Ottakringer Radler Citrus

Tesztelés időpontja:

2017. május 15.,  Szófia (dobozos)

Az Ottakringer Brauerei söre egy kellemes citrusos sör, állítólag grapefruit is van benne (ezt nem nagyon érezni).
Még Bécsben várakozva az átszállásra vásároltam, de csak később bontottam ki, amint látszik...

Ízre kimondottan citromos íze volt, semmi pótló vagy édeskés jelleg, ami zavaró lehet. Ez volt az első benyomás. Aztán pár korty után kezdett ellaposodni és minden frissességét elveszteni. Akkor kezdtem kutatni a grapefruit után is a kortyokban, de sajnos semmi olyan ízt nem éreztem, ami arra emlékeztetett volna...

Megjelenés	4
Íz	5
Aroma és jellegzetességek	6
Összhatás	12
Összesen	27

Real citrus at the beginning and lemon taste but at the end was quite average.

Appearance (1-10)	4
Taste (1-10)	5
Aromas and other characteristics (1-10)	6
Overall (1-20)	12
SUM (1-50)	27

Nino's (Bécs 2016, 2. nap 1. hely)

Látogatás időpontja:

2016. március 11.

Aznap Bécsnek egy teljesen másik sarkában kezdtük a ténykedést, elzarándokoltunk Grinzingbe, amely inkább a borról híres, mint a sörről, de ott van (volt) a Grinzinger Bräu nevű főzde, amely sajnos nem átallott zárva lenni, így bánatunkban ebben az egységben nyertük vissza lelki békénket...


Mivel az elsőnek megcélzott hely nem volt nyitva, ide tértünk hát be, bár ez a külső szín nem volt elsőre valami biztató... Ez a hely nem egy söröző, inkább hívnám pizzériának vagy olaszos jellegű étteremnek. A pincérlány picikét elcsodálkozott, hogy kaja semmi és csak sörrel nyitunk, de aztán szépen kezdtek szállingózni a vendégek ebédre, többnyire családostul...

Nem ettünk tehát, csak egy Ottakringer Zwicklt ittunk a bánatra, amely már számos más alkalommal az első nap során tesztelődött, de annyi baj legyen...

Ottakringer Zwickl

Kimondottan ízlett ezúttal...

Megjelenés	8
Íz	7
Aroma és jellegzetességek	7
Összhatás	14
Összesen	36

Ha a környéken laknék, könnyen lehet, hogy ködös vasárnapi koradélutánokon törzsvendég lennék: simán el tudnám képzelni, hogy egy fél tízkor elköltött bőséges reggeli után, amelyet pár órás aktív szellemi tevékenység követ, ide vezessen az utam ebédre, no meg egy Zwickl-re...

Elérhetőségek:

Nino`s Grinzing
Café Ristorante Pizzeria
Himmelstrasse 2
1190 Wien
Tel. : +43 (0)1 3 28 28 28
Web: http://www.ninos.at/

Bierhof (Bécs, 2016. 1. nap 5. hely)

Látogatás időpontja:

2016. március 11.

Kellemesen megfáradva érkeztünk el aznapi utolsó állomásunkra, ahol a vacsorát is szerettük volna elkölteni, addig már szépen ránk is esteledett...

Az alagsorba kellett lemennünk, ahol nem voltak akkor még sokan, ellenben volt egy asztaltársaság, ahol egy kuytus is ült, személy szerint barátságosan rávakkantott mindannyiunkra, mintha csak azt mondta volna, hogy sziasztok...

A pincér nagyon szívélyes volt az elejétől fogva, nyitottunk egy rakás pereccel és persze sörrel, no meg leadtuk a "komolyabb" étkekre is a rendelést. Én ezúttal kipróbáltam a "fiáker gulyást", ami így néz ki:



Nekem ez nagyjából olyan, mint az Osztrák-Magyar monarchia, "ebből is egy kicsi, abból is egy kicsi": megtalálható a tálon a cseh knédli, a magyaros pörkölt szerű valami, ami nekik gulyás, a tükörtojás eredendően nem tudom honnan jön...

De mint írtam, ittunk is:

Ottakringer Helles

Az Ottakringer Brauerei alapsöre, finoman szólva nem varázsolt el, nekem nagyon vizes volt:

Megjelenés	5
Íz	3
Aroma és jellegzetességek	3
Összhatás	8
Összesen	19

A második sör már sokkal jobb volt:

Gold Fassl Zwickl

Szintén Ottakringer Brauerei, erről sajnos nincs képem valamiért. Kellemes zwickl típusú sör volt, annak minden jellemzőjével, jobb lett volna ebből kettő, mint ez a leosztás:)

Megjelenés	8
Íz	6
Aroma és jellegzetességek	7
Összhatás	14
Összesen	35

Elérhetőségek:

Telefon: +43 (1) 533 44 28
Emial:office@bierhof.at.
Cím: Naglergasse 13, 1010 Wien

Ottakringer Natur Radler Lemon

Forrás: Tesco

Tesztelés időpontja:

2016. július 3., Budapest (dobozos)

Hát ezzel a sörrel kapcsolatosan sem egyszerű a nyomozás... A dobozon lévő leírás alapján a sör tán leginkább a Kühles Blondes Radler Alkoholfrei Zitrone-Orangenblüte nevezetű Ottakringer termékkel azonos, de erre nem mernék mérget venni...

A nálunk kapható verzió mindenesetre Pécsen készül, sok információ azonban a neten nem található róla. Kár, mert nem a kutyaütők közé tartozik a hazai piacon az alkoholmentes citromos sörök körében, s ha nem lenne a kicsti mesterséges citrompótlót idéző mellékíze, még jobb pontokat adtam volna. Így csak kicsit nőtt az átlag fölé...

Megjelenés	6
Íz	6
Aroma és jellegzetességek	5
Összhatás	11
Összesen	28

Columbus Bräu - Bécs 1. nap 1. hely

Látogatás időpontja:

2016. március 11.

2016 március közepén Bécsben jártunk, szigorúan sörkultúra vállalkozásként, s a rövidesen ismertetett posztok ennek állítanak majd szépen lassan, csak győzzek majd a végére érni..

Itt van elsőnek a Columbus Bräu nevű hely, ahol első nap kezdtük az ismerkedést, s vannak érdekes házi sörök is... Mivel szép hosszú napnak néztünk elébe, úgy döntöttem, hogy rögtön eszem is valamit, ez itt a tányéron hal és főtt krumpli összesütve sajttal és tejföllel a tetején, mondhatjuk rá, hogy "rakott hal", vagy valami ilyesmi...

S hogy mit sikerül itt inni? Ezeket a söröket kóstoltuk végig:

Wiener Original

Állítólag 100 éves recept alapján készül, konkrétan az Ottakringer Brauerei az elkövetője. Az alkoholtartalma 5,3 %, kellemesen édeskés, habja nem sok van. A színe viszont szép aranyszínű...

Megjelenés	6
Íz	7
Aroma és jellegzetességek	6
Összhatás	13
Összesen	32

Ez után áttértünk a házilag főzött sörökre...

Pivo Columbus Hausbier

Ebben már csak 5,2 % alkohol van, szintén enyhén édes, de ez már félbarna szerű. Szűretlen, nagyon kellemes...

Megjelenés	7
Íz	6
Aroma és jellegzetességek	7
Összhatás	12
Összesen	32

Ottakringer Zwickl

Ezt a sört a következő napokban sok helyen sikerült kóstolni, a minősége mindenütt állandó volt, s tán mondanom sem kell, hogy köszönő viszonyban sincs azzal a sörrel, amit nálunk Ottakringer sör néven árulnak, főleg dobozban... Az íze szinte búzaszerű, enyhén savanykás, de kimondottan jó ivósör. A zwicken osztrákul egyébként annyit tesz, mint elcsórni, elcsenni, meglovasítani. A név arra utal, hogy a sörgyári munkások gyakran somfordáltak oda az udvaron álló lágertartályokhoz, hogy egy kis csap elforgatásával privatizálják a gyár termésének egy apró részét. És mivel ez a csap az érlelés utolsó fázisában csapolta meg a sörkészletet, nyilván csakis szűretlen lehetett. A Zwickl tehát szűretlen sör...

Megjelenés	7
Íz	7
Aroma és jellegzetességek	7
Összhatás	14
Összesen	35

Columbus Schnitt

Szintén helyi házi sör (barna ale), sajnos eléggé "egyenízű", nagy különlegesség nincs benne. karamellás és ebből kifolyólag édeskés, jobban mint a többi eddig.

Megjelenés	6
Íz	6
Aroma és jellegzetességek	5
Összhatás	11
Összesen	28

Ottakringer Helles

Ez egy normál lager, szintén enyhe cukrosság jellemzi, de letagadhatatlanul van benne komló is.

Megjelenés	6
Íz	5
Aroma és jellegzetességek	5
Összhatás	11
Összesen	27

A helynek van dohányzós része is, a hal teljesen rendben volt.



Elérhetőségek:

Cím: Am Columbusplatz, 1100 Wien
Tel.: +43 (0)1 604 23 03 - 20
Fax: +43 (0)1 604 23 03 - 33
Email: gastro@columbusbraeu.at
Web: http://www.columbusbraeu.at/htm/start.php?n=0