2021. május 31., hétfő

Vana Villem Kuldne

Tesztelés időpontja:

2021. március 16., Laagri (üveges)

Úgy tűnik, hogy a Vana Villem nevű egység Tallinnban nem elégszik meg a saját márkanév alatt csapolt sörökkel a helyszínen, most már palackozott tételekkel is össze lehet futni, hát be is vásároltam az egyikből...

A Kuldne egy lager, és sajnos nem a legjobb fajtából, hasonlít a helyszínen kapható csapolt verzióhoz, de ennek a durva malátás íz mellett még dobozíze és szaga is van... Szóval egyáltalán nem biztos, hogy megérte a palackozás...

Megjelenés3
Íz4
Aroma és jellegzetességek3
Összhatás7
Összesen17


Malty, can odor lager "by" the Vana Villem (Tallinn, Estonia).

Appearance (1-10)3
Taste (1-10)4
Aromas and other characteristics (1-10)   3
Overall (1-20)7
SUM (1-50)17



2021. május 28., péntek

MBH Mobberley Big Idea

Tesztelés időpontja:

2021. március 15., Laagri (dobzos)

Zabos stout? Hát ez aztán a "Big Idea", azaz a nagy ötlet... Nem állítom, hogy soha nem ittam még olyan stout-ot, amiben volt zab (lassanként már nehéz fejben tartani minden tesztemléket), de az egészen biztos, hogy nem lehetett sok ilyen...

A MBH Mobberley Brewhouse söre tehát eléggé különleges, már abból a szempontból is, hogy stout-tól szokatlan módon igen csak elő akart törni a dobozból, amikor kinyitottam, de megúsztam ezúttal különösebb veszteségek nélkül... A Big Idea íze elsőre enyhén füstös jellegű és kesernyés, amely a későbbiekben lesimul, és végül lágy textúrába áll össsze. A habja korrekt, kávés/csokis vagy édes íz nem nagyon jelemzi.

Alkoholra 5,2 %.

Megjelenés7
Íz7
Aroma és jellegzetességek6
Összhatás14
Összesen34



Slightly smoky oatmeal stout with bitter taste and light texture by the MBH Mobberley Brewhouse (UK).

Appearance (1-10)7
Taste (1-10)7
Aromas and other characteristics (1-10)   6
Overall (1-20)14
SUM (1-50)34




 

2021. május 27., csütörtök

Third Circle Reality Sucks

Tesztelés időpontja:

2021. március 15., Laagri (dobozos)

A Reality Sucks egy savanykás sör, de ez még nem lenne baj, de úgy tört ki a dobozból, mintha vulkán lett volna, alig tudtam megmenteni belőle annyit, amennyi a képen látszik...

A Third Circle (Írország) grapefruit-ot és ananászt adott a sörhöz, de ezeket nem lehet beazonosítani, csak a gyümölcsösség érződik. Érdekes módon a savanykás íz dominál, pedig az ananász miatt akár édes is lehetne, de nem...

Alkoholra csupán 3,7 %.

Megjelenés7
Íz5
Aroma és jellegzetességek4
Összhatás9
Összesen25



Sour and fruity beer by the Third Circle (Ireland)...

Appearance (1-10)7
Taste (1-10)5
Aromas and other characteristics (1-10)   4
Overall (1-20)9
SUM (1-50)25



2021. május 25., kedd

NanoPruul Orangutan

Tesztelés időpontja:

2021. május 24., Laagri (üveges)

Hogy milyen folyamat vezethetett el odáig, hogy a NanPruul ezt a sört egy orángutánról nevezze el, nem tudom, de nem is biztos, hogy érdemes ennek a mélyére ásni...

Típusra elméletileg egy dark sasion, hát legyen úgy... Mindenesetre lagerre nem hasonlító az íze, és az édeskés barna sörökre sem, amit a javára írok. Nem nagyon tudtam benne elkülöníteni ízeket, csak az tudatosult a végére, hogy ezt a sört jó inni, a habja meg egészen szemet gyönyörködtető...

Megjelenés8
Íz7
Aroma és jellegzetességek7
Összhatás14
Összesen36



The Orangutan is a tasty dark beer (dark sasion) by the NanoPruul (Estonia). 

Appearance (1-10)8
Taste (1-10)7
Aromas and other characteristics (1-10)   7
Overall (1-20)14
SUM (1-50)36



2021. május 24., hétfő

Dorpsbrouwerij de Pimpelmeesch Tripel Oak

Tesztelés időpontja:

2021. március 13., Laagri (üveges)

A szinte kimondhatatlan nevű Dorpsbrouwerij de Pimpelmeesch holland főzdétől még nem kóstoltam sört, de hát mindennek eljön az ideje egyszer...

Rögtön egy zászlóshajóba sikerült "botlanom", hisz a Tripel Oak nevéből adódóan egy tripel típusú sör, 8,5 % alkoholtartalommal. A nagyon gyümölcsös tripelek közé tartozik, de szerencsére nem a rágógumisan cukormázas kategóriába. Közben-közben némi fűszeres íz is felsejlik, amit sajnos nem sikerült beazonosítanom, és a neten kreingő leírásokban sem találtam erről semmit.

Mindenesetre nagyon különleges.

Megjelenés7
Íz8
Aroma és jellegzetességek8
Összhatás17
Összesen40



Fruity and quite special tripel by the Dorpsbrouwerij de Pimpelmeesch (Netherlands).

Appearance (1-10)7
Taste (1-10)8
Aromas and other characteristics (1-10)   8
Overall (1-20)17
SUM (1-50)40



2021. május 21., péntek

Espiga Berliner Weisse

Tesztelés időpontja:

2021. március 12., Laagri (üveges)

Ritkán veszek Berliner Weisse típusú sört, leginkább olyankor, ha elnézem a címkét... Többnyire meg is bánom, mert ez a fajta savanykásság nagyon távol áll tőlem...

A Cervesa Espiga spanyol főzde Berliner Weisse nevű söre az üdítő kivételek közé tartozik azonban. Lehet, hogy az is nagyban segítette az élményt, hogy a kóstolgatás közben életem első székelykáposztáját főztem, ami amúgy is savanykás a vége felé már... No mindegy, még az sem tudta a pozitív érzést felülírni, hogy időről időre előjött egy rágógumihoz hasonlatos íz, a gyümölcsös frissesség és a moderált savasság legyűrte.

Szóval nem volt olyan rossz, mint amilyen az előítéleteim alapján lehetett volna...


Megjelenés5
Íz6
Aroma és jellegzetességek7
Összhatás13
Összesen31


Berliner Weisse by the Cervesa Espiga (Spain), strange bubble gum smell and flavour, sour fruity taste. Not bad!


Appearance (1-10)5
Taste (1-10)6
Aromas and other characteristics (1-10)   7
Overall (1-20)13
SUM (1-50)31


És ha már benne voltam a főzésben, akkor már aznap egy kacsát is sütöttem, pár napig volt mit enni...

No meg még egy meglepetés volt aznap, a postás hozott egy csomag Brewdog poharat, a cég ajándéka volt, így hamarosan majd a tesztek során is találkozhattok vele:



2021. május 20., csütörtök

Stoute Gijt

Tesztelés időpontja:

2021. március 11., Laagri (üveges)

Hollandiából származó imperial stout-ok ritkán jutnak el hozzám, és ezzel az üveggel kiváltképp szerencsém volt, mert még egy kiváló élménnyel is gazdagított a kuriózum mellett...

A Stoute Gijt a Brouwerij de Natte Gijt főzde kínálatát gazdagítja, és elsőre enyhén füstös hatást kelt. Ezt követően némi savanykás gyümölcsíz érezhető (fekete ribizlihez és éretlen kékáfonyához hasonlít leginkább). Kávé és csokoládé (kakaó) nem hangsúlyos, szerintem összességében remek.

Alkoholra 8,8 %.

Megjelenés9
Íz7
Aroma és jellegzetességek7
Összhatás15
Összesen38


Really great stout by the Brouwerij de Natte Gijt (Netherlands). Slightly smoky and sour fruits. No coffee or dark chocolate.

Appearance (1-10)9
Taste (1-10)7
Aromas and other characteristics (1-10)   7
Overall (1-20)15
SUM (1-50)38



fsfs



2021. május 19., szerda

Liviko Re-crafted Crafter's Junibeer

Tesztelés időpontja:

2021. március 11., Laagri (üveges)

A Liviko egy nagy balti alkoholos italokat áruló lánc, de az nem teljesen tiszta még nekem, hogyan kerültek (kerülnek) ők a kézműves sör bizniszbe...

A Re-crafted Crafter's Junibeer igazából a gyártó szerint is egy üdítóital, de én ezt a megtévesztő címkézés miatt nem tudtam. Nagyon édes ez a valami, sörre sajnos nem nagyon hasonlít...

Megjelenés2
Íz3
Aroma és jellegzetességek3
Összhatás6
Összesen14


Soft drink by the Liviko, not beer... Too sweet.

Sweet....:(((( 

Appearance (1-10)2
Taste (1-10)3
Aromas and other characteristics (1-10)   3
Overall (1-20)6
SUM (1-50)14



2021. május 18., kedd

ROTT.ontbijt

Tesztelés időpontja:

2021. március 9., Laagri (üveges)

A ROTT.ontbijt egy kávés stout, így jó előjelekkel indult nálam, hisz mind a kávét, mind a jó stout-okat szeretem...

A ROTT. Brouwers főzi Rotterdamban, így ismét egy holland sörrel találkoztam, mostanában ez már a sokadik volt... Friss kávé illata és íze van, csokoládé vagy kakaó ezúttal nem volt érezhető. A habja szinte tökéletes elsőre (bár hamar kezdett oszladozni...), ízre és szerkezetre pedig egy kicsit lightnak éreztem...

Alkoholra 7 %, létezik belőle dobozos verzió is.

Megjelenés7
Íz7
Aroma és jellegzetességek6
Összhatás13
Összesen33


Coffee stout by the ROTT. Brouwers (Rotterdam, Netherlands). Fresh coffee taste, no chocolate. A little bit light and watery, good head at the beginning.

Appearance (1-10)7
Taste (1-10)7
Aromas and other characteristics (1-10)   6
Overall (1-20)13
SUM (1-50)33






2021. május 17., hétfő

Molson Coors Cobra Premium

Tesztelés időpontja:

2021. március 8., Laagri (üveges)

Sajnos nem nagyon emlékszem, hogy honnan szereztem ezt a sört, pedig jó lenne rá emlékezni, mert messze el kéne kerülni legközelebb...

Ugyanis a Cobra Premium sörről nem sok jót tudok elmondani, a Molson Coors főzde (Egyesült Királyság) ugyanis majdhogynem víz "minőségű" italt alkotott, nagyon keresve sem találtam benne semmi pozitívumot, pedig igyekeztem, becsület szavamra...

Megjelenés2
Íz2
Aroma és jellegzetességek1
Összhatás2
Összesen7


It's like water and nothing else... 

Appearance (1-10)2
Taste (1-10)2
Aromas and other characteristics (1-10)   1
Overall (1-20)2
SUM (1-50)7



2021. május 14., péntek

Rock City Peach Squeezer

Tesztelés időpontja:

2021. február 28., Laagri (üveges)

Tán az utolsó februári tétel, de erre azért nem vennék mérget... Általában a savanykás söröket nem szeretem, de ez a búzasör a savanykássága ellenére is egész jóra sikerült..

A Rock City Brewing már nem volt teljesen sötét ló számomra, valamikor még a COVID előtti időkben Delftben járva kóstoltam egy kocsmában az egyik vékonyka sörüket, az akkor nem tett rám túl jó benyomást...

Szereccsére a Peach Squeezer egy klasszissal jobb volt, a leginkább pozitívan kiemelhető tulajdonsága a lehengerlő frissessége volt, olyan volt mintha egy csepp fáradtság sem lett volna benne...

Megjelenés8
Íz7
Aroma és jellegzetességek7
Összhatás15
Összesen37



Refreshing and sour. wheatbeer by the Rock City Brewing (Uetrecht, Netherlands).

Appearance (1-10)8
Taste (1-10)7
Aromas and other characteristics (1-10)   7
Overall (1-20)15
SUM (1-50)37



2021. május 13., csütörtök

Atrium PAM!

Tesztelés időpontja:

2021. február 27., Laagri (üveges)

Ez a kóstolás tán az eddigi utolsó idei kinti főzés alkalmával történt, aztóta emlékeim szerint nem is főztem semmit a kertben...

Belga sör is régen volt, a "PAM!" Brasserie Atrium főzde terméke. Illatra tipikus belga blonde ale, ízre azonban malátásabb a megszokottnál, legalábbis nekem. De ez elég jól áll neki, nem ront az összképen.

Részemről ajánlott kategória.

Megjelenés8
Íz7
Aroma és jellegzetességek7
Összhatás14
Összesen36



Malty, Belgian blonde ale by the Brasserie Atrium (Belgium)...

Appearance (1-10)8
Taste (1-10)7
Aromas and other characteristics (1-10)   7
Overall (1-20)14
SUM (1-50)36





2021. május 12., szerda

Van Moll Wanderlust

Tesztelés időpontja:

2021. február 26., Laagri (üveges)

A Wanderlust egy alkoholmentes sör, így jogosan merül fel a kérdés, hogy hogyan és miként vettem meg, de nem nagyon tudom rá a választ, puszta véletlen lehetett csupán...

De ha már sikerült valahogy megrendelni, hát megkóstoltam. A Van Moll egy holland főzde Eindhovenből, és bizonyára vannak jó söreik is (számomra ez volt az első mindenesetre...), de ez az alkoholmentes verzió (0,3 % hogy pontosak legyünk...), ritka gyengének tűnt, és ráadásul nem tudtam szabadulni attól az érzettől a kóstolás végéig, hogy felvizezett rágógumit iszok...

Borzalom.

Megjelenés2
Íz2
Aroma és jellegzetességek2
Összhatás2
Összesen8



Unpleasant bubble gum taste non-alcoholic (0.3 % ABV) beer by the Van Moll brewery (Netherlands, Eindhoven).

Appearance (1-10)2
Taste (1-10)2
Aromas and other characteristics (1-10)   2
Overall (1-20)2
SUM (1-50)2


2021. május 11., kedd

Mikkeller Hair In The Mailbox

Tesztelés időpontja:

2021. február 24., Tallinn (Csapolt, Tap-Tap)

Ez a teszt is még arra az időszakra esett, amikor be lehetett ülni Tallinnban egy sörre valahová, s mivel el kellett töltenem várakozással egy órát, jó ötletnek tűnt ide betérni...

A Hair In The Mailbox a Mikkeller dán főzde söre, akiktől már viszonylag sok sört kóstoltam, de ennek ellenére már régen történt velem olyan, hogy összefutottunk volna. 6,3 % alkoholtartalmú IPA nagyszerű habbal, amely még percek múlva is krémes marad. Ízre komplex, de leginkább citrusos gyümölcsök érződnek (elsődlegesen grapefruit).

Szerintem kiváló.

Megjelenés9
Íz7
Aroma és jellegzetességek8
Összhatás17
Összesen41



Really good IPA by the Mikkeller (Denmark): great head, complex fruity taste (grapefruit mainly).

Appearance (1-10)9
Taste (1-10)7
Aromas and other characteristics (1-10)   8
Overall (1-20)17
SUM (1-50)41





Öt perc után:




2021. május 10., hétfő

Lehe Harassment by Stout

Tesztelés időpontja:

2021. február 25., Laagri (üveges)

Újabb tétel a Lehe "Harassment" sorozatából, ezúttal egy stout a változatosság kedvéért... A legutóbbi tétel a sorból nem aratott osztatlan sikert nálam, így kiváncsian vártam, mi lesz ebből az üvegből...

A Harassment by Stout szerencsére jócskán felülteljesített, nagyítóval sem nagyon tudnék rajta kivetni valót találni, egyszerűen nagyszerű. Olyan többrétegű a komplexitása, hogy nem is nagyon lehet kibogozni, hogy miből is áll össze. Sok mindent lehetne emlegetni a különféle gyümölcsökön át a kakaóig, fahéjig és tán végére se lehetne érni a felsorolásnak. Egyedül egy pontot vontam le a hab minősége miatt, azzal nem voltam teljesen kibékülve...

Alkoholfokra ez is 13 %, szerencsére ezt nagyon nem lehet érezni...

Megjelenés9
Íz10
Aroma és jellegzetességek10
Összhatás20
Összesen49




Mysterious, great, brutal complexity stout by the Lehe Pruulikoda (Estonia). 

Appearance (1-10)9
Taste (1-10)10
Aromas and other characteristics (1-10)   10
Overall (1-20)20
SUM (1-50)49




2021. május 7., péntek

Blue Moon Belgian White

Tesztelés időpontja:

2021. február 18., Laagri (üveges)

Észtországban is lehet néha kapni belga búzasöröket, bár némelyik nem a minőség bajnoka. Sajnos a Blue Moon üdvöskéje sem az...

A Belgian White tehát a Blue Moon Brewing Company terméke, pohárba kitöltve inkább néz ki egy erőteljesebb malátát kapott pilsnernek, mint witbiernek. Ízre egyáltalán nem erőteljes elsőre (kevés búza fedezhető fel), aztán a háttérből előtör kíméletlenül a narancshéj íze, de nagyjából úgy, mint amikor egy sütemény töltelékébe valaki háromszor annyit tesz bele, mint egyébként kéne...

Nekem nagyon nem jött be...

Megjelenés3
Íz4
Aroma és jellegzetességek4
Összhatás9
Összesen20



Belgian witbier by the Blue Moon Brewing Company, too strong orange peel taste...

Appearance (1-10)3
Taste (1-10)4
Aromas and other characteristics (1-10)   4
Overall (1-20)9
SUM (1-50)20


2021. május 5., szerda

Jopen Adriaan Wit

Tesztelés időpontja:

2021. február 16., Laagri (üveges)

Ez a versenyző Hollandiából érkezett, s mivel onnan ritkán van alkalmam sört kóstolni, kiváncsian vártam, hogy mikét viselkedik majd ez a witbier...

Az Adriaan Wit a Jopen főzdétől nem okozott csalódást, egy igazán jó ivósör, a witbier minden jó tulajdonságával:. könnyed és zamatos, és elég könnyen el tudtam magam előtt képzelni, hogy egy németalföldi városka főterén üldögélek és kortyolgatom ezt a sört...

Megjelenés7
Íz8
Aroma és jellegzetességek8
Összhatás17
Összesen40



Really tasty light witbier by the Jopen (Netherlands)...

Appearance (1-10)7
Taste (1-10)8
Aromas and other characteristics (1-10)   8
Overall (1-20)17
SUM (1-50)40



2021. május 4., kedd

Lehe Harassment by IPA

Tesztelés időpontja:

2021. február 15., Laagri (üveges)

A Harassment by IPA a Lehe főzde legbrutálisabb IPA-ja pillanatnyilag, bőven túlmutatva az Imperial IPA kategórián is, mert 13 % az alkoholszint...

A Lehe Pruulikoda a "Harassment" szót az erősebb sörei számára tartogatja, így a jelen IPA esetében nem meglepő szerintem, hogy az íze leginkább egy belga tripelre hasonlít. Kicsikét édeskés, és kíméletlenül erős, nem is nagyon ittam mást már aznap...

Megjelenés5
Íz6
Aroma és jellegzetességek5
Összhatás11
Összesen27


Strong (13 % ABV) and a little bit sweet, (Belgian) tripel taste Imperial IPA by the Lehe Pruulikoda (Estonia).

Appearance (1-10)5
Taste (1-10)6
Aromas and other characteristics (1-10)   5
Overall (1-20)11
SUM (1-50)27


2021. május 3., hétfő

Dugges Big Idjit

Tesztelés időpontja:

2021. február 19., Laagri (üveges)

Kimerítő nap volt aznap, így úgy gondoltam a munkás órák után, hogy megérdemlek egy különlegességet, és körülnéztem az otthon lévő erősebb sörök között...

A Big Idjit a Dugges Bryggeri terméke Svédországból, típusát tekintve egy Imperial Stout. Ebben a kategóriában is az erősebb fajtából, hisz 12 % alkohol még ebben a szegmensben sem kevés... Brutálisan komplex élmény, illatban még nem is annyira, de ízben mindenképp. Habja nem nagyon van, de sűrűsége annál inkább, és nem is nagyon lehet az ízeket elkülöníteni benne. Leginkáb a kávét érezni, de néha letaglózón jönnek gyümölcsök is (főleg erdei gyümölcsök és aszalt gyümölcsök), de néha komló is érezhető. Érdekes módon kakaó és csokoládé nagyon nem fedezető fel benne.

A Dugges Bryggeri portfóliójában van egy Iidjt nevű stout egy ideje (még sajnos nem volt hozzá szerencsém...), és ennek voltak már különböző verziói (hordóban érlelve, bourbon és whisky verziók, karácsonyi kiadás, stb...), de ez az első nagyon erős Imperial Stout verzió, soha rosszabbat... 

Megjelenés6
Íz8
Aroma és jellegzetességek9
Összhatás17
Összesen40


Brutal complex Imperial Stout experience (mostly coffee) provided by the Dugges Bryggeri (Sweden)....

Appearance (1-10)6
Taste (1-10)8
Aromas and other characteristics (1-10)   9
Overall (1-20)17
SUM (1-50)40