2017. július 31., hétfő

Holba Horské byliny

Tesztelés időpontja:

2017. május 26., Budapest (dobozos)

A Holba Horské byliny egy "hegyi gyógynövényes" sör, ami nálunk még egy ismeretlen állatfajta, de nem tartom kizártnak, hogy egyszer csak nálunk is készít valaki ilyet, végül is a bodzás sörök is begyűrűztek...

Alacsony alkoholtartalom (2,5 %) jellemzi a sört, van benne cseh komló, maláta, és persze a "hegyi gyógynövények":  kakukkfű, koriander, menta, kamilla, cickafark, zsálya...

Jól behűtve egész frissítő hatású, bár az utóíze kicsit édeskés. Viszont nem volt olyan érzésem közben, mintha kanalas orvosságot kortyolgatnék...


Megjelenés5
Íz6
Aroma és jellegzetességek 6
Összhatás12
Összesen29





Good refreshing beer mix with herbs. A little bit sweet aftertaste.











Appearance (1-10)6
Taste (1-10)6
Aromas and other characteristics (1-10)   5
Overall (1-20)11
SUM (1-50)28

2017. július 30., vasárnap

Horizont American Pale Ale

Tesztelés időpontja:

2017. június 24., Budapest (üveges)

A Horizont korábban tesztelt sörei egész jó benyomást tettek rám (legalábbis egyik sem ment be 25 pont alá...), így kíváncsian vártam, mi fog történni ezzel az APA-val....

A Horizont által főzött American Pale Ale nagyszerű illattal hódít az első pillanattól (Citra komló), ízre pedig kirobbanóan gyümölcsös. A gyümölcsös íz kiváló frissességet biztosít neki. Érzem, hogy fogom még inni... (IBU-ra 30, alkoholra 4,5 % csupán).

Szerintem nagyszerű sör.






Megjelenés7
Íz8
Aroma és jellegzetességek 9
Összhatás17
Összesen41



Fruity refreshing APA by the Horizont. Great odor from the first moment (Citra hops) and the taste is like a "fruit bomb". Great beer.











Appearance (1-10)7
Taste (1-10)8
Aromas and other characteristics (1-10)   9
Overall (1-20)17
SUM (1-50)41

2017. július 29., szombat

EkoMotel Na Wierzynka (Wieliczka)

Látogatás időpontja:

2013. július 27.

Wieliczka-ban szerintem nagyon jó szállást találtam azon a nyáron (megérdemelnek egy kis reklámot, úgy hívják a helyet, hogy EkoMotel Na Wierzynka), a motel mellett volt egy gigantikus méretű játszótér is medencével például...

Szerencsére azért étterem is akadt, ahol mindenki talált magának valami fogára valót. Én nem voltam nagyon éhes, így egy gombával töltött palacsintával küzdöttem meg, de vannak persze ennél komolyabb tételek is az étlapon...

Sörök tekintetében szerettem volna valami helyi dolgot kipróbálni, és hála az égnek akadt ilyen is:



Piwo Wielickie

Sajnos a sörteszt a Ratebeer szerint csak múltbanézés. A címkén más főzde van, de a Ratebeer szerint a Browar Południe nevű főzde készítette annak idején. Na mindegy, egy átlagos lager volt, semmi több, nagyot nem vesztett vele a lengyel sörivó társadalom, ha már nem kapható... Manapság tán a Wielickie Piwo Jasne Pełne nevű sörrel lehet összefutni...


Megjelenés6
Íz6
Aroma és jellegzetességek 5
Összhatás10
Összesen27


Average lager, nothing else.










Appearance (1-10)6
Taste (1-10)6
Aromas and other characteristics (1-10)   5
Overall (1-20)10
SUM (1-50)27









2017. július 28., péntek

A. Le Coq 1807

Tesztelés időpontja:

2017. május 28., Loo (üveges)

Ismét egy évfordulós sörkülönlegesség Észtországból. Bár a különlegesség csak az évszámnak szól, ez bizony csak egy sima lager...

Kerek 5 % alkoholtartalom, nem túl kesernyés (18-as IBU érték...), a színe inkább aranysárga és ízre picit olyan, mint egy ale. És hogy mitől évfordulós? Az A. Le Coq 1807 a főzde 210. születésnapjára készült, és még kapott egy egészen egyedi üveget is... (Sajnos csak 0,33-as...)

Megjelenés6
Íz7
Aroma és jellegzetességek 7
Összhatás13
Összesen33



Pale lager with ABV 5.0%, Bitterness 18 IBU, Colour 19 EBC, Wort density 11.8%P. The 1807 is an amber-coloured lager, dedicated to the 210th anniversary of the brewery and is therefore packaged in a historical octagonal 0.3-litre bottle. Really good lager, like an ale...




.

Appearance (1-10)6
Taste (1-10)7
Aromas and other characteristics (1-10)   7
Overall (1-20)13
SUM (1-50)33





2017. július 24., hétfő

Březňák Světlý ležák


Tesztelés időpontja:

2017. június 25., Budapest (üveges)

A Březňák Světlý ležák nem az első sör, a Velké Březno főzde portfóliójából, amely már megjelent a blogon, korábban már szerepelt a 11-es változat, amely nem tett rossz benyomást...

Ezen a mezsgyén haladva került elő ez a sör, nem véletlenül, ennek volt a készletemben legközelebb a lejárati ideje.:) Ennél a sörnél sem voltak bonyolult érzéseim: ez is tisztességes cseh sör, amelyet kompromisszumok nélkül fogyaszthatunk bármikor: frissítő jellegű pilsner, tán csak az utóízre fárad el egy kicsit, némileg "vékonnyá" válik...


Megjelenés6
Íz6
Aroma és jellegzetességek 7
Összhatás13
Összesen32




Good average Czech pilsner from Velké Březno. Narrow finish, almost light but refreshing.









Appearance (1-10)6
Taste (1-10)6
Aromas and other characteristics (1-10)   7
Overall (1-20)13
SUM (1-50)32



2017. július 23., vasárnap

Madonna of Sori

Tesztelés időpontja:

2017. május 31., Tallinn (üveges)

A Sori főzde sörei általában kedvező benyomást szoktam rám tenni, bár az igazsághoz az is hozzátartozik, hogy eddig leginkább fajsúlyos sörök kerültek a kezembe tőlük, most pedig egy Session IPA...

A Ratebeer oldalát utólagosan megnézve a tesztelő közönség nagyrészt pozitívan áll a sörhöz, de én sajnos nem tudom maradéktalanul osztani a véleményüket... Éreztem benne egy fura fűszert, amely mindig ott volt, nem csak a háttérben, hanem előre nyomakodott és zavaró volt...

De térjünk rá picit a sör történelmi hátterére... Van Olaszországban egy Sori nevű városka nem messze Genova-tól, és a főzde munkatársai itáliai felfedező útjukon bele is botlottak (miért is ne). A Riviérán tett utazás inspirálta tehát ezt a sört, és ha már Sori környékén jártak, kerestek a sörhöz valami jó kis helyi történetet... Szóval a XVI. század környékén egy híres madonna szobrot elloptak a kalózok errefelé. Amikor egyik alkalommal összetűzésbe kerültek a rend őreivel, a szobor valahogy a vízbe került, és eltűnt... Csodák csodájára ötven év elmúltával a tenger kimosta a partra Sori közelében, sértetlen állapotban. A II. világháború alatt Sori-t rendesen lebombázták, és a szobor ennek következtében megint a tengerben kötött ki. Nem fogjátok elhinni, de 11 év elteltével a tenger újra visszaszolgáltatta ugyanott, ismét csak sértetlenül... Hát ennek tényleg érdemes egy sört szentelni...

A sörre visszatérve, elméletileg csak Mosaic komló van benne és citromhéj, tán ez felelős a fura ízért, nem tudom. Alkoholra 5,3 % és IBU 50 a kesernyésség. Mindenesetre kellőképpen citrusos...


Megjelenés5
Íz6
Aroma és jellegzetességek 5
Összhatás10
Összesen26


Limoncello inspired single hop Mosaic Session IPA with lemon peel. 5.3% ABV and 50 IBU. Strong tropical fruits in the aroma, crispy citrus taste and lingering aftertaste, strange spicy hoppy aftertaste.








Appearance (1-10)5
Taste (1-10)6
Aromas and other characteristics (1-10)   5
Overall (1-20)10
SUM (1-50)26

2017. július 20., csütörtök

Puudel baar újra...

Látogatás időpontja:

2015. május 27.

A Puudel baar már-már nosztalgikus helynek számít nálam, az első között volt a beer geek bárok esetében az észt fővárosban, és makacsul tartják magukat, sőt: legutóbb mikor ott jártam, még bővültek is, de erről majd később...

Nem csak észt (sőt) sörök kaphatók itt, s aznap is egy holland sörrel kezdtük az ismerkedést:



De Molen Zus&Zo

A Brouwerij De Molen főzde honlapján lévő infók szerint a Zus&Zo egy saison típusú sör. Összetevőit tekintve van benne az árpamaláta mellett búzamaláta is, Sladek és Saaz komló. Kellemesen opálos színe van, illatra citrusos és kicsit élesztős. Összességében nagyon kellemes, a felsőerjesztés teljesen harmonikusra sikeredett.


Megjelenés8
Íz7
Aroma és jellegzetességek 8
Összhatás16
Összesen39


The Zus&Zo is a nice Saison by the Brouwerij De Molen brewery with Wheat malts. Sladek bitter hop and Saaz dry hop (top fermented). It was a quite pleasant beer with citrus and yeast taste. Harmonic.







Appearance (1-10)8
Taste (1-10)7
Aromas and other characteristics (1-10)   8
Overall (1-20)16
SUM (1-50)39



Ezt követően vetettünk pár pillantást a kínálatra, mit mondjak, eléggé érvényesült az internacionalizmus elve a diverzitásban:

Lervig Galaxy IPA

A Lervig Aktiebryggeri norvég főzde már nem ismeretlen, a Galaxy komlóval készült IPA-juk kortyolgatása közben lecsukott szemmel könnyed felidézhető Róth Zoltán már-már legendás söre, a Távoli Galaxis. Nem mondom, hogy minden körülmények között képes vagyok ezt a komlót kiszúrni, de hogy jellegzetes, az biztos. Nagyon jó sör, alkoholra 6,5 %.


Megjelenés7
Íz8
Aroma és jellegzetességek 8
Összhatás14
Összesen37


Nice Galaxy IPA from Norway (I can recognize more or less this hop quite easily...) with a beautiful color.







Appearance (1-10)7
Taste (1-10)8
Aromas and other characteristics (1-10)   8
Overall (1-20)14
SUM (1-50)37


To Øl Blossom

A dán főzde Blossom nevű söre egy American Wheat Ale, malátákból Flaked Wheat, Melanoidin, Pale, Pilsner és búzamaláta van benne, komlókból pedig Amarillo, Citra, Galena és Simcoe. Alkoholra 6,7 % (búzához mérten erős). Ízre leginkább savanykás, ugyanakkor kesernyés, háttérben némi gyümölcsösséggel. És hogy teljes legyen a kavalkád, van még benne ízesítésképp búzavirág, hibiszkusz, rózsavirág, galagonya és málnalevél is...

Megjelenés7
Íz7
Aroma és jellegzetességek 8
Összhatás13
Összesen35


An American Wheat Ale by the Danish To Øl brewery. Malts: Flaked Wheat, Melanoidin, Pale, Pilsner Wheat, hops: Amarillo, Citra, Galena and Simcoe. Brewed with Cornflower, Hibiscus, Marigold, Rose flower and hawthorns and raspberry leaves... Mostly sour but hoppy is well. You can find some fruitness in the background...







Appearance (1-10)7
Taste (1-10)7
Aromas and other characteristics (1-10)   8
Overall (1-20)13
SUM (1-50)35

Benediktiner Weissbier

Egyszer ez már volt tesztelve, kellemes búza, most külön nem írok róla...




2016. július 12.

Most pedig ugrunk egy évet (illetve többet) hirtelen, és belecsöppenünk egy durva nyári zivatarba, ahol szinte látótávolság sem nagyon volt:


Így aztán ugrott a kinti teraszon ücsörgés, bent ültünk le... Odabent a hely rendesen bővült, valószínűleg az egyik raktárhelyiséget alakíthatták vendégtérré, viszont odafent már mintha megszűnt volna a lépcső utáni helyiség...

Põhjala Routa

Ittatok-e már tőzegmálnás IPA sört? Mivel a többség szerintem még a tőzegmálna nevével (Rubus chamaemorus) sem nagyon találkozott, így a válasz szerintem nem lesz túl pozitív erre a kérdésre... Mindenesetre odafent északon a neves észt gyártó úgy érezte, hogy érdemes ezzel megpróbálkozni, és a sört eredendően a finn piacra pozicionálta. Ennek ellenére azért Tallinnban is lehet vele találkozni:




Szerintem ez egy nagyon jól sikerült IPA gyümölcsös, de nem a szokásos módon, ugyanakkor kirobbanóan harapható benne a komló. Bármikor újrainnám, de a Ratebeer szerint már nem nagyon főzik ezt a verziót, most már a 2.0-ás verzió van a piacon, amiben rozs és vörös áfonya van... Mondjuk a hírek szerint a malátákat (Pale malt, Rye malt, Cara 50, Munich, Cara Pale, Wheat malt) és komlókat (Magnum, Citra, Mosaic, Nelson Sauvin, Amarillo, Yellow Sub) nem cserélték benne, alkoholra maradt 6,7 %.


Megjelenés8
Íz7
Aroma és jellegzetességek 8
Összhatás15
Összesen38


A Finnish-inspired retired juicy IPA, brewed with cloudberries (the new verion 2.0 is brewed by rye and lingonberries) Malts: Pale malt, Rye malt, Cara 50, Munich, Cara Pale, Wheat malt, hops: Magnum, Citra, Mosaic, Nelson Sauvin, Amarillo, Yellow Sub. Great fruity taste!







Appearance (1-10)8
Taste (1-10)7
Aromas and other characteristics (1-10)   8
Overall (1-20)15
SUM (1-50)38


Nöösker Barbar Bush (2016)

A Nöösker egy észtországi gerillafőző társaság, a söreik szinte mindig máshol kerülnek lefőzésre, ezt a tételt épp a Tanker főzdében készítették el. Típusát tekintve ez egy English Strong Ale, nem is gyenge: 6,9 % alkohol van benne. Van benne némi opacitás, mint látszik, ami nem baj, sőt. Kimondottan ízletes sör, olyan mintha a maláta frissessége még harapható lenne benne, tán egy picikét édes. Kimondottan gesztenyeízt éreztem a végén...





Megjelenés6
Íz5
Aroma és jellegzetességek 6
Összhatás11
Összesen28




Tasty, slightly sweet English Strong Ale by Nöösker (Tanker) from Estonia. At the end I felt the taste of chestnut...









Appearance (1-10)6
Taste (1-10)5
Aromas and other characteristics (1-10)   6
Overall (1-20)11
SUM (1-50)28

2017. május 28.

Most pedig ugorjunk újabb évet az időben....:) Este tíz körül értünk a helyszínre, de a fényképeken ez nem nagyon látszik.

Brewski  Conan DIPA

Ez aztán egy durván erős Double IPA volt (8 %)... Nem volt szerencsére brutálisan komlós, és a gyümölcsössége is szépen belesimult a sör ízébe. Az alkoholos erősség tetten érhető volt (de nem alkoholos ízzel), utána már nehéz volt rávennem magam még egy sörre, pláne, hogy előtte a tallinni Brewdog bárt is meglátogattam...




Megjelenés7
Íz8
Aroma és jellegzetességek 7
Összhatás15
Összesen37




Really strong DIPA with not so harsh hoppiness and moderate fruitness.









Appearance (1-10)7
Taste (1-10)8
Aromas and other characteristics (1-10)   7
Overall (1-20)15
SUM (1-50)37

Mikkeller American Dream

A Mikkeller sok mindent másképpen csinál, mint a többiek, hogy az American Dream sörük esetében ilyen tesztelésre vetemedjenek, ez még a legjobb mérnököket is megszégyeníti... Nem is írok róla semmit, tessék elolvasni a linken...

Az Amercian Dream egy "India Style Lager", ami igazából azt jelenti, hogy egy átlagosnál jobban komlózott lagerrel van dolgunk, amely kimondottan friss érzettel ajándékozza meg a kóstolót, a színe pedig egészen csábító. Nekem nagyon tetszett...



Megjelenés7
Íz7
Aroma és jellegzetességek 8
Összhatás14
Összesen36


Nice amber color and fruity fresh taste with average hoppiness.









Appearance (1-10)7
Taste (1-10)7
Aromas and other characteristics (1-10)   8
Overall (1-20)14
SUM (1-50)36


2017. július 18., kedd

De Helder Strong

Tesztelés időpontja:

2017. június 12., Budapest (dobozos)

A Tesco ezzel a De Helder sorozattal tényleg "belopta" magát a szívembe, azt hiszem fel kell adnom az elveimet az újdonságok feltétlen megkóstolása kapcsán...

A De Helder széria tagjai közül ugyanis eddig egyik sem váltotta be a hozzá fűzött reményeket (sikerült nagyon diplomatikusan fogalmaznom), és ezen a képen a Strong változatnak sem sikerült árnyalnia semmit, sőt...

A korábbi verziókhoz hasonlóan ez is a Van Pur szégyenfoltjait gyarapítja, most már tisztességes mennyiségű fekete pontot gyűjtöttek össze nálam... Alkoholra megvan az erősség (7 %), sajnos minőségre ez koránt sincs így. Nem írhatom le, hogy olyan mintha sárga vizet innék, mert az alkohol igen is érződik. De körítés semmi, az alkohol néha előbukkanó íze mellett ez az ital tökéletesen íztelen, nem is értem hogy sikerült Lengyelországban ennyire kivonni minden életet belőle a készítés során. Vagy egyszerűen nem került bele az, aminek normális esetben bele kellett volna kerülnie.

Ha egy szóval kéne jellemeznem, akkor csak annyit mondanék: borzalmas.


Megjelenés3
Íz2
Aroma és jellegzetességek 2
Összhatás5
Összesen12


A strong lager in the De Helder series (Tesco) made by the Van Pur brewery in Poland. It's a shame again for the brewery: tasteless disaster, the only remarkable feauture is the taste fo the alcohol in the background. Disaster.







Appearance (1-10)3
Taste (1-10)2
Aromas and other characteristics (1-10)   2
Overall (1-20)5
SUM (1-50)12



Bakancslista 22 - Oktawia

Tesztelés időpontja:

2017. június 13., Budapest (üveges)

A Bakancslista sorozat mostanság nem bővül olyan léptékkel, mint az elmúlt években, vagy csak nekem tűnik úgy... Mindenesetre nagyon megörültem, mikor összefutottam a 22-es tétellel...

Ebben at Oktawia komló van (Lengyelország), ebből a szempontból igazán újdosnág ez a sör: amennyire én tudom, lengyel komló még nem volt a sorozatban. A RothBeer ezzel az itallal tehát új vizekre evezett, s ezúttal az eredmény egy picikét édeskésebb lett a szokásosnál, de a gyümölcsösség egyszerűen leigázó, az édeskés íz nem tudta leverni nagyon a pontokat, meg voltam elégedve...


Megjelenés7
Íz7
Aroma és jellegzetességek 8
Összhatás15
Összesen37


A new member in tthe "Bakancslista" series made by the RothBeer. They used now the Polish Oktawia hops and the result is a little bit sweet IPA with fantastic fruitness. Great.







Appearance (1-10)7
Taste (1-10)7
Aromas and other characteristics (1-10)   8
Overall (1-20)15
SUM (1-50)37