A következő címkéjű bejegyzések mutatása: Veldi Ja Tütred. Összes bejegyzés megjelenítése
A következő címkéjű bejegyzések mutatása: Veldi Ja Tütred. Összes bejegyzés megjelenítése

2019. november 15., péntek

Sagadi Mõis Hotel Restaurant

Látogatás napja:

2019. július 12.

Tavaly nyáron sikeresen abszolváltam az Oandu - Ikla turistaút 2. szakaszát, ideje volt hát visszatérni az alapokhoz, hisz nagy hanyagság valamit nem az elején kezdeni, most ezt orvosoltam:)

Ez az első szakasz Oanduból a Kalmeoja kempingező helyig tart, és a leírások szerint pontosan 40 km. Sajnos Oanduban nem láttam értelmes szállást előző estére (a túra napján reggel nem akartam odautazni, úgy esélytelen lett volna a 40 km...), így kénytelen voltam Sagadiban, a kastély hostel-jében éjszakázni, így onnan reggel 3,5 km-t kellett megtennem a kiindulópontig. Onnan ketyegett elvileg a 40 km, és a végén még a buszmegállóig a Viru mocsáron keresztül vezetett az út, ami pluszban újra kb 4 km, így összesen 47,5 km-t kellett volna megtennem. De valószínűleg az RMK nem nagyon mérte ki jól a távokat, mert nekem ez valahogy 51,4 km-re jött ki az egyik eszközzel, a másikkal meg 52 km fölé (mind a kettőben van GPS...), így kicsit többet mentem, mint számítottam...

De ne szaladjunk ennyire előre, ragadjunk le egy kicsit még Sagadi-nál. Itt már jártunk 2012-ben, akkor rendesen kiveséztem a kastély legendáit, ha valaki nem olvasta, feltétlenül ajánlom a poszt végére lapozni, különös tekintettel a hálósipka és az éjjeli edény közös történetére...

Szóval itt szállást is adnak, egyrészt a hotelben, másrészt van egy hostel is, ami sokkal kellemesebb árfekvésű, pláne ha egyedül van az ember. A hostel egy külön épületben található, ha jól számoltam, akkor hat szoba van benne, mindegyikben 4-8 ágy van. A szobákhoz nem tartozik fürdőszoba, ellenben van külön (férfi és női) vizes blokk szerencsére. (Van egy nagy közös helyiség is, és egyedül voltam abban a szobában, ahová az ágyam szólt... A hotel rendesen tele volt viszont, épp amikor megérkeztem, akkor futott be egy nagy busz egy jókora koreai csoporttal, alig kerültem sorra a recepción...)

Lepakolás után visszatértem a hotelbe, bíztam benne, hogy lesz egy szabad asztal az étteremben, a majdnem két és fél órás buszozás után már eléggé megéheztem... Szerencsére volt, így tanulmányozhattam az étlapot...



Volt a menün medvesült is, amit még soha életemben nem ettem. Ha hinni lehetett a leírásnak, a helyi (Lahemaa) nemzeti parkból származott. Láttam már időnként Tallinnban is étlapon, de eléggé durván elszállt ára volt mindenhol, itt egész megfizethetőnek tűnt. Volt a kastélynak "saját" söre is, persze ezt egy főzde bérben készítette nekik, de sebaj...


Sagadi Mõis 

A Veldi Ja Tütred (Veldi & Daughters) főzde a ludas tehát, és a főzet egy nem túl komplex ale, de azért megjárja, legalább egy kicsit gyümölcsös...

Megjelenés7
Íz6
Aroma és jellegzetességek 6
Összhatás12
Összesen31



Not too complex ale, but fruity at least..






Appearance (1-10)7
Taste (1-10)6
Aromas and other characteristics (1-10)   6
Overall (1-20)12
SUM (1-50)31
Kellemes fászerezésű vajgomócok...

... és jön a medve...




Ezt látni az étterem külső teraszáról...




A recepciós hölgy által adott angol ismertetőben volt néhány helyi legenda, ezekről érdemes mesélni egy kicsit, mint említettem... Kezdjük mindjárt egy kis borzongással, az első rögtön egy kísértethistória. Történt egyszer, hogy a kastély urai a fiukat össze akarták házasítani az egyik környékbeli nemesi család megfelelő sarjával. Az eljegyzési partit télvíz idején tartották, s a meghívottak között volt egy gyönyörű fekete ruhás leányzó is, akin történetesen megakadt az ifjú vőlegény szeme. Az első látásra létrejött vonzalom kölcsönös volt, de hiába gerjedt fel bennük a vágy, a kertbe mégse tudtak kimenni, mert szétfagytak volna, mint a német géppisztolyok zárszerkezte Leningrádnál. Maradt hát rejtekhelynek a fegyverszoba, ott próbálták meg egymást kicsit közelebbről megismerni. Az ifjú arajelöltnek egy idő után feltűnt, hogy a vendégseregből hiányzik egy készlet vőlegény, és néhány önjelölt segítővel a keresésére indult. Félreérthetetlen helyzetben talált rá a párra a fegyverszobában, s a fekete ruhás rivális annyira elszégyellte magát, hogy fogott egy pisztolyt, s a helyszínen megöngyilkolta magát, nem tudván elviselni a szégyent. Azóta a kastély nyugati szárnyában állítólag időnként feltűnik egy fekete ruhás lány árnyéka. A dolog nekem ott sántít egy kicsit, hogy ha ez valóban így lett volna, akkor minimum egy teljesen (vagy legalább részben) meztelen nőnek kéne arra flangálnia...

A második sztori a kastélyban uralkodó házastársi szexről tájékoztatja a nagyérdeműt, a középpontban pedig a hálósipka áll. Központi szerepe volt a ruhatárban ennek a jelentéktelennek tűnő ruhadarabnak, ugyanis túl azon, hogy a kabátkémények elégtelen teljesítményét ellensúlyozandó védte a háziúr fejét a megfázástól, volt némi szerepe abban is, hogy a ház urának jutott-e némi öröm vagy sem. A ház ura és úrnője a kastély különböző részeit használták, hálószobájuk is külön volt. Ha az úrnak eszébe jutott, hogy az alváson kívül is lehetne vagy kéne valamit kezdeni, akkor felszerelkezve az éjjeli edényével átcsoszogott a másik szárnyba. Itt jött a fontos rész. Ugyanis nem volt mindegy, hogy a hálósipkát vagy a bilit hajítja-e be... A hálósipkát kellett bedobni az ágyra, s ha azt az úrnő nem vágta hozzá vissza, akkor sóhajtva lerakhatta a bilit, és felkúszhatott az ágyra...
Az utolsó történet a kastély parkjában lévő tóról (képek fent), illetve annak keletkezéséről szól. Számomra ez a leghihetetlenebb... A XVIII. század során a kastély ura maradandó ajándékot szeretett volna nyújtani a ház úrnőjének születésnapjára. A nevezetes nap előtti éjszakára minden emberét összehívatta titokban, s megparancsolta nekik, hogy a lehető legnagyobb csendben ássák ki azt a tavat, amit ő megálmodott. A tó a végtelen jel alakját formázza, ezzel szimbolizálva az úr végtelen szerelmét. Mivel a tó elég nagy, erősek a kétségeim, hogy egy éjszaka ezt ki lehetett ásni, illetve fel lehetett tölteni vízzel. Arról nem szól a fáma, hogy a hölgy elégedett volt-e az ajándékkal...


Elérhetőségek:

Cím: Sagadi, 45403 Lääne-Viru County
Web: https://www.sagadi.ee/
Tel: +372 676 7888

Nyitvatartás:

Minden nap: 12:00-22:00 (októbertől csak 20 óráig)

2018. május 14., hétfő

Ruhe (Neeme küla, Észtország)

Látogatás időpontja:

2017. május 29.

Ehhez az étteremhez Tallinnból kb fél órát kell buszozni, azaz nincs túl közel, cserébe viszont szép helyen van, és az ételekre sem lehet panasz.

Emellett pedig a sörök is egész nagy varianciát mutatnak, így ha éppen arrafelé van dolgotok, mindenképp javaslom a betérést, az árak sem eszementek...





Veldi Ja Tütred Juminda Näkk

A Veldi Ja Tütred főzde német búzasör a típusát tekintve, amelyet így utólag nézve sokan lehúznak. Nem tudok beállni ebbe a sorba, mert nekem kifejezetten ízlett: üde friss gyümölcsös búzasör, semmi rosszat nem jegyeztem fel róla...


Megjelenés7
Íz6
Aroma és jellegzetességek 7
Összhatás13
Összesen33



Nice fruity wheatbeer...


Appearance (1-10)7
Taste (1-10)6
Aromas and other characteristics (1-10)   7
Overall (1-20)13
SUM (1-50)33

Halas előétel...

Veldi Ja Tütred Kalamees

Már volt korábban (Session IPA), nem rossz, de nem túlzottan jellegzetes...
Ebben az étteremben minden a hal körül forog (hogy-hogy nem...), így a halsalátás előétel után a következő főfogás érkezett, sajnos nem árulták el milyen halból készítették...



Brownie szerű tömény desszer...


Veldi Ja Tütred Laeva Kokk

Hogy legyen mindenféle sör, ez meg egy belga ale típusú sör lett volna, de semmi belgásat nem érezte rajta, inkább olyan volt, mint egy félbarna bock vagy lager.


Megjelenés7
Íz6
Aroma és jellegzetességek 6
Összhatás12
Összesen31



Not a real Belgian ale: the odor is close but the taste is mostly bock or lager.


Appearance (1-10)7
Taste (1-10)6
Aromas and other characteristics (1-10)   6
Overall (1-20)12
SUM (1-50)31


Elérhetőségek:

Cím: Neeme küla, Sadama tee 10, Joelahtme, 74226 Harju maakond, Észtország
Web: http://www.ruhe.ee/Ruhe
Tel: +372 5627 9007

Nyitvatartás:

Minden nap: 13-22

2016. április 5., kedd

Veldi Ja Tütred Kalamees

Tesztelés időpontja:

2016. február 24., Budapest (üveges)

A Veldi Ja Tütred már szerepelt itt érintettként a blogon, s amikor legutóbb a Vana Kalur sört megvettem, akkor került a kosárba ez a sör is... A porterükkel semmi bajom nem volt (sőt), ez az IPA viszont nem taglózott le olyan mértékben...

Elméletileg a kalamees szó is a halászathoz köthető, úgy tűnik, hogy ez a cég a halászattal szoros kapcsolatot ápol, de legyen ez a legkisebb baj. Lehet, hogy az a gond, hogy immáron rengeteg IPA-t kóstoltam, s természetes módon az emberben kialakul némi "elvárás", ami egyfelől jó, másrészt meg nem: a berögződött ízvilágon nehezen tör át ilyenkor egy olyan újdonság, ami valamilyen szempontból korszakalkotó...

Hosszas ízlelgetés után oda jutottam, hogy a Kalamees esetében erről nincs szó: egyszerűen egy középszerű IPA, aminek egyetlen pozitívumát a friss, üde gyümölcsösség adja, amely leginkább egy borszőlő irányába hajlítja el, de mindez kevés az üdvösséghez. Kissé fajsúlytalan és könnyed egy IPA-hoz mérten, van még benne fejlődési potenciál, de azért nem pontoztam le annyira... (Alkoholra mindössze 4 %.)


Megjelenés5
Íz6
Aroma és jellegzetességek     7
Összhatás12
Összesen30

2016. március 12., szombat

Veldi Ja Tütred Vana Kalur

Tesztelés időpontja:

2016. február 9., Budapest (üveges)

Éljen soká az észt sörforradalom (is)! Nem vagyok biztos a fordításomban (meg kell bíznom a netes transzlátorokban...), de úgy tűnik hogy a cég neve (Veldi ja Tütred) azt jelenti, hogy Veldi és lányai, a sör neve pedig (Vana Kalur) öreg halászt jelent. Hát legyen így, én nem bánom, végül is nem rossz név egy testes porternek...

A cégnek csak Facebook oldala van, amitől én nagyon nem jövök lázba, inkább a Ratebeer oldalt linkelem be ide, abból is látszik, hogy viszonylag nagy a kézműves sörfőzde választéka. A Vana Kalur egy rozst is tartalmazó testes porter, egyáltalán nem a könnyed fajtából, kinézetre tán csak az átlagosnál vékonyabb habot lehet neki felróni.

A színe olyan átható, hogy szinte megfesti a poharat, ízre pedig maga a kavalkád: hol édes, hol savanykásan kesernyés, néha kávés, néha fekete csokoládés, semmiképpen nem süthető rá az, hogy egyoldalú sör lenne. Nekem kávés habcsók mellé volt szerencsém kortyolgatni, de érdekes módon azzal nem alkottak tökéletes párosítást. Alkoholfokra 7,1 %, mindenképp a "bármikor újrainnám" kategória...




Megjelenés7
Íz8
Aroma és jellegzetességek     8
Összhatás15
Összesen38