A következő címkéjű bejegyzések mutatása: Vereinigte Kärntner Brauereien. Összes bejegyzés megjelenítése
A következő címkéjű bejegyzések mutatása: Vereinigte Kärntner Brauereien. Összes bejegyzés megjelenítése

2018. március 3., szombat

Bieradies újra (Bécs)

Látogatás időpontja:

2017. október 16.

Tavaly kétszer is eljutottam erre a helyre, a korábbi posztot itt találjátok.

Ezúttal kipróbáltam a fiákergulyást mellé egy Villacher Zwickl-el, de erről nem írok újra, most sem okozott különösebb csalódást...

A fiákergulyás itt is eléggé kiadós, aznap már nem is nagyon bírtam enni semmi mást...



2017. december 16.

Először voltunk a bécsi karácsonyi vásáron, de itt is megéhezik az ember előbb vagy utóbb, így újra betértünk ide. A Villacher Zwickl most is jól esett nyitásként, utána pedig rendeltünk borjú bécsi szeletet és normál sertésből készült verziót is...



A borjú változathoz főtt krumpli járt és áfonyalekvár, mindkettő jól egészíti ki a zseniális bécsi szeletet. Nem akarok nagy szavakat használni, de az biztos, hogy ez volt az egyik legjobb bécsi, amit eddig ettem... A sertésszelet állítólag szintén egy jól sikerült darab volt, de azt nem kóstoltam.



Viszont kóstoltam egy új sört, de azért a Zwickl jobb...

Villacher Radler

A Vereinigte Kärntner Brauereien egész jó radlert alkotott, nem nagyon édes és nem is brutálisan savanyú.

Megjelenés5
Íz6
Aroma és jellegzetességek 7
Összhatás13
Összesen31







Good radler, not so sweet. 
.



Appearance (1-10)5
Taste (1-10)6
Aromas and other characteristics (1-10)   7
Overall (1-20)13
SUM (1-50)31

Végül kértem egy kávét, és igen, az is nagyon jó volt. Szerintem nem utoljára jártunk itt...

2017. október 13., péntek

Bieradies (Bécs 2016, 2. nap 5. hely)

Látogatás időpontja:

2016. március 12.

Ez volt az utolsó meglátogatott hely aznap, és egyben itt költöttük el a vacsorát is. Már megérkezéskor sem voltunk nagyon éhesek (előtte ettünk egy jó kis pitét itt), de az étteremnek olyan jó híre volt, hogy fel sem merült annak a lehetősége, hogy ne kóstoljunk meg valamit...

Belépve rögtön realizáltuk, hogy a dohényzók és nem dohányzók elválasztását nem siekrült a legjobban megoldani itt sem. Szerencsére ott azon a részen, ahol a foglalt asztalunk volt, nem volt olyan vészes a helyzet, de ahogy az egész napos sörfogyasztás indukálja, időnként meg kellett közelítenünk a mellékes helyiségeket is, és olyankor szembesültünk hamar a problémval...











Megrendeltük az első kör sört, aztán körbenézve azt láttuk, hogy a szomszédos asztalokra érkező étkek mérete bőven az ingerküszöbön túl van, kezdtem aggódni az előzetesen kigondolt oldalason, hisz valószínűleg az sem lehet kis adag...

Schladminger Märzen

A Brauerei Schladming söre nem nagyon hasonlított märzenre, leginkább egy sima lager volt, de annak teljesen jó.



Megjelenés7
Íz5
Aroma és jellegzetességek 5
Összhatás10
Összesen27


Normal lager taste, nothing else.





Appearance (1-10)7
Taste (1-10)5
Aromas and other characteristics (1-10)   5
Overall (1-20)10
SUM (1-50)27


Villacher Märzen

A Vereinigte Kärntner Brauereien söre elvileg szintén märzen lenne, de ez sem jobb, mint az előző, sőt. Ivósörnek elmegy...




Megjelenés5
Íz6
Aroma és jellegzetességek 5
Összhatás11
Összesen27


Normal lager taste again, nothing else.





Appearance (1-10)5
Taste (1-10)6
Aromas and other characteristics (1-10)   5
Overall (1-20)11
SUM (1-50)27

Villacher Pils

Szintén a Vereinigte Kärntner Brauereien a gyártó, és ez már legalább a nevére utaló ízeket mutat fel. Jobb volt mint az első kettő, de ez is inkább csak átlagosnál kicsit jobb...




Megjelenés6
Íz6
Aroma és jellegzetességek 7
Összhatás12
Összesen31


Normal pilsner, maybe a little bit better than a normal one.





Appearance (1-10)6
Taste (1-10)6
Aromas and other characteristics (1-10)   7
Overall (1-20)12
SUM (1-50)31

Villacher Zwickl

A Vereinigte Kärntner Brauereien főzde legjobb söre számomra ez a zwickl volt, ennek kellemes gyümölcsösbe hajló ízvilága volt, kimondottan élvezhető.





Megjelenés7
Íz7
Aroma és jellegzetességek 7
Összhatás13
Összesen34


Slightly fruity taste with a harmonic structure.





Appearance (1-10)7
Taste (1-10)7
Aromas and other characteristics (1-10)   7
Overall (1-20)13
SUM (1-50)34

Bieradiesbräu

Ez volt az utolsó tesztelt sör, a "ház söre", valahol egy közepes zwickl és lager közötti ízvilággal.



Megjelenés7
Íz6
Aroma és jellegzetességek 7
Összhatás13
Összesen33





The beer of the house, between somewhere a zwickl and a normal lager.





Appearance (1-10)7
Taste (1-10)6
Aromas and other characteristics (1-10)   7
Overall (1-20)13
SUM (1-50)33


Ezt követően elkezdtek csordogálni a konyhából a megrendelt ételek: volt aki csak perecet kért, vagy melegszendvicset, hát az sem volt kicsi:





Én végül az oldalas mellett döntöttem, két tisztességes nagy darab érkezett, a fotómontázs végén látszik, hogy mi maradt belőle végül...:)




Ha jót szeretnétek enni, feltétlenül ajánlom ezt a helyet, ahol ivósörökben sincs hiány, bár ott azért ne nagyon támasszatok nagy elvárásokat...

Elérhetőségek:

Cím: Judenpl. 1, 1010 Wien, Austria
Foglalás: wienapp.at
Telefon: +43 1 5356611

Nyitvatartás:

Hétfő - Csütörtök: 11–24
Péntek - Szombat: 11–01
Vasárnap: 11–23