A következő címkéjű bejegyzések mutatása: Pilsner. Összes bejegyzés megjelenítése
A következő címkéjű bejegyzések mutatása: Pilsner. Összes bejegyzés megjelenítése

2026. január 6., kedd

Tuletorn főzde látogatás (2025 december)

Látogatás időpontja:

2025. december 21.

Amióta elköltöztünk a környékről, ritkábban jutunk el ide, de ha eljutunk, akkor persze igyekszünk többféle sört is megkóstolni. Most is kértünk egy négyes kóstolót, illetve az egyik ígéretesebb tételből egy teljes pohárral...

Karácsonyhoz közeledve, a sörök közt több is volt, amit az ünnep inspirálhatott, és volt pár köztük jónéhány ami inkább az édeskés (gyümölcsös) vonalat erősítette, de mi nem bántuk, sőt...


Hát nézzük, mi is jutott aznap nekünk...

Tuletorn Soundproof

A Tuletorn Brewing söre egy tipikus pale ale, kellemes komlókkal, de nincs különösebb jellegzetessége. Alkoholra 5 %, az IBU érték nem ismert sajnos.


Megjelenés5
Íz6
Aroma és jellegzetességek 7
Összhatás13
Összesen31


Tuletorn Brewing's beer is a typical pale ale, with pleasant hops, but no special characteristics. Alcohol content is 5%, IBU value is unfortunately unknown.

Appearance (1-10)5
Taste (1-10)6
Aromas and other characteristics (1-10)   7
Overall (1-20)13
SUM (1-50)31


Tuletorn Brewing Selge

Alapvetően nem szeretem a kézműves főzdék pilsnereit, mert mindig megpróbálják "túlreformálni" ezt a típust, holott erre a nagyon indokolt eseteket kivéve, semmi szükség. Egy jó pilsnernél (igaz a lagerre is) csak be kell tartani az alapszabályokat, és kész. A Tuletorn Brewing verziója sajnos nem túl kellemes ízű, bár tán csak azért, mert a hordó már régen csapon lehetett, nem tudom...



Megjelenés4
Íz4
Aroma és jellegzetességek 6
Összhatás7
Összesen21


I generally don't like craft breweries' pilsners because they always try to "over-reform" this type, even though there's no need for that except in very justified cases. With a good pilsner (and indeed for lager too), you just have to follow the basic rules and that's it. Tuletorn Brewing's version unfortunately doesn't taste very nice, although maybe it's just because the barrel was on tap a long time ago, I don't know...

Appearance (1-10)4
Taste (1-10)4
Aromas and other characteristics (1-10)   6
Overall (1-20)7
SUM (1-50)21


Tuletorn Brewing Glö

Hát akkor lépjünk a karácsonyi útra: a Tuletorn Brewing söre egy forralt bort időző csoda, At észt glög  ihlette, pontos típusát tekintve egy smoothie savanykás piros bogyós gyümölcsökkel és téli fűszerekkel. Emellett laktózmentes és vegán is a leírás szerint, így az ezen paraméterekre kényseek is bátran fogyaszthatják. Valóban olyan, mint egy hideg forraltbor, nekem egy kicsit savas, de a fanyalgást itt be is fejezem. Szerintem remek, nagyon remélem, hogy még januárban is lesz belőle. Alkoholra 5,4 %.



Megjelenés6
Íz8
Aroma és jellegzetességek 8
Összhatás17
Összesen39


So let's get on the Christmas journey: Tuletorn Brewing's beer is a mulled wine-time wonder, inspired by Estonian glög, in terms of its exact type a smoothie with sour red berries and winter spices. It is also lactose-free and vegan according to the description, so even those sensitive to these parameters can enjoy it. It really is like a cold mulled wine, a little sour for me, but I'll stop raving here. I think it's great, I really hope it's still available in January.

Appearance (1-10)6
Taste (1-10)8
Aromas and other characteristics (1-10)   8
Overall (1-20)17
SUM (1-50)39


Tuletorn Brewing Wee Brita

A sörhöz tratozó leírás szerint a "tejszínhab és a málna iránti szeretet az, ami mindig is közös volt Észtországban és Skóciában". Így a Vault City Brewing Észtországba jött, és közösen készítették el ezt a sört a Tuletorn főzdével, amely a hagyományos észt brita süteményt. A magam részéről nem vayok nem nagy rajongója a brita-nak, de ez aösr teljesen hozza az élményt: olyan, mint egy brita jégkrém, egyszerűen zseniális. Alkoholra 5 %.


Megjelenés8
Íz9
Aroma és jellegzetességek 9
Összhatás18
Összesen44


The description for the beer says that "the love of whipped cream and raspberries is something that Estonia and Scotland have always shared." So Vault City Brewing came to Estonia and created this beer together with the Tuletorn brewery, which makes the traditional Estonian brita cake. I'm not a big fan of brita, but this one totally delivers: it's like a brita ice cream, it's simply brilliant. Alcohol content 5%.

Appearance (1-10)8
Taste (1-10)9
Aromas and other characteristics (1-10)   9
Overall (1-20)18
SUM (1-50)44

Tuletorn Brewing Talvepäike

Hát akkor még egy smoothie a végére, ebből a leírás alapján kértünk bátran egy nagy pohárral. Vegán őszibarackfagylalt smoothie mandarinnal és rozmaringgal, ami egy elég merész választás. (A név észtül "téli napsütést" jelent.) A gyümölcsös ízek nagyszerűek, de a rozmaring fura íze ott van a háttérben. Értem én, hogy fontos a kísérletezés, de szerintem a rozmaring nem való egy sörbe...




Megjelenés7
Íz8
Aroma és jellegzetességek 7
Összhatás15
Összesen37


Well, one more smoothie to finish, based on the description we boldly ordered this with a large glass. Vegan peach ice cream smoothie with mandarin and rosemary, which is quite a bold choice. (The name means "winter sunshine" in Estonian.) The fruity flavors are great, but the strange taste of rosemary is there in the background. I understand that experimentation is important, but I don't think rosemary is a good choice for a beer...

Appearance (1-10)7
Taste (1-10)8
Aromas and other characteristics (1-10)   7
Overall (1-20)15
SUM (1-50)37





2025. december 17., szerda

Estrella de Levante

Tesztelés időpontja:

2025. december  10., Tallinn (dobozos)

Régen ittam spanyol sört, és ezen belül Estrella sört pláne rég. Őszintén szólva meg is lepődtem, hogy ezt a sört nem kóstoltam korábban...

Az Estrella de Levante egy 4,8 % alkoholtartalmú tipikusan édeskés spanyol pilsner, semmi különösebb extrával, de nem is kirívó hibáktól hemzsegő sör.

Könnyed esti sör, baráti vacsorához, semmi több.

Megjelenés4
Íz5
Aroma és jellegzetességek 5
Összhatás9
Összesen23


I've been drinking Spanish beer for a long time, and Estrella beer in particular for a long time. To be honest, I was surprised that I hadn't tried this beer before... Estrella de Levante is a typically sweet Spanish pilsner with 4.8% alcohol, nothing special, but not a beer full of glaring flaws either. 

A light evening beer, for a dinner with friends, nothing more.

Appearance (1-10)4
Taste (1-10)5
Aromas and other characteristics (1-10)   5
Overall (1-20)9
SUM (1-50)23



2025. november 28., péntek

Nurme Bar (Riga)

Látogatás időpontja:

2025. október 11.

Viszonylag új hely a rigai sörpalettán, de nincs kétségem affelől, hogy hamarosan nagyon népszerű lesz. Érkezésünkkor mi voltunk az egyetlen vendégünk (röviddel nyitás után érkeztünk), de hamarosan nagyonm benépesült az egység. De addigra mi már számos sört megkóstoltunk...

A csaposlány fiatal, nagyon kedves, de nem tűnt nagyon sörszakértőnek, de sebaj, majd ez is alakul majd. Itt van a főzde is, az üvegfal mögött lehetett látni a sefőzőalkalmatosságokat, de sajnos eléggé sötétben vannak, így nagyon nem lehetett őket fotózni.

A kínálat a falon meglehetősen impozáns volt:


Hát lássuk a söröket...

Nurme Sea Goes Radical

Jelentkezzen, aki már ivott tormával és himalájai sóval ízesített sour sört? Na ugye... A Nurme ilyenenkre is képes. A torma illata és íze egyértelműen jelen van, és őszintén szólva, ez a sör nem is rossz...

Megjelenés5
Íz7
Aroma és jellegzetességek 6
Összhatás14
Összesen32


Who has ever had a sour beer flavored with horseradish and Himalayan salt? Well, right... Nurme can do that too. The horseradish aroma and taste are clearly present, and to be honest, this beer is not bad...

Appearance (1-10)5
Taste (1-10)7
Aromas and other characteristics (1-10)   6
Overall (1-20)14
SUM (1-50)32



Nurme GAEA

A Nurme New Zealand IPA-je kellemesen frissítő hatású, ugyanakkor brutális adag komlót tartalmaz. A habja nagyon simulékony, a kortyérzet remek.

Megjelenés8
Íz8
Aroma és jellegzetességek 7
Összhatás17
Összesen40


Nurme's New Zealand IPA is pleasantly refreshing, yet packs a brutal dose of hops. The head is very smooth, and the sipping sensation is great.

Appearance (1-10)8
Taste (1-10)8
Aromas and other characteristics (1-10)   7
Overall (1-20)17
SUM (1-50)40
Malduguns Švīka

Vendégsör, a Malduguns pilsnere érdeksebb, mint egy átlagos pilsner, nem rossz...

Megjelenés4
Íz6
Aroma és jellegzetességek 6
Összhatás12
Összesen28


Guest beer, Malduguns pilsner is more interesting than an average pilsner, not bad...

Appearance (1-10)4
Taste (1-10)6
Aromas and other characteristics (1-10)   6
Overall (1-20)12
SUM (1-50)28


Nurme Frosted Banana Cupcake

Imperial stout 50 IBU-val, és 10 % alkohollal. Remek stout, enyhén banános ízvilággal ami nem zavaró egyáltalán.

Megjelenés9
Íz7
Aroma és jellegzetességek 8
Összhatás16
Összesen40


Imperial stout with 50 IBU and 10% alcohol. A great stout with a slight banana flavor that is not bothersome at all.

Appearance (1-10)9
Taste (1-10)7
Aromas and other characteristics (1-10)   8
Overall (1-20)16
SUM (1-50)40

 


Nurme NUTS

Nagyon kellemes mogyorós íz és illat: baltic porter, kollaborációban a Ziemeļu Enkurs főzdével. Az ő egységüket a térképen megszűntnek láttam legutóbb, de ezek szerint máshol műküdnek tovább, szerencse, hogy nem szűntek meg.



Megjelenés5
Íz8
Aroma és jellegzetességek 8
Összhatás15
Összesen36


Very pleasant nutty taste and aroma: Baltic porter, in collaboration with the Ziemeľu Enkurs distillery. I saw their unit closed on the map last time, but according to them they are still operating elsewhere, luckily they haven't closed down.

Appearance (1-10)5
Taste (1-10)8
Aromas and other characteristics (1-10)   8
Overall (1-20)15
SUM (1-50)36

Nagyon remélem, hogy nem utoljára jártam itt...


Elérhetőségek:

Cím: Avotu iela 53, Latgales priekšpilsēta, Rīga, LV-1009, Lettország
Telefon: +37120001903
Web: http://nurmebeer.com/

Nyitvatartás:

Vasárnap - Hétfő: 16:00 - 23:00
Kedd - Csütörtök: 16:00 - 24:00
Péntek: 16:00 - 02:00
Szombat: 16:00 - 01:00


2025. október 24., péntek

Nissos (Νήσος) Pilsner

Tesztelés időpontja:

2025. szeptember 26., Chania (dobozos)

Hát akkor még egy Nissos (Νήσος) sör Krétán a hazindulás előtt, reménykedtem benne, hogy felfelé fogja húzni a főzde előző teszttel megtépázott ázsióját...

A Nissos (Νήσος) Pilsnernek ez sajnos nem sikerült: a Cyclades Microbrewery söre a szokásos görögös malátás vonalat követi, kicsit édes, de leginkább csak jellegtelen. Részemről soha többé...

5 % alkohol, és 34 IBU (akár még jó is lehetne, de nem).

Megjelenés3
Íz4
Aroma és jellegzetességek 4
Összhatás7
Összesen18


So, one more Nissos (Νήσος) beer in Crete before heading home, I was hoping it would lift the brewery's ass, which had been battered by the previous test... Unfortunately, the Nissos (Νήσος) Pilsner didn't do this: the Cyclades Microbrewery beer follows the usual Greek malt line, a little sweet, but mostly just characterless. Never again for me...

5% alcohol, and 34 IBU (it could still be good, but it's not).

Appearance (1-10)3
Taste (1-10)4
Aromas and other characteristics (1-10)   4
Overall (1-20)7
SUM (1-50)18



2025. szeptember 9., kedd

Peter's Burger Pub (Prága, Csehország)

Látogatás időpontja:

2025. április 26.

Mondhatni hirtelen felindulásból kötöttünk ki itt egy kis időre, mert a sok séta után már kicsit megszomjaztunk (Prágában azért ez megesik...)

Elvileg egy burgeres hely, ahol más trendi ételeket is lehet kapni, de mi csak egy inni tértünk be elsősorban, de végül egy adag sajtgolyót is elpusztótottunk (kép nincs róla), amiről viszont nincs kép.

Még az előző egyik kocsmában szembejött egy plakát húsvéti zöld sörrel, itt is lehetőség nyílt rá, hogy teszteljük, bár a színe csak bizonyos megvilágításból emlékeztetett a zöldre.

Na de nézzük a teszteket:


Hákův parní pivovar Zelené 12° Ležák

Ahogy írtam, a Hákův parní pivovar söre elvileg "zöld" sör, de még ez volt a legjobb kép, ahol bele lehetett magyarázni némi zöldet, szabad szemmel egy kicsit jobb volt a helyzet...


Ízre olyan volt, mint egy átlagos pilsner, semmi különleges...

Megjelenés6
Íz5
Aroma és jellegzetességek 5
Összhatás12
Összesen28


As I wrote, Hákův parní pivovar's beer is theoretically a "green" beer, but this was the best picture where some green could be explained, with the naked eye the situation was a little better... It tasted like an average pilsner, nothing special...

Appearance (1-10)6
Taste (1-10)5
Aromas and other characteristics (1-10)   5
Overall (1-20)12
SUM (1-50)28

Hákův parní pivovar Galaxy

Ugyanennek a főzdének a Galaxy komlóval főzött IPA-ját is megkóstoltam, ami nem okozott csalódást, tán a legjobb IPA volt aznap, de ez a vélemény nyilván betudható annak is, hogy a Galaxy az egyik kedvenc komlóm...


Megjelenés8
Íz7
Aroma és jellegzetességek 8
Összhatás15
Összesen38


I also tasted the same brewery's IPA brewed with Galaxy hops, which did not disappoint, perhaps the best IPA that day, but this opinion can obviously be attributed to the fact that Galaxy is one of my favorite hops...

Appearance (1-10)8
Taste (1-10)7
Aromas and other characteristics (1-10)   8
Overall (1-20)15
SUM (1-50)38


Elérhetőségek:

Cím: Pernerova 10/32, 186 00 Praha 8-Karlín, Csehország

Telefon: +420702076133

Web: http://www.peterspub.cz/

Nyitvatartás:

Minden nap: 11:00 - 22:00