2012. május 21., hétfő

Kaiserdom Kellerbier

Forrás: Ratebeer
Tesztelés időpontja:

2012. május 19., Tallinn (dobozos)

No kérem, kicsit bajban vagyok. Nem készítettem fotókat a kóstolásról némi lustaságból, mondván ott van a dobozon a gyártó weboldala, majd csak találok én ott valamit. Nem ez volt az első Kaiserdom sör a kezemben, és emlékeimben egy igényes honlap élt. Ez igaz is, de sajnos a sör ott nem nagyon szerepel, valamilyen okból. Így kénytelen vagyok a Ratebeer-ről belinkelni ide gy képet, talán nem bánják...

A Kellerbier egy szűretlen sör, amelynek már a színe is ígéretes. Sötétebb jóval, mint a mélyarany, sőt én megkockáztatom, hogy az amberen is túltesz. Valahol már a vörösréz felé hajlik, a habja ennél egy kicsit tán világosabb. A habot dobozoshoz mérten egész jól tartja, a színe egy csöppet opálos, de jelen esetben ez nem hiba, sőt. Az íze egy haloványat édeskés a kezdeteknél, aztán átcsap telt malátásságba, és ezt tartja a finisben is, igen csak sokat kellett várnom az első kortyok után, hogy valami kesernyésség megjelenjen a szájpadlásomon. Félreértés ne essék, véleményem szerint ez a sör nagyon egyben van, úgy harmonikus ahogy van, s kövezzenek meg, de én érzek némi újfahordós ízt is, de ez már tényleg csak képzelődés.

Egy szóval, kóstolásra fel!

Megjelenés 7
Íz 7
Aroma és jellegzetességek 8
Összhatás 15
Összesen 38
Régi értékelés szerint 7,6

2 megjegyzés:

  1. Ne haragudj, de ez a fekete háttér nem jó. Még most is csíkoz a szemem. De a te oldalad, nem kell idejönni...

    VálaszTörlés