Restoran KRALj (Budva, Montenegró)

Látogatás napja:

2019. június 20.

Adtunk még egy esélyt a tengerparton terpeszkedő étteremsornak, hát még egyszer csak nem hibázhatunk? Na ugye...

Igyekeztünk olyan helyre beülni, ahol sokan voltak, és itt legalább a tintahal ki volt mosva, de a kagyló viszont nem. Mármint megmosva, mert azért az fura lett volna, ha a kagylókat egyesével kinyitogatták és átmosták volna... Arra akartam inkább csak célozni, hogy kívülről rajta volt minden, egy rakás szennyeződés, és úgy vágták be a fazékba... Ennek ellenére nagyon finom, és lágy állagú kagyló volt, régen ettem ilyen finomat. A sör után sokat nyomoztam (nyomoztunk), de aztán csak sikerült rájönni, mivel álltam szemben, mert az étlap sok támpontot nem adott... A leves finom volt, bár a bárányhús egy kicsit füstös volt...

Zaječarsko Crno

Tehát egy Heineken Srbija tömegsör ez igazából, a Zaječar. Lágy barna sör, és eléggé vékonyka is, részemről többet nagyon nem...

Megjelenés	6
Íz	5
Aroma és jellegzetességek	5
Összhatás	9
Összesen	25

Thin dark beer...

Appearance (1-10)	6
Taste (1-10)	5
Aromas and other characteristics (1-10)	5
Overall (1-20)	9
SUM (1-50)	25

Az ötödik sor lett volna az..

Ennek sem tudtunk ellenállni...

"Tisztított" kagyló...

Összességében sokkal kellemesebb élmény volt, mint az előző, szerintem megérte betérni...

Elérhetőségek:

Cím: Slovenska Obala, Budva 85310, Montenegró
Tel: +382 69 063 489

Havenpaleis (Hága)

Látogatás időpontja.

2017. szeptember 26. és 28.

Ez a hely szintén a kikötőben van Hágában (legalább öt-hat különböző egység van a környéken), de ez már inkább hasonlít étteremre, mint a legutóbbi büfé, amiről írtam...

Az üvegpult mögött rengeteg friss tengeri hal, kagyló, rák és egyéb finomság várja az éhes kuncsaftokat, de első alkalommal csak egy heringes szendvicset ettem hagymával:

Biztos hagyma nélkül is jó lett volna, de azzal együtt még inkább, nem bántam meg. A sörválaszték sajnos nem a legjobb, mindössze dobozos Heineken van, mint a szomszédban is (ittam egyet, de fotót nem készítettem róla).

LPár nappal később visszamentem, akkor csináltam ezeket a képeket a pultról, és végül a második képen középen látható rákoknál (alul) kötöttem ki...

Elkészítve így nézett ki, elsőre óriási adagnak tűnt... De a ráknál azért nagy a pucolási veszteség, így nem volt baj, hogy ott volt a sültkrumpli is, és a ropogós kenyér a salátával...

A sütéshez rengeteg olajat használtak el, és őszintén szólva egyáltalán nem ragaszkodtam volna hozzá, hogy az egészet rá is öntsék az elkészült rákokra. Pár falatot tunkoltam ugyan a zsiradékrból, de azért ez túlzás volt... Finom vacsora volt, meg kell hagyni, és amikor kijöttem, már a Nap is lemenőben volt, bár a képeken ez annyira sajnos nem látszik...

Szerintem vissza fogok még ide térni...

Elérhetőségek:

Web. http://www.havenpaleis.nl/nl/

Cím: Doctor Lelykade 1c, 2583 CL Den Haag, Netherlands

Telefon: +31 70 406 1470

Nyitvatartás:

Minden nap 10-22



Vispaleis Scheveningen Haven (Hága)

Látogatás időpontja:

2017. szeptember 27.

Hágában a tengerparti sétányon és a kikötők környékén sok sütöde található, akiknél változatos formában lehet hozzájutni mindenféle tengeri finomságokhoz, én aznap baráti javaslatra ide tértem be...

Az egységnek csak Facebook oldala van, azok pedig nálam továbbra sem játszanak, így marad a teljesen szubjektív értékelés.

A pultban többnyire elősütött (bundázott) tengeri halak, rákok és kagylók vannak, igen csak sokfélét kell elképzelni. Ezeken felül vannak teljesen frissen készülő dolgok is, és persze árulnak sült krumplit, hamburgert és hasonlókat is. Én rákot kértem és halat, mind a kettő elő volt sütve, de kellemesen forrón és felfrissítve kaptam meg.

A bódé előtti padoknál falatozni nem veszélytelen, ugyanis méretes sirályok keringenek az étkezők körül jó falatokra várva, akik az output tevékenységet is ugyanitt végzik, hangulatos mellékterméket hagyva maguk után nem ritkán az asztal közepén...

Az én étvágyamat persze ez nem tudta elvenni, és rendeltem egy dobozos Heineken-t is, mert nem volt más... Mondjuk azért jobb, mint amit itthon lehet kapni, de ezzel el is mondtam minden pozitívat. A hal és a kagyló nagyon finom volt...

Elérhetőségek:

Cím: 2583 AJ The Hague, Netherlands
Telefon: +31 70 350 1623 (nem mintha foglalni kéne...)

Krušovice Dvanáctka 12°

Forrás: Bohemia Beer

Tesztelés időpontja:

2016. május 21., Budapest (dobozos)

A Krušovice Dvanáctka 12 nevében a "dvanáctka" szó jelentése 12 (mily meglepő), de amikor ellenőriztem a honlapot, rögtön azt kellett látnom, hogy a szárazanyagtartalom nem is 12, hanem 12,3...

Ez legyen a legnagyobb baj, gondoltam én, ettől csak jobb lehet a sör. Párszor már írtam, hogy a Krušovice sörei kapcsán van némi nosztalgia bennem, így mindig lelkes várakozással tekintek egy olyan teszt felé, ahol a gyártó egy újabb söre kerül elém.

Ezúttal a Heineken Česká republika csoport nem nagyon tudott számomra korszakalkotót azonban letenni, ez "csak" egy átlagos cseh pilsner, semmit több...

Megjelenés	5
Íz	5
Aroma és jellegzetességek	4
Összhatás	11
Összesen	25

Tiger

Tesztelés időpontja:

2016. április 9., Budapest (üveges)

Sok ország hiányzik még a sörtérképemről, ilyen például Malajzia is. No persze sokszor bebizonyosodott már, hogy nem feltétlenül baj, ha ezen országok száma nem szaporodik, vannak olyan tételek ugyanis, amelyeket nagyon megbántam, hogy megvettem...

Malajziából még nem kóstoltam semmit, a Heineken Asia Pacific volt az első, hát nem nagyon vagyok róla meggyőződve, hogy ezen a teszten felbuzdulva mindent fel fogok forgatni, hogy újabb és újabb maláj söröket kutassak fel:( A fent jelzett cég viszonylag új (1989), az elődszervezet az 1931-ben alapított Malayan Breweries Limited (MBL) volt, s állítólag az ő zászlóshajójuk volt már 1932-től a Tiger.

Összességében egy átlag alá éppen bekúszó sörről van szó, amelynek kissé fura a komlót érintő íze, s túl sok élesztőt is éreztem benne. Hát nem az én ízlésem, az biztos...

Megjelenés	4
Íz	5
Aroma és jellegzetességek	4
Összhatás	9
Összesen	23

Arany Hordó (Soproni)

Forrás: Sörösüveg gyűjtemény

Tesztelés időpontja:

2015. július 4., Szombathely (üveges)

Ezzel a sörrel ambivalens érzéseim vannak a régmúltból ('80-as és '90-es évek...), emlékeimben úgy él, mint egy a nagy átlagból kicsit felfelé kilógó sör, amely a szokásosnál némileg tartalmasabb és édeskésebb lagersör volt. Aztán lehet, hogy az én emlékeim csalnak meg, ki tudja...

Mindenesetre, amit most a Soproni hasonló néven produkál, az bizony nem átlag feletti. Nem is nagyon lehet, hisz árazásában nem tükröződik vissza az, hogy magas minőségű alapanyagokat használtak volna fel hozzá. 4,5 % alkohol a címke szerint, a kukoricagríz "természetesen" nem maradhat el, a többi összetevő a szokásos. A címkéje borzalmas egyébként, éjjel kettőkor felkelve a lányom szebbet tervezett volna.

Kiöntve a habja szerkezet nélküli, rögtön elillan, illatra savanyú. Ízre is a savanykás íz dominál elsőre, amely néha átmegy kesernyésbe, édeskés, malátás íznek nyoma sincs. Tán azért, mert maláta nem is nagyon került bele... Továbbra sem tudom mi a cél ezekkel a sörökkel (persze tudom, csak nem értem), ez pontosan az a kategória, amely mellett egy jobbfajta kisfröccs verhetetlen alternatívának számít.

Csak akkor igyátok, ha az elérhető vízforrások is ellenjavallottak...

Megjelenés	3
Íz	4
Aroma és jellegzetességek	4
Összhatás	7
Összesen	18

Corgoň 4sladový

Tesztelés időpontja:

2015. május 30., Budapest (dobozos)

Egy újabb szlovák sör, amelynek a neve szerint állítólag négyféle malátából kell készülnie... A Heineken szlovák sörgyárában készül ez a világos 4,6% alkoholtartalmú sör, amelynek fékezett habzása van, az ital színe pedig egészen mély egy világos sörhöz mérten.

Hogy tényleg benne van-e a négyféle maláta, ezt azért nehéz megítélni, mindenesetre ízlelésre egy teljesen átlagos lager érzetét kelti, talán a kesernyésség érezhető kicsit nagyobb mértékben, mint egy átlagos szlovák lagerben vagy pilsnerben.

A teszt érdekessége még, hogy ebből a dobozból kettőt is vettem, csak valahogy elfelejtődött a poszt, s az ajándéknak vásárolt másik dobozt is megittam, akkor a lentebbi lett a pontozás, s ebből úgy látszik kevésbé ízlett...

Megjelenés	7
Íz	5
Aroma és jellegzetességek	6
Összhatás	12
Összesen	30

2015. november 12., Budapest (dobozos)

Megjelenés	6
Íz	5
Aroma és jellegzetességek	5
Összhatás	11
Összesen	27

Zlatý Bažant Radler Citrón

Tesztelés időpontja:

2015. szeptember 15., Budapest (dobozos)

Hát egy újabb radler, ezekről a sörökről nem nagyon tudok leszkoni... Már azt is tán többször leírtam, hogy a "tökéletes radler" keresését sem adtam fel, előbb-utóbb meg fogom találni:) A Zlatý Bažant üdvöskéje jó tempóval halad egyébként ezen az úton, s ezzel már el is árultam, hogy elégedett voltam vele...

Az alkoholtartalma a szokásos 2 %, enyhén opálos, s ízre szerencsére nem jön sem citrompótló íz, sem mesterséges édeskésség. Szinte olyan, mint egy igazi citromot idéző ital, érezni a sör kellemes aromáját is. Csak azért adtam ilyen "alacsony" pontszámokat, hogy ösztönözzem a gyártót a további fejlődésre, bár ők ezt nyilván nem olvassák...:)

Megjelenés	7
Íz	6
Aroma és jellegzetességek	7
Összhatás	13
Összesen	33

Zlatý Bažant Radler Citrón Baza Mäta

Forrás: Halusky

Tesztelés időpontja:

2015. augusztus 28., Nyitra közelében (dobozos)

Hát éljenek a bodzás sörök! Kéretik ezt nem teljesen komolyan venni, de mivel ez volt az első bodza ízesítésű citromos sör a praxisomban (súlyosbításként mentával fűszerezve), ezért kiváltképp figyelmet fordítottam rá, s elsőre nem is volt olyan borzasztó (de nagyon jó se)...

A bodzás sörökkel jelenleg nem vagyok olyan jó viszonyban, mint például a grapefruit ízesítésű sörökkel, s jelenleg nem is nagyon látok esélyt rá, hogy ezrövidtájon megváltozzon. Nem mintha a bodza ízt nem szeretném (imádom a bodzaszörpöt...), inkább az a gond, hogy a sör és a bodza íze szerintem nem jó barátok, házasításuk nem tűnik nekem jó ötletnek...

A Zlatý Bažant sörében tehát érezhető a bodza (alkoholmentes verzió!) s kicsit jön a menta is, ami már enyhén zavaró a végére. Az igazsághoz az is hozzátartozik, hogy tartottam egy visszakóstolás volt 31-én itthon, s az már lényegesen jobbnak tűnt.. Így a pontszámok kicsit feljebb tornázódtak, de a szép habon kívül értelmes pontszám azért nem nagyon született...

Megjelenés	7
Íz	5
Aroma és jellegzetességek	4
Összhatás	9
Összesen	25

Kelt Radler Citrón

Tesztelés időpontja:

2015. december 19., Budapest (dobozos)

Igen, a Kelt is gyárt radlert, s szerencsére nem is rosszat! Sajnos (sokszor leírtam már), ez a kategória inkább több rosszat rejt magában, mint jót, de mivel a sörtípus továbbra is a szívem csücske (különösen nyáron), ezért töretlenül fogok haladni továbbra is a radlerek tesztelésének fáradtságos és sokszor rögös útján, semmi sem állíthat meg...

A Kelt (Zlatý Bažant - Heineken Slovakia) terméke 1,8 % alkoholt tartalmaz, amiből következik, hogy a sör mennyisége 50 % alatt van. Enyhén átlátszó a színe, kellemes citromsárga, illatra leginkább gyümölcs, sör nem fedezhető fel elsőre. Ízre harmonikusan jön a sör és a citrom (természetesnek tűnik), és minőségre átlag feletti. Tényleg az, ritkán találkozom ilyen jóval.

Megjelenés	6
Íz	7
Aroma és jellegzetességek	7
Összhatás	14
Összesen	34

Ciuc Radler

Tesztelés időpontja:

2016. január 7., Budapest (dobozos)

Írtam már korábban, hogy kóstoltam már régebben a Ciuc sört, s a 2000-es évek elejéről jó emlékekkel rendelkeztem róla. A közelmúltban azonban sikerült újrakóstolni, annak az eredménye már nem volt olyan üdvözítő, sőt...

Így aztán volt némi negatív előérzet bennem ezzel a sörrel kapcsolatosan, de ha már megvettem Bukarestben tavaly, nyilván nem akartam átengedni az enyészetnek, hát tesztre fel... A saját leírásuk szerint a "sörnek" 67 %-a gyümölcslé, s mindössze 33 %-a Ciuc Premium, s ez az arány nem tett jót. Alkoholra 1,9 %, így még a bűvös 2 % sem volt meg, de ez legyen a legkisebb baj.

Illatra kissé fémes szaga volt, meg némi természetellenes illatfelhő, amit beazonosítani lehetetlen volt, leginkább a friss széna és az autógumi között valahol... Ízre borzasztó volt, a dobozíz vitt elsőre mindent, s mikor ezen túllendültem, akkor jött a mindent elsöprő citrompótló és az édesítőszer. Ittam már sok rossz radlert, ez is bővítette a sort...

Megjelenés	4
Íz	3
Aroma és jellegzetességek	4
Összhatás	7
Összesen	18

Zlatý Bažant Tmavé 10%

Tesztelés időpontja:

2016. január 8., Budapest (dobozos)

Sokszor leírtam már, hogy sokkal inkább barátkozom a testesebb barnákkal, mint a könnyedebbek (ahogy ezt leírtam, feltűnt, hogy némileg ezt a félmondatot félre is lehet érteni, ha valaki nagyon akarja...), de ezen a fontos is belső változást érek meg: lassanként megtalálom magamnak azt a szegmenst itt is, ami elnyeri a tetszésemet, de eleddig az alkoholfok ezeknél is minimum 4-es számmal kezdődött...

A mai nappal ez is felülíródott, mert a Zlatý Bažant 10-es barna söre még ezt sem éri el, csupán 3,8 % alkohol van benne. Szerintem a fotó roppant előnyös lett róla, a valóságban a hab hamar eltűnt, de meg kell hagyni, szép színe volt... Illatra picikét zavaró szappanos jelleg jött ki, de fogjuk rá ezt ezúttal a mosogatószerre. Ízre szerencsére semmi ilyesmi nem volt tapasztalható, kellemes lágy barna sörös íz, körülbelül olyasmi mi a Ježek výčepní tmavé esetében.

Kellemes, lágy kávés ízvilág, nem édeskés, csokoládénak nyoma sincs. Ez egy igazán jól iható könnyed barna sör.

Megjelenés	6
Íz	6
Aroma és jellegzetességek	7
Összhatás	13
Összesen	32

Bažant Radler Grapefruit

Tesztelés időpontja:

2015. szeptember 6., Budapest (dobozos)

Tudom sokan pfújjogva fordulnak el az ilyen jellegű posztoktól, legyen az bármilyen gyümölcs, amit beletesznek a sörbe. De én akkor is szeretem ezeket, még akkor is, ha nagyjából minden tizedik nyújt valami értékelhetőt, kimagaslót meg pláne ritkán tapasztalok.

Mindezek mellett még azt is elárulom, hogy a grapefruit ízesítésű sörökhöz vonzódom a leginkább, de ezt már lehet, hogy említettem. A Zlatý Bažant (vagy a Heineken, ha nagyon akarunk feljebb menni...) egész jót alkotott ezzel a sörrel: sikerült megőrizniük némi üdeséget a grapfruit-ból, pedig ez kimondottan nehéz. A szokásos 2,1 % alkohol arra utal, hogy fele-fele arányú a keverés, s ízben ez nagyjából igazolódik is, minimálisan érezhető lager ízek lappanganak csak.

De ezen túllépve az említett üdeség tarol, a végerdemény egy értlemzhető és élvezhető ital. S ezt a véleményemet még akkor is tartom, ha a többség a Ratebeer-en kíméletlenül lehúzza.

Megjelenés	7
Íz	6
Aroma és jellegzetességek	7
Összhatás	13
Összesen	33

Три Медведя Светлое

Tesztelés időpontja:

2014. június 17., Szentpétervár (csapolt)

2014 júniusában megjártuk Szentpétervárt is, ahol sörök viszonylatában akkor sok érdekességet nem fedeztem fel (azóta némileg javult a helyzet ezen a téren hírem szerint, vannak már kézműves sörök is...), de természetesen minden tapasztalatról be fogok számolni.

Itt van mindjárt ez a Kompaniya PIT (Heineken) által gyártott "három medve" sör, amely csapoltan érkezett elém a vidámparkban. Szentpéterváron a vidámpark metróval könnyen megközelíthető helyen van, a városközponttól jócskán távol. Magáért a belépésért nem kell fizetni, minden más azonban simán olyan árban van (sőt, drágább...) mint Helsinkiben, vagy Stockholmban, hogy csak a környék "szegényebb" városainak hasonló intézményeit említsem... Ez igaz persze minden másra is, nem csak a vidámparkra...

A park területén több helyen vannak elszórtan vendéglátóipari egységek, de a lényeges entitások egy kupacban állnak a park közepén. Itt három-négy "lacikonyha" is van, ahol sört is lehet inni. Többek közt ezt a sört is, amelynek külön műanyagpohár dukált. Alkoholtartalmát illetően eltérőek a források, de 4,3 és 5 % között szóródnak az értékek. Ízlelésre egy túlkomlózott light lager sör, annak minden hátrányával: vizes, kontrollálhatatlan zavaró mellékízek (fémíz is) jellemzik, s akkor se lepődnék meg, ha bebizonyosodna, hogy kukorica is van benne. Hát nem ez a kalinyingrádi sör volt életem legjobb orosz söre, annyi bizonyos...

Megjelenés	6
Íz	4
Aroma és jellegzetességek	3
Összhatás	9
Összesen	22

Żywiec Porter

Tesztelés időpontja:

2014. június 11., Tallinn (üveges)

A (baltik) porter mint kategória nem csak az északi országokban kezdte újabb virágkorát élni az elmúlt években, egyre többen próbálkoznak vele, s szerencsére már idehaza is lehet kóstolgatni egyre jobb söröket ebből a kategóriából is.

A magam részéről az A. Le Coq Porter volt az első a praxisomban, de a csúcs Észtországban 2011 környékén egyértelműen a Saku Pühadeporter volt, amit persze valószínűleg meghaladott már az idő, de az új kézműves porterekhez még nem volt szerencsém. (Pontosabban van néhány tartalékolva, de még nem jutottam oda...) A lengyel Żywiec sem arról volt híres régebben, hogy agyba-főbe ontotta volna a különböző portereket, leginkább lager típusú söröket készítettek.

Az első meglepetés akkor ért, amikor ránéztem a címkére, mi ez a 9,5%??? Jobban megnéztem, nem tévedés: ez tényleg az alkholfokot jelenti. Baltik porter mezsgyén mozogva ez barokkos túlzásnak tűnt, fel voltam készülve rá előítéletileg, hogy az alkoholíz mindent agyon fog verni...

Pohárba kitöltve megfelelő sűrűséget lehtetett tapasztalni, illatban az alkoholnak nem volt nyoma, csokoládénak és gyümölcsöknek annál inkább. Habról ne beszéljünk, gyakorlatilag nem volt semmi, de ez itt nem gond. Ízre kávésan sűrű, harapnivalóan sűrű, az ízében pedig szépen jönnek azok az elvárható jellemzők, amelyeknek jönnie kell. Nagyot alkottak lengyel barátaink, csak hát kissé erősre sikeredett azért, még ha az alkoholt úgy el is rejti a sör, ahogy kell. Váltakozik a kellemesen pörkölt maláta édeskés íze, üt a komló amennyire kell, hogy jöjjön, a gyümölcsök ízét meg szinte lehetetlen kibogozni, olyan, mintha csokoládéba mártott aszalmányokat szórtak volna bele.

Nem tudom, itthon mennyire lehet hozzájutni, de bármikor beneveznék rá, annyi bizonyos...

Megjelenés	6
Íz	7
Aroma és jellegzetességek	8
Összhatás	14
Összesen	35

Neumarkt Original Pils

Tesztelés időpontja:

2015. július 23., Várpalota (üveges, PET palack, 1 literes)

Nem tudok elég hálás lenni Sörpontozó barátomnak, aki ellátott engem román sörökkel (sajnos mindegyikről még nem olvasható a teszt, de rajta vagyok az ügyön...), ezek közül ez volt az utolsó a sorban, amit legurítottunk közösen a tesztelés oltárán...

A Neumarkt márka a román Heineken csoport márkája, s honlapjukon sajnos nem őrjítik meg a lelkes olvasókat özönvíz szerű információdömpinggel, így gyanús, hogy ez is csak egy olyan márka lehet, hogy a kellemes német hangzású névre ugorjon rá a nép, mint gyöngytyúk a takonyra...

Mindenesetre agyonajnározó cikkekkel nincs tele az internet, amely ezt az 5,2 % alkohollal bíró lagert az egekbe magasztalnák, s magam sem tudok ezen az arányon érdemben javítani. Normál lagernek mondhatnánk, ha nem lenne egy kellemetlen mellékíze, amit elsőre kissé fémdoboz íznek azonosítottam, amit némileg ellenpontoz, hogy 1 literes PET palackban volt csomagolva.

Ez a zavaró mellékíz egy idő után átment uborkasalátás savanykásságba, ami tán mondanom sem kell, nem növelte az élvezeti értékét. Tiszta szívből nem nagyon tudom ajánlani...

Megjelenés	4
Íz	4
Aroma és jellegzetességek	5
Összhatás	9
Összesen	22

Kelt 12

Tesztelés időpontja:

2015. június 3., Budapest (dobozos)

Nézzük hát a Kelt 10 után a 12-es verziót! Tán emlékeztek még rá (ha nem, akkor itt az idő egy kis kattintásra...:)), a 10-esnél maradt bennem némi hiányérzet, amely némi negatív előítéletet hordozott magában, amikor pár napra rá nekifeszültem a 12-es dobozának...

Illatra picit más, ebből a dobozból már felnyitás után érezni lehetett, hogy sör van benne. Külcsínre szintén érezhető a javulás, más szerkezetű a hab (kisebb, rendezettebb bubik...), mélyebb szín, sűrűbb textúra. Ízlelésre egy átalgos cseh/szlovák sör szintjét hozza azonban ez is, még akkor is, ha szignifikánsabb jobb tétel, mint a 10-es tesó.

Végső verdiktként azt tudom tanácsolni mindenkinek, hogy ha tanácstalanul ácsorog a sörös polcoknál Szlovákiában egy boltban, hogy melyik sör legyen az, amit mindenképpen haza akar vinni és a táskájában csak egynek van hely, akkor ne ezt emelje le...

Megjelenés	6
Íz	5
Aroma és jellegzetességek	5
Összhatás	12
Összesen	28