A következő címkéjű bejegyzések mutatása: Hamburger. Összes bejegyzés megjelenítése
A következő címkéjű bejegyzések mutatása: Hamburger. Összes bejegyzés megjelenítése

2026. január 9., péntek

Hej Joe - Browar Nowa Wytwórnia (Krakkó, Lengyelország)

Látogatás időpontja:

2025. október 23.

Ez a páros entitás eléggé kiesett a városközpontból, így úgy döntöttem, hogy taxival megyek ki ide, hogy még beleférjen a repülégép indulása előtt. Még így is beletelt majdnem fél órába, de megérte.

Az eslődlesges célpont a Browar Nowa Wytwórnia volt, ezt a nevet találtam meg a térképen... De ahogy a portál környékén kint körülnézem, nem láttam semmi jelét annak, hogy nyitva lennének, így az épületttel összenőtt üvegpalotába mentem be. A nyitókép bal oldalán látszik részben, de igazából ilyen volt:


Odabent jó nagy térség volt, impozáns belmagassággal, középen egy közösségi térrel sok asztallal, úgy nézett ki, mint egy szórakozató központ. Bal oldalt és jobb oldalt több egység is volt, s mivel a közelben sok iroda is leledzett, szerintem átjárnak ide ebédelni, illetve esténként itt nagy élet lehet, mert a vendéglátósok közül számos kocsmahivatalnak nézett inkább ki, mint étteremnek.

Bementem hát az egyikbe középájt érdeklődni a főzdéről, de nem jártam nagy sikerrel, nem nagyon tudtak angolul. Utána a Hej Joe-t választottam, bár konyhailag ez nem tűnt ígéretesnek (ebédelni is akartam már...), de legalább látszólag szomszédos volt a főzde épületével. Odabent aztán kellemes meglepetés ért, árulták a főzde söreit, s bár itt sem nagyon voltak nagyon jártasak az angolban, annyit azért el tudott magyarázni a hölgy, hogy a főzde maga nem látogatható.

Megrendeltem az ebédet (burgert) és egy sört, és a wc-t megközelítve az alagsorban a főzdét is megleltem, így nem jöttem hiába mégsem:) Úgy néz ki, hogy a Hej Joe szimbiózisban van a főzdével, s jobban megnézve a belső tér összeért azzal a terasszal, amit kívülről zártnak láttam. Sok vendég nem volt rajtam kívül, és az a teremrész, ahova kívülről beláttam korábban teljesen üres volt...


Ezt a sört választottam végül:

Nowa Wytwórnia Cold IPA

Az itallapon tehát ott volt néhány sör a füzde kinűlatából, végül én a Nowa Wytwórnia "hideg IPA"-jánál kötöttem ki. Kellemesen gyümölcsös ital, tükéletes volt, amíg vártam a burgerre... Alkohollra az átlagnál erősebb, 7 %.

Megjelenés4
Íz6
Aroma és jellegzetességek 7
Összhatás13
Összesen30


So, there were a few beers on the drink menu from the brewery, and I ended up with Nowa Wytwórnia's "cold IPA". It was a pleasantly fruity drink, perfect while I was waiting for the burger... It's stronger than average in terms of alcohol, 7%.

Appearance (1-10)4
Taste (1-10)6
Aromas and other characteristics (1-10)   7
Overall (1-20)13
SUM (1-50)30
Mint említettem, és a fenti étlapin is látszik, leginkább burgerek és "vödrök" (bucket) vannak, én a baconos burgert kértem, kicsit sós, de azért nagyon finom.








Ez már az algsor, a főzde üvegfal mögé zárva:



Rengeteg asztal van odalent is, nem csak fent, így erős a gyanúm, hogy este itt óriási lehet a hangzavar. Természetesen ezt én már nem vártam meg, ebéd után visszatértem a városba, hogy még elérjem a gépemet...

Elérhetőségek:

Cím: Fabryczna 13, 31-553 Kraków, Lengyelország
Telefon: +48667100160
Web: https://nowawytwornia.pl/wp-content/uploads/2025/01/menu-NW_30.09.2024_krzywe.pdf

Nyitvatartás:

Vasárnap - Szerda: 12:00 - 22:00
Csütörtök - Szombat: 12:00 - 23:00



2025. augusztus 19., kedd

Alvarado Street Brewery (Monterey. Kalifornia, USA)

Látogatás időpontja:

2025. március 31.

Még utazás előtt kinéztem azt az helyet, hogy ha az idő engedi, ide el kell látogatni, szerencsére sikerült is. külön öröm volt, hogy "burger nap" volt, így a vacsorám is meg volt oldva, nem csak a sörkóstolás:)

Igazi kézműves főzde az Alvarado Street Brewery, rengeteg féle sörrel a csapokon, és lelkes olvasók emlékezhetnek rár, hogy az ismerkedést már az első kaliforniai napon megkezdtem velük, igaz akkor még csak dobozos változatban... 


Nehéz volt a sörök közül választani, de végül igen csak jól jártam a kiszemelt nedővel:

Alvarado Street Brewery Cold Pressed

Én nagyon ritkán adok maximális pontszámot (utoljára 2022-ben fordult elő) de az Alvarado Street Brewery söre kapcsán nem tehettem mást, semmi hibát vagy fanyalogni valót nem találtam rajta...  Típusát tekintv e Hazy New England IPA, és hozza is annak minden ismérvét, mind külalakban, mind ízben, mind illatban. Sajnos a komlók mibenlétére nem találtam pontos információt, de valami bámulatos gyümölcskavalkádot hoztak létre, lesimult a textúra, selymes a kortyérzet, akár négyet is megtudtam volna inni belőle. Csak aztán bejött egy telefonhívás, és egy társaság áthívott egy másik helyre a közelbe...

Megjelenés10
Íz10
Aroma és jellegzetességek 10
Összhatás20
Összesen50


I very rarely give maximum points (the last time I did was in 2022), but I couldn't help but give Alvarado Street Brewery a beer, I couldn't find anything wrong or to complain about... It's a Hazy New England IPA in terms of type, and it has all the characteristics of one, both in appearance, taste, and aroma. Unfortunately, I couldn't find precise information about the hops, but they created an amazing cavalcade of fruit, the texture was smooth, the sip was silky, I could have drunk four of them. Only then did a phone call come in and a company called me to another place nearby...


Appearance (1-10)10
Taste (1-10)10
Aromas and other characteristics (1-10)   10
Overall (1-20)20
SUM (1-50)50


Rengetegen voltak odabent, s amíg a burgeremre vártam, kicsit körbenéztem, b lehet látni magába a fődébe is, ami a söntéspult mögött van. Van emelet is, illetve hátul egy jó nagy kerthelyiség, a koraesti órához képest a telítettség már akkor 70 % körüli volt, képzelem mi lehet itt, amikor igazából beindul az élet...









Végül így csak egy sört kóstoltam meg, mert menni kellett tovább, de azt eltökéltem, hogy ha még egyszer eljutok valami csoda folytán Montereybe, ide biztosan újra el fogok jönni.

Míg el nem felejtem: a burger is kiváló!

Elérhetőségek:

Cím: 426 Alvarado St, Monterey, CA 93940, Egyesült Államok

Telefon: +18316552337

Web: http://asb.beer/

Nyitvatartás:

Minden nap (kivéve hétfő): 11:30 - 22:00


2025. január 27., hétfő

Frenchy Bistro (Tallinn)

Látogatás időpontja:

2024. december 5. és 14.

Első alkalommal csapatépítést záró vacsorára tértünk be ide, másodjára pedig kettesben, de a két eseményben közös volt az ételek minősége, egyszer sem volt okunk panaszra...

Az étlap nem túl hosszú, előételből és főételből is bőven tíz alatt van a tételek száma emlékeim szerint, de az eddig megszerezett tapasztalataim szerint ez elég is: igényesen van összeválogatva minden szekció, különleges fogásokkal.

Első alkalommal előételnek a libamájat választottam, nem bántam meg. Krémes, nincs agyonsütve, a mennyiség pedig pont annyi, hogy előételnek elég legyen...


A burgundi csigát nem én választottam, de ha már felajánlották, megkóstoltam, kiváló szósszal van szervírozva...
A főételek közül ez a kacsa, nem kóstoltam, de többek szerint is fenséges:
Én a pulled kacsa burger mellett döntöttem aznap, a buci nem saját, minden mást viszont itt is remek:

Kétféle francia vörösbort is megkóstoltunk (a második címkéjéről a fotó a bejegyzés alján), mind a kettő szuper volt, sört sajnos nem találtam az étlapon, ami nagyon különleges lett volan... 
Ez pedig már az egyik desszert, én goffrit kértem karamellszósszal, ennek sem volt semmi baja:




Második alkalommal koktélokat ittunk (aperol és limoncello spritz), és csak két két előételt ettünk, a libamájról már volt szó...

Ez pedig a kagyló, ez is pont úgy van elkészítve, ahogy én szeretem:



Azt hiszem fogunk még itt előfordulni a jövőben...

Elérhetőségek:

Cím: Telliskivi tn 60a, 10412 Tallinn
Telefon: +372-56048262
Web: https://frenchybistro.wixsite.com/mysite

Nyitvatartás:

Vasárnap: Zárva
Hétfő - Csütörtök: 12:00 - 23:00
Péntek - Szombat: 12:00 - 24:00 

2024. március 20., szerda

Snack du Lido (Mons)

Látogatás időpontja:

2024. február 17. és február 21.

Mivel közel volt a szállásomhoz, s mivel a második héten Mons-ban már nem voltam a topon egészségileg, adta magát a lehetőség, hogy ide menjek, ha megéheztem és valami melegre vágyom, így kétszer is voltam itt...

Tipikus belgiumi gyorsétkezde, a sültkrumpli mellett a szokásos dolgok kaphatók, természetesen mitraillette is, amit másodjára le is teszteltem. Első alkalommal halas hamburgert kértem, és lebeszéltek róla, hogy kérjuk hozzá sültkrumplit, mert jár hozzá, hát tényleg túlzás lett volna kérni...

A minőség szerintem megfelelő, fogok még ide jönni gyaníthatóan...


Valami jót kellett inni...:)




Elérhetőségek:

Cím: Rue de Nimy 136, 7000 Mons, Belgium
Telefon: +32485220959

Nyitvatartás:

Hétfő - Csütörtök: 12:00 - 14:00
17:00  - 22:00
Péntek: 12:00 - 14:00
17:00  - 23:00
Szombat: 17:00 - 22:30
Vasárnap: 17:00 - 22:00