San Miguel Especial

Forrás: Desde tu tierra

Tesztelés időpontja:

2013. január 20., Tallinn (üveges)

Hát akkor újra San Miguel, szintén spanyol barátom ajándéka... Mint már írtam korábban többször, a cég mindenféle vonatkozása elég ködös, de ettől vonatkoztassunk el rögtön a legelején. Az eddigi hozzájuk köthető sörök erősen vegyes képet mutattak, még tán a Pale Pilsner-el voltam eddig legjobban kibékülve.

Ebben a sörben 5,4 % alkohol van, első blikkre semmi nagyon különleges... Pohárba kitöltve egész jó kis hab képződik, az átlagosnál nagyobbak a bubik, amik aztán továbbnövekedve pukkadnak szét hirtelen gyorsan, s az egész hab úgy omlik össze, mintha ott se lett volna: rossz kezdet.

Ízlelés előtti illatokban kesernyés illat dominál, erőteljes, de inkább tán az erőszakos szó jó ide. Az első korty is már nagyon komlós, s ez még csak fejlődik tovább. Azt gondoltam, hogy a végére tán majd letisztul, és belesimul a komló egy lágyabb ízbe, de nem. Végig harsányan kilóg, nekem már zavaróan. Nem is lett olyan jó az osztályzat, mint a Pale Pilsner-nél...

Megjelenés	6
Íz	4
Aroma és jellegzetességek	3
Összhatás	8
Összesen	21

San Miguel Pale Pilsner

Tesztelés időpontja:

2012. február 13., Tallinn (üveges)

Aki esetleg arra gondolt, hogy ezzel a névvel csak Mexikóban vagy más spanyol ajkú területen lehet sört készíteni, azt ki kell, hogy ábrándítsam. Nem, ez a sör Hong Kongban készül. Az eredet kissé kacifántos, de azért sikerült kinyomoznom. Kiderült, hogy a hasonló nevű anyacég a Fülöp szigeteken leledzik, ők már 1890 óta készítik ezt a sört.

A hong-kongi "leányvállalat" nem az eredeti cég tulajdona teljes mértékben, franchise rendszerben főzik a sört, és Kína nemrégiben visszatért részeiben (Hong Kong, Macau) és Hainan tartományban terítik. Olyan sikerrel teszik ezt, hogy Hong-Kongban például egyharmados piaci részesedéssel bírnak.

Kicsit tartottam a teszttől, de teljesen hiábavaló volt az aggodalom, a San Miguel egy korrekt pilzeni sör. Mondhatni testes, egyáltalán nem volt olyan érzésem, mintha agyonvizezett löttyöt innék. A színe egy árnyalattal sötétebb a világossárgánál, kellemes kesernyésséggel bír, visszafogott komlózással.

Ajánlott.

Megjelenés	6
Íz	7
Aroma és jellegzetességek	7
Összhatás	14
Összesen	34
Régi értékelés szerint	6,8