III. Corvin Szezonnyitó Sörfesztivál

Látogatás időpontja:

2017. május 25.

Az idei évben a rossz idő miatt némi csúszással rendezték meg a lassan hagyományos "szezonnyitó" sörfesztivált a Korvin negyedben (azért írtam idézőjelt, mert nem vagyok biztos benne, hogy ez volt az első ilyen jellegű rendezvény...

Sajnos a helyszínen mintha megcsappantak volna a kiállítók, valószínűleg a zajló építési munkálatok miatt szűkült a terület is, mindenesetre hamar be lehetett járni a területet. Történelmileg úgy alakult, hogy az első látogatást még egy követte, de akkor igazából csak ebédelni ugrottam be, érdemi sörtesztelés (újdonság) csak egy sör esetében valósult meg.

De lássuk, mit is találtam...

Mad Scientist Saison 15

A Mad Scientist díjnyertes söre, amely típusát tekintve egy belga apátsági sör (saison), abból is a félerősen savanykás profilt erősíti. Szerintem jó.

Megjelenés	7
Íz	7
Aroma és jellegzetességek	8
Összhatás	15
Összesen	37

Semisour good saison by the Mad Scientist (Hungary).

Appearance (1-10)	7
Taste (1-10)	7
Aromas and other characteristics (1-10)	8
Overall (1-20)	15
SUM (1-50)	37

V43 Szili

A rétsági Fűtőház Sörfőzde sörei közül a M61 Nohab már  szerepelt, és igen csak jó IPA volt, nem sok gondom volt vele. A V43 Szili egy könnyed nyári ale a leírás szerint. A könnyedséggel nincs baj, mindössze 4,7 % alkohol van benne, kinézetre szintén rendben van. Vsizont nekem túlságosan édes volt, nem nagyon lopta be magát a szívembe. Van a sörnek egy 250 napig (!) érlelt verziója is, jó lenne azzal is összefutni.

Megjelenés	8
Íz	5
Aroma és jellegzetességek	6
Összhatás	10
Összesen	29

Light summer ale by the Fűtőház brewery (Rétság, Hungary), too sweet for my taste.

Appearance (1-10)	8
Taste (1-10)	5
Aromas and other characteristics (1-10)	6
Overall (1-20)	10
SUM (1-50)	29

HopTop Green Zone

A HopTop Brewery söre egy amerikai komlókkal főzött sör (AIPA), s ha hinni lehet a csapolás közben kapott infóknak,  még egy jó adag hidegkomlózást is kapott. Brutálisan komlós elsőre, de aztűn némileg gyümölcsösebb irányba megy el, a végére már egész könnyed.

Megjelenés	7
Íz	8
Aroma és jellegzetességek	9
Összhatás	16
Összesen	40

Great AIPA with brutal hoppiness in the beginning. In the middle fruitness can be recognized, almost light finish. Really drinkable...

Appearance (1-10)	7
Taste (1-10)	8
Aromas and other characteristics (1-10)	9
Overall (1-20)	16
SUM (1-50)	40

Yeast Side Grainfruit

A Jászapátiban székelő Yeast Side főzde számomra újdonság volt. A nvéből adódott, hogy ebben az IPA-ban van némi grapefruit, de azt nem gondoltam volna a helyszínen, hogy pomelo is van (most olvastam a leírást...). Érdekes módon ennek ellenére nem nagyon gyümölcsös, szerintem eléggé átlagos IPA.

Megjelenés	6
Íz	7
Aroma és jellegzetességek	6
Összhatás	13
Összesen	32

Not so fruity average IPA with grapefruit and pomelo by a Hungarian microbrewery from Jászapáti (Yeast Side).

Appearance (1-10)	6
Taste (1-10)	7
Aromas and other characteristics (1-10)	6
Overall (1-20)	13
SUM (1-50)	32

Yeast Side Silk

Egy másik sör a Yeast Side-tól, illatra enyhén kváés, elsőre érzetre némileg vizesnek hat. Van benne állítólag zab és némi hozzáadott tejcukor, típusát tekintve pedig elméletileg stout. Hát nem tudom, nekem picit az édeskéssége túllépte a határt, de lelkük rajta...

Megjelenés	6
Íz	6
Aroma és jellegzetességek	7
Összhatás	12
Összesen	31

Coffee odor, slightly watery dark beer (theoretically stout). To sweet for me.

Appearance (1-10)	6
Taste (1-10)	6
Aromas and other characteristics (1-10)	7
Overall (1-20)	12
SUM (1-50)	31

2017. május 26.

Aznap ebédelni tértem be (egy kis csülök, fotó nincs), és olyat láttam, amit eddig még nem: csapon volt az Iron Maiden Trooper, naná, hogy meg kellett kóstolni:

Iron Maiden Trooper

Az a helyzet, hogy ez nem volt annyira jó, mint az üveges verzió. Nem tudom mi lehetett az oka, de inkább nem találgatnék...:( Inkább rámozdultam egy másik tételre, az úgyis jobban passzolt a csülökhöz...

Svijanský Rytíř 12%

A Svijany söre egy tipikus cseh pilsner, amibe az átlagosnál azért több komlót tettek, ami eleinte nem zavart, de aztán a vége felé, ahogy a csülök is párhuzamosan fogyott, a komlósság a szénsav távoztával kezdett zavaró mértéket ölteni. Így ez lett a végső értékelés:

Megjelenés	7
Íz	6
Aroma és jellegzetességek	6
Összhatás	14
Összesen	33

Typical Czech pilsner, with nice amount of hops...

Appearance (1-10)	7
Taste (1-10)	6
Aromas and other characteristics (1-10)	6
Overall (1-20)	14
SUM (1-50)	33

Összegezve a tapasztalatokat, a fesztivál sajnos nem nem volt olyan meggyőző, mint tavaly. Tudjuk be ezt a környékben zajló átalakításoknak és az időjárás miatt kényszerű változtatásoknak. Meglátjuk, milyen lesz jövőre...