Restaurace Babylon (Český Krumlov)

Látogatás időpontja:

2024. május 18.

Nevezhetjük ezt a helyet aznapi vacsorahelyünknek is épp, bár csak én ettem egyedül valamit... Nincs messze egy korábban már kipróbált egységtől (konkrétan szomszédos vele...), a Rožmberská bašta nevű entitástól...

Helyi sört kértünk mindannyian, és kényelmesen beszélgetve néztük, hogyan is lesz vége lassan a délutánnak a Morva felett, a folyó felett szebbnél szebb felhők úsztak át, és lassanként közeledtünk a naplementéhez...

Na ennél a pontnál szakadt rám az "éves vagyok" érzület, és kértem egy ilyet:

Mivel ez a kolbász egész kiváló volt, megfontolás tárgyává kell tenni, hogy legközelebb is betérjünk-e ide, esetleg valami komolyabb étket kipróbálva...

Elérhetőségek:

Cím: Rybářská 6, 381 01 Český Krumlov 1, Csehország

Telefon: +420734602482

Web: https://www.babylonkrumlov.cz/

Nyitvatartás:

Minden nap : 11:00 - 23:00

Siesta Tapas & Bar (Tallinn)

Látogatás időpontja:

2023. november 18.

Aznap ez már a második gasztronómiai élményünk volt, így nem lehetett okunk panaszra egyáltalán, pláne, hogy a spanyol ételeket mindenki szereti a családban...

A Brewdog bár mellett helyezkedik el az egység földrajzilag, és sajnos jóval kisebb annál, így a foglalásra erőteljes hangsúlyt kell fektetni, ha itt szeretnénk étkezni. Kürlülbelül 5-6 asztal van, de a legtöbb elég kicsi, a mi asztalunk is elég szűkös volt hármunknak, mondjuk mi elég sok mindent kértünk:)

A tapas lista változatos, bár nem túl hosszú, de azért ki tudtunk választani öt-hat tételt simán, ami érdekelt minket... Végül első körben rántott tintahalat, "spanyol" krumplit", pulpo de gallego-t (galíciai polip), fokhagymás rákot, illetve egy kagylós tapas-t kértünk:

A fokhagymás rák nem túl nagy adag és páncélos kiszerelés, a fokhagyma pedig szinte nyers, de ettől eltekintve finom. A polipot nem pont úgy készítik, mint Galíciában, de a polip maga nagyon ízletes és puha. A tintahalnak semmi a baja, a krumpli pedig mindannyiunknak nagyon ízlett. A kagylós tapasnál meglepődtünk, mert igazából az egy hideg saláta volt kagylóval a kagyló héjában szervírozva, de az is kimondottan kellemes volt...

Sörválasztékban van néhány számomra már ismert észt és spanyol sör, illetve csapolva Estrella Galicia, végül annál maradtam, nem bántam meg... 

A tintahal nagyon ízlett nekünk, így kértünk még egy adagot, illetve megkósoltuk a spanyol sült kolbászt, és a paradicsomos pirítóst is. Ez utóbbinál nem értettem, hogy miért kettőt kapunk, ha már három ember ül az asztalnál. Én a helyükben inkább három darabba vágtam volna a kenyeret... Na mindegy, megoldottuk, ez is nagyon finom volt, enyhén az olaszok bruschetta-jára hasonlított... A kolbászt már tán nem kellett volna kérni, hagymával sütötték meg, az egy kicsit már sok volt, tán a zsír miatt is...

Mivel volt churros az étlapon, azt sem hagyhattuk ki a végén, azt bizony még egy kicsit süthették volna, egyhén hóka volt.

Mindent egybevéve szerintem egy szuper hely, nagyon barátságoksak, az ételek zöme is finom, a hangerőt viszont kicsit lejjebb vehetnék (üvölt a zene), szerencsére mi a hátsó traktusban ültünk, ahol annyira nem volt zavaró...

Elérhetőségek:

Cím: Rotermanni 2, 10111 Tallinn

Telefon: +372 54540181

Nyitvatartás:

Hétfő - Szerda : 15:00 - 24:00

Csütörtök: 15:00 - 01:00

Péntek - Szombat - : 15:00 - 02:00

Vasárnap: 15:00 - 23:00

ČECH IN (Budapest)

Látogatás időpontja:

2022. január 3.

A Lónyai utcai egység már egy ideje bezárt sajnos, pedig nagyon szerettem azt a helyet, így most baráti társasággal a másik még megmaradt kocsmát látogattuk meg a Lázár utcában...

Szerencsére itt is nagyon sok finom cseh sör van csapolva. Emlékeim szerint Jezek szűretlent ittam elsőre (de rég ittam már...), majd Bernard pilsnerrel és vörössel folytattam...

Ezt követte a Velem búzasör, és zárásképpen a méltán híres Flying Cloud IPA... A cseh nedűk mellett ven csapon Hübris meggyes is, és persze akadnak üveges sörök is...

Az ételek közül hermelint választottam, ami sajnos egyáltalán nem érlelt, és sztrapacskát pörccel, ez viszont finom volt. A többiek szerint a managalica kolbász is finom, az étlap viszonylag rövid...

A kiszolgálás gyors, minden pincér kedves (nem úgy, mint Prágában:)), és még külön is lehet fizetni. Nagyon jól éreztem magam itt, szívesen visszatérnék...

A pörcös sztrapacska...

2023. július 31.

Ez alkalommal sem maradhatott el a Jezek szűretlen, a menüből pedig kipróbáltam a mangalica kolbászt, csak ajánlani tudom...

Elérhetőségek:

Cím: Budapest, Lázár u. 7, 1065 Magyarország

Telefon: +36202989929

Nyitvatartás:

Hétfő - Kedd: 16:00 - 24:00

Szerda - Szombat: 16:00 - 01:00

Vasárnap: Zárva

Schneider Bräuhaus München

Látogatás időpontja:

2019. október 19.

Nagy nyüzsgés volt a Marienplatz környékén, valószínűleg a szombatnak hála, ennyi embert már régen láttam... gyorsan be is menekültem ide, de itt sem voltak kevesen...

A Schneider sörökkel korábban már más helyszíneken összefutottam, szerencsére most eljutottam az "ősforráshoz" is:)

Impozáns lista...

Ezt azért nem kellett volna...

Odabent is sokan voltak tehát, és nehéz volt a figyelmet felhívni, hát még helyet találni. Szerencsére azonban itt is az a rendszer működik, mint a Hofbräu sörözőben, hogy az asztalok egy része akkora, hogy egymástól független csapatok is le tudnak ülni.

Nagyjából ebédidőben estem be, a németek zöme ezért volt itt, óriási hangzavar mellett döntötték magukba az egészséges bajor ételeket és a sört, még nézni is borzasztó volt:) Nem tudtam magam függetleníteni a látványtól, legalább egy kolbászt nekem is kérnem kellett...

Schneider Weisse Meine helle Weisse (TAP1)

Ha ki kell emelni valamit ebből a búzasörből, az a kortyérzet, egyszerűen élvezet volt inni. Az íze pedig fenomenális, bármikor újra tudnám inni, mostantól nálam ez a német búzasör etalon. Erős szavak ezek, de ez van...

Megjelenés	8
Íz	8
Aroma és jellegzetességek	9
Összhatás	17
Összesen	42

Great, tasty weissbier by the Schneider Weisse G. Schneider & Sohn with incredible mouthfeel. Anywhere, anytime again:)

Appearance (1-10)	8
Taste (1-10)	8
Aromas and other characteristics (1-10)	9
Overall (1-20)	17
SUM (1-50)	42

A kolbászt szerencsére nem sütötték túl, viszont a káposztát egy kicsit túlpárolták, a végeredmény majdhogynem főzelék lett. Viszont az ízére nem lehetett panasz semmi...

A nők mindig magasabb szintre jutnak:)

2025. november 21.

Újabb látogatás a Schneider szentélyben... Most csak egy sör erejéig tértünk be a repülőút előtt, és igen, továbbra is jó ide betérni!

Elérhetőségek:

Cím: Tal 7, 80331 München, Németország
Web: https://www.schneider-brauhaus.de/en/home-en/
Tel: +49 89 2901380

Nyitvatartás:

Minden nap: 08:00 - 00:30

Hospoda Na Urale (Restaurace Na Urale) - Prága 2019, 2. nap, 3. hely

Látogatás napja:

2019. május 11.

Az előző helyen történt lehervasztás után igazán ránk fért egy pozitív élmény, de ehhez el kellet zarándolkolnunk a prágai Bubeneč kerületbe, de egy percre sem bántuk meg...

Az étterem kívülről nem mutat túl sokat, de belépve már rögtön látszik, hogy jó helyre kerültünk. A pincérek nagyon kedvesek (óriási kontrasztugrást hajtottunk tehát végre...), az ételek zseniálisak, a sörök kiválóak, mi kellhet még?

Mielőtt a további kritikai elemzésbe belepcsapnnk, a mellékhelyiség dekorációjára is felhívnám a figyelmet:

Mielőtt bármi ételt rendeltünk volna, kértünk gyorsan egy sört, hogy a korábbi stresszt feldolgozhassuk (nem győzöm hangsúlyozni)...

Master Velikonoční Zlatá 13

A Plzeňský Prazdroj söre édes és kissé light, mégsem mondamám rossznak, míg böngésztem az étlapot, teljesen jó  volt... A hab pedig egyszerűen csodás...

Megjelenés	8
Íz	6
Aroma és jellegzetességek	7
Összhatás	11
Összesen	32

Sweet and light, great head. 

Appearance (1-10)	8
Taste (1-10)	6
Aromas and other characteristics (1-10)	7
Overall (1-20)	11
SUM (1-50)	32

Olvastam jókat az itteni májgombóc levesről, így indításnak azt kértem, nem bántam meg. Egyetlen gombóc van benne, és méretéből kiindulva azt gondolhatná a gyanútlan szemlélő, hogy a belseje nyers maradt, de nem. Valósíznűleg szép lassan bugyogtathatták, hogy ne essen szét, az íze pedig fantasztikus...

A leves után érkezett egy barna Kozel...

Művelődjünk, hogyan is lehet Prágában sört csapolni...

Második fogásnak, mivel még előttünk volt a nap húzósabb része, nem akartam túl nagy dolgot kérni, kinéztem hát ezt a kis adag kolbászt:

Nem volt kisütve a lelke, mint látszik, a mellé adott tormás szósz pedig megint csak telitalálat. A sztrapacska szintén (nem én kértem, de kóstolam):

Ne feledkezzünk meg a sörsajtról sem, amelynek az illatától jótékonyan tekintsünk el...

Hogy az élmény teljes legyen, le kellett fojtanunk a végén egy Pilsner Urquell-el, ki nem hagytam volna semmiképp... Ide még vissza fogok térni, az biztos.

Elérhetőségek:

Cím: Uralská 690/9, 160 00 Praha 6-Bubeneč, Csehország
Web: https://www.naurale.cz/
Tel: +420 224 326 820

Nyitvatartás:

Minden nap: 11:00-24:00