframen.nl/

Nyitvatartás:

Kedd: zárva

Szerda - Hétfő: 12:00 - 21:00

Hoop Pepernotenbier

Tesztelés időpontja:

2026. február  21., Maastricht (üveges)

Karácsonyi sör, a hagyományos holland süteménnyel (pepernot) ízesítve. A sört ajándékba kaptam, és a Brouwerij Hoop készíti...

A pepernot a decemberi eleji Mikulás ünnepségekhez kötődik (hollandul Sinterklaas), és mviel vannak holland kollégáim, ők sűrűn szoktak hozni ilyet is otthonról, így jól ismerem ezt a sütit. Egészen apró kis mézskalácshoz hasonlatos sütik ezek, kávéhoz vagy teához kiváló.

A sör maga inkább gyümölcsös, mint süteményízű, tipikus karácsonyi ital.

Megjelenés	5
Íz	7
Aroma és jellegzetességek	7
Összhatás	13
Összesen	32

Christmas beer, flavored with the traditional Dutch cookie (pepernot). I received the beer as a gift and it is brewed by Brouwerij Hoop...

Pepernot is associated with the Santa Claus celebrations (Sinterklaas in Dutch) in early December, and I have many Dutch colleagues who often bring them from home, so I am familiar with this cookie. These are very small gingerbread-like cookies, perfect with coffee or tea.

The beer itself is more fruity than cookie-flavored, a typical Christmas drink.

Appearance (1-10)	5
Taste (1-10)	7
Aromas and other characteristics (1-10)	7
Overall (1-20)	13
SUM (1-50)	32

Brouwerij Anders! Wild Gene

Tesztelés időpontja:

2026. február  21., Maastricht (üveges)

Ritkán van lehetőségem Maastrichtban sört kóstolni (pláne ilyen jó társaságban), így minden ilyen alkalom felér egy ünneppel. 

A Wild Gene a hangzatos nevű "Brouwerij Anders!" belga sörfőzde (Halen, Vlaams Gewest Belgium) belga blonde típusú söre. Korábban még nem kóstoltam sört tőlük, elsőre most eléggé magasra tették a lécet...

Nekem elsőre a habja tetszett meg nagyon, a képen látható méret csak nagyon lassan csökkent le, és végig szinte intakt maradt, nem nagyon esett össze. Illatában gyümölcsösség és némi fűszeresség van, de ízben inkább csak az utóbbi érződik, a kortyérzete jobb, mint egy átlagos blonde-nak, majdnem selymesnek nevezhető.

Szeritem egy remek sör, 36-os IBU érték, alkoholra 6,5 %.

Megjelenés	8
Íz	7
Aroma és jellegzetességek	8
Összhatás	17
Összesen	40

I rarely have the opportunity to taste beer in Maastricht (especially in such good company), so every occasion like this is like a celebration.

Wild Gene is a Belgian blonde beer from the resoundingly named "Brouwerij Anders!" Belgian brewery (Halen, Vlaams Gewest Belgium). I have never tasted beer from them before, for a start they have set the bar quite high this time... 

At first I really liked the head, the size shown in the picture only decreased very slowly, and remained almost intact throughout, it did not collapse much. The aroma is fruity and a bit spicy, but the taste is more of the latter, the sipping sensation is better than an average blonde, it can be called almost silky. In my opinion, it is a great beer, IBU value of 36, alcohol content 6.5%.

Appearance (1-10)	8
Taste (1-10)	7
Aromas and other characteristics (1-10)	8
Overall (1-20)	17
SUM (1-50)	40

Anderson's Koit Tume Laphroaig Ba

Tesztelés időpontja:

2026. január  28., Tallinn (üveges)

A Koit Tume Laphroaig Ba egy nagyon durva tétel, dupla baltic porter, annak minden jellemzőjével....

Az Anderson's söre először is 12,5 % alkohollal bír, ami már önmagában is elég durva, de ehhez még társul egy kíméletlen füstös íz is, ami a whisky-s hordós érlelésnek köszönhető. Én általában nem nagyon szeretem a füstös ízt, de itt egész jó harmónia alakult ki.

Megjelenés	6
Íz	7
Aroma és jellegzetességek	7
Összhatás	15
Összesen	35

Koit Tume Laphroaig Ba is a very rough brew, a double Baltic porter, with all the characteristics of that...

Anderson's beer has 12.5% ​​alcohol, which is rough enough in itself, but it also has a harsh smoky flavor, which is due to the aging in whiskey barrels. I usually don't like smoky flavors, but here it has a pretty good harmony.

Appearance (1-10)	6
Taste (1-10)	7
Aromas and other characteristics (1-10)	7
Overall (1-20)	15
SUM (1-50)	25

A. Le Coq Piparkoogiporter

Tesztelés időpontja:

2026. január  6., Tallinn (üveges)

Ez a sör a híres észt karácsonyi süteményt próbálja megidézni, de szerintem nem teljes sikerrel...

A Piparkoogiporter nevű porternél nem nagyon éreztem a süteményre jellemző fűszeres ízeket, viszont volt egy zavaró füstös mellékíz, nagyjából félúton még azon is elgondolkodtam, hogy nem felétlenül kell nekem az egészet meginni. Hát ittam még jobb portert az A. Le Coq-tól korábban...

Megjelenés	5
Íz	3
Aroma és jellegzetességek	4
Összhatás	7
Összesen	19

This beer tries to evoke the famous Estonian Christmas cake, but I don't think it's entirely successful...

I didn't really feel the spicy flavors typical of the cake in the porter called Piparkoogiporter, but there was a disturbing smoky aftertaste, and about halfway through I even thought that I shouldn't drink the whole thing. Well, I've had even better porters from A. Le Coq before...

Appearance (1-10)	5
Taste (1-10)	3
Aromas and other characteristics (1-10)	4
Overall (1-20)	7
SUM (1-50)	19

Szent András Houdini (2025)

Tesztelés időpontja:

2025. december  30., Tolna (üveges)

Hát a Szent András Sörfőzde sörei is rég kerültek célkeresztbe nálam, de a karácsony erre is jó hatással volt: kaptam néhány nedőt ajándékba az ő gondozásukban is. 

A Houdini példának okáért egy malátabor, s ennek megfelelően elég erős is, 11 % alkohol dukált neki. A sör a nevét a méltán híres magyar származású szabadulóművészről kapta.  Nagyon komplex, édeskés íze van (leginkább kandiscukor), ugyanakkor a kortyérzet a magas alkoholszint ellenére eléggé vizes volt nekem...

Megjelenés	5
Íz	6
Aroma és jellegzetességek	6
Összhatás	12
Összesen	29

Well, the beers of Szent András Sörfőzde have been in my crosshairs for a long time, but Christmas had a good effect on this too: I received a few beers as a gift from them.

Houdini, for example, is a malt wine, and accordingly quite strong, with 11% alcohol. The beer was named after the deservedly famous Hungarian escape artist. It has a very complex, sweet taste (mostly candy sugar), but the sipping sensation was quite watery for me despite the high alcohol content...

Appearance (1-10)	5
Taste (1-10)	6
Aromas and other characteristics (1-10)	6
Overall (1-20)	12
SUM (1-50)	29

Ettaler Kloster-Radler Naturtrüb

Tesztelés időpontja:

2025. október  28., Oberammergau (üveges)

Ezt a sört egy szervezett vacsora keretében sikerült megkóstolnom, végre találtam egy újdonságot is. Az Ettaler Kloster-Radler Naturtrüb mellett lehetett kérni mást is (kép alant), de mivel ez még nem volt, hát erre jutottam az első búzasör után...

A Klosterbrauerei Ettal radlere egész kellemes, nincs benne szerencsére semmi mesterséges. Ha még egyszer szembejönne valahol, nem fogom kihagyni...

Alkoholra mindössze 3 %.

Megjelenés	6
Íz	6
Aroma és jellegzetességek	5
Összhatás	12
Összesen	29

I managed to taste this beer during an organized dinner, and I finally found something new. In addition to the Ettaler Kloster-Radler Naturtrüb, you could also order something else (pictured below), but since this wasn't available yet, I ended up with this one after my first wheat beer...

The Klosterbrauerei Ettal radler is quite pleasant, fortunately there is nothing artificial in it. If I come across it again somewhere, I won't miss it...

Alcohol content is only 3%.

Appearance (1-10)	6
Taste (1-10)	6
Aromas and other characteristics (1-10)	5
Overall (1-20)	12
SUM (1-50)	29

Van Pur Solveza Extra

Tesztelés időpontja:

2025. december  27., Tolna (üveges)

Folytatva a halászléfőzést még szükségem volt egy védőitalra, ezt is karácsonyi ajándékként kaptam:)

Mexikói típusú lagersör, jól felturbózva kukoricával, ennek megfelelően édes is nagyon. Nekem nem igazán jött be, egyre kevésbé kedvelem a kukoricás söröket... Az elkövető a Van Pur Lengyelországból.

Egy kicsi maradt az üvegben, amikor kész lett a halászlé, kb egy óra múlva a lenti eredmény született, legalább a legyeket sikerült vele irtani egy kicsit...

Megjelenés	3
Íz	3
Aroma és jellegzetességek	4
Összhatás	6
Összesen	16

Continuing to make fish soup, I still needed a protective drink, I got this as a Christmas present too:)

Mexican-style lager beer, boosted with corn, and correspondingly very sweet. It didn't really suit me, I'm less and less fond of corn beers... The culprit is Van Pur from Poland.

There was a little left in the bottle when the fish soup was ready, and after about an hour the result below was achieved, at least it managed to kill the flies a little...

Appearance (1-10)	3
Taste (1-10)	3
Aromas and other characteristics (1-10)	4
Overall (1-20)	6
SUM (1-50)	16

Restaurant Uhrmacher (Landhotel Böld, Oberammergau)

Látogatás időpontja:

2025. október 27.

Az Uhrmacher  étterem a Hotel Böld étterme, s mivel ott szálltam meg, egyszer ki is próbáltam egy német és egy svéd kollégával karöltve...

Éhes voltam, így levest is kértem, és találtam is egy izgalmasat, ökörfarok (ököruszály, ha nagyon költői akarok lenni...) levest, ami kicsit olyan volt, mint egy pörkölt, de ez Németországban nem meglelpő, sőt. De nem volt rossz...

Utána a  sertésnitzelt kértem, ami kissé sós volt az én ízlésemnek, de azért rendben volt. Sörben érdekes a választék, több kézműves tétel is van az itallapon, amiket korábban nem kóstoltam.

Sajnos a másik két ismeretlen sör kimaradt a héten, de majd bepótolom legközelebb. A kávé szintén jó itt. (Innom kellett egyet a vacsora ellenére is, utána még sokat kellett dolgoznom.)

Riegele Bayerisch Ale 2

A Brauhaus Riegele söre a Sierra Nevada Brewing Co. jól ismert Sierra Nevada főzdével kollaborációban készül (pale ale), így tán nem meglepő, hogy nagyon tetszetős, az illata is remek, s emellett nagyon jó kis ivós pale ale!

Megjelenés	8
Íz	7
Aroma és jellegzetességek	7
Összhatás	15
Összesen	37

Brauhaus Riegele's beer is made in collaboration with the well-established brewery Sierra Nevada Brewing Co. (pale ale), so it's perhaps no surprise that it's very appealing, smells great, and is also a very drinkable pale ale!

Appearance (1-10)	8
Taste (1-10)	7
Aromas and other characteristics (1-10)	7
Overall (1-20)	15
SUM (1-50)	37

Elérhetőségek:

Cím: König Ludwig Strasse 10, 82487 Oberammergau

Telefon: +49 (0) 8822/ 9120

Web: https://www.restaurant-uhrmacher.de/

Nyitvatartás:

Minden nap: 6:30 - 21:30 (ha jól emlékszem, szerdán zárva tartottak...)

Anderson's Kaerakatš Barbados Rum BA

Tesztelés időpontja:

2025. december  22., Tallinn (dobozos)

Kedves észt barátomtól kaptam születésnapomra ezt az imperial portert, természetesen észt sört kaptam:) A viaszos lezárás miatt a kinyitással meg kellett küzdeni egy kicsit, de megérte természetesen...

A "Kaerakatš Barbados Rum BA" egy komplex és sötét barna sör zabbal és mazsolával, barbadosi rumos hordókban érlelve... Alkoholra eléggé brutális, 15 % (!!!) van benne, így csak óvatosan lehet kóstolgatni. Az Anderson's Brewery söre tehát komplexitásban tényleg mindent visz: sötét szín, sűrű és struktúrált kortyérzet. Igazából néha olyan érzésem volt, mintha rumot kortyolgatnék, néha meg olyan volt egy folyékony nektár.

Egyszerűen remek.

Megjelenés	8
Íz	9
Aroma és jellegzetességek	10
Összhatás	19
Összesen	46

I got this imperial porter for my birthday from my dear Estonian friend, of course I got Estonian beer :) I had to struggle a bit with opening it because of the wax seal, but it was worth it of course...

"Kaerakatš Barbados Rum BA" is a complex and dark brown beer with oats and raisins, aged in Barbados rum barrels... It's quite brutal for alcohol, it has 15% (!!!), so you should only taste it with caution. So Anderson's Brewery's beer really has it all in terms of complexity: dark color, thick and structured sipping sensation. In fact, sometimes I felt like I was sipping rum, and sometimes it was like a liquid nectar. Simply great.

Appearance (1-10)	8
Taste (1-10)	9
Aromas and other characteristics (1-10)	10
Overall (1-20)	19
SUM (1-50)	46

Saku Talvelaager

Tesztelés időpontja:

2025. december  18., Tallinn (üveges)

A Saku Õlletehas minden télen próbálkozik időszakos sörökkel, amelyek közöl a porterek a legjobbak, a lagerek és pilsnerek kevésbbé, idén sem volt ez másképp...

A Talvelaager "beváltotta" a reményeket, pontosabban a várakozásoknak megfelelően teljesített: gyengén. Még szerencse, hogy főzés közben fogyasztottam el, ilyenkor az ember kevésbé ad a minőségre, csak jó hideg legyen...

Szóval az élmény színvonalát nagyban emelte az alant lévő képeken látható pulpo a la gallega elkészítése, egyébiránt a pontszámok valószínűleg sokkal alacsonyabbak lettek volna.

Átlag alatti édes lager, semmi extra, de tényleg semmi.

Megjelenés	4
Íz	5
Aroma és jellegzetességek	5
Összhatás	8
Összesen	22

Every winter, Saku Õlletehas (Estonia) tries seasonal beers, of which the porters are the best, the lagers and pilsners less so, and this year was no different... The Talvelaager "met" the expectations, or rather, it performed as expected: poorly. It's lucky that I drank it while it was cooking, at that time you don't care about quality, just that it's cold... So the level of the experience was greatly enhanced by the preparation of the pulpo a la gallega shown in the pictures below, otherwise the scores would probably have been much lower.

Below average sweet lager, nothing special, but really nothing.

Appearance (1-10)	4
Taste (1-10)	5
Aromas and other characteristics (1-10)	5
Overall (1-20)	8
SUM (1-50)	22

Pizzeria Santa Lucia (Tallinn, új helyen)

Látogatás időpontja:

2025. június 21.

Már régóta terveztem meglátogatni ezt a helyet, nagyjából azóta, amióta a régi helyükről átköltöztek ide. Ebben az épületben régen az Odeon Bar működödd, de ügy látszik nem tudtak talpon maradni, mert pár év után bezártak. Remélem a Santa Lucia nem fog erre a sorsra jutni...

Mindenestre mi azóta még egyszer megfordultunk itt, így rajtunk nem múlik semmi... Aznap, amikor először voltunk az ój helyen, még egy új sört is találtam az itallapon:

G. Menabrea & Figli La 150° Bionda

Mondjuk nagy köszönet nem volt benne, mert nagyjóból ugyanazt a színvonalat képviselte, mint az eddig mainstream olasz sörök, amiket korábban kóstoltam: vizes, túlzottan malátás ízű és édes.

Megjelenés	5
Íz	4
Aroma és jellegzetességek	4
Összhatás	8
Összesen	21

The day we first visited the new place, I even found a new beer on the drinks menu. Let's just say it wasn't very good, because it was pretty much the same standard as the mainstream Italian beers I'd tried before: watery, overly malty, and sweet.

Appearance (1-10)	5
Taste (1-10)	4
Aromas and other characteristics (1-10)	4
Overall (1-20)	8
SUM (1-50)	21

Ételnek természetesen pizzát választottunk, én egy töltöttet (calzone), a tésztája a lángoshoz volt hasonlatos, sajttal és sonkával volt töltve, finom volt. A másik egy articsókűs normál feltétes pizza volt, szintén kiváló.

Szerintem fogunk jönni ide az új helyre is még...

Elérhetőségek:

Cím: Kopli tn 27, 10412 Tallinn

Telefon: +37258027586

Nyitvatartás:

Vasárnap  - Hétfő: Zárva

Kedd - Péntek: 16:00 - 22:00

Szombat: 13:00 - 22:00