Õllenaut Humala Padrun

Tesztelés időpontja:

2017. augusztus 27., Budapest (üveges)

A már sokszor emlegetett Õllenaut főzde Észtországból nem bízza véletlenre a szortiment megújítását: egyszerűen lehetetlen nyomon követni a változásokat náluk is...

A Humala Padrun egy klasszikus amerikai IPA, Centennial és Cascade komlókkal készül, a főzés végén némi száraz Cascade komló kerül még bele. Alkoholra 7 %, illatra gyümölcsös leginkább, ízében érdekes módon rágógumi íz sejlik föl a '80-as évek Donald rágókra emlékeztetve... De ez nem ront rajta, egész jó sör ez...

A sör szűretlen és pasztőrizálatlan, így nagyon ne lepődjön meg senki, ha az üvegben némi élesztőt is talál majd...

Megjelenés	9
Íz	7
Aroma és jellegzetességek	8
Összhatás	16
Összesen	40

Good fruity AIPA by the Estonian Õllenaut brewery with bubblegum (?) like aftertaste. Classical American IPA brewed with American Centennial and Cascade hops and dryhopped with Cascade.

Appearance (1-10)	9
Taste (1-10)	7
Aromas and other characteristics (1-10)	8
Overall (1-20)	16
SUM (1-50)	40

Bakancslista 23 - Wai-Iti (Új-Zéland)

Tesztelés időpontja:

2017. augusztus 13., Budapest (üveges)

A Róth Zoltán által fémjelzett Bakancslista sorozat 23-as tagja nemrég jelent meg, ezúttal egy olyan komlót (Wai-Iti) megismertetve a magyar sörszerető közönséggel, amely Új-Zélandról származik...

Úz-Zélandról mindig a Galaxy komló ugrik be nekem, pláne így, hogy a RothBeer söre volt az asztalon, de ha már így hozta a sors, utánanéztem ennek a komlónak is kicsit. A neten fellelhető infók szerint a komló amerikai és német komlókból lett nemesítve (Liberty és Hallertau Mittelfrüeh), leginkább citrusosnak és gyümölcsösnek mondják.

Utóbbit alá tudom támasztani, illatra rögtön nagyon gyümölcsös (ízben érdekes annyira nem), leginkább aszalt szilvára emlékeztetett engem. Kellemesen opálos (majdnem barnás, de inkább bronzos) színvilág, ízre szívbemarkolóan nyers komlósság (kevés a gyümölcs, mint írtam). Szerintem jó.

Megjelenés	6
Íz	7
Aroma és jellegzetességek	7
Összhatás	14
Összesen	34

Fruity odor (dried plum), opacity, bronze color, raw hoppiness. Good.

Appearance (1-10)	6
Taste (1-10)	7
Aromas and other characteristics (1-10)	7
Overall (1-20)	14
SUM (1-50)	34