Graaf Floris (Utrecht)

Látogatás időpontja:

2026. április 13.

Utrechtben eddig még soha nem jártam, de elképzelhető, hogy nem ez volt az utolsó látogatás... Nagyon szép a belváros, rengeteg régi épület és csatorna, az egyiknek a partján van ez az étterem...

Az étlap nem túl hosszú, és ráadásul holland szokás szerint van ebéd és vacsora menő, és amit ettem volna, az nyilván a másik kínálatban volt benne, így kompromisszumot kellett kötnöm... Végül a "Graaf’s 12-uurtje" nevű fogást választottam, amely tulajdonmképpen húsgombóc mártással, oeuf en cocotte (tojásos rakott valami egy kis edénykében), paradicsomos és epres bruschetta, és egy kicsi süti tejszínhabbal és narancslekvárral, érdekes kompozíció volt...

A másik étel fish & chips volt, az egy közepesen nagy adag volt, nem volt rossz... A kávé viszont remek, igazi espresso.

És volt új sör!

Gulpener Gerardus Blond

A Gulpener Bierbrouwerij söre nekem egy kissé vizes volt, de a hosszó séta után szomjoltónak tökéletes volt.

Megjelenés	7
Íz	5
Aroma és jellegzetességek	6
Összhatás	11
Összesen	29

The beer from Gulpener Bierbrouwerij was a bit watery for me, but it was perfect as a thirst quencher after a long walk.

Appearance (1-10)	7
Taste (1-10)	5
Aromas and other characteristics (1-10)	6
Overall (1-20)	11
SUM (1-50)	29

Nem tudom, hogy visszatérek-e ide még, van még más is bőven Utrechtben, amit ki lehetne próbálni egy potenciális második út alkalmával...

Elérhetőségek:

Cím: Vismarkt 13, 3511 KS Utrecht, Hollandia

Telefon: +31302314996

Web: http://graaffloris.nl/

Nyitvatartás:

Vasárnap - Szerda : 8:30 - 22:00

Csütörtök: 8:30 - 23:00

Péntek - Szombat: 8:30 - 24:00

Barcelona Beer Company La Bella Lola

Tesztelés időpontja:

2025. augusztus 10., Tallinn (dobozos)

Nem nagyon emlékszem rá, hogy hogyan került hozzám ez a sör, mindenesetre ez jött elő az elsők közt a költözés után, így rövid óton áldozatul esett...

A La Bella Lola egy kellemes blonde a katalán (spanyol) Barcelona Beer Company gondozásában, büszék is rá. Kimondottan frissítő jellege van, és alkoholra is csak 4 %, így semmi kockázata nincs az észt nyárban történő fogyasztásának...

Megjelenés	5
Íz	7
Aroma és jellegzetességek	8
Összhatás	17
Összesen	37

I don't really remember how I came across this beer, but it was one of the first things I came across after moving, so it fell victim to it shortly after... La Bella Lola is a nice blonde from the Catalan (Spanish) Barcelona Beer Company, and they're proud of it. It has a distinctly refreshing character, and it's only 4% alcohol, so there's no risk in drinking it in the Estonian summer...

Appearance (1-10)	5
Taste (1-10)	7
Aromas and other characteristics (1-10)	8
Overall (1-20)	17
SUM (1-50)	37

Pravda Putin Huylo

Tesztelés időpontja:

2023. október 27., Tallinn (üveges)

Ritkán adódik lehetőségem ukrán sört kóstolni, pláne ritkán kézműves italt, de ezúttal egy baráti vacsora alkalmával egy ilyen alkalomra is sört kerítettünk...

A Pravda Brewery egy erős belga blonde-ot készített Putin Huylo néven, azt hiszem a sör nevét senkinek nem kell magyarázni, pláne nem ha közelebbről megvizsgálja valaki a címkét, képek alant, ezek elemzésébe nem mennék bele, maradjunk a szakmai vonalon...

Belga strong ale hát a típus, de szerencsére az alkohol nem nagyon érezhető, sikerült a fermentálással jól elfedni. Habja nem túl erőteljes, ízre egyhén édeskés, kimondott belga ízvilág szerintem nincs.

Megjelenés	7
Íz	6
Aroma és jellegzetességek	7
Összhatás	13
Összesen	33

Slightly sweet Belgian Strong Ale by the Pravda Brewery (Ukraine).

Appearance (1-10)	7
Taste (1-10)	6
Aromas and other characteristics (1-10)	7
Overall (1-20)	13
SUM (1-50)	33

Koch Blond

Tesztelés időpontja:

2016. június 4., Tallinn (üveges)

A Kochi Aidad söre elméletileg egy belga blond ale, amelyhez az autentikussá tétel érdekében egy meg nem nevezett belga élesztőt is felhasználnak a szokásos összetevők mellett.

A Koch Blond tehát egy jófajta belga sör érzetét kéne, hogy keltse, de sajnos ez koránt sincs így. Már az illata is elborzasztja a kíváncsi sörfogyasztót, ha nem Észtországban lennénk, azt mondanám, hogy olyan illata van, mint egy "jófajta" magyar kukoricagrízes csodának. Aztán ez az érzés átlag lager illatára javul fel, de aztán jön az ízlelés...

Nem akarom nagyon bántani ezt a sört (de fogom...), de ez nem hogy még egy átlagos pilzeni szintjét sem éri el (nem megbántva a jó kis pilzeni söröket), de még egy grízes verzióét se. Az ízében a domináns édességen kívül nincs semmi, belgás ízvilág meg pláne nem. Alkoholra 6 %.

Megjelenés	3
Íz	5
Aroma és jellegzetességek	5
Összhatás	7
Összesen	20

A. Le Coq Blond

Tesztelés időpontja:

2016. június 5., Tallinn (dobozos)

Az észt sörforradalom szelei egyre jobban utat találnak a nagy gyártók marketingesei felé is, így az A. Le Coq is piacra dobta az első ilyen tételeit, bár az is igaz, hogy egy normális üveges verzióra már nem futotta, mindegyik dobozba került...

A dizájn is eléggé ugyanaz, de jó pontként kell megemlíteni, hogy az árat nem pozicionálták túl magasra (az észt kézműves sörök esetében nem ritka a 4-5 eurós (!) bolti ár sem), így az ár-érték arány egész kellemes.

Elsőként vizsgáljuk meg hát ezt a Blond sört. Kibontva rögtön érződnek a gyümölcsös aromák, leginkább tropikus jelleggel. Elméletileg egy American Blonde Ale, de nekem inkább közelebb volt egy belga blonde-hoz. No azért nem egy tipikus belga jellegű blonde sör, de megrázóan nagy különbség sincs.

Komlók szintjén Tettnangi, Tradition és Styrian Golding van benne, alkoholra kerek 5 %. Összességében egy kellemesen iható sör, nagy rizikó nélkül, de azért jó lenne látni az A. Le Coq-tól prémium kategóriás tételeket is...

Megjelenés	6
Íz	6
Aroma és jellegzetességek	7
Összhatás	13
Összesen	32

OMER. Traditional Blond

Tesztelés időpontja:

2015. december 1., Brüsszel (üveges)

2015 decemberében Brüsszelben jártam, ami akkortájt sem volt túlzottan biztonságos helynek mondható, pedig akkor még a reptér elleni a merénylet még meg sem történt...

Ha már ott voltam, megkóstoltam pár új sört is (naná), ezek közül volt ez az érdekes nevű sör a Brasserie Omer Vander Ghinste gondozásában. Legalábbis én még nem láttam olyan sört, aminek a neve csupa nagy betűvel kezdődött, aztán jött egy pont...

Az OMER. Traditional Blond Loire régióból (Franciaország) származó malátából készül, s adnak hozzá némi cukrot is a főzés során. Háromféle komlót adagolnak hozzá a készítés alatt Németországból, Csehországból és Szlovéniából, de hogy milyeneket, arról sajnos nem nyilatkoznak a webdoldalon...

Ezt követően jön a felsőerjesztésű élesztő, amely 4-5 napig végzi az erjesztést körülbelül 20 °C fokon. Utána jön három hét ászkolás 0 fokon, majd a szűrés és palackozás. A harmadik erjedés már a palackban megy végbe, ez 25 fokon zajlik, 14 napig, s ezt követően azért még illik várni legalább három hetet, hogy a kellő élményben legyen részünk.

Addigra az élesztők 8 % alkoholt termelnek az italban, s a végeredmény egy kirobbanóan gyümölcsös blond lesz, amelyhez hasonló karakterűt már rég volt szerencsém kóstolni. Ez egy egészen kiváló sör.

Megjelenés	8
Íz	7
Aroma és jellegzetességek	7
Összhatás	14
Összesen	36