Kaiserdom Hefe-Weissbier

Tesztelés időpontja:

2019. november 17., Laagri (dobozos)

Ittam már Kaiserdom söröket, de ezek a tesztek már meglehetősen régen voltak... Akkoriban még szerintem ez a búzasör változat nem volt fellelhető Észtországban, így halászléfőzés közben szert tehettem egy új élményre...

A halászlé tehát főtt, közben meg takarítottam a kertben a zöldszemetet, így igazán rámfért egy kis frissítés. A német búzasör ennek tökéletesen megfelel, és a Kaiserdom Hefe-Weissbier, ha eltekintünk attól, hogy kicsikét édeskés az utóíze, akkor egész jól vizsgázott...

Megjelenés	8
Íz	7
Aroma és jellegzetességek	7
Összhatás	15
Összesen	37

Tasty, lilltle bit sweet hefeweizen by the Privatbrauerei Kaiserdom (Germany).

Appearance (1-10)	8
Taste (1-10)	7
Aromas and other characteristics (1-10)	7
Overall (1-20)	15
SUM (1-50)	37

Kaiserdom Kellerbier

Forrás: Ratebeer

Tesztelés időpontja:

2012. május 19., Tallinn (dobozos)

No kérem, kicsit bajban vagyok. Nem készítettem fotókat a kóstolásról némi lustaságból, mondván ott van a dobozon a gyártó weboldala, majd csak találok én ott valamit. Nem ez volt az első Kaiserdom sör a kezemben, és emlékeimben egy igényes honlap élt. Ez igaz is, de sajnos a sör ott nem nagyon szerepel, valamilyen okból. Így kénytelen vagyok a Ratebeer-ről belinkelni ide gy képet, talán nem bánják...

A Kellerbier egy szűretlen sör, amelynek már a színe is ígéretes. Sötétebb jóval, mint a mélyarany, sőt én megkockáztatom, hogy az amberen is túltesz. Valahol már a vörösréz felé hajlik, a habja ennél egy kicsit tán világosabb. A habot dobozoshoz mérten egész jól tartja, a színe egy csöppet opálos, de jelen esetben ez nem hiba, sőt. Az íze egy haloványat édeskés a kezdeteknél, aztán átcsap telt malátásságba, és ezt tartja a finisben is, igen csak sokat kellett várnom az első kortyok után, hogy valami kesernyésség megjelenjen a szájpadlásomon. Félreértés ne essék, véleményem szerint ez a sör nagyon egyben van, úgy harmonikus ahogy van, s kövezzenek meg, de én érzek némi újfahordós ízt is, de ez már tényleg csak képzelődés.

Egy szóval, kóstolásra fel!

Megjelenés	7
Íz	7
Aroma és jellegzetességek	8
Összhatás	15
Összesen	38
Régi értékelés szerint	7,6

Kaiserdom Weizenland Hefetrüb Weissbier

Tesztelés dátuma:


2011. május 2., Tallinn

Forrás: Ismeretlen...

Egy újabb elveszett madárka, azt hiszem tán az utolsó, a bosszúságnak tehát vége... Német búzasör a jelenlegi tesztalany, szűretlen, kellemes aromával rendelkezik. Picit tán savanykás, de ez csak szőrözés. A színe szürkés sárga, opálos, a hab rendben van. A Stockmann áruházban jutottam hozzá, valamiért éppen akciózták a széles választékú italboltban, nem tudom miért...

A Kaiserdom sokféle sört gyárt Bambergben, búzasörből sem ez az egyetlen a kínálatban. Ez a "normál" búzasör a palettán, de létezik Dunkel (barna) és Kristall (szűrt) verzió is. A szárazanyagtartalmuk 11 és 14 % között mozog, az alkoholtartalom mindannyiuk esetében 5,4 %. A készítés során legalább 50 % a búza aránya...

Megjelenés	7
Íz	7
Aroma és jellegzetességek	7
Összhatás	15
Összesen	36
Régi értékelés szerint	7,2