2018. március 31., szombat

BrewDog Hazy Jane

Tesztelés időpontja:

2018. március 20., Budapest (dobozos)

Az a helyzet, hogy már kezdett kialakulni bennem egy olyan érzés az elmúlt kb másfél évben, hogy a BrewDog elkezdett nem nagyon foglalkozni az alapsörökkel, és csak a különlegességekbe fekteti minden energiáját...

A Hazy Jane IPA-val úgy tűnik tán ez a trend megfordulhat, ez a dobozba zárt nedű egész különlegesre sikeredett, dacára annak, hogy nincs túlárazva és a csomagolása sem rejt extra költségeket, hogy finoman fogalmazzunk...

Úgy tűnik nem csak én érzem ezt így, a Ratebeer-re eddig beérkezett 115 szavazat 97 %-os értékelést adott ennek a New England stílusú IPA-nak. Kinézetre nem kristálytiszta, illatra nagyon tropikus, ízre pedig elsőre gyümölcsök kavalkádjával találkozhatunk. Mindezt simulékony textúra támogatja, a habja is egész kellemes, majd a gyümölcsök után jól lecsengő komlósság van. Alkoholra 7,2  (majdnem DIPA), nagyon sokat nem lehet belőle meginni, de nem is kell...


Megjelenés7
Íz8
Aroma és jellegzetességek 8
Összhatás16
Összesen39



Hazy Jane is an intensely fruity New England-style India Pale Ale, featuring a full but soft body underneath layers of ripe fruit flavour. Think pineapple, nectarine, and mango - followed by light piney resin and hints of lime peel. This juicy IPA is low in bitterness, but full-bodied and smooth, enhancing the soft ripe fruit flavours. So, a fantastic india pale ale with moderate hoppinness and fruity odor, opacity and strong body.





Appearance (1-10)7
Taste (1-10)8
Aromas and other characteristics (1-10)   8
Overall (1-20)16
SUM (1-50)39


Bistro-Extrawurst újra (Garmisch-Partenkirchen)

Látogatás napja:

2018. február 6.

Mint a címből is kiderül, márt jártam ezen a helyen korábban, és szerencsére 2018-ban újra volt alkalmam betérni ide. Kellőképpen éhesek voltunk, így megörültünk, hogy viszonylag bőséges a kolbász választék az étlapon...

Az Erdeinger búzasör mellé így én szarvaskolbászt választottam ki, bízva abban, hogy tényleg szarvashúsból készült...


Szerencsére nem kellett csalódnom, kellemesen átsütött ízletes kolbász érkezett egy kupac burgonyapürével, amiben volt némi hagyma is.

Mi voltunk az utolsó vendégek záróra előtt, érdekes módon hétkor bezárnak, pedig tán lenne rá igény, hogy nyitva tartsanak...

Café Leffe (Dinant)

Látogatás napja:

2016. szeptember 15.

Aznap Dinantban meglátogattam a Leffe apátságot is (poszt majd róla később), ebédre viszont ide tértem be...

Dinantban nagyjából minden a Leffe sörökről szól (mily meglepő...), így természetesen az itallapról is egy Leffe sört választottam ki, ha már így adódott, mégpedig a Royale alapot, amiről korábban már írtam, így különösebben nem fogom most kivesézni.






Viszonylag sokan voltak bent (a folyóparti terasz is tele volt), de azért sikerült egy kisebb asztalt megcsípnem, és a menüből rögtön a kagyló mellett döntöttem, ami nagyon jó választás volt. A fűszerezést jól eltalálták, a kagyló állaga kellemes krémes volt, és a hozzá szervírozott tejszínes fokhagymás szósz is jól el volt találva.











A kagyló után még békésen elfogyasztottam egy Brune-t is, majd ittam egy kávét a folyóparton... Csak ajánlani tudom a Café Leffe-t, nagyon kellemes hely...

Elérhetőségek:

Cím: Rue Adolphe Sax 2, 5500 Dinant, Belgium
Tel: +32 82 22 23 72
Web: http://www.cafeleffe-dinant.be/

Nyitvatartás:

Minden nap: 11:30 - 22:00

2018. március 30., péntek

Jelínkova Plzeňská (Prága 2017, 1. nap, 1. hely)

Látogatás időpontja:

2017. május 19.

Komolyan mondom, el sem hiszem, hogy olyan szinten kezdem utolérni magam, hogy a végén még be fog következni az, hogy mire májusban újra Prágába megyünk, az összes eddig Prágában meglátogatott kocsmával kapcsolatosan teljesen dokumentált jegyzeteim lesznek. Mindenesetre azon leszek, nézzük a 2017-es első egységet...

Mint a lenti nyitvatartásból is látszik, ezen a helyen a hétköznapi sörivókat várják, akik leghamarább ebéd előtt (11-kor nyitnak) gurítják el az első korsót, munka után pedig kicsit kiengednék a gőzt, de nagy ereszd el a hajamat típusú sörözésre azért nem vágynak (zárás 23-kor). Hétvégén pedig szombaton délután hatkor zárás van, vasárnap meg ki se nyitnak...

Sok prágai tehát, ha éppen a belvárosban van dolga, úgy intézi ügyeit, hogy útba ejtse a Jelínkovát, az itteni sört ugyanis vétek lenne kihagyni. A sörhöz hasonlóan vonzó az a kiskocsmai hangulat
is, amely a hely minden zugában fellelhető. Jelínek úr pilzeni sörözője tehát népszerű ivó, enni konkrétan nem lehet semmit. Nem is olyan régen még gyakori látvány volt, amint a vendégek a kocsma előtt, a járdán álldogálva fogyasztottak, beszélgetés közben korsóikat a szomszédos házak ablakpárkányaira téve. - írta a helyről néhány éve egy prágai napilap.

A közterületi szigor az elmúlt években visszaszorította a falak közé a szomjúhozók népes táborát. Ezért ne ijedjünk meg, ha a söntésbe lépve tömeg fogad. Ha minimális esély van rá, hogy beférünk,
szorítanak nekünk egy korsónyi helyet a fali könyöklőknél, hát a mi esetünkben nem volt ez valami egyszerű...

Az itteni tumultus oka, hogy a Jelínkova törzsvendégei közül sokan az első sörüket a mai napig állva, a söntésnél fogyasztják el. Ha nem bírjuk a tömeget, hatoljunk befelé az asztalokkal és padokkal is
ellátott belső helyiségbe, de ott sem egyszerű a helyzet, mi nem találtunk ott sem egy tapodtatnyi helyet...

Egy legendás helyhez legendás csapos dukál! Ő nem más, mint Bohumil Kundrt úr, akinek olyan
hetyke a bajsza, hogy rá lehetne tűzni egy görögdinnyét, és aki több mint harminc éve csapolja itt a
kiváló pilzenit.
Most vagy nekünk nem volt szerencsénk, vagy Bohus úr levágatta a bajszát, mindenesetre a mi csaposunk így festett... Mindenesetre a sör tényleg jó volt...

A Jelínkovában olcsó és finom sörfalatokból csemegézhetünk. Válasszuk közülük a gőz fölött párolt, csaknem téliszalámi vastagságú krinolint, az úgynevezett taliány-t, mert ilyet Prágában máshol nem nagyon kaphatunk.







Elérhetőségek:

Cím: Charvátova 33/1, 110 00 Nové Město, Csehország
Tel: +420 224 948 486

Nyitvatartás:

Hétfő - Péntek: 11:00 - 23:00
Szombat: 10:00 - 18:00
Vasárnap: Zárva

Hotel Parillada - O Amenal

Látogatás időpontja:

2017. szeptember 17.

Amenal már nagyon a finisben van Santiago előtt, de azért még kellő távolságban a katedrálistól ahhoz (kb 14 km), hogy egy utolsó pihenőre megálljanak a megfáradt vándorok...

Itt még 2016-ban is megálltam, amikor az utolsó napon 53 km-t kellett megtennem (előtte nap 57 volt esőben...), tavaly meg pláne, mivel nem siettünk sehova... Na jó, némileg könnyű dolgunk volt, mert hármunk közül a legedzettebb és legtürelmetlenebb előre ment Santiago-ba szállást foglalni, így ezzel nem volt gondunk...

Kicsit borongós volt az idő akkor épp, mint a képeken is látszik, de azért is kint ültünk le, bent meleg volt és sötét (előtte évben azért bent ültem le, mert akkor az eső is szemerkélt...). Odabent önkiszolgáló étterem szerűség van, tálcával végig kell suhanni és kiválasztani azt a pár dolgot, amit épp a gyomrunk elbír, szerencsére a választék elég nagy. Mivel volt még hátra viszonylag sok, én csak egy könnyed csirkesalátával ismerkedtem meg, sört nem ittam...




Ha bármelyik Camino útvonalra adjátok a fejeteket, akkor mindenképp javaslok itt egy kis pihenőt...

Elérhetőségek:

Cím: 15821 O Amenal, La Coruña, Spanyolország

Grand Rose Spa Hotel (Kuresaare, Saaremaa, Észtország)

Látogatás időpontja:

2014. április 24.

Na jó, a látogatás időpontja nem csak egy napra korlátozódott, eltöltöttünk a szállodában pár napot...

Azt korábban is tudtam, hogy az észtek imádják a sushit, de hogy még csirkéből is lehet ilyet készíteni... ("Maki"-ként szerepelt az étlapon...)

A hotel egy spa hotel volt rengeteg szaunával és jópár medencével, ezt az étket a medence mellett lévő büfészerű étterem szolgálta fel, asztalok pedig több helyen voltak az medencék mellett. Sör csak a korábban már többször tesztelt erős Pihtla sör volt, de ezúttal műanyagpohárban, így nem fotóztam le... Én a csirkés sushiban nem nagyon bíztam, így maradtam a "hagyományos" fűszeres csirkeszárnyaknál...






Nem semmi dizájn...


A hotel nagyon tetszett mindnyájunknak (különösen a sokféle szauna, még tematikus szaunaest is volt egyik este, ahol valamilyen mézes cuccal kellett magunkat bekenni, és úgy menni a szaunába...), jó lenne ide is egyszer visszatérni.

Elérhetőségek:

Cím: Tallinna 15, Kuressaare, 93819 Saare maakond, Észtország
Tel: +372 666 7000
Web: https://grandrose.ee/

2018. március 26., hétfő

Restaurant Alpspitze újra (Garmisch-Partenkirchen)





Látogatás időpontja:

2018. február 5.

Említettem a múltkor, hogy tán még lesz alkalom arra, hogy meglátogassam ezt a hegycsúcsot, hát el is jött szerencsére... Ez a két kép itt oldalt az AlpspiX környékén készült, erről már meséltem legutóbb, de az igazság az, hogy egyetlen alkalommal sem tudok betelni a látvánnyal, mindig lenyűgöz, különlegesen olyankor, ha a Nap is süt.

Szerencsére érkezésünk napján kegyes volt a sors hozzánk, így a felvonó után a felhők felé érkeztünk (nagyrészt), és még szél és hideg sem volt nagyon...

Nyitva volt az étterem is, de komolyabb étkekre nem lehetett számítani, a konyha nem üzemelt. Így maradt a fehér kolbász a bűnédes mustárral vagy a virsli, mi az előbbit választottuk...






A Franziskaner búzasör ezúttal is remek volt (van csapolva is!), a kettő együtt meg egészen feledtette, hogy reggel óta nem ettünk semmi normálisat...

Mire a kolbászt megettük, eléggé közeledett a záróra, és az utolsó kabinnal a teljes személyzet is lejött velünk...

Jó volna még ide visszatérni!

Little Delirium Café (Brüsszel)


Látogatás időpontja:

2015. december 1.

Már jó régen voltam ezen a helyen először, de visszatértem 2016-ban is, és abban is reménykedem, hogy nem az a találkozásunk volt az utolsó...

A Grand Place mögötti egyik kis utcában bújik meg a hely Brüsszelben, a környéken sok és mindenféle étteremmel, de itt csak sört lehet kapni...







Kezdésnek mindjárt egy meredek kinézetű pohárral indítottunk, de ez már nem újdonság a lelkes blogolvasók számára, a La Corne du Bois des Pendus pohara már szerepelt...

La Corne du Bois des Pendus Triple

A Brasserie d'Ebly söre már volt a blogban, de csapoltan tán még jobb, mint üvegesen...





Gouden Carolus Classic

A Brouwerij Het Anker söre már szintén előfordult (fotó fent), ezt is csak ajánlani tudom...

2016. szeptember 15.

Barbãr

A Brasserie Lefebvre söre nehezen definiálható ízvilággal rendelkező blonde: nem tipikusan belga, szerintem hozzádolgoznak némi fűszert vagy mást (nem tudtam felismerni), amely némileg eltorzítja a klasszikus blonde ízeket...



Megjelenés5
Íz5
Aroma és jellegzetességek 4
Összhatás10
Összesen24




Strange blonde with some unidentified characteristics...





Appearance (1-10)5
Taste (1-10)5
Aromas and other characteristics (1-10)   4
Overall (1-20)10
SUM (1-50)24


Oud Beersel Lambic

A Brouwerij Oud Beersel ezzel a sörrel egy kimondottan felhasználóbarát lambic-ot alkotott: nem olyan savas, hogy menten vízért kiált az ember, ugyanakkor a lambic-ra jellemző savanykásság sem veszik el. Szerintem jó.



Megjelenés6
Íz6
Aroma és jellegzetességek 6
Összhatás13
Összesen31




Good lambic, not so acid and sour...





Appearance (1-10)6
Taste (1-10)6
Aromas and other characteristics (1-10)   6
Overall (1-20)13
SUM (1-50)31


Elérhetőségek:

Cím: 7, Rue du Marché aux Fromages 5, 1000 Bruxelles, Belgium