Cornelissen Kriekenbier Cherry Lager

Tesztelés időpontja:

2024. június 20., Tallinn (Humalakoda, csapolt)

Voltak változások a vendégcsapokon a Humalakodában mostanság, például eltűnt úgy tűnik a Belle-Vue Kriek, a helyét pedig ez a kriek foglalta el...

A másik nagy hiányzó a Hoegaarden, helyette a Steenbrugge Blanche csapolódik, ezek a sörök a városban több egységben is megjelentek, és ezzel párhuzamosan a Hoegaarden kiszorulni látszik, aminek én személy szerint nem nagyon örülök...

A Brouwerij Cornelissen söre viszont egy nagyon jó gyümölcsös sör, típusát tekintve "Kriekenbier Cherry Lager". Visszaidézte számomra azt az élményt, amikor 2006-ban először kóstoltam belga meggyes sört...

Megjelenés	6
Íz	7
Aroma és jellegzetességek	8
Összhatás	16
Összesen	37

Great fruity kriek brewed by the Brouwerij Cornelissen (Belgium).

Appearance (1-10)	6
Taste (1-10)	7
Aromas and other characteristics (1-10)	8
Overall (1-20	16
SUM (1-50)	37

Humalakoda Harri Porter

Tesztelés időpontja:

2024. január 5., Tallinn (Humalakoda, csapolt)

Juhé, ismét sikerült eljutni a Humalakodába, és ráadásul még új sört is találtam!

A Harri Porter névadás meg különösen tetszett, magam is szívesen emlegetem ugyanis ezt a híres varázslót így fonetikailag, szóval úgy tűnik nem én vagyok az egyetlen sörorientált humanoid a Földön, akinek ez az áthallás eszébe jutott...

A Humalakoda söre egy porter (micsoda meglepi), enyhén füstös íze van a háttérben, és a porter típushoz mérten kifejezetten komlós. 

Megjelenés	8
Íz	5
Aroma és jellegzetességek	6
Összhatás	11
Összesen	30

 Little bit smoky and hoppy porter by the Humalakoda Brewery (Estonia, Tallinn), 8,5,6,11

Appearance (1-10)	8
Taste (1-10)	5
Aromas and other characteristics (1-10)	6
Overall (1-20	11
SUM (1-50)	30

Humalakoda Hell Hunt XXX

Tesztelés időpontja:

2023. december 14., Tallinn (csapolt, Huamalakoda)

A Hell Hunt Tallinn ikonikus kocsmája, bár én az elmúlt évek rossz tapaszatalatai miatt már kevésbé kedvelem őket, de ettől most a tesztben tekintsünk el, koncentráljuk a Humalakoda főzde sörére, ami valamiért a kocsma nevét viseli...

Mondjuk, hogy miért, azt nem tudtam kideríteni, és a táblán is csak az alkoholfok virított, és hamar relaizálhattam, hogy a Hell Hunt XXX névben az "XXX" nem véletlen, tényleg tripelt idéző az alkoholmennyiség, 10 % (!).

Mondjuk ez IPA-nál már kissé durva, haboztam is kicsit a teszt előtt, és a félelmem be is igazolódott sajnos, mert ez a sör durván erős, és nagyon alkoholízű...

Megjelenés	6
Íz	4
Aroma és jellegzetességek	4
Összhatás	7
Összesen	21

"Triple IPA" by the Humalakoda brewery (Tallinn, Estonia) with 

really alcohol taste, and nothing else unfortunately... 

Appearance (1-10)	6
Taste (1-10)	4
Aromas and other characteristics (1-10)	4
Overall (1-20	7
SUM (1-50)	21

Humalakoda Bläkk Sabatäht

Tesztelés időpontja:

2023. december 14., Tallinn (csapolt, Humalakoda)

Régen ittam már fekete IPA-t, és régen ittam új sört a Humalakoda főzdétől, aznap este viszont két újdonság is előkerült, ez volt az első...

A Bläkk Sabatäht (Fekete üstökös) rászolgál a nevére, mert a Humalakoda üdvöskéje szinte berobbantja az ízlelőbimbókat, remek komlózás van és nincs tolakodó dark maláta, sem más nagyon befolyásoló íz, ami elvinné porter vagy stout irányba. Könnyed és mégis tartalmas, szerintem remek, ajánlottam is a társaságban mindenkinek, aki ott volt...

Céges rendezvény volt az apropó egyébként, így bátran kóstolhattam bármit, ami csak eszembe jutott:)

Megjelenés	7
Íz	7
Aroma és jellegzetességek	8
Összhatás	16
Összesen	38

Really good black IPA by the Humalakoda brewery (Tallinn, Estonia) nice hoppiness, no coffee or dark malt taste. 

Appearance (1-10)	7
Taste (1-10)	7
Aromas and other characteristics (1-10)	8
Overall (1-20	16
SUM (1-50)	38

Humalakoda KuuseWillem

Tesztelés időpontja:

2021. október 7., Humalakoda (üveges)

Ebben az időszakban valahogy többször is megfordultunk újra a Humalakoda-ban és mivel a csapolt sörök nagyjából mindig ugyanazok, kértem egy üvegest, amit elvileg szintén a helyhez lehet kötni...

A KuuseWillem elviekben egy hagyományos ale, de annál szerintem sokkal gyümölcsösebb, nekem nagyon tetszett, kiválóan párosult a fekete buciba töltött pulled burgerhez...

Megjelenés	7
Íz	6
Aroma és jellegzetességek	7
Összhatás	13
Összesen	33

Traditional ale made by the Humalakoda (Estonia) with nice fruits in the back.

Appearance (1-10)	7
Taste (1-10)	6
Aromas and other characteristics (1-10)	7
Overall (1-20)	13
SUM (1-50)	33

Humalakoda IPA

Tesztelés időpontja:

2021. június 5., Tallinn (Hunalakoda, csapolt)

Június óta legalább négyszer megfordultam a Humalakoda-ban, de azóta egyszer sem sikerült olyan napot kifognom, amikor ez a sör újra csapon lett volna... Kár, mert elég könnyed IPA, nem gondolták túl és nem is főzték nagyon erősre...

A Humalakoda IPA lágy komlózású, szelíden támadja le az ízlelőbimbóinkat, és kimondottan egy ivós IPA. Habja nagyon nincs neki, és az első kortyokra akár jellegtelennek is tűnhet, de nem így van. Nagyjából a felénél már érződik, hogy van azért benne tartalom, és simán el lehet tölteni egy egész estét is vele. Remélem legközelebb lesz csapon, ha arra járok...

Megjelenés	6
Íz	6
Aroma és jellegzetességek	7
Összhatás	12
Összesen	31

The Humalakoda IPA is a light hoppy Indian Pale Ale by the Humalakoda brewery (Tallinn, Estonia).

Appearance (1-10)	6
Taste (1-10)	6
Aromas and other characteristics (1-10)	7
Overall (1-20)	12
SUM (1-50)	31

Humalakoda Pale

Tesztelés időpontja:

2020. szeptember 4., Tallinn (Humakolada, csapolt)

A Humalakoda Pale tesztelésére a Humalakoda sörözőben került sor (mily meglepő), bár csalódottan vettem tudomásul, hogy a helyi sörök listája jelentősen megrövidült...

A Humalakoda pale ale-je kellőképpen lájtos (úgy értve, hogy éppen a jó tartományba esik...), a gyümölcsösségét pedig szinte tökéletesre sikerült eltalálni. Hogy a pontok mégsem közelítenek jobban az 50 felé, annak az az oka, hogy középtájon a sör kissé megfáradt, és már nem mutatta azt az arculatot, mint az elején. Még azt sem lehetne mondani, hogy ez azért történt, mert lassan ittam meg, igen csak szomjas voltam ugyanis...

Megjelenés	7
Íz	7
Aroma és jellegzetességek	8
Összhatás	15
Összesen	37

Light, fruity ale...

Appearance (1-10)	7
Taste (1-10)	7
Aromas and other characteristics (1-10)	8
Overall (1-20)	15
SUM (1-50)	37

Aznap megkóstoltam végre a hamburgerüket is, átlagosra sikerült...

Humalakoda Pub Restaurant Brewery (Tallinn)

Látogatás napja:

2019. júlikus 5.

Aznap érdekes módon esős nap volt Tallinnban, így szinte meggondolandó volt, hogy hideg csapolt sörrel kínozzuk-e magunkat, de mint ahogy erre a történelem már sok bizonysággal szolgált, erős akarattal bármi megvalósítható...

Eltöltöttünk itt pár órát tehát, annak ellenére, hogy a pincérlányok nem voltak túl kedvesek (sőt, inkább flegmák), de ez annyira nem meglepő errefelé, így ettől rögtön vonatkoztassunk is el...

Összességében a helyben főzött sörök eléggé átlagosak voltak (tesztek lentebb)  egy nagyszerű kivétellel, és csapon nem csak azok vannak, akad néhány nemzetközi anyag is, például a lenti fotón látható Belle-Vue kriek...

Humalakoda Kolm Ja Poolainsus

A Humalakoda nyári frissességet sugalló söre, a Kolk főzde gonodzásában, elvileg egy Session IPA. Ennek ellenére nem is olyan vékonyka...

Megjelenés	6
Íz	7
Aroma és jellegzetességek	7
Összhatás	13
Összesen	33

Light summer feeling but not too thin.

Appearance (1-10)	6
Taste (1-10)	7
Aromas and other characteristics (1-10)	7
Overall (1-20)	13
SUM (1-50)	33

Az étlap nem túl hosszú, de a sörkorcsolyák és előételek választéka viszonylag nagy, ha csak sörözés a cél, itt bőven lehet találni olyan apróságokat, amelyekkel akár jól is lehet lakni, némelyik pedig egész finom. A fenti kép bal felső sarkában a "mini" fish and chips van, mellette egy csirkefalatok tálacska, sajnos itt nyakon öntötték a tálat egy borzasztó ízű szósszal. Alant töltött jalapeno paprikák láthatók, ezt viszont szívből tudom ajánlani a másik japaeno-s előétellel egyetemben...

A kínálat...

Humalakoda Punane Buddha

A Humalakoda vörös IPA-ja inkáb ale jellegű, némi gyógynövényes háttérrel. Nem rossz...

Megjelenés	7
Íz	6
Aroma és jellegzetességek	7
Összhatás	13
Összesen	33

Ale like IPA with some herbals in the back. Not bad.

Appearance (1-10)	7
Taste (1-10)	6
Aromas and other characteristics (1-10)	7
Overall (1-20)	13
SUM (1-50)	33

Humalakoda Mango Tango

Ez volt az este legjobb söre, igazi mangós íz a háttérben és savanykás és komlós egyszerre. Itt nem tudtam fukarkodni a pontokkal....

Megjelenés	9
Íz	8
Aroma és jellegzetességek	9
Összhatás	18
Összesen	44

The best beer of the night, real mango taste in the back, sour and hoppy. Great!

Appearance (1-10)	9
Taste (1-10)	8
Aromas and other characteristics (1-10)	9
Overall (1-20)	18
SUM (1-50)	44

2022. július 18.

Aznap új sört nem próbáltam ki, de a steak-et igen:

Elérhetőségek:

Cím: Kopli 1, 10149 Tallinn
Web: https://www.humalakoda.ee/
Tel: +372 699 9960

Nyitvatartás:

Hétfő - Szombat: 12:00 - 24:00
Vasárnap: 11:00 - 21:00