2017. augusztus 13., Budapest (üveges)
A Róth Zoltán által fémjelzett Bakancslista sorozat 23-as tagja nemrég jelent meg, ezúttal egy olyan komlót (Wai-Iti) megismertetve a magyar sörszerető közönséggel, amely Új-Zélandról származik...
Úz-Zélandról mindig a Galaxy komló ugrik be nekem, pláne így, hogy a RothBeer söre volt az asztalon, de ha már így hozta a sors, utánanéztem ennek a komlónak is kicsit. A neten fellelhető infók szerint a komló amerikai és német komlókból lett nemesítve (Liberty és Hallertau Mittelfrüeh), leginkább citrusosnak és gyümölcsösnek mondják.
Utóbbit alá tudom támasztani, illatra rögtön nagyon gyümölcsös (ízben érdekes annyira nem), leginkább aszalt szilvára emlékeztetett engem. Kellemesen opálos (majdnem barnás, de inkább bronzos) színvilág, ízre szívbemarkolóan nyers komlósság (kevés a gyümölcs, mint írtam). Szerintem jó.
Megjelenés | 6 |
Íz | 7 |
Aroma és jellegzetességek | 7 |
Összhatás | 14 |
Összesen | 34 |
Fruity odor (dried plum), opacity, bronze color, raw hoppiness. Good.
Appearance (1-10) | 6 |
Taste (1-10) | 7 |
Aromas and other characteristics (1-10) | 7 |
Overall (1-20) | 14 |
SUM (1-50) | 34 |
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése