Frenchy Bistro (Tallinn)

Látogatás időpontja:

2024. december 5. és 14.

Első alkalommal csapatépítést záró vacsorára tértünk be ide, másodjára pedig kettesben, de a két eseményben közös volt az ételek minősége, egyszer sem volt okunk panaszra...

Az étlap nem túl hosszú, előételből és főételből is bőven tíz alatt van a tételek száma emlékeim szerint, de az eddig megszerezett tapasztalataim szerint ez elég is: igényesen van összeválogatva minden szekció, különleges fogásokkal.

Első alkalommal előételnek a libamájat választottam, nem bántam meg. Krémes, nincs agyonsütve, a mennyiség pedig pont annyi, hogy előételnek elég legyen...

A burgundi csigát nem én választottam, de ha már felajánlották, megkóstoltam, kiváló szósszal van szervírozva...

A főételek közül ez a kacsa, nem kóstoltam, de többek szerint is fenséges:

Én a pulled kacsa burger mellett döntöttem aznap, a buci nem saját, minden mást viszont itt is remek:

Kétféle francia vörösbort is megkóstoltunk (a második címkéjéről a fotó a bejegyzés alján), mind a kettő szuper volt, sört sajnos nem találtam az étlapon, ami nagyon különleges lett volan... 

Ez pedig már az egyik desszert, én goffrit kértem karamellszósszal, ennek sem volt semmi baja:

Második alkalommal koktélokat ittunk (aperol és limoncello spritz), és csak két két előételt ettünk, a libamájról már volt szó...

Ez pedig a kagyló, ez is pont úgy van elkészítve, ahogy én szeretem:

Azt hiszem fogunk még itt előfordulni a jövőben...

Elérhetőségek:

Cím: Telliskivi tn 60a, 10412 Tallinn

Telefon: +372-56048262

Web: https://frenchybistro.wixsite.com/mysite

Nyitvatartás:

Vasárnap: Zárva

Hétfő - Csütörtök: 12:00 - 23:00

Péntek - Szombat: 12:00 - 24:00 

Hiiu Pubi (Tallinn)

Látogatás időpontja:

2021. november 12.

Hazafelé menet számtalan alkalommal elhaladtunk már emellett az egység mellett, de addig a pillanatig sose tértünk be, viszont azóta már többszört is jártunk itt...

Első alkalommal egész gyors és kedves kiszolgálásban volt részünk... Bár azért a borjúmájra még ráfért volna egy kicsi sütés és só... A többi étel (kacsa és snitzel, ropogós bundával) nagyon finomak voltak, nem nagyon lehetett hibát találni bennük. Sörben a szokásos szereplők vannak az itallapon, de azért akad egy "helyi" versenyző is:

Hiiu Pubi õlu

A sör elvileg helyi, sima lager, semmi extra, és nyomozásom alapján a Hiiu Käsitööõlu főzi....

Megjelenés	2
Íz	2
Aroma és jellegzetességek	2
Összhatás	3
Összesen	9

Theoretically it's a local beer of the pub, based on my investigations, it's brewed by the Hiiu Käsitööõlu... Like water...

Appearance (1-10)	2
Taste (1-10)	2
Aromas and other characteristics (1-10)	2
Overall (1-20)	3
SUM (1-50)	9

Kis előétel (rák, fagyasztott persze...)

Ez lenne a borjúmáj, kicsinek tűnik, de nem az...

Tán a legropogósabb bunda Tallinnban...

Ez pedig a kacsamell, minimalista körettel...

2021. december 4.

Mintha egy másik dimenzióba csöppentünk volna... Még novemberben is jártam itt (arról nincs fénykép...), hát akkor a kiszolgálás sebessége kritikán aluli volt, kb 40 perc alatt sikerült egy sört megrendelni, nem hogy kihozni... Decemberben aztán az első alkalommal bevált snitzelt kértük (volna) újra, de a csajszi félreértette. és saslikot hozott helyette... Én "cheese snitzelt" kértem, azt gondoltam, hogy ez is hús lesz, sajttal együtt bundázva, de ez sima rántottsajt...

Igen, csapolnak Grimbergen sört is, de ez Tallinnban nem ritka...

... a rántott sajt...

A salikot nem tudták (vagy nem akarták) kicserélni sniztelre, így maradtunk ennél, tán valami kedvezményt kaptunk, de már ebben sem vagyok biztos...

2022. február 5.

Ezt követően 2022-ben jöttünk újra, akkor kipróbáltam a burgerüket is, de az nem volt valami fényes...

2023. szeptember 15.

Aznap egy koncertre készólhettek odabent, mert nagyon hangos próba zajlott, így a nyári teraszra ültünk ki. Rántott szeetet kértünk, amit ezúttal tormába pácoltak, és rókagombás mártást adtak a krumplipüréhez, szerintem mindkettő nyerő párosítás...

Elérhetőségek:

Cím: Pärnu mnt 325, 11620 Tallinn

Web: https://hiiupubi.eu/

Tel: +3726525290

Nyitvatartás:

Vasárnap - Csütörtök: 11:00 - 23:00

Péntek - Szombat: 11:00 - 24:00

Sarvik (Rakvere)

Látogatás időpontja:

2021. augusztus 27.

Rakverében sok vendéglátóipari egységet még nem kerestünk fel eleddig, egész konkrétan ez volt az első, ahova betértünk...

Elméletileg étterem, de egybe van épülve a szomszédos kocsmával, ahogy elnéztem az italokat onnan szervírozzák legalábbis át.   Mivel egész nap fagyoskodtunk a városban és a várban, így én egy Jägermeisterrel indítottam az ismerkedést az étlappal...

Sörökből az észt klasszikusokat tartják és Grimbergent, így hamar eldőlt, hogy mit fogok inni utána...

Gondolkodás közben kaptunk egy kis májpástétomot és fokhagymás teljölt pirítóssal:

Előételnek kértünk egy kis füstölt kacsamellett hagymalekvárral (egész finom):

Mivel kagyló is szerepelt a listában (szintén előétel), nem tudtuk kihagyni, és szerencsére nem apró kagylókat hoztak ki...

Én báránysaslik mellett döntöttem és nem bántam meg, jó a pácolás és jól eltalált a sütés is, se nem taplós, se nem nyers:

Kicsit tanakodtunk az étlapnál, hogy mi lehet az a "Tomahawk steak", de aztán amikor kijött, rögtön rájöttünk:) Disznóhús tehát, és szerencsére ez is jó omlós, nincs kiszárítva a lelke: 

Végül egy kis oldalas, aminek a teteje viszont kicsit ki volt tikkadva, pedig állítólag 10 órát sütik alacsony hőmérsékleten...

Összességében nagyon jókat lehet itt enni, a környezet is kellemes, az árak viszont nem alacsonyak, de valamit valamiért...

Elérhetőségek:

Cím: Tallinna 8, Rakvere, 44307 Lääne-Viru maakond

Web: http://www.sarvik.ee/

Tel: +372-5026767

Nyitvatartás:

Hétfő - Kedd: Zárva

Szerda: 17:00 - 23:00

Csütörtök - Szombat: 12:00 - 23:00

Vasárnap: 12:00 - 20:00